蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

蘇媽真係平民又有水準 幾年前已經開始幫襯🫡🇲🇾去完吉隆坡覺得馬來西亞菜好啱胃口💁🏻‍♀️ 尖沙咀呢間喺正旺區 仲可以聽到出面so bar嘅Life music🫶🏻🎶❣️百吉爹肉骨茶（三層肉) $68唔同部位嘅肉唔同價錢😛最平嘅三層肉我已經好滿意🥹 呢個價錢有咁多肉(最少10塊） 仲有金菇豆卜索晒湯 湯底任加好良心(꒦ິ⌑︎꒦ີ)湯底係藥膳偏甜 唔係胡椒味嗰種 好養生好c服🤪雖然三層肉比較肥 但湯底一啲都唔油 肥肉爽口 一唔小心就會食晒🫡❣️高佬麵配雞扒 $68呢個去茶記食都唔止仲要環境咁靚💁🏻‍♀️ 面雖然睇落深色 但係一啲都唔鹹 有需要可以加啲辣醬🌶️ 溫泉蛋撈埋一齊就更邪惡👿雞扒大大塊鍾意佢唔係用炸 焗完唔鞋蜜糖黑椒味豐富🐣 ❣️椰香咖央多士 $38每次嚟都必點 guilty pleasure ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )呢度嘅比例啱啱好甜鹹甜鹹✅ 咖央不會太甜 麵包香脆🥪 一定要食‼️🫶🏻 ❣️美綠恐龍 $38我比邪惡支配嗌咗美祿😈 本身都驚會好甜 但又OK喎啱啱好😽 仲要面頭有美祿粉 勁正💕❣️桔仔話梅水（熱） $22養生之選 酸酸地解膩✨

🥪椰香咖央多士多士烤得金黃酥脆，裡面夾著濃郁既咖央餡料，每一啖充滿椰子香氣🍝高佬麵配雞扒高佬麵係馬來西亞既撈麵，麵條嚼勁，顏色望落偏深，但係唔鹹，配上炸得酥脆的雞扒，鮮嫩多汁的雞肉，將流心雞蛋，魚仔、花生撈起，會有多層豐富口感🫕豬腳彎肉骨茶湯中既無骨豬腳燉煮得非常軟嫩，豬皮爽彈，配上香濃既香料&藥材，湯汁濃郁而不膩，仲可以refill湯底嫁，豬腳彎沾上黑豉油&頭抽，令味道更提鮮🥤美祿暴龍頂層係雲呢拿雪糕球，裡面濃濃既美祿加上朱古力粉🥤桔仔話梅水酸酸甜甜好醒胃又清涼解渴📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖

期待已久嘅馬拉菜，肉骨茶可以encore，飲完再飲，職員會自動refill，天氣凍就啱哂我呢啲怕凍嘅人補番下！椰香咖央多士加入了椰香味的咖央，多士烤至金黃酥脆，內部鬆軟，搭配椰香咖央的甜美和香氣，帶來一種獨特的口感和滋味。百吉爹肉骨茶（豬腳彎）👍湯底熬煮自豬骨和香料，濃郁的湯頭中帶有豬腳彎的鮮嫩肉質和軟骨，給予湯品濃郁的口感和香氣。配料的有豆腐干、香菜和辣椒等，能夠增添湯品的層次感和風味。高佬麵配雞扒👍👍👍雞扒經過煎烤，肉質嫩滑多汁，配上彈牙的麵條，搭配各種調味料和配料，如蔥花、醬汁等，給予菜品豐富的口感和風味。似水榴槤👍👍榴槤為主要成分。榴槤是一種香甜的熱帶水果，具有特殊的濃郁香氣和滑膩口感。

天氣凍凍地，飲番碗熱辣辣嘅湯實在真係好舒服。嚟到蘇媽，當然係點佢哋嘅招牌肉骨茶，肉骨茶加咗20款藥材煲，嗰啲當歸藥材香味😌好正👍🏻佢哋肉骨茶有五款選擇，我就最鍾意佢嘅一字骨，招牌肉骨茶，d肉入口即化，入邊仲加咗豆卜金菇菜，一路食一路飲湯，肉香湯濃，侍應仲會不停問你需唔需要幫你再加湯😌好滿足呀。食之前你仲可以跟佢教你嘅步驟，肉骨茶四步曲，去調配你自己專屬嘅醬料。辣椒仔加黑豉油真係配肉骨茶嘅靈魂。

