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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约2分钟
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見到介紹話呢個點心放題做緊超優惠價，於是就帶埋爸媽去試吓。間餐廳座落於喺銅鑼灣嘅酒店裏邊，我哋坐嗰張枱咁啱望對面就係時代廣場食物來講，佢都好多選擇，同埋每人會送一個灌湯餃，性價比係超高，我哋每人每樣要咗啲試吓先最鍾意就食係佢個炸鮮奶外脆內軟，我哋食咗兩三轉依家餐廳既炸物比較出色，好似佢個炸芋絲都好好食送嘅灌湯餃都同埋我哋叫咗幾轉嘅燒賣都好足料服務方面人手就唔係太夠，姐姐亦都甚有性格🤣🤣🤣我俾張落紙佢，無寫個枱號。跟住佢就話全靠佢幫我寫個枱號用餐當日，餐廳廁所壞了，有水溢岀，未能使用🥲
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在外很少吃中菜，因為人少總是不能吃很多菜式，這次來試的這家中菜店晚上的二人餐份量剛剛好，還有多款食物選擇，我覺得湯品和甜品好一點，其他則有待加強。🔹萬鎔四喜拼盤一個盤讓你試到多款炸物小食，包括蝦棗、蟹棗、魚片頭和普寧豆腐，當中豆腐還頗特別，口感有點糯糯的，自家醬汁甜甜的，沾來吃不錯。🔹羊肚菌燉螺頭湯湯底非常濃郁，撈起來全部都是料，湯渣絕對是這碗湯的精華，一定要吃羊肚菌，很有咬口☺🔹梅羔骨這款才是賣相和味道也像京都骨，用上特制梅酥醬去炒，酸酸甜甜，沒有肥膩部份，唯獨份量可以多一點，口感都有點太硬。🔹豬手撈粗這個製作方法讓粗麵完完全全地吸滿滷味咸香的醬汁，味道可以及格，但要快吃，不然很快會粘在一起。🔹萬鎔斑蘭糕很少見斑蘭糕，上桌的時候斑蘭香氣撲鼻，很有咬口，不會太甜。🔹反沙芋頭芋頭很香很甜，熱吃超好吃，而且口感綿密，不錯。
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昨天趁著母親節一家人諗住食點心放題慶祝，老公就係優惠訂購平台 book咗銅鑼灣呢間智選假日酒店萬鎔少館，可惜食完真係掃興。食物方面：首先食物質素認真麻麻；（1）翡翠蝦餃皇、鮮蝦蟹籽燒賣嘅蝦🦐我個人就覺得係有陣漂白水味嘅，奶奶就話應該係俾硼砂嚴重清洗過的味道，我食咗一啖就放低咗。（2）灌湯餃d皮好厚，而且𥚃面d蝦又係果陣濃烈硼砂味。（3）胡椒味菜豬肚味道係正常嘅，不過全碗嘢都係凍冰冰嘅。（4）叉燒包一籠有四件，不過啲餡就比較咸嘅。（5）鹽酥雞翼好咸。（6）紅棗糕完全冇紅棗味，只得甜味，質感就似硬嘅啫喱糖。（7）上湯生菜🥬、上湯菜芯係最正常嘅。（8）椰汁流心球係好味嘅。（9）芋頭金絲卷係ok嘅。（10）麻辣手拍青瓜係ok嘅。（11）山竹牛肉球，味道還可以。環境方面：地下D地顫好舊又好污漕。男廁只得一格用得，女廁就完全封咗，樓面阿姐話清潔姐姐唔得閒洗廁所，叫我哋唔好去。小插曲： 有一個廚房出嚟樓面嘅傳菜姐姐出嚟傳菜時不停爆粗鬧佢d同事，話唔夠人做嘢又要佢周圍去幫手。另外，後來有個似高級d嘅四眼經理又同另一個傳菜員爭執，成間野都係佢哋d吵鬧聲，好影響個氣氛。因為menu有寫到話食剩每100 gram罰款$100，所以幾難食都唯有食埋
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同老闆過唔去嘅趕客中伏食館👎🏻👎🏻👎🏻母親節點餐式自助餐90分鐘第一次試食。1. 點餐很大問題點餐紙每份有多少件沒有明確指示，且選擇不多，沒甚麼特色。無論叫多少份，最快20分鐘才開始上菜。第一張點餐紙入後1小時才上完全部餐點，難以估計份量。無論點多少人份量，只上一碟，1小時才再上第2碟，大部分是等食時間。2. 服務員以趕客態度工作每次上菜均提醒食得完先好叫，其實只係叫咗1次，每次上1至4籠點心。落單那位更無論你叫幾多都為你專人減少最少份量！90分鐘未上完菜就已經要埋單。更離譜是馬上熄燈趕客人走，有幾枱只食了一個鐘也熄燈唔肯開番！今時今日咁嘅服務態度實在難以經營下去！
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kkday上購買的片皮鴨放題，食物質素与描述完全不同。現場食物選擇極少，且質素很差。龍蝦完全不新鮮，幾乎全都是預製食品，難以下嚥，唯一可以吃的是炒飯，簡直可以説是欺詐。
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