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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约3分钟
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电话号码
28822552
63000616
开饭介绍
每日严选日本时令食材直送到港，炮制高级日本料理、厨师发办、天妇罗等美食；更可按客人喜好，绘制纪念日惊喜甜品，营造「家」一样的轻松感觉。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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同vendor食weekday business lunch, 叫咗Omakase set (加埋一 近$600)，total有12件寿司加最后会有一件手卷，前11件寿司非常唔错，用料新鲜，值得一赞但系，去到第12件，急转直下，海胆一食落去，超级苦！！苦到好似落咗黄莲粉咁，系从来未食过咁苦嘅海胆......唔知系咪师父处理不当，但前面一直咁好，反差太大真系颇为失望......问过同枱其他人，大家果件都冇问题，可能系我唔好彩啦但真系祸不单行，去到最后嘅手卷食食下竟然有块小骨，所以成餐饭算系虎头蛇尾......呢个价位weekday食lunch应该有唔少其他选择, 如果令顾客失望就绝对不会回头了
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环境：餐厅设计令人侊如致身在日本的寿司🍱吧！吧枱寛濶，椅子之间空间合适，没有压迫感，又可以近距离见到师傅摆盘和处理食材。食材：1）头盘- 梅子腌渍小蕃茄，🈵️足感100 分！！！汁液在口腔满溢，充满清新的梅子味、跟蕃茄混和，无🉐️顶。竟然做🉐️比大班楼出色！！！2）三款不同的鱼生，配上紫苏叶的紫花一同食，𠕇意想不到的味道。3）看图片，就知新鲜。𣎴用担心福射指数，餐厅原来己有买仪器check食品安全 , 食🉐️安❤️又开心🥳4）天妇罗（九品） 分别有菇、🍤，白芦荟， 无花果，粟米松，带子….. 等。粉浆薄、 不油不腻，保持食物的形态和味道。5）本人不生吃，餐厅特别为客人提供创意fusion煮法，鱼皮炸🉐️脆卜卜，鱼肉啖啖鲜再配上自制红椒sauce,又一惊喜呀‼️甜品：忘记映相、同样地出色！ 雪糕🍧从日本🇯🇵订 Panne Cotta 同样有曰本特色
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