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2010-09-21
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週末閒逛旺角,由於人擠迫關係還是找個地方可以坐得悠閒又不趕快要離開的餐廳不多這裡下午茶時段人不多最啱靜靜地與友人邊食邊談雞絲撈檬 $26雞絲無味起碼有少許喊味可是味道欠奉檬粉(其實是賴粉)有些結成了塊狀有些甘荀絲,炸蒜片及花生碎增添幾分香口加入越式魚露後仍不覺有越式風味可能是調配的魚露較為稀薄餐食配汽水或甜品如果有水吧而可以提供奶茶咖啡餐飲等較為理想越式海南雞飯雖然一見份量不似下午茶細細份但覺味道梢為失色如果廚房可以用心煮出好味的油飯顧客一定不止兩三枱雞肉雖然嫩滑但味道不香少了海南雞的一股蒜香味奶茶我不是個一日沒有奶茶便會感到失落或者欠缺了什麼但也在一些出名奶茶的茶餐廳內享用過所以得出這個結論茶味不夠香濃
還是找個地方可以坐得悠閒又不趕快要離開的餐廳不多
這裡下午茶時段人不多
最啱靜靜地與友人邊食邊談
雞絲撈檬 $26
雞絲無味起碼有少許喊味可是味道欠奉
檬粉(其實是賴粉)有些結成了塊狀
有些甘荀絲,炸蒜片及花生碎
增添幾分香口
加入越式魚露後仍不覺有越式風味
可能是調配的魚露較為稀薄
餐食配汽水或甜品
如果有水吧而可以提供奶茶咖啡餐飲等較為理想
越式海南雞飯
雖然一見份量不似下午茶細細份
但覺味道梢為失色
如果廚房可以用心煮出好味的油飯
顧客一定不止兩三枱
雞肉雖然嫩滑但味道不香
少了海南雞的一股蒜香味
奶茶
我不是個一日沒有奶茶便會感到失落或者欠缺了什麼
但也在一些出名奶茶的茶餐廳內享用過
所以得出這個結論
茶味不夠香濃
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