33
21
3
| 餐厅: | 譚仔雲南米線 (安年大廈) |
|---|---|
| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
优惠
95折
【谭仔云南米线】$50 现金劵 *无限量兑换* 即买即用
$47.5
$50
職員放低左餐牌之後, 鋪面無人落單, 收銀位置一個聽講電話收錢, 另一個職員入埋去, 嗌落單, 完全無人理d客, 我同旁邊個台客分別坐喺度等左5分鐘同3分鐘。後來個收銀走左出黎, 隔離台個客同佢講落單, 佢應左聲又行開左, 你唔得閒又無叫其他人過黎幫手落單, 係咪想食客同廚房心靈感應? 之後剛才提名入左收銀的另一個職員, 行出黎又走左去, 即刻叫住佢, 似乎好唔情願咁落單, 呢間分店其實係咪未出糧? Btw呢間分店聽得最多個句係: 自己落單係咪? 唔使好好招呼, 但咁ge境況, 難怪咁多人北上, 正常招呼食客咁困難咩? 最後, 間店的燈掛到低過客人身高想點, 係咪要啲客彎腰出入?
继续阅读
見到出了新品叫「哈密瓜爵士湯米線」，還請來「九龍城寨之圍城」演「城寨四少」之一陳洛軍的林峯來加持，大鑼大鼓，提起了我的興趣。「爵士湯」的來頭，它是以響螺頭與蜜瓜入饌的湯，最早揚名於八十年代的「西苑酒家」，鄧肇堅爵士經常來喝此私房湯，材料還有以老雞、雞腳、花膠、沙參、玉竹等，顏色帶啡色，清甜味鮮，有滋補養顏食療作用，所以亦被命名為「爵士湯」，且口碑一傳十，十傳百。譚仔這系列叫「Taste The Rich」，是想像高檔食材以平民價發售？！價錢佢稱之為「輕奢價」，第一次聽這個名詞，有創意，哈！午餐來試試效果怎麼樣，「哈密瓜爵士湯米線」，輕奢價 HK$49 碗湯底顏色金黃，與碗的顏色差不多，餸菜有四塊螺片、三鍵燉排骨：先品嚐一下湯底，第一感覺是太鹹！細意品嚐味道，甜味有些假，嚐不到鮮味，始終湯底是一碗米線的靈魂，加上它以此作招徠啊。雖然我已事前將期望值降低，卻還是覺得怪怪地，也與「爵士湯」有一定巨大距離：螺片很大塊，是不是「真正」螺片不得而知，公道講作為譚仔米線的餸菜之一，合格的：口感軟熟帶些嚼勁，味道就是和湯底一樣：這幾片螺片是我唯一感覺到有些貴氣的地方，是否就是它形容的「輕奢」？反而燉排骨我覺得不錯，用上半肥瘦「一字排」，應該是分開煮的，肉軟入味：我個人喜愛這種排骨多過豬軟骨，骨肉分明，它骨頭也沒有那種令人討厭的豬躁味，亦吃不到雪藏味，整體處理得不錯：米線我就不評了，和正常普通吃的一樣，快快手一餐。整體來說，我覺得是雷聲大雨點小，一 試無妨。我還是幫襯返我吃開的酸菜三小辣湯底，才夠過癮及對胃口！
继续阅读
又是lunchtime,去了食米線、這次就去了譚仔、不是三哥😂、食過幾次的米線店🤣令人熟悉的譚仔牛脷的鮮嫩口感、豆腐的滑嫩質地，再搭配胡椒鮮番茄湯米的清爽酸甜，味道豐富多層次。讓人一口接一口停不下來。這道湯不僅口感順滑，還能讓人感受到新鮮番茄的自然甜味，是一道開胃的美食。酸菜的酸爽風味和炸醬的香濃口感，再加上貢丸的彈牙口感，味道豐富多層次。這道料理不僅有酸菜的清爽，還有炸醬的濃厚，讓人一試難忘。每一口貢丸都能帶來滿滿的滿足感。 涷拌豬閏宮妊蘿蔔是一道美味的料理，結合了豬閏宮的鮮嫩口感和蘿蔔的清爽甜脆，再加上涷拌的獨特調味，味道鮮美開胃，每一口都能帶來滿滿的滿足感。結合了蒜泥的香氣和尼白肉的嫩滑口感，味道濃厚鮮美。蒜泥的辛香與尼白肉的鮮甜相得益彰，這道菜不僅口感豐富，還能讓人感受到蒜泥和尼白肉的完美組合，無論是搭配飯或是啤酒，都是絕佳的選擇。口感在於黑糖的香甜與苦瓜的清爽相互融合，帶來獨特的風味體驗。這道特飲不僅口感豐富。每一口都能帶來清涼的口感
继续阅读
病咗唔知食咩好，落咗譚仔叫個清清地嘅魚蛋米線，走咗腐皮同埋芽菜，雖然病咗食唔到辣，但係淡淡地都幾好食嘅，舖頭啲阿姐又好好人，唔知食咩食譚仔都OK啦，希望快啲病好啦
继续阅读
上網熱烈討論嘅譚仔下午茶餐牌，終於有機會可以一戰！去到睇完其實都唔係咁快明，因為佢上下兩part都仲有分唔同價錢😂但係阿姐已經極速咁企咗我隔離都等，所以我直接叫佢介紹阿姐叫我試吓個多士，因為係新出，佢覺得幾好食，係天真同冇時間選擇嘅情況下我相信咗佢玉桂焦糖多士 + 土匪雞翼2隻 + 麻辣豬耳 配 凍檸茶數量上覺得好豐富，但由於多士同雞翼得各2件，豬耳係迷你版，所以下午茶係岩岩好，唔會好飽。玉桂焦糖多士唔夠味，好似食緊一塊烘乾左既方包咁🥲比遮遮呃左。。定係今日落得唔夠料呢？叫下叫下都40幾蚊，其實同出邊下午茶差唔多價錢，但係譚仔嘅下午茶湯底就有限制，只限清湯如果一心諗住食米線，好似正正經經食返個普通叫法會開心啲。
继续阅读