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港鐵柴灣站 B 出口, 步行約3分鐘
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电话号码
25581038
营业时间
今日营业
07:00 - 14:00
星期一至六
07:00 - 14:00
星期日
07:00 - 13:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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車仔麵大家食得多車仔撈麵又多唔多食呢？柴灣呢間車仔麵老字號開業幾十年，街坊生意，由一對兩夫婦營運，他的辣汁是靈魂，居民有投資者想用六位數字買斷他的辣汁配方他也不賣、辣汁分為大中小，香、啱啱好，不會咽喉，去到吳家辣汁可能會等於冇去過，所以不太食得辣嘅朋友可能要三思他的做法不似坊間車仔麵一樣有幾十款配料任君選擇、反而他會專注他自己做的10多款、我夠膽講他的冬菇真的是葉問電影對白上中下路絕無破綻，老闆娘親切可人、儘管你忘記帶錢包他也會跟你說下次啦，而且他的新界菜尤其出色，每日新鮮從新界運過來，我每次去例牌食兩碟
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柴灣財記粥麵食評鍾意佢嘅冬菇、齋卜，米粉熱辣辣，呢三樣值得一試。去到亦可以睇下有乜餸揀選，然後一手接嘢食一手交錢就ok。我自己本身唔係好食得辣嘅人嚟自己揀咗少辣，食得幾爽。地點非常隱蔽，時常行過，不會特登走入去，有啲似電影入面有錢女唔會接觸到嘅隱閉小食時間方面，其實我自己去咗呢間舖兩次，第一次五六點去，搵嚟搵去都搵唔到，原來已經閂咗門，唔做晚市，淨係做午市，所以同呢間舖頭真係要有啲緣份又或者住附近柴灣嘅人先可以食得到
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早前睇ViuTV節目是滴是友介紹左呢間熟食中心既車仔撈麵，專程去食的話真係要留意營業時間，好早就收舖。行到嚟熟食中心，門口有兩個通道，走入近樓梯果個入口，好快就會見到財記個招牌，先排隊叫餸再搵位坐，上左碗麵先比錢。魷魚、豬皮、蘿蔔、菜心+粗麵如果我個胃夠大，一定會每樣餸都叫嚟試下😂 咖喱魷魚必試，爽口彈牙；豬皮都幾淋幾入味；蘿蔔好軟腍，食到中間仲好清甜，菜心偏軟身，份量都幾多。至於湯汁就相對濃味，食完會有啲口乾既感覺。
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之前喺柴灣住左10幾年都唔知有呢間麵店，有一日朋友介紹就嚟咗呢度食啦，五餸撈麵只係$38。因為我食得比較清淡，所以我覺得有啲濃味，下次食要叫佢少汁。五個餸裏面我覺得齋卜最好味，淋得嚟又入味，必叫。豬皮我覺得有啲薄同埋唔夠淋，口感爭啲。星期日12點幾已經冇螺肉，聽到阿姐話白粥11點已經賣晒，而且星期日收1:30所以嚟食嘅話要早啲。平日佢哋收2:30。買外賣嘅話就排隊，糖食嘅話坐低叫阿姐落單就得㗎啦。由於人經常多要俾啲耐性，我叫粗麵仲要等耐啲因為要烚耐啲。阿姐好搞笑，比我之前話「粗麵等咗好耐啦」。
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