連文記冰室

营业中

休息中

平時成日聽朋友介紹食呢間餐廳既胡椒豬肚米🐽但因為唔食內臟，所以試吓食餐牌上都有👍🏻既葱油雞扒飯👻因疫情關係，叫左外賣自取😙 全單9折 開心🥳$44.1 only (跟餐有熱holic!)除左唔夠熱之外，我覺得整體都唔錯。佢係keep喺微暖温度，扣少少分💤份量夠曬！大大塊雞扒🐓好多葱，好多娃娃菜🥬😆 雞扒外脆入面滑嫩😏 haha 食完有少少熱氣😂略嫌乾左少少少少🤏 至於味道，葱油份量十足，每一啖都有好多葱😂 撈飯食岩曬！ 娃娃菜係白烚的，健康！希望可以成盒飯熱多好多就好

見網上d人對依間食店評價好好，今日同女友冒名而來試下先😆佢地嘅米線睇落都幾吸引😚，亦都可以轉泡飯我地叫左竹笙雲吞雞泡飯同胡椒猪肚雞米線竹笙雲吞雞泡飯個湯都好鮮味唔油膩，唔覺得有落到味精，竹笙索左d湯，食落都幾滋味😋😋雲吞入面舊蝦🦐都正常，夠彈牙雞肉亦都好嫩滑🐔，一d都唔老，幾有鮮味👍胡椒豬肚雞米線個湯勁重胡椒味，飲完個身好暖😄，豬肚份量都唔少，好味，正😆😆

這家食肆在荔枝角一直都有很高評價，平日一到lunch time必定大排長龍，為的只是一碗米線。到底有咩咁巴閉? 今日一於去試試。在長義街隱閉的樓梯口上一層，已有六七個人在等。大概七八鐘後便輪到我們，人多關係，要與2個食客搭枱，我和同事打對坐。看看餐牌，有飯有米線，米線較貴，最貴三款米線接近$70。我點了竹笙雲吞雞米線配凍奶茶，同事點了牛魔王米線配熱奶茶。碗米線都算大碗，芫荽用匙盛開，算周到。雞肉算多，充滿油味好有雞味，竹笙好爽，雲吞不算很大粒，有3粒，不過不失。凍奶茶好夠凍，咁熱天氣夠哂解暑，冇叫少甜走甜但味道都唔算太甜，加分位。今次唯一扣分位係啲米線好碎，斷開哂，懷疑廚師用埋最後啲碎濕濕嘅貨尾嚟煮。

今天午餐想吃米線,走到荔枝角D2隔的連文記一試,一試難忘的胡椒豬肚湯米線,原本叫了胡椒豬肚雞米線,由於2点多来吃,沒雞了,轉為魚腩,胡椒豬肚湯配魚腩也很配,吃得胡椒辣味的,必試,很夠味份量夠,魚腩新鮮大件豬肚胡椒豬肚魚腩米線$58,凍O茶+$3=$61👏一試難忘,注意這店沒晚市.

最緊轉咗去荔枝角返工，人生路不熟就要靠新同事帶，一放午餐新同事就帶我去食米線，佢話呢間都好多人要早啲去等位，坐抵揀了一輪就點了呢個胡椒豬肚雞湯米線，配熱檸檬茶，不過可惜雞賣哂了，要轉配瑞士汁雞翼，只好接受啦，一上粗檯就聞到好重好濃嘅胡椒味，先飲一啖湯真係勁濃胡椒味，仲有鹹酸菜嘅返鹹香味，豬肚都有5-6件，都幾腍身，仲帶點爽口，而瑞士汁雞翼就比較普通，左汁有啲乾身，肉質都有啲斯嚡，米線就正常有少少過腍了一啲，整體都唔錯～

去到荔枝角區當然要去工廈發掘下小店啦。呢間冰室嘅湯米線喺區內都幾出名，今日終於有機會去試下。一到入門，招牌好有舊冰室嘅感覺，幾有風味。見天氣凍凍地，我就叫咗個胡椒豬肚雞米線暖下胃。碗米線都幾足料，大約有四份一隻雞，皮薄唔多油，仲煮得幾嫩添。配料有黃牙白，芫茜同酸菜，食落幾醒胃。同事就揀咗豬扒腿蛋飯。雖然佢唔係招牌菜，但就充滿住男人嘅浪漫，非常野味。豬扒香口，火腿有特登煎過，少少燶邊，加啲豉油汁同蛋黃送飯，實在係大滿足！下次一於再嚟試埋佢嘅滋補推介 - 藥膳雞米線！

葱油雞扒撈公仔麵，好香，好味。出面好多唔夠葱唔夠多汁去撈，會好淡，好無味，但連文記既葱油雞扒撈公仔麵葱油夠晒香，夠晒多汁，公仔麵撈到完全夠味。食過豬扒同雞扒，都係覺得雞扒唔會乾，仲嫩。正，推介！

lunch 一個人去左食花膠雞，上次食左米線。但花膠雞的精髓在於湯汁，點可以唔摞湯飯索一索個汁。有同事話初初食的時候，湯更加粘稠，不過宜家稀左好多。我覺得還好，花膠都比的幾重手，好幾件大大隻，食落彈彈滑滑，有d爽雞係香滑嫩，同埋唔腥(有可能有人嫌雞清淡左，但我個人覺得好好)。食完好飽btw 佢杯熱奶茶係我最愛，奶香味重，啱我口味。奶茶都不是普通小瓷杯，而是一個高身小小的杯子，鐵做。感覺幾新奇，茶味不算重

