讚好台灣

营业中

休息中

【九龍城區】【讚好台灣】同一間餐廳我好少寫兩次，不過有樣嘢我擺咗喺個心度好耐，就係有啲之前寫落嘅餐廳我覺得寫得唔係幾好，而且啲相影到鬼五馬六咁。我就想再去食一次，將個用餐體驗做得完善啲。再加上，有啲都係一兩年前去，餐牌都轉咗幾次，更新吓都係好事。最近都好有體會，有嘢想要做嘅話，唔好諗喇，即刻做。就好似今次呢個 Remake 嘅行動咁，我都度咗好耐應該點做，又一直喺度諗會唔會得失咗啲睇咗好耐嘅讀者，搞到佢哋少咗個機會睇新嘅餐廳，因為我而家 keep 住每日出一篇嘛。諗諗吓就不如做咗佢啦，反正呢間嘢嗰篇當年我寫到一塌糊塗，好似仲係一日出六篇嗰個年代，係質低咗個質素去盡快刷帖數嘅失德敗行之舉嚟。我都唔明嗰時我點解會做得出呢樣嘢，所以都係的起心肝，行入去呢間喺紅磡嘅餐廳，再做一次。既然我食過，我大可以講多少少我對呢間嘢嘅印象，上次我應該係食啲半肉半筋麵之類，有紅燒牛肉，有牛筋，我覺得唔差嘅。不過最深印象係杯冬瓜茶，沖得幾濃幾好飲，我對呢間嘢印象唔差嘅，所以先至一直想幫佢重寫，就係咁解。今次去到都係被佢哋嘅紅燒湯麵吸引，叫咗個「紅燒綜合湯麵」，裡面有肉燥、牛筋、軟骨、大腸、滷蛋，其實每一樣都唔算

✨讚好台灣（ू•‧̫•ू⑅)⁡🎀 <紅燒牛肉麵>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟽/𝟷𝟶⁡牛肉湯底香濃麵條煙煙韌韌有咬口有三件牛腱一條牛筋牛肉厚度適中整體份量不太多好像前幾年吃過當年份量更滿足一點不過考慮價錢一切也不錯⁡🎀 <小食 - 鹽酥雞>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟼.𝟻/𝟷𝟶⁡鹽酥雞點了細份試試味道炸得香脆但雞的比例不太多本身以為是整塊的鹽酥雞件結果是雞粒不過份量有七八粒還可以⁡整體評分：😋味道: 7/10💰價錢: 共約$90⁡*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*💖 讚好台灣 (紅磡)📍紅磡湖光街1-7號聯成大廈鴻運閣地下13及14號舖📞3175 2931⁡⁡ ⁡

星期日食飯時段都keep住有人排隊， 不過都入得幾快，10分鐘左右，排隊會俾點餐紙你可以諗定食咩～♡滷肉鹽酥雞飯 $52滷肉比較少， 個飯係台灣島形狀， 不過飯有奇怪味， 又唔係穀糠味。配菜有全熟滷水蛋， 粟米同炸菜都無問題。♡餐飲加$12配台灣特飲：凍香芋奶茶如果可以加珍珠就好啦， 細個飲開好甜個種香芋奶茶味。♡肉燥香酥排骨湯麵（麻辣湯）$62排骨有南乳味， 炸得幾好食， 份量都大塊。 麻辣湯好多油， 唔建議揀。♡醬油蔥串大腸 $38脆皮炸得好好味， 入面加左蔥， 蔥都好好食， 爽脆， 但2樣唔係好match, 可以分開食。

说到台湾菜除了卤肉饭那就是最令人快乐的盐酥鸡了点了个套餐还会淋上卤肉汁非常美味而且这家外卖自取还能有9折是WFH的好选择珍珠奶茶略甜建议走糖餐厅位置不大入口不是很明显交通略不好

