茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

自從小情人喜歡跟這裡的哥哥姐姐之後，我們一想不到吃什麼便會過來光顧。做了父母之後，什麼喜好都以女女行先⋯哈這次試了一些新東西。⭐️炸排骨手作麵老婆大人喜燒吃煎炸食物，仍然離不開炸排骨/炸雞扒麵⭐️魚肉豆腐這個魚肉豆腐可圈可點，不是難吃，但可能加了魚肉之後，口感有點怪。雖然怪，但這是第二次點的了～⭐️煙肉奶油手作麵（忘記了正式的名字）這次不再點紅燒牛肉麵，改這個。奶油味很重，代表很快有點膩。味道ok。⭐️芒果芋圓如果吃飽正餐，這個只能吃大半⭐️竹炭雪糕麵包（忘了名字）

一向都有幫襯開茶木，今晚阿女話想食茶木，所以又去咗東港城分店，今晚則主要食晚飯，無像以往般叫甜品及嘢飲。但如往必叫蚵嗲肉碎泡飯，一樣的好味及蚵仔份量充足。我哋亦叫咗客酥炸豬排肉燥飯同酥炸雞排麵，唔知係胃口問題定係乜，覺得D酥炸豬排同雞排比以前油膩，結果食剩一點雞排。另外，我哋亦叫咗個梅子豆乳燉肉排加個白飯，以前曾於銅鑼灣分店食過好好味，酸酸地幾開胃，但這次個肉排則煮得較乾同埋韌，唔夠入味。同時現時覺得個menu 選擇不多，無乜新款式。

茶木嘅環境風格一向都喺行木系文青風之前食過咁多次，都只係會食牛肉麵同埋士多埤梨多士~今次就叫左個肉燥滷水蛋飯...佢個肉燥既五香味真係好正，而且肉質一啲都唔鞋口，而且肉燥係滑架~油脂亦唔會過多，味道真係好特別好香~個粒溏心蛋唔洗講啦~佢本身已經滷得好入味，蛋黃部分超溏心，仲好漿口，蛋黃嘅香味亦好濃郁真喺好好味呀~夾埋肉燥飯一齊食喺超級讚!!旁邊既青瓜清爽，梅菜亦唔會過鹹~點心小姐食哂呀😝

以前最鍾意去銅鑼灣茶木吃台灣菜， 不過每一次都要排隊， 仲要起碼半個鐘頭以上。今次都係第二次到東港城，竟然俾我發現有茶木， 最重要下午時段一點鐘唔使排隊， 我同朋友立即入去食午餐。 餐牌上有午餐自選套餐，我們點了紅燒牛肉麵 $77，醬燒豬軟骨麵 $72，熱黑糖胚芽奶茶&凍珍珠奶茶 ( 加$9升級至$32或以上飲品)。紅燒牛肉麵湯底味道偏甜， 麵質地太硬身， 份量好少，還有兩大舊紅蘿蔔夠甜，牛肉入味不油膩夠份量。醬燒豬軟骨麵的湯底味道和紅燒牛肉麵的湯底是一樣的， 豬軟骨夠鬆軟。熱黑糖胚芽奶茶和凍珍珠奶茶的味道好似以前好飲好多， 現在普通沒有什麼特別。

有一段日子台式餐廳開得特別多，但可以屹立在香港的不多，茶木是其中一間。這次一家三口一起，大家都知道幼兒的活動力高但也不是每個人都可以跟她變「熟」，茶木姐姐的好笑容成功收服這小妹子☺️⭐️酥炸排骨麵老婆的至愛！一直貫徹水準，外皮炸得鬆脆但內裡卻鮮嫩多汁。最愛他們的麵條，很「QQ」的！笑⭐️紅燒牛肉麵而我的至愛是紅燒牛肉，有著軟軟的脂肪，又有香軟的肉肉。⭐️麻糬紅豆宇治抹茶很好喝！不太甜，而且他的麻糬細細又QQ的，推介！⭐️紅油抄手喜歡吃辣的朋友很推介，但對於我們來說有點辣😆

呢間茶木係我食過咁多間之中最好食嘅一間...個滷水拼盤整得超入味...連佢下面嗰啲花生都每粒好淋好入味...除咗呢個拼盤另外一樣手作面都好好食...佢粒帶子好鮮味...意粉醬汁味道仲好特別唔係普通嘅白汁...絕對可以encore！最後就到我嗰個最鍾意食嘅蜜糖麵包磚...我諗我已經食過10個以上...每次去親茶木我都會叫雖然覺得佢只係麵包賣差唔多$100好唔抵..但係加埋雪糕同蜜糖真係好好食😂😂😂😂，

