西貢越南真味

营业中

休息中

午間揾食游蕩至此，即管一試。我們點了順化湯檬($75)、半生熟牛肉湯粉($55)。加$25可跟小食，我們便選了香茅鷄翼。順化湯檬材料有豬手、牛腩和扎肉。牛腩是半肥瘦的,豬手煮得夠腍,湯底濃鬱又帶點蟹香，超美味，我把湯都喝掉大半。半生熟牛肉湯粉就不過不失。香茅鷄翼是即炸的，外皮很脆，香茅入味，可惜只得三隻，好在湯粉的牛腩和豬手夠飽肚，飲埋個跟餐的奶茶就very good。雖然餐廳裝修簡單、座位也略嫌擠迫，但每天外出用餐，縂不能次次都花錢食裝修。

This little pho spot in kowloon city was so cute! The decoration was nice, and the servers were really nice. We came with a young child and they gave the kid some jello as treats!We got a banh mi and a crab paste pho. The banh mi was so crispy with lots of pickled vegetables inside. Worth the 15 minute wait. The crab paste pho had a lovely tomato soup base that was very flavorful.

本來想吃的大排長龍只好去吃其他的於是走到隔離街找了家越南菜本來想吃半生熟牛肉粉不過發現了有個真味特別牛肉湯粉 $75不知道是什麼來的就這個吧加份炸墨魚餅 $65熱柚子蜜 +$10湯很好喝啊牛有三款 河粉的量很多難怪旁邊桌的吃剩大半碗牛肉的熟度剛剛好差在河粉是一餅的😅可能是今天人手不足放定一碗碗做準備吧只是加了湯後攪2下會好很多😅炸墨魚餅厚厚的很多肉油很乾淨 炸得很靚在下喜歡服務員今天只有一個人手不夠啊客人在瘋狂地叫 😑請耐心等候啊 小二有空便會來幫你在下欣賞這樣有耐性和良好的服務因此為你加許🥰看哪天工作人員比較足時再來試一次才能吃到廚師正常的發揮吧

星期六日最適合就係出海，去完西貢之後，就梗係食埋嘢先返屋企啦，天氣又熱，所以就想食啲酸酸辣辣嘅嘢，越南嘢就係最好嘅選擇。見到都有幾多好評，所以就坐低一試。天時暑熱最適合就係撈檬叫咗一個豬頸肉撈檬，份量都唔少，味道唔錯，豬頸肉唔會話燒到好乾好柴，反而仲有肉汁。越色粉包味道單一少少，但係整體食材都算新鮮，皮相當薄。呢個軟殼蟹其實味道都唔錯，但係的而且確就貴咗少少$140/2隻呢一個薄荷梳打，都有少少驚喜，唔會話太甜，感覺都幾清新。舖頭位置的而且確好細，裝修就真係有待改進同埋太逼了，坐得都小小辛苦🥲🥲

I’m a Canadian who loves pho and live in HK now. Back when I was in Canada, I’d have pho 2-3 times per day for a whole week…. I even flew to Vietnam just becoz I wanted to have real pho, so one can imagine how much I love pho. Since I moved to HK, I’ve been searching for good pho all these years, but I could never find one that gives me that ‘Canada pho’ taste. Back to my review…. Came across this restaurant which claims the “from Canada” taste, as I read that the owner also came back from Cana

因為這間舖的名氣， 本身喜愛食越式生牛肉粉的我，便特意去試試他們的生牛肉粉。 我叫了生牛肉金邊粉 加兩條春卷。 金邊粉嘅份量很足， 遺憾的是湯比較少， 時間耐咗金邊粉冲淡湯底。湯底本身較咸和重味精。春卷味道一般不是脆身， 吃起來好像未有炸透嘅感覺。

