聚知坊

营业中

休息中

今天跟男友去火炭的一幢工厦看廚具，意外發現同層有間餐廳，環境明淨寬敞，便進去吃個下午茶炸雞髀撈麵配太陽蛋 $39雞髀超大的，肉質頗結實滑嫩；配以蔥油調味的撈麵，非常惹味，是標準下午茶必備！避風塘黑魚飯 $50喜歡香辣惹味的，必選避風塘黑魚！黑魚無骨，外脆內細嫩，有魚味，無腥味，不錯！喇沙魚蛋 $18特別推薦這碗魚蛋，咖哩椰奶的調味非常出色，配大顆彈牙的魚蛋，極度惹味，而且價錢又不貴，下午茶單食這個已經足夠！現場有多款飲品可選，我們選了橙汁和竹蔗馬蹄水，後者不太甜，又清涼下火。走的時候，發現有另一個入口！今天是星期六，沒有多少人，平日應該只有在附近上班的人才知道這裏吧！

今日去火炭試咗幾款美味佳餚，真係要推介俾大家！呢度嘅食物真係一流，每一道都令人非常滿意😋✨。首先講下皇帝炒飯，入面有鮑魚、炒蛋粒同肉碎，真係超豐富！鮑魚鮮甜，炒蛋粒香滑，肉碎增加咗好多風味，每一口都好滿足🍚🧆🥓。蔥油燒賣亦係一大亮點，燒賣皮薄餡靚，加埋自家製嘅蔥油，真係一試難忘，口感香濃，蔥味十足🥢🥟。值得一提係呢度嘅自家製蔥油，味道真係超正，無論配咩食物都可以提升味道，真係餐餐必備🌿🧄。呢間餐廳環境舒適，服務態度好，每道菜都充滿心思，值得一試✨。

前幾日需要去火炭工業區攞貨，攞完朋友話入面有間餐廳lunch幾多人幫襯。因為我地係收工時間去，相對無咁多人。食堂面積都幾大，仲有露天座位，有霓虹燈煙花睇會變色，坐係外邊幾有feel~我地叫左一個破地獄炒飯～碟炒飯超大碟，唔係講笑男士都有機會食唔晒。味道方面都幾夠辣，配料都幾豐富，炒飯粒粒分明，食得辣既朋友可以試下。由於朋友唔食得辣試左一啖，半碟都係我食。🐟鮮茄池魚飯池魚煎到非常香口，連骨都係脆卜卜可以揸住成條食，面頭鋪滿茄蛋超下飯。飲品可以揀支裝蜂蜜雪梨，因為當日都幾凍下就問有無唔凍，無諗過有熱，超貼心。🐥炸雞塊配泰式甜辣醬～唔錯，幾香口，炸粉幾薄。

#20250104 📝 📍 #聚知坊 @gather.friends.square 火炭禾嶚坑路2-16號安盛工業大廈1樓C室C廚房➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#鬼馬喇沙咸蛋流心丸麵 $55💭 呢碗野無論啲餸定係個喇沙醬都真係幾鬼馬，有幾粒咸蛋流心丸，平時打邊爐都未見過呢隻丸，有啲咸有啲甜咁幾趣致，麵底係大光麵，充滿香港本土風味🇭🇰個醬喇沙得尼帶少少xo既味，配料仲有啲油炸鬼，的確鬼馬！.#海陸空飛天麵 $60💭 講明需時大約要十分鐘，個麵出餐既時候就係咁樣飛天法，同日本餐廳出面果啲模型一樣樣咁，勁打卡able，證明好野係要等下📸個麵炸到十分香脆，海陸空既代表分別係蝦、豬、雞，夾埋啲濃郁既茄汁食非常好味🤤.#章魚小丸子 $24💭 呢度啲小食真係估唔到咁百搭，既有街邊既魚蛋燒賣，又有啲日式既吉列炸野同串串，叫左個章魚小丸子，即叫即整，一份有6粒，每粒入面都食列有章魚粒，外表比較香脆，面頭有沙律醬、燒汁同紫菜，比起街賣幾十蚊一分果啲都唔輸蝕架🐙. 🥢 #飲品 💭 兩份主食都有送野飲，揀左兩樽枝裝野飲，發現都唔係常見既牌子，唔知係咪對面屈臣氏倉買過尼😂最初仲驚火炭無啖好食，無諗到原來有

環境好chill！火炭工廈原來有個咁嘅地方，夜晚靜靜地吹水一流，嘢食不錯不錯，凍飲唔加錢仲要係支裝，值得讚賞有瀨尿蝦，牛丸，個炒飯都好食，夠辣，呢個天氣食個辣炒飯，爽！！偶然發現呢個地方，呢個禮拜已經食咗四次，通常都係嚟食下午茶同夜晚，會介紹埋俾同事過嚟食，最讚最讚係佢個露天茶座，對住屈臣氏中心有feel有feel！嘢食都多選擇，重點係嘢食有心機！

呢間餐廳嘅炒飯同炸雞脾真係絕配！炒飯粒粒分明，好香好食，配埋外脆內嫩嘅炸雞脾，真係一口接一口停唔到。仲有，餐廳嘅室外環境好有feel，夜晚嘅室外露台真係冇得頂，坐喺度食飯特別舒服。無論同朋友聚會定係家庭聚餐，呢度都係一個好好嘅選擇。推薦畀所有唔想諗食乜，又唔想食得貴，又想坐得舒服嘅朋友！呢度嘅炒飯同炸雞脾真係絕配，環境又好有feel，坐喺度食飯特別舒服。不過如果可以開夜啲就更加好啦！無論同朋友聚會定係家庭聚餐，呢度都係一個好好嘅選擇。推薦畀所有鍾意美食嘅朋友！推薦畀所有唔想諗食乜，又唔想食得貴，又想坐得舒服嘅朋友！不過如果坐可以開夜啲坐夜啲就好啦！

涼涼地 ，坐室外都幾好feel 既 🥰雙丸出前一丁，有6粒 😱夠晒飽 😋送埋野飲大大支咁抵 😱😱正常出品，假期人少唔使點等近火車站，ok樓上，都就腳既室內啲櫈都寬敞之前食過喇沙，好好味，今日清清地，食個出前一丁先，仲有其他飯類，下次試下，夜晚開到8點幾，火炭夜晚無咩野食，都可以上黎試下，有幾個外賣平台添，懶懶地都可以嗌外賣送上屋企 🤣🤣新開無耐，整時無咩人知咁，所以靜靜地，今日星期日仲靜 ， lunch 包場 😱