一直都好鍾意食馬來西亞野，今次同男友又黎蘇媽.蘇媽食，已經食過好多次🫣🫣我地今次叫左1️⃣高佬麵配雞扒💰68雞扒煎得非常出色，本身有醃過，就咁煎香都已經好好味。高佬麵有啲特別，食落似公仔麵，加埋一啲鹹魚乾同花生一齊食，別有一番風味😍2️⃣椰香咖央多士💰38烘到好脆嘅多士，夾住清香椰子香嘅咖央醬同埋邪惡嘅牛油，食落香甜美味，令人回味無窮😌😌3️⃣百吉爹肉骨茶💰68肉骨茶加左藥材，飲落甘甜，豬腳燉得啱啱好，唔會過淋，食落去仲係煙靭，好好味。大家一定要加湯，我同男朋友都飲咗三碗。🥰🥰4️⃣馬來西亞拉茶💰28拉茶味道好好，仲可以揀少甜，奶味濃郁😚5️⃣似水榴蓮💰48似水榴蓮真係好似一杯液體嘅榴槤，榴槤味道超級濃郁，飲落好香甜，榴槤必試！😚😚消費價錢：2人💰248，人均💰124結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室餐廳地址：尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖

以前都幫襯過蘇媽總店同旺角分站，尖沙咀分店係第一次。首先把方闊落過總店好多，坐得幾舒服。不過兩部傅菜機械人啲聲都幾嘈！QR code 落單，唔使驚搵唔到人幫你落單。亞參喇沙幾好食，味道幾正宗，同我喺馬來西亞食嘅差唔多。不過唔係人人都食到嗰種魚腥味。我就覺得好味😄老鼠粉即係我哋叫嘅銀針粉，好惹味。煲仔上暖笠笠，呢啲咁凍嘅天氣食覺得更加好味。另外仲叫咗兩個小食同拉茶，都係味道唔錯。不過如果杯拉茶可以再熱啲就好。總括嚟講個用餐體驗都係唔錯嘅。

今日同朋友黎左蘇媽蘇媽食馬來西拉野食😜之前已經食過幾次銅鑼灣分店 今次黎到尖沙咀 估唔到入面非常大 勁闊落 坐得好舒服！我地叫左必點既椰香咖央多士 個咖央醬非常出色 甜甜地又有牛油香 個多士都非常脆 食完覺得好幸福 😋真係每次黎都一定要叫 跟住叫左百吉爹肉骨茶 （豬腳彎）最吸引係佢個肉骨茶可以免費refill 😍😍豬腳又勁入味 同埋肉非常多 又好juicy 肉骨茶有啲藥材味 係呢排咁凍既天氣飲真係好唔錯！跟住又叫左個高佬麵配雞扒 比佢個份量嚇親🤣勁大份 雞扒煎炸得非常出色👍肉又一d都唔乾身 麵就係撈公仔麵 撈埋個蛋一流！佢仲有個醬比你可以配埋雞扒/麵食 少少辣好開胃野飲我地叫左兩杯特色飲品 一杯係美綠暴龍 🦖 美綠又唔會太甜 配上面個雪糕非常出色 仲有美綠波波😻😻呢個好推介😽😽另一杯係恐龍下蛋 係白咖啡 又係唔太甜 配雪糕一齊食 好好味！ 呢間真係性價比好高既馬來西亞菜既餐廳🥰

講真食過幾間馬來西亞茶室, 始終係蘇媽既味道最到位。由得深水埗一間店既時候就開始食, 到而家都仲係KEEP到水準, 任添既肉骨茶係當時吸引我第一次幫襯既原因🤣肉骨茶豬腳彎 $68店員見你飲到差唔多, 就會主動添加好貼心。肉骨茶藥材味香濃, 甜甜甘甘既味道飲左落去好舒服, 暖粒粒! 豬腳彎膠質豐富, 點埋佢地特調既醬油, 辣椒同蒜,  美味度即時提昇! 高佬麵配雞扒$68大讚哩個雞扒,  好耐都冇食過咁皮脆肉嫩又厚又JUICY既雞扒, 雞皮咬落去係咔嚓一聲個種, 好有炭燒個種感覺。麵拌勻左醬油, 香濃而不會過咸, 麵身彈牙冇過腍, 加埋銀魚, 花生同辣醬,  特別得黎又好夾好好味。椰香咖央多士$38哩款名物無需多講. 數一數二好食既咖央多。又脆又香甜. 每次黎必點。美祿暴龍 $42係美祿恐龍既進化版, 美祿波波再加特濃美祿, 正~桔仔話梅水 $26 就酸酸甜甜好醒胃又解渴。