豐盛牛乾拌麵🍜好大份，兩個人食完全好夠，有牛展，牛腩，牛筋，貢丸，墨丸，蘿蔔，青瓜絲，酸菜，超豐富。牛部分又淋又入味，麵彈牙，撈埋醬汁，一啖又一啖，停唔到。鹽酥雞正常台灣鹽酥雞，香口，唔會太乾，份量略為小份。滷味拼盤有滷蛋，豆腐，大腸，每款都入味，加埋葱，好食。醬油葱串大腸大腸炸過，又香又脆，中間連埋大葱一齊食，仲有醬汁，好惹味，一碟唔夠食。珍珠奶茶不過不失，茶味足夠 ，珍珠有小小淋左。下次會試埋其他。

lunch 經過紅磡見到讚好台灣，長期中午都好多人排隊，如果要食就要早d去攞位，讚好台灣係有2邊舖頭，裝修都好簡約風，出餐會有個盤裝住，同埋落完單都好快黎到D野食。肉燥鹽酥雞湯麵$48鹽酥雞醃到好入味，d炸粉適中，咬肉個時仲有汁，好嫩口，炸到金黃色，同去台灣一樣口味。湯底好清有少少鹹味，麵上面有少少肉碎，麵條口感似上海麵，份量適中。熱珍珠奶茶 （加$4）-奶茶既茶底好濃，珍珠比較多，去台灣餐廳當然要飲珍珠奶茶。

這家“讚好台灣”在紅磡區已經有一段時間。之前經常見有人排隊在等，也就沒有機會甞試。今晚九點多路過見沒有人，就單點買了一合滷肉飯回家慢慢品嚐。結果很失望! 不單止吃不出我從前在台北新北北投到淡水一帶的滷肉飯味道，就連柬埔寨金邊的一家台灣飯店的出品也把“讚好台灣”滷肉飯比下去。也許這是台中口味的差異吧！米飯量雖然比一般台灣的滷肉飯多，但米飯的質量差很多，滷肉沒有香味，嗅不到香料味，至於滷肉我不知怎樣形容。不怪人，只怪自己，反正我不會再去。

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 讚好台灣 💥 大隻仔好欣賞呢一間餐廳，先唔講食物質素，入到餐廳會發覺每一樣野都好hard sell 台灣，連Menu內既台灣旅遊景點相，靚到好似台灣官方嘅旅遊小冊子一樣。香港暫時好似仲未有一間餐廳咁用心「讚好香港」。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 豐盛牛乾拌麵 $75超級大份，材料好豐富，包括有牛展、牛腩、牛筋、貢丸、墨魚丸、蘿蔔、青瓜絲、酸菜。牛展、牛腩、牛筋入味而且夠淋，乾拌麵已預先拌好醬油，麵質彈牙，唔會過淋，加上青瓜絲、酸菜更加滋味。🔥 肉燥綜合湯麵 $60相比起豐盛牛乾拌麵，肉燥綜合湯麵就比較遜色，材料有肉燥、牛肋條、豬軟骨、豬腸、滷蛋。湯太多，肉燥已經消失咗，浸晒係湯入面，牛肋條、豬軟骨、豬腸都夠淋，但浸湯之後就比較淡味。🔥 鹽酥雞（大） $35雖然係大份鹽酥雞但份量唔算多，而且鹽酥雞係用上一般台灣餐廳嘅來貨，唔太特別，味道還可以。🔥 涼拌滷豆腐 $12炸豆腐滷得入味，再淋上醬油、

食到好似返屋企甘，希望一直做落去。宜家唔住紅磡，好懷念。都會間中專登返去食，次次都係紅燒牛肉麵配茉香烏龍奶茶走甜少冰。口水汁拌麵都好正，有麻醬同口水汁配搭，唔會好辣

