臺北棧 (形點 I) (已結業)

好想去食台灣嘢，呢排見個個都去台灣旅行，但暫時未攞到假，就決定喺香港搵吓有咩台灣好嘢食。今次同埋朋友去咗元朗形點呢間台灣菜餐廳<❤️臺北棧>。❤️髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅好正好髒髒嘅鹹蛋黃芋泥蛋餅🥞，好鐘意啲芋泥好綿密又甜，而鹹蛋黃又唔會太多，所以都係芋泥甜味為主！❤️大頭蝦冬陰功牛肉麵( 刀削麵)好足料嘅一碗麵，冬陰功湯底好濃郁，唔會話好辣，大頭蝦吸晒冬陰功嘅香味，牛肉都同樣入味，非常惹味！❤️泰式肉鬆生菜包蛋餅簡簡單單嘅蛋餅都幾好食，因為係Max左泰式嘅食法，所以會連同生菜包同肉鬆，一齊夾落個蛋餅度食，口感好豐富。

臺灣美食既愛好者今次有口福喇，我今次收到風，呢間餐廳既菜式認真高質，而且好抵食，又係餵食美食之旅，👨👩👦而且裝修都好，非常多位同埋好闊落。☄️髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，今次超級新鮮，芋泥蛋餅選用台灣芋頭，餡料係滿滿嘅芋泥，上層加埋紫薯粉、鹹蛋黃碎及煉奶，甜而不膩，無論視覺定味道都好吸引。🔥 💫臺式手抓餅披薩 💛個手抓餅厚身味道鮮甜，食落好香口！個皮好薄。❤️泰式肉鬆生菜包蛋餅❤️薄薄既肉好爽口，口感十足，點少少汁酸甜解膩。💕蒜泥台灣水蓮 💕好新鮮。總括而言，呢間餐廳食物質素高服務好，可以肯定系食物全部都好正。

今晚收工同老公去左yoho行街，之後就搵飯食了，見到呢間台灣野個裝修幾特別，好似置身於海洋中，以藍染布做成藍色、波浪為主題，令人好relax…。坐低影左陣相，因為座位設計、佈置、色調等真的好靚。荔枝烏龍茶：清香的荔枝味，做成冰凍既荔枝烏龍茶特飲，飲起來好清新，又帶有微微荔枝香。芋泥牛乳：牛乳好幼滑好濃郁，而且仲混入了大量的芋泥蓉，芋泥又香又軟綿綿，芋泥牛奶真係絕配，又滑又有口感。正。推介。基本上台灣既美食好魯肉飯、牛肉麵、蛋餅、鹽酥雞、芋圓都有供應。我們點了一碗櫻花蝦麻辣魯肉飯，賣相好吸引，飯面上鋪滿了好多香濃惹味既魯肉，而且仲有大量櫻花蝦，同埋半隻溏心蛋。吃起來麻麻辣辣好惹味，味道有點偏辣，岩曬愛吃辣的朋友仔。把所有配料一齊拌勻，咁樣一啖就又食到魯肉又食到口感脆脆的櫻花蝦了。汁醬辣辣，相當出色，食到停不了。三式蒜香台腸，以三隻唔同色的香腸切片而成的，混埋蒜片，好香好好味。每款香腸的口味跟口感都帶點不同，有的帶甜味，有的偏脆口，有的偏彈牙，有的較香，款款唔同，好吸引，而且份量都不少呢。松露玉米起司蛋餅，店員一放低係檯面，即聞到陣陣香濃既松露味，而蛋餅的餡料都好豐富，見到芝士、粟米都滿滿

鹽酥雞係台灣出名既小食，呢度既鹽酥雞就係三色鹽酥雞，比較特別，醬汁有三款，有蜜糖芥末醬，沙律醬同埋芝士醬，我最中意就係沙律醬，酸酸地，有啲洋蔥，好開胃，鹽酥雞就炸到好脆，脆口既鹽酥雞雞肉又嫩，鎖住晒啲肉汁，點埋果酸酸地既沙律醬，味道有層次，真係好食😙呢度既甜品都係特別既，我地試佐珍奶法式燉蛋，完全係fusión甜品黎，珍珠煙韌，淋上奶茶，奶味四溢，燉蛋面頭既焦糖就焦香香脆，燉蛋好滑捋捋，好香甜，係一個好滿足既甜品😚飲品就更加特別，仲要有cocktail，我地試佐木瓜牛乳同周董cocktail，木瓜牛乳真係有木瓜肉，好香甜好清甜，滿滿果香，牛奶味都好濃，需要美顏既女仔真係要飲多兩杯！cocktail就真係好有驚喜，用菊花同Gin同綠茶去沖，酒香茶香滲晒出黎，唔會太濃酒味，味道反而係香醇既，特別好飲😗