蘇媽真的是香港n刷的馬來西亞菜！四家分店都被我們吃了不止一次🤩✨首先是我蕞愛的咖央多士和熱奶茶，奶茶加了肉桂，和上次印度奶茶口味有點相似，真的每次來都要點這個多士😍 有時候我自己來下午茶就會點多士+奶茶✨魚仔醬撈啦啦，蜆超大顆超滑😋✨沒上菜前店員會倒上肉骨茶湯，喝完可以免費添熱湯🤩✨一字骨燜得“好冧”，入味😋，有肉香，啖啖肉，如果你是食肉獸你一定超愛✨開了分店食物質素都保持得很好，四家分店我們全部吃過，而且不止一次😂

主打馬來西亞菜餐館《蘇媽.蘇媽》近年真係爆紅，基本上都坐無虛席，所以一定要早啲過嚟食呀😜！.✨ 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室店內裝潢以綠色格仔瓦磚🟩配以懷舊花紋地板💠、木窗框🪟同燈籠🏮，充滿懷舊嘅馬來西亞風格。.🥢 百吉爺肉骨茶（豬腳彎） $68可以襯住肉骨茶未送到，跟餐紙上嘅指示調醬😉，將蒜蓉🧄、辣椒🌶️、黑豉油和頭抽放在小碟中撈勻。一上枱，已經聞到淡淡既藥材味🤤，湯頭用多種藥材同香料煲成，飲落溫和順口👍🏻，滋補養生‼️豬腳去曬骨，大大件而且好厚肉😝，肉質軟腍，食落爽口彈牙☺️，點埋醬汁一齊食更加滋味。配料仲有豆卜、金菇，十分豐富🥰。.🆓 免費添飲凡惠顧任何一款肉骨茶，即可免費添加熱湯‼️記得先食肉，再添熱湯啦😉。.🥢 高佬麵配雞扒 $68非常足料‼️雞扒大大塊又厚身，仲大過塊面😱。雞扒外皮金黃香脆✨，口感細嫩多汁，好Juicy💦。另外仲有呈啡色嘅高佬麵，雖然顏色偏深，但絕對唔係死鹹🫶🏻，配埋溫泉蛋、魚乾仔同花生，撈勻一齊食，口感好豐富😋。.🥢 椰香咖央多士 $38咖央多士，馬拉小食必食之一‼️香脆多士加上椰香十足嘅咖央醬，咬落酥脆香口帶香濃咖央醬🤤，口感十足，超級邪惡‼️.🥢 怡保白咖啡（熱） $2

一直有食開蘇媽，餐廳嘅肉骨茶真係好出色，忍唔住要推薦比大家😋！餐廳設計好有懷舊風味！🌟 豬腳彎肉骨茶 $68餐廳有5款肉骨茶，今次試咗豬腳彎😋一上枱已聞到好大陣肉骨茶味🤣！肉骨茶湯底好足料，真係用咗當歸、川芎等多種藥村嚟烹調！食之前飲咗啖湯，超濃郁嘅味道，有藥材味道，但又保持到一陣鮮甜味道，飲落肚暖粒粒，好養生☺️，重點肉骨茶湯汁仲可以任加！而豬腳彎肉質好軟淋有咬口，唔會好韌，而且一咬仲有濃郁的肉汁味道😋，好味！仲可以將豬腳彎醮上醬汁一齊食，味道更有層次。大家可以根據餐廳建議，加蒜蓉、辣椒、黑豉油、頭抽調製醬料，很不錯的！肉骨茶內仲有金菇、豆腐卜等配料，配料吸曬湯汁，超濃肉骨茶味道😋！🌟 高佬麵配雞扒 $68一上枱好吸睛，勁大塊雞扒🤣，仲配有一隻水波蛋，以及伴有花生、魚仔及青瓜，仲有一碟辣醬！雞扒肉質超嫩滑，黑椒味都濃郁，好食！而麵質好爽口，味道甜甜地，可以醮上辣醬一齊食，食落好開胃，又惹味，幾好食😋！🌟 椰香咖央多士 $38每次來都必食，一碟4舊多士，每舊都有滿滿的咖央醬，食落甜甜地，多士又好香脆可口，真係超正！🌟 特飲 美綠恐龍 $38其實係美祿加朱古力粉😋超濃嘅美祿味道，好飲！

