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港铁太子站 C2 出口, 步行约3分钟
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
野見拉麵係近期人氣排隊店，主打濃郁雞白湯拉麵，今次星期六早啲出門口終於試到！雖然排咗差唔多45分鐘，但真心值得推介俾大家～💯🍜 雞白湯拉麵（$98） 雖然係全店最平嘅拉麵，但呢款湯底極度濃郁！極度推薦！佢個湯超出色，飲落好濃好滑，不過清湯派嘅人可能會嫌佢太膩，但作為濃湯人士，完全飲得出師傅用心熬製✨。配上細直麵，掛湯能力高，每啖都充滿濃郁雞湯精華🥹。叉燒係低溫慢煮，肉質粉嫩，雞胸亦都好滑，個人覺得佢個雞胸好偈過鳥華亭，非常加分💖（不過，個人比較鍾意鳥華亭，因為有得揀曲麵😆）🍜 雞鹽味拉麵（$108） 相較雞白湯，呢款鹽味拉麵嘅湯底比較清，但面頭會見到啲雞油！飲落唔膩，但嗌呢碗嘅朋友就覺得呢個麻麻地，寧願叫兩碗雞白湯😂而且鹽味仲要貴啲😅麵條方面亦跟雞白湯嘅麵質有所不同，呢款用咗微微帶彈牙口感嘅幼麵，麥嘅質感無咁重，整體感覺更輕盈🍜。📌 排隊攻略12點開門，今次我12點鬆啲去已經要排45分鐘，食完出嚟1點幾條龍更長🫣 全店座位唔多，只得3張二人枱，其餘全都係吧枱！同埋全店得一位拉麵師傅 + 一位侍應，不過好彩每次入2-4個人，所以我哋嗌完都唔算等咗好耐～整體評價野見拉麵湯底確實做得非常好，雞白湯超濃，鹽味就清新啲！如果淨係食鹽味拉麵，個人覺得唔值得排隊等咁耐，其他舖可能會有更好嘅選擇😂 不過，如果鐘意濃厚就一定要試雞白湯🔥，係繼鳥華亭後極推嘅雞白湯拉麵！
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已經聽過呢間拉麵好多次，但因為知道好多人排隊，所以都冇試過。今次終於扚起心肝去！😤平日夜晚，7:00去到，已經大約有30人排隊。見到嗰下真係覺得大鑊🫨店內大約12個位左右，一路傾偈排得比想像中快。等咗一個鐘之後入得。雞白湯拉麵 $98🍜餸有三片雞胸肉，一片叉燒，一粒糖心蛋同一啲蔬菜人生第一次清咗碗拉麵連湯底。湯底濃厚，咸道適中，純喉。面身偏幼，有啲小麥粉，口感少少硬但係好適中。個人鍾意雞胸肉多個叉燒。雞胸肉好滑好夾湯底，同好香雞味。雞醬油拉麵$108啲餸一樣。覺得湯底冇雞扒湯咁出色，下次鹽同蝦味拉麵。
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如果大家下次想食呢間拉麵，可以一個人嚟排隊，20個人打尖。事緣我今日去排開門等位，前面有四個人排隊五個人過嚟打尖，拉麵店直接full左。不過店主都認同呢個做法。我覺得打一兩個都算，但係排隊嘅人仲少過打尖嘅人，會唔會有啲過分？咁其實店主點解唔考慮訂位服務，要人嚟排隊呢？打尖手嘅人面皮都好厚，仲話度度都係咁。咁其實點解平時香港人成日都要話大陸人出名打尖呢？咁嘅舖頭我應該唔會食。我仲以為小店係會有小店嘅好
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🍜 雞白湯拉麵（強推！！）雞白湯拉麵嘅靈魂絕對係湯底。呢間店嘅湯底真係冇得彈！味道濃郁，但係一啲都唔油膩，入口順滑，令人忍唔住想一啖又一啖咁飲，面仲未食曬，湯就已經飲晒。最驚喜嘅係佢哋嘅雞胸肉，做到咁嫩、咁滑，真係令人讚不絕口！👍🍜 雞鹽味拉麵相比之下，雞鹽味拉麵就顯得較為純粹。湯底簡單清爽，冇多餘嘅點綴，對於喜歡清淡口味嘅朋友，呢個絕對係個好選擇！✨食完一次之後，我瘋狂推介俾朋友，佢哋試完之後都讚口不絕！期待下次再嚟！🥺✨✨
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心心念念嘅濃郁雞白湯終於食咗啦!細細嘅拉麵店裡面大有乾坤🤗🤗個麵搭配咗叉燒肉薄片、雞胸肉，雞胸肉真係好驚喜!!肉質超嫩滑!!蔬菜類仲有蘆筍、🌽粟米笋、🥚糖心蛋同香蔥色香味俱全。裡面仲係開放廚房，可以見到師傅嘅製作過程，等待嘅過程不停咁傳嚟雞湯香味❤️🔥❤️🔥雞白湯嘅靈魂係湯底，味道濃郁一點都唔油膩，口感非常順滑，麵都未食完湯已經就快飲曬了真係好正!!🫶🏻🫶🏻
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