萬和茶餐廳 (已結業)

剛由澳門抵港，已經差不多晚上十時了，信德中心好像沒有太多食店選擇。於是走過天橋，來到這邊，見到這間餐廳，就走進了。看見有鐵板扒餐就被吸引著，我們各點了一份。我點了美式雜扒，女朋友則點了黑椒西冷牛扒。我點的美式雜扒，幾塊扒都較細小，薯條就很多。女朋友點的黑椒西冷牛扒，黑椒味濃，牛扒都幾大塊，而且不算太韌。鐵板扒餐還包括有牛油多士，忌廉湯及飲品。忌廉湯都幾大碟。牛油多士很脆，美味可口。飲品方面，我點了凍奶茶，而女朋友則點了凍利賓納。女朋友表示凍利賓納超甜。整體食物水準可以接受，侍應服務不錯。

這家是午餐時間亂入時發現的每次來都剛好有1,2個位置當日拍的照片不好看,但這店真的很不錯午市碟頭飯有湯有野飲先32每次坐下湯就來,飲到一半,飯就出現, 味道每次都不錯小弟當時點的是萄汁海鮮飯,內有大量日式拉面的配料, 倒也送飯同事點的是肉扒火腿飯, 試了一口,黑椒味過重, 肉倒可以接受簡單粗食一餐也不錯服務很好, 一叫就來, 再問東西就來環境就一般比街市好一點

每每去些沒有去過的茶餐廳吃早餐，都會試他們的「沙嗲牛肉」。這次來到萬和，也不例外。早晨麵餐，沙嗲牛肉太陽蛋公仔麵，加杯熱奶茶。沙嗲牛肉不像「沙嗲」，只是「醬汁牛肉」，都是些茶餐廳風味「標準製作」，沒甚麼驚喜 ; 肉質韌了一點，帶筋。太陽蛋生熟恰到好處，蛋白「固」，蛋黃「流」，加些鹽花在蛋黃面，一啖「啜」進口中，好味。吃完了麵，是時候歎一下這裡的奶茶，果然，茶餐廳的精髓還是在於一杯「奶茶」。奶茶入口，奶香茶濃，兩者平衡絕妙 ; 質地幼細滑溜，在舌頭反兩反，帶來無限滿足感。

接著來兩個月都有較親的親戚辦喜事，舉家赴宴少不得，一向節儉的太座和我都要為此添購一些衣履，以免失禮人，我不是八十後，不喜逛「金堡」，「東角」，較喜歡在上環的「永安」，「先施」選購。各買所需後，走到後街的茶餐廳，坐低飲杯飲品抖一抖，下午茶餐二十多元起，太座問我要哪一款，我剛在三時才吃過午飯，隔兩小時後，哪有這個能耐吃茶餐，我要一杯咖啡便夠，而她點了雞蛋牛肉三文治及凍奶茶，還叫我幫忙吃半份三文治。咖啡味道並不太濃，這樣較適合我，喝認真點，咖啡是新鮮的，不是存放了一段時間的產物，太座的凍奶茶，茶味剛好，茶和奶的比例恰當，而雞蛋牛肉三文治，是炒蛋加了罐頭鹹牛肉，雞蛋與鹹牛肉先撈好才炒，蛋夠熱，但鹹牛肉偏少，祇得丁點兒，若不知還以為是雞蛋三文治。

這天午飯吃得不多，下午在家處理一堆鎖碎事巳經五點了，肚子有點餓，牙也有點癢，去了西港城附近的萬和吃個茶餐及hea吓。 在望到西港城的卡座坐下，餐牌上的茶餐由廿到三十多元都有，我選了一客豬柳蛋多士跟凍檸茶，由於在座客人不少，下單後等了超過五分鐘伙記才送到。豬柳蛋多士一碟有兩件塞滿餡料的烘多士，饀料除了豬柳和蛋之外，面上有頗大片的新鮮多汁的蕃茄片，炒蛋夠鬆厚滑身，再加上一點沙律醬，味道比一般茶記要好，算是交足功課，但取價廿六蚊一客，好像比同區茶記貴很多，這價位足可以在永樂街的Cafe食一客多士歎杯靚咖啡，Cafe的環境當然比萬和強多了，今日這客茶餐雖然幾好食但唔抵食。

話說尋日學校陸運响灣仔同屋企人行完就返上環萬和都係我一家的常到之處今次呀媽比我食特餐32蚊就有碗餐肉麵，火腿奄列，牛油方麵同杯凍華田(+$2)味道算唔錯呀爸呀媽就要左個中式牛柳味道唔錯但係切薄D會更好同時推介一樣平時夜晚食的西蘭花鮑片50蚊的餐有埋湯同一碗飯仲有鮑片(張Menu英文寫Squid，食得出係罐頭鮑黎的)D汁又好味撈飯正爆算營養均衡推介大家試下後記間餐廳唔錯但係有兩對男女响度__就真係唔多舒服有個女仲係Prefect.....強！

今日中午來到上環幹些私務，到下午近三時才能找個地方醫肚，不想到那幾間連鎖快餐店，走經文咸東街口見萬和還有座位，便入來一試。小店位於街口夾角位置，位置頗大，格局與一般茶餐廳無異，但向街的一排卡位倚著大大的玻璃窗，增加不少天然光源，夠環保哩。 由於小弟連午飯也未吃，所以在眾多下午茶餐中選了個炒飯，再加杯餐飲便成。 揚州炒飯：以下午茶來說，份量也不算少。炒飯食材雖不是甚麼高價貨，但味道也不錯，而且也算夠鑊氣；如果可炒得再乾身少許，便更好了。 茶走：熱奶茶加練奶，不是每間茶餐廳也提供。奶茶茶味夠，配合練奶香甜，做得確很好。 環境味道等條件也不差，雖未至為必吃的開飯之選，但路經此地也算一試無妨。