茶木開左係度咁耐好似都只係食過1,2次點解?!?!因為勁排長龍🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️今日5點幾去一個人都無wo咁就可以食下佢😂😂打算食完行個書展唔想食太多牛肉麵湯底唔夠濃有色 但唔及台灣有d 辣辣地麵質地唔錯牛肉好un 仲痴晒牙😭😭😭肉躁幾重味一定要撈飯先得香腸質感幾好幾香口,但都較濃味都係撈飯食但撈埋有肉躁就咸左dd份量幾多唔食辣ge我 食面果d 仲ok但係底果d 就辣得滯d 青瓜幾爽幾好食雞腎唔會太un wo好甜..甜到覺得係有糖水但唔係一般糖水係芒果糖😂🤣就算d 沙冰溶左都係好甜

我相信茶木 平時大家都係堂食但奈何 某人 唔like落街 只好買外賣兩大一細叫左 2 個麵 一個小食拼盤雞扒麵首先 湯同麵係分隔ge唔會俾d湯整到d麵條淋晒麵條有筋道 同時都跟上好多香菜同青葱雞扒雖然凍左dd但味道同堂食差不多醬煮豬軟骨麵呢隻豬軟骨 就係我鍾意果種全舊都可以食晒 又夠入味仲有3-4舊 正至於台式鹵水拼盤有蛋，雞翼，牛剪，油豆腐仲有d. 花生墊底蛋俾左小朋友食 小朋友話好味牛剪 好入味 好香至於雞翼 都夠火喉豆腐唔洗講 索晒d汁

茶木本身係我心目中嘅形象都幾不錯嘅，事關男朋友住喺屯門，我哋成日喺茶木打躉，嗰度嘅環境非常之舒適，又有Wi-Fi ，又有得充電。今日OT到九點幾，媽媽又差唔多時間先放工，就約咗媽媽去草木度食嘢，諗住食好啲慰勞吓自己呀嘛。可能因為都有少少夜嘅關係， 九點三左右就已經冇咩人，好容易就有位坐。平時都係食開麵多，今次就諗住試吓一啲台式嘅傳統口味會唔會同香港嘅好大分別。我哋叫咗地瓜炆牛坑腩（ ＄65 ) ，一上枱心入邊嘩左一聲，唔係因為覺得佢好似好好食好吸引咁，而係60幾蚊個牛坑腩個碗連手掌嘅大細都冇，又唔係咩名貴食材，兩個人食咗六七舊牛肉，地瓜得小貓三四隻，我都唔知夠俾媽媽食，定夠我食。姑且抱住最後一絲希望，諗住物以稀為貴，可能味道會有啲驚喜掛，咪道好都叫條氣順d。點知味道方面都只係不過不失，冇乜驚喜，同埋點解我叫牛坑腩，係僅有嘅六七舊牛肉入邊，有三舊都係得牛根無肉嫁呢，然後牛筋係可以咬極都咬唔難嘅。同埋下低嗰個嘅加熱器，由頭到尾都無着過，究竟佢係裝飾黎定真係要黎加油嫁呢？點解服務員將菜上檯嘅時候，唔望望佢有無著緊嫁呢？另外在叫咗個古早三杯杏包菇秋葵，（＄66 ) ，又係極品，個份量又係小到得

收工同愛人 plan好食茶木所以就要做好準備 排隊不過好快 排左10 mins就可以入去酥炸蚵嗲 超級大碟 大過我塊面不過很多炸粉 同蚵仔煎差不多d蠔仔唔會熟到 唔見影建議3-4 人左右食就差不多辣子米花雞我不食辣 唯有轉述愛人說話for他來講 都幾鹹下d. 雞肉 有dd乾 但辣度就蚵仔四色麵見呢個係window promo ing 個麵條好彈牙 有口感湯底係 好似狗仔粉湯底有冬菇 菜碎 只係無蝦米 同菜脯蠔仔依舊存在 好海水 吃落蠻鮮香脆大雞扒上菜果下 無左張檯x大大 size但弄得幾好吃唔會太厚粉麻薯蝶豆慕昔唔太甜 d machi放落沙冰轉返硬晒薄荷珍珠奶茶開心果香橙蛋糕蛋糕外層 雪到好d硬皮因為直接在個糕餅櫃雪住無其他野cover 可惜但開心果都香口黑森林櫻桃蛋糕

