老廚房

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休息中

紅糖糍粑🧚‍♀️呢個紅糖糍粑同一般大眾嘅紅糖糍粑有啲唔同首先係會食到一粒粒嘅米有啲似炸糯米飯 遠遠羅羅嘅口感上面最淋上紅糖醬汁同埋黃豆粉 🧍‍♀️印象算幾深刻，出面真係冇食過梅菜扣肉🍲一個話容易唔容易掛難唔難嘅餸，但係好難煮得好棉花糖嘅油脂加已經炆林咗嘅梅頭完全唔係死咸有梅菜嘅甜味而且第一啖我係會含喺個口度，慢慢品嚐非常值得推介（😂笑死我，我對面個男仔話佢嚟咗呢度食咗一個禮拜梅菜扣肉啊，）

依間嘢食咗都真係成個月，基本上隔日就食一次😂真係好好食，呢間嘢都幾隱蔽，喺美樂花園入面，但係真係好好食，尤其是回鍋肉，基本上所有小菜都真係好好食，完全吊打晒屯門嘅大排檔！完全真實食評，真係可以試吓包冇失望😂每個餸都真係即刻炒出嚟，熱辣辣,最重要係平時啲大排檔啲肉類多數都會落好多梳打粉或者啲菜多嗰啲肉😂呢度啲肉多過啲菜😂啲湯係真係自己煲，係任飲😂老闆娘係驚你食唔飽😂所有嘢都大大份大大碟😆

餐廳新開，由奶奶帶我們去食，店鋪很小簡單裝橫，但食物有驚喜！廚房見到一對夫婦講國語的。樓面像2兄弟，家庭式小店。川菜／客家菜／廣東菜等食物時間比較長，聽聞因為廚房煮完一碟再煮另一碟，所以要快點菜。因為食完一個餸才來第2個餸白飯要食慢些，我們選了3餸有送老火例湯雞腳紅蘿蔔粟米花生眉豆湯好甜好正！咕嚕肉酸甜好味，外皮脆加上醬，都咬到脆身，燈籠椒爽口，咕嚕肉無骨啖啖肉好好食！老檀酸菜魚（可選辣度）材料有：無骨魚片、闊粉、大豆芽、白木耳、窩筍、酸菜、薑粒，酸菜湯底味道正宗，好適合配飯.鴨蛋蠔餅炸到超大片很脆知道用大量由炸成，蠔仔好大粒飽滿，酥脆好味很少地方有了。好開心有長期飯堂在家附近了

已經嚟呢間舖食過好多次，次次都會叫香辣扇子骨因為真係好香好好食！我媽咪係湖南人，佢都話係正宗湖南嘅味道 好少喺香港食到咁正宗嘅味 元朗x媽佢哋嗰啲似係預製菜，冇咁出色（個人認為） 但係老廚房真係可以做到好夠鑊氣，扇子骨嘅乾辣椒真係可以炒到好香 表面乾脆但入邊依然保持到內部嘅嫩滑同鮮美！ 100分推介香辣扇子骨真係每次嚟親呢度都好飽咁返屋企超正！！！同埋老闆娘好熱情，服務態度好，啲例湯都好好飲好足料真係一大嚿筒骨俾你超正

呢度嘅金湯酸菜魚係一道色香味俱全既佳餚，可能文字好難講到佢有幾好食，簡單啲講湯都飲得晒。首先我覺得魚肉鮮嫩，湯汁濃鬱，酸菜爽口，辣味適中（可以唔辣），好開胃。金黃的湯底閃耀誘人的光澤做到真正嘅「金湯」，魚肉入口即化，令人忍唔住一啖接一啖，連湯都飲晒。配菜也十分豐富，有粉絲、豆芽、木耳、萵筍絲等，為整道菜品增添了更多爽口的層次感。此外，金湯酸菜魚份量十足，一大盤，做到重量又重質，良心店家，收費也不貴，無論是家庭聚會還是朋友聚餐，這道金湯酸菜魚都是不二之選。強烈推薦大家嘗試這道美味的佳餚。路過行過可以去試吓呢間店，位置比較偏僻，唔趕時間嘅可以搵搵，10分推介

嗌外賣 因為公司在附近 所以好快就到 但完全沒想到 個份量會咁嚇人超重的兩大袋 心諗明明只係嗌左3個餸 點解會有5大碗野😂打開袋子直接嚇親 這碗酸菜魚只是午飯套餐·金湯酸菜魚飯 都咁大碗 仲要送飯 會唔會太誇張？食完成個下午一定會吊魚 最大驚喜莫過於是它的味道 超級入味好食它的湯都好好飲 平常最怕就是那種湯上厚厚的辣油 這間的辣油真的很少 薄薄一層 湯頭都幾好飲 魚同配菜份量都唔細·咕嚕肉飯還送了個例湯 味道還不錯·酸辣土豆絲又是超大一盒 塞得超滿 真的很好食 非常爽脆～還送了一盒飯 真的太絕了 這間應該會是我的飯堂😆·藤椒魚皮勁爽脆 勁入味 份量又多·口水雞飯雞比較細隻 但都好入味 要左小辣 味道啱啱好