今日自己一食lunch, 周圍行下決定入呢間試下 ~~個侍應好好人~~哈哈~ 安排我同一個女士坐 (侍應：女仔同返女仔坐吧 !!)最尾我散叫左個 芝士焗肉醬飯估唔到個飯都幾大兜下 (用鍚紙兜裝)而且肉醬的份量都唔少, 夠撈飯食有餘 !!d飯仲有用蛋炒過呀~~好香口 !!d 蛋都幾多添呀....正唔使一陣又食晒成兜飯......飽到 ..所以會再黎試下其他款, 應該不錯吧

reason係個fd倒潟野..叫個伙計拎餐巾..條友已經發哂老脾..拎張紙巾姐..唔洗咁呀一間餐廳就算d野食幾好..個態度差都唔會吸引人再去幫襯咖喇..講番d野食..靜係叫左杯奶茶..冰佔左一半..= =真係食到一肚火...

靚仔正哥公開演出, 師傅同一班好友當然要去撐場支持啦; 完騷後都已經十點幾, 鬼死咁肚餓, 於是拿拿聲搵野食; 由於都幾夜所以選擇唔多, 最後一致通過黎左呢度食晚飯!入到店內, 伙計都幾友善咁招, 睇見有好多野食, 又唔知食咩好, 左諗右諗, 最後師傅就揀左時日快餐, 黑椒煙肉豬扒飯而餐飲就係凍檸茶; 點知同伙計話豬扒賣晒, 改雞扒得唔得, 師傅當然求知不得啦, 話晒雞扒都係貴價貨!話都冇咁快就有得食, 先講下個黑椒煙肉雞扒飯, 黑椒汁勁多, 味道叫做幾香幾辣, 唔錯; 至於煙肉有一塊, 又唔油膩但又唔脆口, 冇咩特別, 一般啦; 而雞扒都算幾大塊, 煎得幾香脆, 加上入口唔乾身, 而肉身亦算頗滑, 幾好; 而凍檸茶茶底夠, 濃而不苦, 但又唔會死甜, 都幾好!總括黎講食物水準都不錯, 而服務態度友善, 環境光猛乾淨, 價錢又唔會太貴 , 三十三蚊個餐, 都叫做抵食; 如果唔係去捧靚仔正哥個場, 師傅真係未必有機會黎呢間食店捧場, 所以有機會都會再黎, 笑臉師傅會比!

2009-01-22又是苦苦思索食咩做lunch o既時候走走o下又走到盡頭，就乾脆呢間未試過o既茶餐廳對午餐無咩興趣，西式四寶都係o的餐肉腸仔火腿蛋飯，唔抵唯有常餐咦，都幾好喎包係微暖鬆軟，火腿奄列一般吧。沙爹牛不俗，無拿味，個湯亦唔係好味精同事的奶茶說是不俗，我看上去色水的確很好地方寬敞光猛，又唔趕客，無乜人粗聲粗氣，很舒服的一餐

2月3日, 去中環睇雙城展之前, 喺上環揾d唔係成日去既餐廳食野, 見到呢間幾大幾多人, 窗口景觀都幾好~ 又喺大街轉角, 就試下啦~::: 快餐–黑椒豬扒腸仔飯::: $32見隔離枱叫咗, 望下都唔差, 就一樣啦~ 一個傳統港式快餐, 好難會好特別, 豬扒都好淋唔乾, 最怕食d乾爭爭既豬扒~ 黑椒汁都ok, 飯就差d, 有d一”pat pat”, 可能太餓, 食完都未飽! 奶茶幾滑, 不過唔太熱~ 要一提既係食晒個飯個特餐奄列都未到, 要狂催……::: 特餐–火腿奄列多士+ 沙爹牛通::: $27 (+ $2凍飲)沙爹牛通黎先~ 催左2次先有火腿奄列. 沙爹牛通d牛肉好淋, 應該落左唔少疏打粉. 沙爹湯底反而唔錯, 係真係有”沙”既沙爹湯~ 好有沙爹味~ 令通粉生色不少! 火腿奄列都ok大件, 但係個蛋剪得老左d, 唔滑. 又太多油. 多士烘得唔夠脆, 軟乃乃.我諗我地如果要喺中上環食茶餐廳, 要食好味既茶餐廳一定會揀蘭芳園同勝香園. 要試其他茶餐先會黎哩d, 一定唔會特登黎.

一入到餐廳入，已傳出陣陣濃烈的茶香，雖未飲，但主觀地加了分數。大家都揀了特餐，有多士、火腿奄烈及沙爹牛肉麵。多士烘得脆口好食、奄烈較為單薄，但同事讚不絕口。我將沙爹牛麵轉為腸仔通粉，都是一般"港式茶記風格"，通粉是稔稔的。而我最渴望的奶茶來了，果然好香濃，一點不帶苦澀感覺。這間茶記給我的印象不錯，地坊光猛、乾淨，沒有其他中上環茶記的擠迫感覺。

以前係可以,係好味,貴少少,好味就OK攞.但一間餐聽好唔好,真係睇厨師的功夫!!!以前他的一班厨師好好,但裝修完就全部唔同了,沒有以前那種味道了,外面人手不變,但裏面面目全非,味道非常叉,又細份咗,貴咗及難食...........裝修完比我一種感覺,就係要有好的人材,才可成大事!!

中午叫一個西式四寶飯, 加燴汁什麼是西式四寶(豬扒, 牛扒, 雞扒, 雞蛋)非也佢地既西式四寶是(午餐肉, 火腿, 紅脹, 雞蛋)仲要收30蚊嘩! 賺到笑