久唔久就會想起呢度嘅牛肉麵，今次食有辣味嘅香辣牛肉麵！一碗份量夠對眼，另有蘿白，可惜紅蘿白頗硬！主角牛肉有五舊，肉質頗腍同煮得夠入味；麵條食落有煙韌感，個人幾喜歡；湯底都幾辣但同時又幾油，要趁熱食！另外點了呢客麻辣雞腎，又係唔細碟，雞腎口感幾爽囗，又係有辣度，加埋花生及靑瓜粒，多種口感及味道！

之前一路覺得茶木嘅食物不錯，上次係將軍澳分店吃了紅燒牛肉麵很不錯，今晚再次黎番呢間品嚐，但味道已經同上次有天淵之別，非常失望，個湯底非常咸，我倒了整整一杯水落去希望冲淡d咸味，但仍然好咸，而麵條就好硬，而且厚薄不一，完全未煮淋，好哽胃，食到一半已經冇食，只得牛肉係同上次一樣，整體同上次食果碗係兩回事，加一後仲要成80蚊，又貴又難食，完全退步，太差，食到一肚氣走。（仲有佢啲晚市套餐全部都要迫人食飯，冇湯麵套餐，安排極差👎）

友人提議去茶木晚餐，當然好啦，精緻小菜，啱哂我地d女士們👭麻醬水耕菜沙拉(跟餐)頭盤羅馬菜上面有脆卜卜麵包糠伴芝麻酱，特別醒胃。溏心蛋肉燥飯$68滑滑蛋白流心蛋黄伴美味肉燥青瓜撈飯，入口不覺油膩仲帶點清新。地瓜燉牛坑腩$65炆得好林又入味嘅牛坑腩配甜甜地瓜，好正。鳳梨鮮果甜酸肉$79鳳梨，荔枝，火龍果，士多啤梨配豬扒肉，好多鮮果配肉，健康又有益養。黑糖芒果芋圓仙草$43飯後來客甜品，軟軟竽圓，酸酸芒果肉，黑糖水帶有薑味，不太甜。

咁岩有兩個朋友都早放所以約出黎食個tea 去左坑口茶木食 我叫左個香菇貢丸新竹米粉 因為感覺無咁熱氣😆再加茉香珍珠奶茶新竹米粉有少少失望 因為一舊舊同埋太稔無咬口 湯底似牛肉麵隻湯底都ok 貢丸就大粒同彈牙算滿意 茉香珍珠奶茶 幾清甜不錯！由五點幾傾計傾到成八點店員都無黎催我地走算很好呢！整體服務 環境 質素都滿意！

茶木喺東港城開咗一段時間，到而家午巿都要排一陣隊先入去就座。午市套餐嘅選擇粉麵較多，飯只有古早肉燥飯，所以我哋四個都揀粉麵套餐加個招牌甜品，喺舒服嘅座椅上嘆個精小嘅午餐，份量對我哋嚟講太小了。自選套餐配上三款： 蒜香麻辣豬耳朵，麻油醬大豆芽，醬汁燒玉子蛋。主食係蔥油燉雞配地瓜新竹米粉，雞肉尚算滑，味道比較淡，墊抵嘅花生好脆。米粉有兩粒炸過嘅蕃薯，味道唔錯。另一款主食係金粟奶油鱸魚柳配紅燒牛肉手作麵，魚柳炸得幾脆但魚肉有啲鞋，份量幾多。牛肉有兩片，入味又鬆軟，手作麵有啲咬口但又夠爽滑，好味。醬燒豬軟骨麵，同上面嘅手作麵一樣好味，湯底亦一樣，豬軟骨大概有三大塊淋得好淋，份量可以松露帶子起司紅糟麵，有兩粒大大粒嘅帶子，上面放上松露令帶子更鮮，麵唔係多芝士到有拉絲效果，但麵好香，入口好有滿足感，好好味。食嘢要有甜品先完滿，我哋揀咗芒果香草蜜糖磚塊。蜜糖多士脆口，如果忌廉多啲更好，食到最後已經無晒忌廉。除咗招牌外加$15揀咗一件小茶木歌劇院蛋糕，味道一般，蛋糕中間糖水唔夠，有啲乾。台式酸梅冰，解渴又開胃。紅豆薏米水，清清哋唔太甜，有淡淡嘅好豆味，唔錯。紫薯奶蓋，剩飲下面就係紫薯鮮奶，兩樣加埋入口