前幾日同朋友提及黃埔日常餐廳選擇，朋友建議可以午餐或下午茶一戰。本來數年幾前嘗試過晚餐，當時乾拌麵麵質及醬料未如理想，所以往後都未再有光顧，難得呢排時間比較多，決定俾多次機會佢。再次去到餐廳，相比幾年前擴展埋隔離舖位，閒日約3點店內仍然近乎滿座選擇下午茶套餐($36)，包含一小份主食(飯/麵)，3小份小食及一杯熱飲將剔好點餐紙交店員後，食物唔洗3分鐘已經到齊麵質仍保有一定彈性勁道，亦未有麵水令醬汁過稀之情況出現小食水準亦不過不失惟獨奶茶味道比較淡只有甜味，但整體都屬不錯，下午茶時間途經可以再次考慮幫趁。用餐時間：29/03/2023 15:00人均：$36食物：麻醬拌麵、台灣腸、涼拌青瓜、鹽酥雞、台式奶茶

由坐低到食完碗麵只係半個鐘，奶茶未飲完，阿姐嚟收碗就話外面好多人排隊，麻煩快啲食完讓番張枱出嚟！哇咁都得，唔知以為我霸住張枱幾粒鐘添！唯一讚嘅係湯底唔覺有味精，但係奶茶無茶味，牛肉韌到懷疑人生，食完唔理解點解咁多人排隊。食物已經唔係特別出色，啲阿姐嘅服務態度就好有特色！咁樣好快外面就無人排隊，啲客(如果仲有嘅話)坐幾多粒鐘都無問題！如果佢想行澳牛路線，咁就無話可說！不過澳牛都有啲轉咗路線…無下次！

當我去到的時候 看了一會兒餐牌 選中食物後 準備下單 當我準備向收銀員下單時 她竟然不是 回應我 而是馬上拿起電話聽取錄音 當我準備叫的時候 她還不放下電話 繼續聽取錄音 那我便繼續說 我要什麼 然後她聽不到 就很大聲問我 :"咩呀!" 叫了飲品之後 問她可不可以少糖少冰 她沒有回答我 就在說價錢 而說價錢也說得不清楚 一時一說 107 一時說 108 然後我便再問多一次可否少糖少冰 她才點頭 給我單據的時候還擰歪面食物方面 我叫了滷肉飯 只得幾小塊滷肉 如果不認真看的話以為是菜碎

平時見到要排隊，以為好好食，但唔想等位所以無係繁忙時間食過。今次夜晚八點幾，見有位就試下，我一個人入去無招呼，自己拎餐牌🥲🥲🥲店員大部分都無咩招呼同禮貌，睇左其他食評都預左。但食物方面諗過咁差，合格都唔過呀。叫左一碗牛筋腩轉新竹米粉配番茄湯，一碟鹽酥雞同一杯奶茶。奶茶得甜味無茶味鹽酥雞係暖既，應該係番熱，落單後約一分鐘即有，無咩肉汁，太乾。最最最差係個牛腩，靭到咬唔開，難食到想講粗口。總論：無下次

仲未出行台灣，食碗台灣牛筋腩麵解下饋先！湯底是番茄，雖然知道有落茄膏，不過都可以接受！相反牛筋有驚喜，勒度啱啱好！不會太冧，咀嚼有趙頭～正😋牛腩炆得非常恰當，似乎是台灣黄牛呢🤔肉味濃厚😋哈哈～恰如其份的加$10有杯凍珍珠奶茶熱飲加$5簡簡單單而又美味的一餐～滿足呀

係非繁忙時間入座，店員已經西口西面，安排左一張四人枱，期間有人搭枱。點餐後，好快有得食，食物味道尚可。自問食野速度唔算慢，食碗麵用大約半個鐘時間。跟餐有杯熱飲，味道正常，但當我剛開始飲無耐，就有店員走黎抹枱，並且同時叫門外排隊嘅四位客人入黎，坐我張枱。四位客人表示尷尬，因為大家都個當時我未飲完杯野。但店員再次大聲叫四位客人入座。四位客人只好死死地氣去到我旁邊，但又唔好意思坐低。見狀我都唯有快速飲完杯熱飲，然後離座。收銀嘅員工有同我講唔好意思，但都已經無補於事。員工嘅一個舉動，令到我今次用餐體驗極差。如果唔想食完成肚火，建議大家唔好去食。