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| 餐厅: | 老趙越南餐廳 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
Out of the 3 chains, this Jordon-based Lo Chiu is the most popular one. Customers usually without fail order the beef pho noodles followed by spring rolls. Its authentic-ness and enticing menu spoil the guests for choice.
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奖项殊荣
最优秀开饭越南菜餐厅 (2010), 最优秀开饭东南亚菜餐厅 (2011-12)
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同事话佐敦有间50年老字号越南餐厅几好食，话下次去个边可以试下。前几日去左之后发现原来之前好几年都有拎到米芝莲嘅推介！椰汁木树绿豆冰椰汁下面全部都系浅绿色既绿豆冰，好多料饮落好饱肚！绿豆冰十分清爽解暑，椰汁味好重又香甜感！斑斓椰汁红豆冰红豆绵密，味道唔会太甜！饮落有微微班斓香味，而椰汁同红豆一向都系经典配搭，味道好夹！老赵牛肉粉牛肉粉表面铺满好多材料，有牛丸、牛腩、生牛肉同白萝卜！金边粉口感顺滑，牛肉嫩滑唔会韧，汤底好鲜香，好有牛肉香气！咖哩鸡煲配法包咖哩鸡煲配有半条法包，份量好多，够晒两个人share食！咖哩酱好浓郁，用尼沾酥脆既法包食一流！咖哩鸡煲入面有鸡翼同鸡脾，仲有猪红添！鸡肉质感都几鲜嫩，好入味！咖哩唔会太辣，就算唔食得辣既朋友都食到！越南蒸粉包（4件）粉包外皮软糯，包住劲多馅！材料有甘荀、沙葛同肉碎等等…将唔同口感既材料包埋一齐，口感层次非常丰富！表面有虾米葱油所以食落充满葱油香味！蟹肉粉丝肉碎金砖（4件）外型系正方形，几得意！表面金黄色蛋皮好香，表面铺满虾米葱油，每一啖都有葱油香味！底下既馅料好丰富，有蟹粉、肉碎同木耳丝等等…食落都几饱肚！
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老赵越南餐厅位于佐敦文苑街，经营接近50年，连续获得7年米芝莲风味推介，有好正宗嘅越南风味，除咗传统越南菜式更有提供其他越南餐厅好少见嘅食物款式。✿ 蟹肉粉丝肉碎金砖 $62好有特色嘅越南菜😳外型睇落都精致✨粉丝份量颇多，每一口亦尝到蟹肉新鲜🦀鲜味十足。✿ 烧甘蔗虾 $44甘蔗虾爽滑，外皮金黄酥脆🦐虾肉带有香甜甘蔗味道，可以沾上梅子酱食用。✿ 椒盐软壳蟹 $168半煎炸加上干蒜 椒盐粉 柠檬椒盐等等，口感香脆可口🦀软壳蟹外脆内软，阵阵新鲜咸香。✿ 老赵无骨鸡饭 $72近年好中意食鸡饭，呢度有当然都要叫。鸡肉嫩滑可口🐔油饭粒粒分明，亦不至于太过油腻。✿ 泰国直送新鲜椰子水 $36泰国直送果然系唔同啲😆椰子水非常清甜，椰香十足🥥仲食到唔少香甜椰肉，比想像中有惊喜好多。✿ 斑兰椰汁红豆冰 $36渐层好靓💚🤍❤️斑兰汁味道自然清甜，连同椰汁红豆冰一齐饮用系另一种特色风味。✿ 椰汁拉椰卷 $34颜色鲜艳而且香味浓烈💚质感烟韧软糯。
