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营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次想介绍这间位于北角的米线小店，这是一间近来我的米线的新宠，店舖的卖点是汤底无味精，啱晒我这个喜欢食米线又喜欢饮汤底的米线控。🍲🤩👏🏼这店同样也是先选汤底，再追加配料，满足个人口味偏好。😋🍜特浓新鲜番茄汤米线（$68），汤底以鲜番茄熬制，加入少许辣度，酸甜中带微微辛辣，味道超夹。在配料方面，拣了鱼肉春卷、鸡肉丝和白萝卜三款配料。一丝丝的鸡肉丝撕得很幼细，浸在番茄汤底很开胃美味。白萝卜煮得软腍入味，平衡了整体口感。 🍅🍜猪骨鲜浓汤米线（$61），猪骨汤是用上新鲜的猪骨熬制，其汤底仲可以选择浓度，店员推荐「5分浓」最适合一口饮晒碗底。这款米线配料选了肥牛、炸响铃和贡丸。几值得推介就是炸响铃，吸满汤汁后变得超级入味。🐖🦴🥓烤猪仔骨（+$38），这是今期期间限定的新产品，猪仔骨的肉质较为实净，整个表面调满了孜然和麻辣粉，充满了川式风味。咬开时微麻微辣，味蕾也有相当过瘾的冲击。🍗🐷贵缘鸡丝火山（$29），鸡丝的份量也很多，加入了辣粉，放在鸡丝底下就是酸萝卜，清爽又开胃。🌶️🐥
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呢间小锅米线喺土瓜湾好出名趁住放假 去北角区探朋友先发现和富开咗新店 而且坐得仲舒服舖位喺商场里面 keep住都满座餐牌跟以前食开差不多最吸引就系酸辣汤底和金酸汤底食材选择多 价钱合理用QR code单 好快就上菜//招牌酸辣汤米线配秘制腩肉(微辣),卤水大肠,猪红 $65//一定要叫酸辣汤底 真系keep到水准酸感较强 又唔会好咸 腩肉切得较碎 但煮得好入味微辣腩肉跟汤底好夹 而大肠和猪红的份量也多//青花椒麻浓汤米线配鱼肉春卷,肥牛 $58//另一款比较推介系青花椒麻浓汤无论川式台式都好多青花椒味唔会好实辣 但惹味而后劲较强鱼肉春卷较淋身 肥牛也多//巴蜀狂惹鸡翼黑椒味 $29//小食的价位好抵 平均30蚊入都有我地叫左巴蜀黑椒鸡翼 共5只煮得入味 又唔会太干或太淋身鸡翼也大只 值得一试//蒜泥白肉肉 $28//蒜泥白肉同样份量都多调味唔会过辣或过咸蒜味好香 肉质肥瘦均匀//可乐 $8//另外加左汽水 食得开心既一
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贵缘小锅米线 北角和富道21-53号和富B楼B15-16号舖味道评分:☄️(必食之选)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️招牌酸辣汤 $33红薯粉| 汤底7分浓（加浓半级）+$1 |中小辣|卤水鸡翼 +$11，卤水大肠 +$11，炸响铃 +$10呢个汤底绝对有惊艳到我，又浓又香，佢地招牌酸菜担当左个重要角色，出众而且唔会over左😭第一次见可以加浓汤底，重口味的我加左半级觉得perfect! 感觉配米线都会好夹~btw，响铃吸咗啲汤汁之后都变到好好食卤水鸡翼系很甜口，第一次食依只味非常独特，必试！卤水大肠份量都几多，而且几大嚿，正常好食~☄️【加购小食】大漠烤猪仔髀（2只）$38有好多调味粉布满猪仔髀嘅表面，超级惹味！猪仔髀嘅口感属于外皮硬但中间肉质滑嫩，多层口感，要食！☀️青花椒麻浓汤 $35米线|中小辣|鱼肉春卷+$12，螺旋藻+$10酸辣麻辣汤底平时就食得多，青花椒汤底就比较少有餐厅做，一定要试试佢！汤底感觉比起酸辣汤底冇咁刺激，青花椒螺旋藻处理适宜，唔会有好干好硬嘅情况，而且味道突出，连埋微辣汤汁一齐食更有新风味！☄️小食甜酸斋 $26酸酸甜甜，开胃之如又刚好可以解辣~柠檬可乐 $8 | 黑芝麻豆浆 $10
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因为唔食得辣，所以我叫咗个酸辣汤走辣，虽然汤底望落去好似好斋，但其实都有味，只系我觉得可以再酸啲会更开胃。至于佢嘅招牌腩肉，我本身以为系五花腩𠮶种，点知嚟到系另一种做法，食落冇乜油香，味道都算普通，冇乜特别。朋友就叫咗正常版嘅酸辣汤底，佢话啲辣系后劲型，麻麻哋喺喉咙位，前面饮落又唔觉得辣，几有层次。佢哋嘅面熟度都处理得好，唔会太腍亦都唔会生，口感啱啱好。价钱方面合理，唔贵，整体感觉唔错，下次会再嚟试其他米线
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贵缘小锅米线香港米线舖好多，但系朋友最钟意呢间米线舖，因为佢哋嘅甜酸斋令佢念念不忘，今次有时间又走去食啦特浓新鲜蕃茄汤米线 $80 叫咗一碗特浓新鲜蕃茄汤米线 ，拣选米线底，辣度叫咗小辣，配料叫咗鱼肉春卷、炸酱、手打鱼腐、甜酸斋。 蕃茄汤底味道浓稠， 汤底有蕃茄好鲜甜，鱼肉春卷切半，有三旧鱼腐， 炸酱同埋甜酸斋就另上。 炸酱食到系用豆瓣酱整成，略带微辣，但本身蕃茄汤底都叫咗小辣，所以炸酱辣度唔明显。 甜酸斋都系餐厅推介嘅配料， 味道酸酸甜甜又好入味，加埋米线食真系好滋味元祖金酸鱼片鸡丝浓汤底 $92另一碗米线叫咗新款金酸鱼片鸡丝浓汤，同橏叫咗米线， 本身自带鱼片、鸡丝，加钱叫甜酸斋。 同小辣嘅蕃茄汤底相比，呢款嘅金酸汤底，就相对清易入口啲， 本身有嘅鸡丝同埋鱼片都畀得好足，食极都未完， 个人觉得鱼片份量唔少，口感几滑，又几配合呢个汤底。油菜 $14叫咗一碟油菜，油菜有几款菜可以拣，拣咗娃娃菜加蚝油， 娃娃菜清甜爽口黑芝麻豆浆 $20@2黑芝麻豆浆冰凉，配热腾腾米线正好
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