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食家推介
招牌菜
諗起啲人平時食牛腩麵會專登山長水遠去搵一間來自崩沙腩，而家呢類型嘅舖頭已經係買少見少，搞到我都有心思思想試吓，既然今日經過呢間，就入去一試。晚飯時間唔算多人，呢間舖頭啲粉麵價係中上價位，價錢大概都係四十幾蚊。我就叫咗一碗崩沙腩拼雲吞上，雙拼加$8，所以呢碗價錢係$56。呢間舖頭嘅辣椒油係某公司獨立包裝，感覺有啲奇怪，因為粉面舖多數會有自家製嘅辣椒油，反而更好味。講返碗麵先，崩沙腩嘅份量比我想像中都唔算少，入口非常爽林，完全唔覺得肥，非常好味，雙拼雲吞只有兩粒略嫌少貴，但啲餡有蝦同肉味道都到位，不過相較之下牛腩就比較出色。另外，河粉嘅份量比較少，而且有少少碎，比較難夾，男士黎講應該唔夠飽、下次會試麵。總括來說，崩沙腩係值得推介，可以一試。開。
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那天，又跑到去北角港運城一帶去食野了。當然，去到果邊，時間總是有限的。所以，我選擇了食麵。而在出發之前，我早就被這一間《腩麵》的可愛招牌吸引住了。店方故意地把《月南 麥面》肥大化，令我覺得，這兒的牛腩麵，一定是香甜肥美。一定要專程來試一下。這店，雖然說自己是一間茶餐廳，而餐飲既選擇，亦的確同一間茶餐廳沒分別。但，當我見到門口的大大麵檔，坐低之後，又見到有位大叔好努力，好認真地包雲吞。但我真真正正確定，入來要吃一碗麵。因為名字是腩，因為有大叔在包雲吞，所以我決定要一碗牛腩雲吞粗麵。麵湯帶有濃香的腩汁，吃起來更加之惹味。牛腩，如店名的鋪排一樣，牛腩的確是非常之肥美，味道亦非常之濃香。雲吞也有好香的蝦味同大地魚味，令到這碗麵的內至外都咁香口。店子就真係好簡陋啦。但，往往就是這些簡陋小店，都會做出好好既味道。簡單一試這一個簡單的麵食，是令我開心的。當然，也令我肥多啲。
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朋友推介話呢間新開腩麵唔錯，趁下午有時間便入內試試！假日午飯時間竟然冇客便感覺不妥，入內叫個崩沙腩麵，一上菜便知出事，結果一入口，一個字鞋…靚崩沙買少見少，看來要穩陣，還是去番X牛莊、傳X好過。
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唔太識分崩沙腩、牛腩同坑腩分別就聽老闆推薦點崩沙腩，有兩條根連住少少肥，食落的確有d爽口同時又有少少牛味，豬骨湯湯底配五香飲左唔確喉，所以經過英皇道想搵粉麵既舖頭，呢間值得一試
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餐廳位於北角，距離地鐵站路程五分鐘左右，還算方便快捷，餐廳主打的就是香港的味道。環境方面，還不錯，座位舒適，冷氣充足，最重要是可以吃得安心。食物方面，點選了正宗沙皮腩面， 這個名叫沙皮腩，位置係崩沙腩及坑腩夾在一起的，沙皮，口感一流。 最重要的唔肥，偏瘦，口感超一水準。另外，面質方面，軟硬適中，爽口又彈牙，但我最驚喜的就是他的辣椒油，非一般的辣椒油，辣到超水準，完全令我充滿驚喜，最重要辣和油的比例剛剛好。
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