其實同同事嚟幫襯不下十次，次次都係食湯米線，湯底係唔錯，份量足。今次因為天氣涼咗嘅關係就點咗個胡椒豬肚雞米線。份量超大，有成四份一隻雞，雞皮唔太厚同肥，雞肉略嫌有啲啲嚡，雞肉味濃。大量酸菜，唔太酸或甜。豬肚都有6-7件，質地唔會太淋亦唔靭，味香唔似食橡膠，算係咁。不過最強同重點就係個胡椒湯底，清香而味濃，濃濃胡椒味又唔會太辣，配上酸菜嘅味道係會一啖一啖唔停咁飲盡個湯為止。其實仲有酸菜魚、花膠雞，雖然我未試過，相信我會去試勻佢啲出名湯底。價錢方面普通米線係正常，其他湯底個價錢會高啲，不過係值得一試！

喺荔枝角返工，食嚟食去都係果幾樣野，但係連文記呢個胡椒豬肚雞米線真係食極都唔厭中午12:10分去到9成吉位，10分鐘之後已經坐滿9成，好快就開始要排隊了。其實除咗米線仲有飯食，瑞士雞髀飯同蔥油豬扒飯都好出名，不過我獨沽一味始終鍾情於胡椒豬肚湯米線雞同豬肚既份量唔少架，仲有酸菜。可以揀大、中、小辣，但係佢每次嘅辣度都會有啲唔一樣㗎，每次我都差不多飲晒啲湯仲有芫荽！如果唔食嘅朋友記得叫佢走青連埋飲品$5612:45我離開嘅時候門口已經大排長龍了

滋補花膠鷄米線🍜＋熱奶茶☕️經朋友介紹所物色在工廈裡的餐廳。同時看了一下其他食評，說味道已大不如前，但對於我第一次吃來說，卻很美味呢。既然初來乍到，當然要一試他們的招牌米線（還有泡飯可供選擇）。滋補花膠鷄米線🍜• 湯底美味，帶有鷄湯獨有的鮮甜；湯底看似很濃郁，但喝起來卻又不感到油膩。• 花膠和鷄的份量很多；花膠基本上偏佈了整個湯碗，同樣鷄也是所給的部位都是啖啖肉。• 鷄肉鮮嫩幼滑，湯的精華所在都滲透了在鷄肉內。

響附近返工，同事極力介紹，幫襯左一年，主要係鍾意食米線，大多數配菜都食過。最初驚為天人，第一次去食花膠菇米線，個個星期幫襯。但近呢幾個月已經覺得啲湯淡左，食午飯時間2:00已經叫乜冇乜，呢間野冇米線重點能夠幫襯？雲吞size得返最初嘅三份一大小，細粒到可憐。同事話碟頭飯果類野，相信係好好食嘅，但係真係唔鍾意食飯冇理由為咗飯而去。曾經係好好，如果你係為咗豬骨雞湯同埋米線想去呢間野，就唔需要再去。成班同事都blacklist左。

相信係附近返工既朋友對於連文記一啲都唔陌生，皆因佢既米線同飯都好好食。 平時為左佢都會特登早啲出去等位食飯。每次去到諗左陣都叫叫花膠雞米線，當然之前都有食過其他，例如口水雞米線，蔥油雞扒飯等等，每樣都幾好食，而且價錢親民最近好多餐廳都會有花膠雞等等哩類我地覺得好背既米線，食過幾間哩個係性價比最高既一間，佢地既花膠林身又滑，雞肉肉質又嫩，整成碗花膠雞米線都好高質。對面個枱食有花菇個隻，聽到佢地講菇都好食，搞到我心思思，下次試下食有菇個隻先。難怪佢咩時段都有好多人去食佢

餐廳入面好有特色好靚，好有香港既味道下午茶乜都有得食!炸雞炸魚，公仔面茶餐夠大份，有面食，仲有埋奄列同埋面包咁先至43蚊大大份好抵食最靚係個碟，食完有驚喜！好靚下!

很久沒有到昌隆工業大廈食午飯，還記得以往有兩間不太吸引的日本餐廳。有一天，一枝公經過舊地，原來開了間冰室。太好了，又多個新選擇！連文記在放飯時間，人龍長得很，曾試過等了十五分鐘才有位。米線湯底是豬骨鮮雞上湯，且不含味精！最近胃不好，米線似乎是好選擇。難怪吸引一定的顧客！-------------滋補花膠雞米線：花膠非常彈牙，份量也多。如此價錢能有此份量，相信是鯰魚花膠有鯰魚恐懼症的朋友要留意。另外，雞脾不錯的。湯底也是鮮甜清淡的。胡椒豬肚湯米線：胡椒湯底非常香辣，胃不好人士切勿食用，會加劇病情，我正是人版豬肚好彈牙，我得喜歡！