每次想食奶奶麻糬，第一時間就諗起嘅「 臺北棧」😂綠豆沙牛乳在香港比較少見嘅台式飲品，綠豆沙牛乳既綠豆打得好柔滑，又不失口感，味道濃郁，好有去左台灣夜市掃街嘅感覺～芭樂苦瓜汁芭樂本身不是很甜的水果，所以遇上苦瓜汁，苦味頗重，但我喜歡，喜歡它清熱氣，解暑清毒。OREO奶奶麻糬麻糬奶香濃郁，雖然唔係好似糯米做嘅麻糬咁煙韌，但就多左一種入口即化嘅感覺，口感Ｑ彈幼滑，香港麻糬控不可以錯過！筷子一夾一拉，有彈性的拉絲效果即刻見到，再用Oreo包裹外層，入口雙重口感，既有Oreo的餅脆口感，又有麻薯的軟糯口感。伯爵茶凍芋圓＋愛玉伯爵茶凍係自家製、芋圓係台灣直送OMG！芋圓做得好軟熟煙韌，黑糖珍珠好軟Q，兩者都同樣突出。台式手抓餅披薩真的很漂亮材料也很简单又好食！！上檯時好華麗好大盆，賣相勁靚，超誇張！除了最愛滿滿幸福嘅餡料，可以看到清晰地分層，而且表面金黄蓬松，吃起来口感酥脆！依款明太子甜不辣的確非一般，口感唔錯！煎過嘅魚餅更煙韌香脆，再加埋明太子醬，令味道更加惹味 ！

今日同老公黎元朗呢邊行街，順便覓食，決定試下呢間臺灣嘢，估唔到嘢食會咁有驚喜❕🍥泰式肉鬆生菜包蛋餅配料相當多！每一啖都食到新鮮味道！口感十分豐富。蛋餅外層煎至金黃酥脆，內部餅體鬆軟，搭配著香氣四溢的肉鬆，口感層次感十足。🤍🦐髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅將傳統的蛋餅與鹹蛋黃芋泥相結合，味道獨特。蛋餅外層酥脆，內部芋泥軟糯。🤍非常甘香。🍱明太子甜不辣明太子的鮮美和甜不辣的細膩口感相得益彰，給人一種獨特的享受。❕❕超幸福🤍🤍🤍🍥大頭蝦冬陰功牛肉麵( 刀削麵)湯汁濃鬱鮮美，冬陰功的酸辣口味與牛肉的鮮嫩相得益彰。以上全部系店員推薦既食物😂全部口味都試嗮👍🏻全部都系新鮮好食🤍

✡️蒜泥台灣水蓮✡️♨️諗返起一家人好耐都無出去食飯，今晚呢一餐食得好開心，好耐都未有一齊出去食，好鍾意齊齊整整一家人，今次阿媽想食台灣菜，上網睇到一間環境幾好，野食又吸引既，我地今日成班就係度啦，我地當中都叫左好多，全部都好好食，咁我就抽樣其中幾款來推薦下，平時食菜都多，食水蓮又真係好有新鮮感，好有口感又好有菜味，平時要去到台灣先食到，而家唔洗去台灣都有得食啦！✡️櫻花蝦麻辣魯肉飯✡️♨️成個飯就咁睇都好吸引，好深色，食落去好有肉香同麻辣既香，整個飯都好好食，仲有好多櫻花蝦，下次再食都抵阿！✡️櫻花蝦烏醋茄子✡️♨️呢款擺得好靚，好有醋香既茄子，令到平時唔鍾意食茄子既我，都會愛上！✡️招牌魯肉飯✡️♨️見到好多人都食既，台灣好正宗既招牌菜，裡面既魯肉好多好多，好足料，呢個飯真係好好食，有個溏心蛋，做到好入味，呢度廚房做得好細心又有心機！

前日同媽咪去形點食嘢，我哋揀咗呢間係地下嘅臺北棧。餐廳嘅環境好靚，顏色係好夢幻嘅顏色！我哋叫咗一個主食兩個人share同埋兩份小食。☑️招牌魯肉飯滷肉飯好多滷肉，而且滷肉唔會太肥又唔太瘦，調味仲啱啱好撈勻成碗飯超級易入口，勁快食晒成碗！☑️蒜泥台灣水蓮簡簡單單嘅台灣水蓮好少地方見到，佢仲加咗好多蒜泥，香味十足。☑️櫻花蝦烏醋茄子烏醋茄子酸酸美味幾好食，佢仲加咗啲櫻花蝦口感就更加突出。見到有個蛋餅都好吸引，不過我哋兩個實在太細食叫唔到咁多，下次要全家人一齊嚟食就可以叫多幾款🥰