見到電視介紹呢間由西貢跳出市區嘅越南餐廳，即刻黎試，沿途check openrice好評如潮，再見到排長龍確實期待，但又好擔心等好耐（我好憎排隊）問店員我前面有幾張枱，佢話一張，心諗可能外面係等外賣嘅，當時我拎嘅係11號手寫飛仔，突然有個6號入，再黎一張3號追枱（即係我前面唔係一張啦😓）算，唔好俾呢啲沙石影響心情… 好好迎接呢一餐。終於有枱，已經喺門口諗晒點咩，馬上點餐：生熟牛肉金邊粉、咖喱牛腩飯、牛油雞翼，點完再望下餐牌，發現有個二人餐！同一個價錢有我點嘅食物再加多一個沙律，但係個侍應完全冇介紹過… 想轉但見佢同厨房溝通好麻煩咁我就唔轉啦，然後等嘅過程黎錯咗幾次食物，感覺似全部工作人員都係啱啱做咁，確實幾亂… 終於黎嘢食啦1）生熟牛肉湯金邊粉即刻試啖湯先～……..無感覺，個湯無鮮甜嘅味道，再食牛…好似切錯紋咁少少鞋，食咗一半諗住加少少魚露再食先發現枱面係無嘅2）咖喱牛腩飯一上枱就覺得同餐牌幅相差太遠，食落口只能用得意黎形容，咖喱偏甜好重椰奶，淡得黎又唔係無咖喱味，唔識形容… 所以係得意3）牛油雞翼個人鍾意又厚又脆嘅粉漿，呢度偏簿，味道可以，少少over cook，唔係我杯茶食嘅過程都

去樂富行完格仔山，就順便落九龍城搵食，原本想去的餐廳/ cafe都勁多人，行極都一係無開，一係落場，一係勁多人，就走左入呢間越南菜，當日假期都有做下午茶餐，諗住填下肚，但味道都不過不失點左2個下午茶餐，生熟牛肉河，出奇地有驚喜，牛肉唔太肥，絕對唔係用cheap cheap肥牛交貨😂 生熟度控制得宜，相當唔錯👍🏻👍🏻另一個下午茶餐點咗越南法包，法都樂鬆脆，唔會好硬，餡料都好足，酸酸地幾開胃。黎九龍城搵食不妨試試～

雖然份量足，但真的不夠正宗。從用料來看，出品質素欠佳，就連撈檬的魚露調校出來的味道也未到家，生熟牛肉湯檬的牛肉極靭，用料差，就連最基本的九層塔也欠奉。越南湯粉的靈魂是湯汁香葉等配搭；撈檬的靈魂是魚露，但吃過後絕對不合格，看來師傅要再努力鑽研何謂真正的越南菜。

food is standard, very limited sitting space, service can be better, the female server keep shouting to use "Leave Home Safe" Application wont visit again

📍 西貢越南真味Saigon Pho🌍 九龍城獅子石道27號地舖G/F, 27 Lion Rock Road, Kowloon City📝 整體評分：9／10呢排WFH又鬼死咁凍，差唔多日日都同媽媽落黎食LUNCH，大大碗熱騰騰既麵。🥢S7 炸墨魚餅 Fried Squid Cake 🥢 $58一定一定一定要叫呢個炸墨魚餅 ，好彈牙又有肉汁，唔會覺得好粉圑。🥢C3 順化湯檬 Bun Bo Hue 🥢 $68有小小辣，係平時唔食辣都食到既程度，令到原本好濃厚既湯底增添惹味最正係佢個豬手，好有口感又食落唔肥膩。🥢C14 香茅豬肉湯粉 Roasted Pork Pho 🥢 $48豬肉唔算多但勝在好夠味，香茅十足。個湯頭清爽卻又好足味，包你想飲到落底，係D河粉比較碎少少。

