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本身諗住去蘇杭街搵嘢食，成日經過依間嘢，覺得好香。今次經過門口又係覺得好香，終於比佢吸引左入左去。午餐有面有湯有飲品好似幾好，叫咗個筋腩面加菜心。開頭食菜心覺得好入味好腍好似唔錯，碗筋腩麵嚟咗飲一啖湯，好濃味但冇平時牛腩麵嘅牛味，慢慢食深入d試黎試去碗面同湯都係得濃味，食唔到好香既牛腩香味。食完之後口乾咗好耐好耐，就知道出事。地理位置係好好，門口係好香，但食物同服務都非常欠佳，整體非常不推薦。建議考慮。
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因為中環返工，所以已經經常都會過嚟呢度食牛腩同牛雜 我本人覺得呢度嘅牛雜粉麵幾出色牛雜：入味 平時唔太喜歡牛肺嘅我 都清晒特盛牛三寶河粉牛筋牛肚牛腩 我全部都鍾意食牛筋超級推薦 因為真係好有口感 嘔肚又爽口牛腩：切得有少少大嚿 肉味濃 如果最腍少少就完美啦 同價位來說 這裏真的很超值這裏的牛腩是比較瘦的 都係值得食如果鍾意偏肥的，可以揀牛三寶粉麵：河粉幾滑溜 配埋佢個湯真係正飲品：正常發揮 檸檬茶唔錯 奶茶普通總結：比起9x 牛腩好食好多
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夜晚7:00去食 冇乜客人😅 但係見過職員哥哥唔知係咪老細都幾熱情好客🥰所以入左去食 $70 牛雜粉套餐有菜有野飲 價錢都合理🤣 但係牛雜唔係幾得 牛肚硬了點 牛腸又太淋 唔洗咬 不過呢兩樣算係比較好 牛肺唔惦洗得唔乾淨有腥味😭 啤水唔夠耐 牛旁好乾 湯底同河粉都OK 不過不失 嘢飲都算有啲特色，因為佢有花茶 一般粉麵店都冇提供呢樣嘢 個山楂花茶酸酸地都OK 另外外仲有啲其他選擇，不過反而汽水唔知點解就要加錢 個餐食完都夠飽 服務還好😅
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第一次光顧時，水餃皮太爛。第二次光顧，見到阿叔每碗都切得太大舊，太厚。在職人士食起來，不論外賣或堂食都唔太方便，希望可以改進一下。 味道真心不錯的，而且份量夠。加油。
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短短開業一個月已經到訪三次，第一次還是朋友在試業期間帶我到訪的，然後我又帶了兩班朋友去吃都大讚。以後在中上環想食牛雜牛腩的話，水記外又多了一個選擇 。選址在蘇杭街，中上環上班族覓食的重要街道，平日午飯時間需要略略等位，價錢公道質素好，難怪這麼多人推介牛雜、崩沙腩和水餃，牛雜冇腥味洗得乾淨、軟腍，比水記更多部位選擇，牛腸 牛膀 牛肺 金錢肚 牛粉腸，牛筋更是出色 。朋友驚嘆崩沙腩是近這幾年吃過最好的，連着筋膜夾着油膩牛脂的，不是入口即化，腩肉和膠質一層疊一層特別嫩滑水餃是自家製，粒粒飽滿超足料，有一次到訪時還賣光了；湯底也是完全沒有味精，感受到真材實料熬出來的味道 。▸ 單拼粉麵 + 油菜 + 飲品 $68▸ 牛雜粉麵 $52▸ 崩沙腩粉麵 $58• ───────────────𓎩 聚一起牛什粉麵 (上環) @togetherin_hk上環蘇杭街10號地舖• ───────────────⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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