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港铁尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
見城日本料理於1998年開業，是香港第一代高檔日本餐廳。雖然它位於尖沙嘴棉登徑最盡頭的隱蔽位置，卻吸引不少食家光顧。餐廳食物種類齊全，壽司、刺身、卷物、燒物、煮物等也有，當中吞拿魚鮫壽司是此店的招牌壽司。
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特色
同客食饭
附加资料
開瓶費720ml約$200至$300
切餅費1磅蛋糕約$120
营业时间
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
臨別秋波，好耐之前食過一次，見佢唔做，試多次啦，都幾多人等，今次印象，係失望的，睇得出佢地都好忙，但服務真的有點嚇人，完全茶餐廳服務，我經常到此類日本餐廳，大多數都優雅骨子的，日本菜嘛，但呢度真的很嚇人，短髮的那個不知是否較資深，成日大聲夾無準叫其他侍應，佢嘅招呼更好似打仗咁，有點粗魯，迴轉壽司都唔會咁，畢竟你二百幾元一個午餐，不是茶餐廳價錢，講返壽司飯，很酸，亦不夠煙韌，一夾即散，魚生是很新鮮的，日本師傅也只招呼熟客，所以來不來，意思都不大，這次沒有留下好好的感覺，若不是結束營業，我相信也不會再來，所以沒有可惜的感覺。出面比它好吃的，大有選擇。
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一早訂咗枱1:15pm, 1:15pm到，舖前有四五個人。當我開棟門示意我到咗，有個待應放咗四個人入去。跟住佢話我訂咗嗰張枱會安排。本人都明白午市忙要安排位置須要時間。但等咗15分鐘問返個侍應安排成點。佢話未有人走。跟住我重申我訂咗枱1:15pm但係已經成1:30pm。佢大條道理話其他人都有訂枱所以未有座位。跟住我問咁如果訂位嘅時間畀唔到枱、咁點解要接受訂枱，佢態度甚差咁話唔通我hold住啲枱唔做生意呀？嗰刻我著咗。同一個冇concept 嘅人理論只會令自己受罪。訂枱嘅原意係喺指定時間攞到位用膳。咁簡單嘅概念都無，令人感到好失望。仲要係日本餐廳，一啲基本禮貌都冇。
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一所比較老牌的日本料理，在香港云云食肆的競爭下仍然屹立不倒，當然有值得支持的價值，這些刺身和壽司分量都是一人前，飽腹程度絕對不用擔心。用的是上等食材，人口就不能騙喔在香港很多日式料理都會用上粒貝，鮮甜爽口，如果處理不當或是次級就很容易吃到腥味鹽燒白子，此白子並非出於鱈魚，口感比較紮實，相信初吃煮也能受落沙甸魚並非人人喜愛，因為此魚味偏濃，而且在香港有些師傅覺得功夫多，所以食材也少入汁煮喜之次，同行日本朋友喜愛食品之一，算是高級魚類，除了汁煮還可以燒，今晚由廚師推薦煮法
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自從四月底赫德道建成日本料理結束營業之後，就心思思想回去見城的本店繼續我的見城歲月。值得一提的是，我第一次在見城日本料理吃飯是在1986，那時候店尖沙咀東部永安中心的商場，之後有跟隨他們的廚師去銅鑼灣百利保廣場，繼而去赫德道，在赫德道幫襯左13年至今。今天中午生意很好，所以就看到了真章，中午點了自選壽司定食加了一份火炙鯛壽司，壽司飯一粒粒，紫菜冧的，魚肉過度熟成，拌碟的薑片跟著水，服務員工更..............。相信短時間之內我也不會再回去了，畢竟現在的選擇太多了。
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今日假期光顧一間喺棉登徑坐落很久的日本菜。今天是假日也有lunch set 提供。Order了 一個sushi set, 一個刺身set.壽司set 可自選八件壽司和六件小手捲.小手捲八件壽司池魚壽司海鰻壽司兩個Set 都有麵豉湯， 刺身 set 多一份茄子和白飯。還有蒸蛋甜品有檸檬雪葩和綠茶雪糕用料新鮮，師傅態度認真， 上菜飯，不愧多年來都客似雲來。
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