肥仔麵家

营业中

休息中

肥仔麵家😘😘😘承傳麵檔專家銅鑼灣波斯富街、新開港式傳統麵檔、門面黃色配傳統雕花、懷舊特色、店內椅、枱亦以雕花花梨木系列、非常寬敞、舒適享用美食👍🏻✨鮮蝦雲吞粗麵套餐$54配油菜、豆漿薄薄雲吞皮、包裹大大鮮甜鮮蝦、混和半肥瘦豬肉、餡料飽滿、粗麵有嚼口彈牙、嫩綠菜心、新鮮腍甜、沾中蠔油、提升鮮味、加埋濃香黃豆、甜度剛好豆漿、完美配搭、飽肚滿足😆✨鳳城淨水餃套餐$54配油菜+$5凍檸茶餡料大大粒鮮蝦、木耳絲、豬肉粒、筍、質感爽脆！大地魚干、豬骨湯底、鮮甜味美、韭黃段切、承傳手藝小食✨酥炸鯪魚球$45外皮酥脆、不油膩、內軟綿綿、冇魚腥味，口感彈牙、沾甜酸醬、提升味蕾口感😁✨酥炸雞翼$45大大隻雞中翼、炸脆金黃、外皮酥脆香口、肉嫩多汁、啖啖肉、yummy yummy ✨原汁牛肚$55原汁原味、金錢肚含豐富蛋白質、牛的胃位、其靱性足、爽脆🉑️口、夠彈牙🤩肥仔麵家銅鑼灣波斯富街84地舖港鐵銅鑼灣站B出口、步行咗3分鐘

年近歲晚，忙於購買農曆新年用品，人在時代廣場附近，拎住大袋細袋，真係要醫下肚仔，經過波斯富街見到新開麵店 「肥仔麵家」就入去食碗麵暖下身。內裏裝潢好新淨，地下吾會有垃圾，枱面都抹得乾淨。睇真啲餐牌，價位都幾貼地單併粉麵可併成套餐，都係$50-60 左右，有油菜、豆漿，咁先可以叫完整套餐。除了粉麵仲有湯飯、燉蛋、咖啡、奶茶等。牛筋水餃撈麵牛筋入口非常軟滑，索滿牛腩汁，份量也大方，超好味，食完咀仔黏下黏下，肯定補充不少膠原；腩汁炒麵，幼麵仍保持爽口。水餃另湯上，超爆餡餡料是蝦肉、木耳、豬肉等，新鮮好好味。牛肚鯪魚球粗麵鯪魚球如同乒乓波體驗積，彈牙富魚鮮，，用料足不會食到成口粉。牛肚夠稔入味，加埋粗麵份量剛剛好。冬天最好飲燉湯兩個人share 盅「五指毛桃燉脊骨」熱辣辣，順喉，飲到人都暖和起來所以話養生必飲燉湯。油菜正常發揮

見到這間肥仔麵家新開張，覺得必須一試，因為除了有優質港式粉麵，亦有眾多老火湯品選擇，非常不俗！主食要了雙併：鳳城水餃和鯪魚球河粉！鯪魚球鮮美，口感Q彈！鳳城水餃餡料充足，味道鮮甜，搭配滑嫩的河粉，湯頭清澈且富有海鮮味，值得一試！而蟲草花燉烏雞湯是一道滋補的湯品，滋味濃郁，具豐富營養。烏雞肉質鮮嫩，湯底清甜，蟲草花則增加了湯的香氣與營養價值，非常適合滋補身體。配搭油菜進食，油菜的清脆與河粉的柔軟形成對比，平衡整頓飯的味道，為整體增添綠色視覺效果及清新口感。肥仔麵家 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣波斯富街84號地舖

今日去銅鑼灣打羽毛球，當然要先食飽菜遊戲。求其找了一間港式粉麵店。入到去才是新開的餐廳。環境古色，且乾淨。座位闊落舒適。最後我叫了以下食物。1.鮮蝦雲吞柱侯牛腩幼麵（$ 46 ）港式粉麵最愛雲吞牛腩麵，雙拼嘅價錢非常便宜，只需$46。雙拼的雲吞有三粒，每粒都大大粒，一粒的雲吞內有滿滿的蝦肉，爽口彈牙，且皮薄餡靚。牛腩非常入味，且牛尾濃，而且軟嫩。幼麵都非常彈牙爽口。湯底清甜濃味。2.酥炸鯪魚球（ $43 ）鯪魚球有七粒，鮮味十足且彈牙。旁邊還配有泰式辣醬，增加層次。3.菜心（$25）新鮮的油菜。有生菜和菜心選擇。4.熱豆漿（+$5）