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开饭介绍
來自新加坡的福建菜餐廳,把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港;其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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主打福建菜,餐牌有新鮮感。適合貪新鮮嘅朋友。🤔普寧豆醬焗鰻魚 餐牌話係期間限定,見評論幾好,就試吓。上到嚟覺得份量好細,就咁薄薄嘅幾片。鰻魚片切得比想像中薄,唔係期待中好肥美厚身嘅口感。味道比較淡,唔會有好濃郁嘅豆醬味道。鰻魚質地彈牙,但係好多骨!食到條脷有啲痛。😋燕皮扁肉湯 係期待中嘅味道。餃子好迷你,個皮幾煙靭,細細粒有d 肉餡,好傳統嘅潮汕餃嘅味道同質感。湯定係普通味精湯底,再加啲少量紫菜同埋蒜蓉味。一碗份量好少,只係夠一個人作為前菜攝牙罅。💯🥰家燒海帶苗 $88海帶苗質感好滑溜,食落好舒服。湯底都好味,唔算好大浸味精味,加啲肉碎。食落感覺都幾清新治癒。🤔百秒黃花魚 $78 本身覺得一條清蒸黃花魚可以有幾好味呢,都猶豫點唔點。但係餐牌寫住話進店必點,就試吓。確實不愧為招牌菜,啲魚肉超級鮮甜!單以魚肉嚟計係好好味嘅。但係問題係佢真係超級多骨!冇耐性嘅人一定食到好炆憎!同埋條魚都細條,只夠一至最多兩個人食,三個人食就好似冇食過咩咁。😋包菜飯 $118冬菇加蝦乾炆飯嘅味道,係預期中嘅味道,都好味。總結:大部份嘅菜都好味又有新鮮感,但係份量得好細。環境: ★★★★☆ 食物: ★★★★☆ 性價比:★★★☆☆ 推介度: ★★★★☆
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1. 海鲜新鲜福建地处沿海,海鲜种类繁多,菜肴中常用新鲜的鱼、虾、蟹等,口感鲜美,保留了食材的原汁原味。 2. 清淡口味福建菜通常口味清淡,强调食材本身的鲜美,较少使用重口味的调料,适合喜欢清淡饮食的人。
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和媽媽共度生日晚餐是一個難忘的時刻。在菜單上,蠔餅炒米粉和蠔菜是今晚的亮點。每一口蠔餅炒米粉都充滿了家的味道,香脆的外皮搭配著米粉的香氣,令人垂涎欲滴。而新鮮的蠔菜則帶來了海洋的鮮甜,令人回味無窮。這道菜色不僅滿足了味蕾,更讓我們的共聚更加溫馨美好。感謝媽媽無盡的愛和為我們準備的美味佳餚,這將是一個值得珍藏的生日回憶。和媽媽一起慶祝生日是一次溫馨的體驗。在美味佳餚的陪伴下,我們共度了一個難忘的夜晚。母親的笑容如同燦爛的燭光,照亮了整個晚餐。她的無私愛心和辛勤付出讓這個時刻變得更加珍貴。在這個特別的日子裡,我們分享了歡笑和溫暖,彼此的情感更加緊密。感謝母親的無私愛,這是一個讓人珍惜終生的時刻。
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黃花魚湯新鮮好飲今晚同同事晚飯,去了鑽石山莆田,平時好少食福建菜式,今晚就去試吓。點了一個菜,一個魚湯,一個蠔餅,一個興化米粉,魚湯好新鮮完全沒有醒味,蠔餅不是一般潮式的蠔餅,不是炸的所以保持一定濕潤不會熱氣,不太乾身,興化米粉的米粉好幼身,入口即化。總結晚餐體驗良好,下次會再光顧
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下午茶$58勝價比高,有一碗麵主食,可以選2個小食,還有1杯飲品,感覺好抵食,食物味道也不錯,值得試試和推介,環境地方也非常舒服,有聖誕音樂,幾有氣氛,員工服務也有禮貌,大家可以來試試。
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