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这家越南餐厅，连续七年获得米芝莲推介，绝对是香港越南菜的代表之一。我和朋友慕名而来，这次品尝的几道招牌菜，从调味到火候都展现出老师傅的深厚功力！🍗 越南鸡丝沙律鸡丝撕得细致嫩滑，搭配清脆的红萝卜丝、包菜丝和黄瓜片，加上鱼露酸辣汁，酸甜微辣，清爽又开胃！还有几块爽脆的虾饼，特别香！🍖 烧牛仔骨这道越南名菜火候控制得极好，牛仔骨外层微焦，内里仍保持鲜嫩多汁。肉质软嫩不柴，炭烤香气浓郁，咸香惹味，绝对是必点菜品！🍗 香脆牛油鸡翼一上桌就闻到浓郁的牛油香，鸡翼炸得金黄酥脆，外皮薄脆不油腻，里面的鸡肉仍保持嫩滑多汁，让人忍不住连手指都要吮干净！这道小食绝对是啤酒的最佳搭档。🍢 爹烧猪/牛肉串猪肉串和牛肉串各有两串，腌制得相当入味，炭烤香气扑鼻，烤得外层微焦，内里多汁，蘸上特制花生酱，风味更上一层楼！🍮 椰汁拉椰卷这道甜点口感超特别！外层是软糯的绿色斑兰椰汁卷，内里是香甜的椰丝和椰糖，淋上浓郁椰奶，入口Q弹滑嫩，椰香四溢！🍧 椰汁红豆冰椰奶香浓顺滑，红豆煮得绵密却不会过甜，加上碎冰，入口冰凉透心！
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朋友带我去佐敦一间连续获得七年米芝莲推介叫「老赵越南餐厅」嘅越南餐厅。佢话餐厅开左接近50年，食物是正宗越南口味。老赵牛肉粉内有牛丸、牛肉还有白萝卜、洋葱和葱等。河粉滑溜爽口。香脆牛油鸡翼 真系如其名炸得又香又脆！👍🏻 炸成金黄色十分吸引。落左牛油去炸，十分香。椰子水 内有大量一丝丝的椰子肉。喝下去十分清甜解渴。迷你蔗虾（2支） 虾包住支蔗，重有花生🥜和葱，添上口感之余更香口。烧香茅猪扒滨海 本身不太知道滨海是什么。原来是类似一饼米粉，在上面铺了葱碎、炸蒜碎和花生。猪扒放在中间。越南炸春卷炸得香脆不油腻👍🏻。另奉送生菜🥬，用菜包著春卷一起吃双重「脆口」！
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小妹今晚好想食越南食物，就去咗位于佐敦站附近的老赵越南餐厅，呢间餐厅绝对系香港越南菜老店，由1978年创立至今，绝对系老至号餐厅🤌🏻菜单亦与外间的小店或茶餐厅一样🫶🏻餐厅环境算大，坐位间坐得舒服😝老赵牛肉粉🐂🍜呢碗河粉份量不少，汤底清甜够浓郁，牛肉味道好嫩滑入味🤝🏻而且河粉份量不少，不挂得是餐厅招牌菜之一，整碗粉都好重牛肉味，正🤭越式金边粉🍜呢配粉融合咗客人饮食喜好，材料十分丰富👀当中有猪脢肉、猪后腿肉碎、扎肉、猪油渣、猪红、虾米、冬菜、炸干葱及采用香浓猪骨汤底，绝对系老赵餐厅独家制作😎越南鸡丝沙律🐓🥗沙律份量不少，并采用手撕鸡丝，每块手撕鸡丝非常细致，入口嫩滑👄亦有不少红萝卜丝、椰菜丝及青瓜片，爽脆清甜，酸甜味道，非常开胃清新，口感好fresh🙂越南蒸粉包 🥠呢个蒸粉包非常特别，当中内馅有不少配料，炸蒜虾米、猪肉碎、红萝卜，炸干葱及蒜蓉等🐤加上淋上鱼露后，令人胃口更大开😌香茅猪颈肉饭🐖🍛每块猪颈肉厚薄程度适中，煎烤均衡，炭烤后逼出油脂，肉质弹牙有嚼劲，且肉质嫩滑，食落口非常juicy，好有口感🐽加上搭配香茅的清香，吃起来不腻口，送饭一流🥳蒜蓉炒时菜🥬镬气十足，时菜新鲜，翠绿爽脆，唔会过熟；蒜蓉好香唔会太咸，咸香惹味，蒜蓉既香气充分渗透在其中，非常惹味😍椰汁三色冰🥤椰汁味香浓，配埋三色珍多粉条够晒咬口，加上有红豆🫘绿豆配搭，提升口感烟韧、咬落爽脆，色泽鲜艳，打卡一流🥳餐厅每道菜都制作得好出色，价钱合宜，加上份量多足；地理位置相对方便，加上呢度系米芝莲推介餐厅🌟绝对值得一试😋 职员态度好nice，服务周到 👍🏻
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