好耐之前已經去過港島區既check-in Taipei已經覺得好食，今日約左朋友係元朗食晚飯，於是決定再回訪元朗區既臺北棧😋環境舒服，餐廳以海岸作主題好靚😍✨髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅非常之靚既小食💓外觀吸引但味道亦非常好！芋泥十分多多到滿😂而蛋皮係用鴨蛋製造十分香，加上鹹蛋黃好夾好好食👍🏻✨招牌魯肉飯味道香濃，魯肉亦都好入味🤤✨酸辣牛肉麵配牛脂油牛骨湯頭非常濃郁，牛肉亦煮到好淋👍🏻加上酸辣更加開胃🤭而且加埋牛脂油更加香濃好味🥳✨綠豆沙牛乳 綠豆沙好綿🥳加埋牛奶好好飲😋平時我都唔食綠豆沙，但黎到依到必叫🤓✨白桃綠茶好香桃味唔算太甜💓依到好多特式台灣菜，雖然加入左唔同元素，但仍然保留到台灣獨有嘅風味👍🏻值得一試🫶🏻

突然好掛住台灣美食，今次就近近地嚟到呢間位於Yoho mall入面由淺藍色同埋淺粉紅色嘅夢幻台灣餐廳，品嘗地道台式美食！三色鹽酥雞💰HK$128鹽酥雞就正常水準，特別嘅係有三種唔同嘅醬汁(柚子醬、黑松露醬同埋喇沙醬)可以點，個人最鍾意都係黑松露醬，呢個口味會大眾啲！招牌魯肉飯💰HK$68魯肉飯睇落好吸引，但係食落完全冇味，超級失望～原條鰻魚起司玉米蛋餅💰HK$188賣相超吸引，原條鰻魚鋪咗喺蛋餅上面，鰻魚嘅味道同芝士蛋餅超級夾！食咗咁多樣嘢，最好食就係呢樣🤤蒜泥台灣水蓮💰HK$98之前喺台灣食過水蓮覺得呢個菜好特別，香港好難食得到，所以見到就即刻叫咗一碟，點知蒜泥味太重，完全食唔到蔬菜嘅鮮甜味，好伏～OERO奶奶麻糬💰HK$98呢個淺藍色麻糬係元朗店限定，好有少女心，用嚟打卡一流！可惜嘅係原來麻糬同Oreo碎一啲都唔夾….鮮鳳梨蘇打💰HK$45清涼消暑～

✨Check in Taipei✨主打新式台式料理，佢哋嘅食物配搭非常有新意，可以打卡之餘又可以同朋友嘆嘆台式小食，感受台灣好滋味👅✴️髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅✴️依個外型真係好eyes catching 👀鹹蛋黃碎平均咁灑滿喺蛋餅上，食落唔會好鹹好膩👍🏻蛋餅皮好QQ，入面滿滿都係香甜嘅芋泥，不得了🔥✴️三色鹽酥雞✴️新鮮炸起神還原台灣夜市食到嘅鹽酥雞，外皮薄薄地包住嫩雞肉，點埋三色醬更惹味👅✴️珍珠奶茶&綠豆沙牛乳✴️食小食點少得一杯涼浸浸嘅飲品，兩杯飲品都唔會好甜👍🏻

睇完戲，拉住男朋友嚟到呢間餐廳食嘢，唔算好肚餓，所以淨係嗌三款小食。餐廳主打台式菜，帶有少少fusion菜感。1️⃣泰式肉鬆生菜包蛋餅呢個混合泰式和台式嘅生菜包嘅鹹蛋餅，泰式肉鬆香辣又滋味，生菜清新有爽脆，蛋餅嘅口感煙韌有Q彈。三種口感混合一齊，非常豐富。2️⃣蒜泥台灣水蓮水蓮好似韭菜咁，一條條充滿纖維咁，但係冇韭菜嗰種濃郁嘅味道，柔嫩又清爽，水蓮充滿水份，味道和口感都非常好，撈埋蒜泥一齊食，令味道更豐富更濃郁。3️⃣髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅食咗個鹹蛋餅，黎返一個甜嘅蛋餅當甜品食。呢個蛋餅入邊有鹹蛋黃和芋泥，最近好流行新加坡風味鹹蛋黃做嘅小食，鹹蛋黃同芋泥非常夾，食落去又香又甜，而且唔嚟嘅口感好結實，飽肚又滋味。