去九龍城唔一定食泰國嘢既😊，今次經過呢間《西貢越南真味》店舖細細，但見到有好多人幫襯，所以試試先😊！鮮蝦蟹膏扎肉檬 ＄78見到寫住店長推介，當然要試吓啦！🍜湯底加了蟹膏和番茄，所以特別濃郁鮮味，而配料有鮮蝦、扎肉和肉丸，加埋洋蔥和蔥粒等等調味，口感和味道都好有層次👍🏻👍🏻每食一啖檬粉都超入味😋😋！越式庶蝦 $68炸至金黃色的庶蝦🦐，皮薄脆爽口，蝦膠鮮嫩彈牙，蝦肉吸收了甘蔗的鮮甜，搭配甜酸醬一齊食，特別惹味而不油膩😋😋！咖哩雞扒飯 $58樣子睇落平凡，以雞扒烹調，微微辣度帶少少甜，椰漿味好香，都幾惹味😋！跟餐連飲品，呢杯可樂涼粉冰🥤，第一次飲感覺幾特別😅😅！

自從搬入九龍城之後，發現區內其實除了泰國菜之外，還有很多不同類型的餐廳，所以便以九龍城為主題，介紹不同類型的的食肆，歡迎關注，以便獲得最新九龍城飲食資訊。半生熟牛肉湯粉$48，牛用切得很薄，被熱湯焯熟之後，呈現粉紅色狀，肉質鮮嫩，入口溶化，加上秘製的牛骨湯底，是一度非常特色的越南河粉。招牌越式法包$68，內有牛肉、扎肉、一些越南香料及蕃茄，加上法包的香脆，味道非常有越南特色。串燒三兄弟$68，雞肉、牛肉和豬肉，外表燒得很香脆，加上自家製的沙嗲醬，更加惹味。越南滴漏咖啡$28，香濃的越南咖啡，味道不會過甜，一直是個人的最愛。椰青$38，非常新鮮，椰青水味道鮮甜。

之前去過越南對那裏的美食十分念念不忘 在九龍城上班時找到了一間越南菜感覺不錯 單單 看他們的餐牌已經覺得他們價錢很親民貼地 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 扎肉捲 ：  米紙透明黏軟， 扎肉分量多 配上越南醬汁， 酸酸甜甜十分開胃( ◜‿◝ )♡ 越式牛坑腩河粉： 比較濃味的湯底 採用洋蔥和胡椒比較多， 河粉細滑軟熟 有越南感覺♡(ӦｖӦ｡)海南雞飯: 越南其實出名海南雞飯 這裏的海南雞飯是用雞脾唷~ 配上黃薑飯 韻兒個人不太好這種， 他的飯比較乾身 會越吃越口渴～龍眼冰： 味道鮮甜 ；果肉又新鮮 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️九龍城不只是泰國菜，越南菜也出色 住附近的朋友仔不妨來這裏一試 西貢越南真味 九龍城獅子石道27號地舖

九龍城真是很多泰國菜餐廳，越南菜都有唔少，是日同HONEY去到西貢越南真味食越南菜幸運地坐到卡位，都好舒服~同HONEY點左個火車頭牛肉鍋粉，越南牛油雞翼，越式牛肉法包飲品就點左越南滴漏咖啡同埋龍眼冰越南滴漏咖啡  龍眼冰越南滴漏咖啡好香，同埋佢的滴漏咖啡真的好好飲，另外龍眼冰都有唔少的龍眼，仲要好清甜越南牛油雞翼越南牛油雞翼聽職員說，佢地系先炸起雞翼，炸好左再用牛油，蒜粒去炒香，食落真的好JUICY，雞翼最後沾上香蒜牛油，難怪咁好味，真的食到唔停得口。越式牛肉法包越式牛肉法包超級脆！一看入面餡料好豐富，有青瓜、酸白蘿蔔、紅蘿蔔絲、蕃茄，另外有唔少的牛肉，包到有牛油~~真的有出邊的越南風味，另外佢的包一人一半剛剛好，唔會食包食到乾~~火車頭牛肉鍋粉火車頭牛肉鍋粉真的好大碗，碗中會有有肥牛，牛筋，牛丸，牛百葉，蘿蔔同芽菜，另外會給埋青檸和辣椒，湯式好清好好味，加埋大大碗粉，同HONEY都好足夠~~這裏的店員服務真的好貼心，有時間經開九龍城會再來食!!