好味道的小店，老板人很好，絕對值得再來招牌菜 金湯酸菜生魚黃熌黑山羊香煎鹹蛋蠔餅口水雞干鍋肥腸香辣扇子骨糖醋咕嚕肉梅菜扣肉食菜夠新鮮，味道很好，來之前記得提前訂位

美樂必食飯堂！老廚房的湛江雞、金湯酸菜魚和鴨蛋蠔餅一直都保持著很高的水準。首先，湛江雞真是很好吃。外皮嫩滑，裡面的肉又嫩又多汁。每一口都帶來滿滿的滿足感。他們的廚師肯定花了不少心思在烹飪上，能做出這麼好吃的湛江雞。其次，金湯酸菜魚也是非常出色。湯底的味道鮮美，魚肉鮮嫩。吃一口，你就能感受到湯汁的鮮甜和微微的酸味，真是讓人回味無窮。最後，他們的鴨蛋蠔餅也是一絕。外皮炸得金黃酥脆，裡面的鴨蛋和蠔肉都很鮮美。每一口都能夠品味到那獨特的風味，讓人難以忘懷。老廚房呢間餐廳的湛江雞、金湯酸菜魚和鴨蛋蠔餅真的很不錯。他們一直都保持著高水準，這讓我對佢地既食物非常有信心。如果你想吃好吃的湛江雞和其他美食，這家餐廳絕對值得一試！

酸菜魚飯，那個酸辣的味道每一口都能嚐到酸菜的鮮味，而且魚肉又嫩又多汁。那湯汁真的是特別調的，讓人回味無窮。酸菜的酸爽加上魚肉的鮮美，真是很讚！然後就是那個鴨蛋蠔餅，把鴨蛋和蠔餅結合在一起，口感超豐富，味道也很香，鴨蛋的鮮味和蠔餅的酥脆。廚師的手藝是太厲害了！還有，這家餐廳的環境也很棒。裝潢簡單大方，坐在裡面很舒服，讓人心情放鬆。店員也超友善，總是笑臉迎接客人，讓整個用餐體驗更加愉快。酸菜魚飯和鴨蛋蠔餅真是一組超讚的美食！它們的特別口味和創意，絕對值得你去一試。不管你喜歡酸辣還是追求新口味，這裡都能滿足你的味蕾。我超級推薦你去這家餐廳試試這些讓人難以忘懷的美食！

入去食都係抱住一半一半嘅心態，點知入到去食價錢又唔算貴嘢食又好多選擇。 店舖的員工也很好 很禮貌。 去到舖頭的時候又 打招呼又姓走嘅時候又多謝曬。 老闆娘仲好好人。 我得兩個人食飯諗住食甜品但係佢一碟有六舊。 我驚食唔曬就問老闆娘可唔可以叫一半。 佢咩都冇計直接話請我哋食

今晚同老公經過試呢一間想食好耐嘅湘菜老闆娘活潑大方 野食大盤又惹味屯門少見嘅湘菜館叫咗辣子雞，酸辣雞腎，同埋萵筍絲老闆娘非常熱情，仲送左碟湛江雞捧住個肚埋單下次再試吓佢其他嘢

我感觉他的湖南菜特别正宗 我就住在楼上 一个月一两次也不会觉得腻 菜单有很多种选择 我推荐的是湛江鸡还有酸菜鱼 小龙虾它们的鸡很新鲜值得推荐 小龙虾数量多味道好性价比高 酸菜鱼的鱼肉很滑很嫩很厚 没有什么骨头 可以让小朋友吃 还有大中小辣选择

第一次食，好好味！辣子雞好香，送冰凍啤酒一流。金湯酸菜魚，酸辣度適中好好味！仲有炒萵筍好爽脆，睇得出正宗川菜，好有鑊氣！最衰無晒肥腸應該好吸引！一定會再食！地點又方便

同係湖南食嘅一樣好好食，隨便搵嘅一間餐廳，估唔到有驚喜。價錢又唔算貴，性價比好高！超級推薦蠔餅！！唔會太油，面衣又唔會太多，夠脆夠料！一定要試下！金湯魚都好食，怕辣嘅叫小辣都可以接受！

屋企人有四川人，經常同佢地周圍試川菜辣菜。六月左右留意到哩間新餐廳，就黎試下。味道:-茶水甘甜，系菊花茶，無限添。解辣解膩唔錯-酸辣雞腎香港好少有餐廳烹煮器官，雞腎酸辣開胃過癮。唔怕辣食埋辣椒，仲香架。睇菜單仲有乾鍋肥腸，下次試。-梅菜扣肉聽老闆娘講佢地用新鮮食材，用既豬肉叫玻璃肉。雖然肥肉食落係好肥，但係油脂融化，無平時食肥豬肉禁油膩厚重。氛圍:服務好周到，好有人情味好有香港傳統茶餐廳果仲感覺，用餐體驗溫馨舒服。唔好既地方係地方比較細，晚市要排隊排耐d。而且位置比較偏，難搵d。係入美樂花園轉右果邊。不過離美樂輕鐵站好近。