🌄放假約好同男朋友出街，我地放假就訓到自然醒，而家先食第一餐，落到樓下唔知食乜好，路過見到呢度幾靚，比佢既門口吸引住，即刻拉埋男朋友入去，幸好我地剛入去時人流唔多，唔洗等位就有得坐，原來咁岩撞正呢度既午餐時間，都有好幾個餐擇，又抵食，加上男朋友請，更加唔洗睇價錢🌄招牌鹽酥雞配魯肉飯☺️☺️☺️☺️☺️-每人叫一份，睇到佢既鹽酥雞就真係正，熱辣辣又香噴噴，面層好有鹽酥味，咬落去好香脆，成個餐都好豐富，仲有勁大碗白飯，同埋其他配菜，真係好正唔錯，佢既鹽酥雞既雞肉好嫩滑又好有油香，正到飛起😍😍😍三色台灣香腸配台灣珍珠米飯☺️☺️☺️☺️☺️-呢度既飯都係用上台灣既珍珠米，米飯好柔滑又有口感，佢既正色香腸好食，三種唔同既腸，既有唔同味道又有口感，咸咸地再配上珍珠米，男友都話好食😍😍😍

✨ 櫻花蝦烏醋茄子（$48）茄子配烏醋酸酸哋比較開胃，海量櫻花蝦令口感更豐富。✨ 皮蛋凍蜂巢豆腐（$58）肉鬆加皮蛋加豆腐，十分惹味同Match 🫶🏼。 ✨ 鹹蛋黃芋泥球（$78）外層炸皮包住中間芋泥，最中間仲夾咗鹹蛋黃，非常香口，芋泥控（我 🤣）一定鍾意。 ✨ 松露玉米起司蛋餅（$98）香氣十足嘅松露搭配邪惡嘅芝士以及粒粒粟米，十分Match的配搭；蛋餅餅皮厚度適中。 ✨ 櫻花蝦麻辣魯肉飯（$78）上次食過松露魯肉飯，今次就試麻辣魯肉飯，辣油麻香味突出，魯肉肥瘦適中，飯底用咗珍珠米比較綿糯，不過本松露控會鍾意松露版多啲 🙈。 ✨ OREO奶奶麻糬（$98）聽講拉起舊麻糬影相係指定動作 🤣。元朗店限定菜式～麻糬參考台灣淡水獨有配方製造，採用鮮牛乳同埋木薯粉取代糯米整成，再加咗蝶豆花整成粉藍色，食落口感淋軟綿密好滑溜 😙，粘埋Oreo碎碎一齊食都幾夾 💕。✨ 珍珠奶茶（$48）叫咗微甜，味道正常發揮，珍珠量都唔少～✨ 紅豆沙豆乳（$48）紅豆蓉綿密，不過呢一杯固定咗冇得揀甜度，個人認為就甜咗少少 😳。·帶Fusion風格嘅台灣菜，有唔少結合咗創新元素又不失台灣味嘅菜式，之前去過尖沙咀，今

雖然餐廳名係𝐂𝐡𝐞𝐜𝐤 𝐢𝐧 "𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 • 臺北"🇹🇼但就以臺灣海岸🌊作靈感佈置裝飾💭波浪型漸變藍色染布💙 • 小山丘形狀卡位⛰環境感覺幾舒服 • 幾𝐑𝐞𝐥𝐚𝐱😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪大頭蝦冬陰功牛肉麵 ($178)純牛骨熬成既湯頭🐃飲落有少少養生湯感覺🥣再加埋大頭蝦幾爽口🦐牛肉炆得入味 • 唔韌🥩配料仲有蟲草花 • 豆腐，可以揀手工刀削麵 / 台灣寬粉絲🍜鍾意食辣既，記得要加埋店家既自製辣牛油，香味𝐮𝐩𝐮𝐩🌶.▪髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 ($88)髒髒得你咁靚都有既💖紫色💜撞埋表面既鹹蛋黃🧡碎好搶眼。包住既芋泥好足，夾起係會多到瀉出黎😍鴨蛋製既蛋餅餅皮軟身🥚.▪黑芝麻奶奶麻糬 ($88)元朗店限定蝶豆花口味，襯番分店既佈置💙店員哥哥好好人，會教 示範我地睇點"處理"用筷子好輕易就分到一舊舊🥢沾埋黑芝麻粉唔會痴埋🖤食落軟綿綿𝐐𝐐口感，有奶香味，整體唔會好甜😜.▪野飲▫️木瓜牛乳大王漸變中木瓜牛乳，比起常見既攪勻晒靚好多呀🧡可走甜，鮮木瓜蓉加牛奶，天然甜𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭😙.▫️苦瓜汁大王 之前係台灣飲過苦瓜汁加蜜糖(地道)🍯估唔到