🌸高佬麵配雞扒🐓大大份，撈麵麵條好彈牙，配埋獨有嘅醬汁，配埋流心雞蛋🍳 青瓜、花生和魚仔乾撈埋一齊食😍😊越食越開胃🤤仲好惹味👍🏻雞扒大大塊厚身，皮脆肉嫩🌸椰香咖央多士🍞多士烘得好脆口，陣陣焦香，好味😋咖央醬好足夠🌸百吉爹肉骨茶（豬腳彎）🍲熱熱嘅肉骨茶好濃郁，帶有藥材香嘅味道😛👍🏻仲可以免費添加熱湯😌好正🥰🥰肉骨茶入面有唔同部分嘅豬肉，肉質都好嫩滑，而且味道都好香濃😊正！🌸桔仔話梅水（凍）好解渴，桔仔配話梅好夾，酸酸甜甜，好醒胃👍🏻🌸美綠暴龍🍫🦖味道超濃郁😍🤗面層再撒上美祿粉同埋雪糕，入口順滑香醇，好飲👍🏻💁🏻‍♀️餐廳環境舒適🤗裝修都幾吸睛，好有懷舊色彩同埋馬來西亞嘅風格！上菜速度好快

高佬麵配雞扒高佬麵似豉油王炒麵，可以撈生蛋一齊食，最出色係大大份嘅雞扒，雞皮仍然脆身，雞肉juicy~想食惹味香辣嘅，可以點吓佢個特製醬汁😌百吉爹肉骨茶（豬腳彎）可以免費添飲，飲番回本。肉骨茶平衡肉湯和藥材味，入口鮮甜。飲用肉骨茶有4步曲，跟足步驟，就嚐到當中的風味。豬腳彎呢個部位都係第一次聽，肉質爽彈，充滿骨膠原，有”張力”。下次會試下其他部位，例如：三層肉、一字骨等。椰香咖央多士作為甜品，烘熱的多士塗上厚厚的咖央醬，還有邪惡的牛油我好鐘意飲朱古力，兩款美綠都點咗。美綠恐龍係撒上美綠粉;美綠暴龍，就有一球雲呢拿雪糕和美綠波波，想豐富啲就要叫後者~

蘇媽已經食過好幾次，但尖沙咀分店真係第一次黎，原來出面有個bra，叫So bra，係酒吧黎既，而再行入去先係蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐廳，真係好特別，食完野意猶未盡既話，又可以出黎同朋友們飲杯野先返屋企👍🏻肉骨茶.豬腳彎 $68 - 肉骨茶既精粹係油脂、肉骨與中藥熬燉而成的湯底，既有中藥香，又有肉香，養生得來又好滋味，豬腳仲要滿滿的骨膠原，食野都可以變靚😆最正係湯可以任添，店員姐姐好好，久不久主動就會睇下我地有冇需要添湯高佬麵配雞扒 $68 - 高佬麵應該即係馬來西亞既哥羅麵，除左乾麵拌醬油，仲有水波蛋、小魚乾、花生同青瓜配菜，喜歡既仲可以沾上辣醬吃，雞扒大大件，煎得皮脆肉嫩好惹味！😋椰香咖央多士 $38 - 多士烘得非常香脆，椰香同斑蘭香十足，襯熱食真係一流，回味無窮！依個係我私心最愛🫶🏻必點！美綠恐龍🦖 $38 - 馬來西亞既美綠一向出名，濃郁的麥芽可可香交織在一塊，加埋雪糕同脆脆球，真係多重享受！馬來西亞拉茶（凍）$26 - 我勁鐘意飲香料奶茶，但原來未試過凍既，今日一嚐發現同熱既一樣咁好飲，既有茶香又有奶香，同隱隱滲出香料獨有既香氣，真係好過癮！蘇媽唔貴又好味，真係性價比好高，唔洗

行過路過見到有一間馬來西亞餐廳就入去try try啦，門面已經好吸精，入到去環境裝修都好有馬來西亞既特色，咁我地就未食過馬來西亞食物咁就睇餐牌揀左幾款(蘇媽推介)既食物和飲品啦😂(蘇媽推介)招牌砂鍋老鼠粉我本人就勁中意食老鼠粉，，但砂鍋就真系第一次，面頭就勁多配料，老鼠粉就用醬油炒，每一條粉都上哂色，餐廳好細心會每張枱準備醬油，怕你吾夠味可以加醬油食👍🏻椰香咖央多士必食，咖央甜甜外脆內軟馬拉沙嗲串燒叫左雞牛豬名一串，燒到剛剛好，點埋沙嗲醬好滋味飲品檸檬薏米水(蘇媽推介)美祿暴龍（最新推介）我私心推介美祿暴龍，好大杯面頭好多美祿粉，好好飲🤤