金御海鮮酒家 (皇后大道中)

营业中

休息中

想食既勝香園新年唔開行行下又想飲茶樓下無貼價錢牌 門口又無貼價錢牌以為拎位前問定新年服務費有無加價實無死佢話一直都收12% 新年無加價入到去 兩個人好好服務幫你帶位開茶一坐低就知中伏小點40 中點45 大點50 特點55 頂點63茶芥20 酸茶每位20真係怪不得服務費無加點心咁加價法乜都加夠啦個碟細到無得再細既青瓜又無味 水旺旺唉 下次真係乜都問晒睇清楚先好入去今次當買個教訓咁既價錢大把選擇第一次見有酒樓新年加咁多 仲要唔係啲咩高級酒樓

今早8點半去飲茶，3個人食3碟野要240蚊，埋單時睇到張單o咗咀😨，🤷🏻‍♀️吾怪得成個場無咩客系門口仲有人招攬生意，就算系中環食野，消費高極都有個譜啦。。。。此店不值得去，大家千萬不要幫襯!!!

吃了糯米飯、咸水角、豬皮、流沙包、蓮牛餅$68流沙包睇住流奶裏面是流沙餡料。用筷子在眼下方戳一個小洞，用力擠出裏面的流沙餡料，就能「睇住流奶」，可惜當天吃的一籠裏面流沙餡比較實身份量少，所以做不出來「流奶」的效果，有點失望。其他菜味道尚可原本想叫腸粉 但都要$68 覺得有點貴 無叫 

呢間野應該係中環飲茶質素最差，所以容易搵位。今日去飲茶已經收過年既價錢，服務費收12%質素服務依舊差，三個人食埋單510，唔係食好多野睇到張單都呆左，只怪年尾搵位難。

今日在佐敦附近工作，一行八位同事，就在佐敦地鐵恆豐中心上蓋的金御海鮮酒家午餐，先叫了小食鮑汁炆雞腳醫肚，家鄉煎釀虎皮椒和花雕醉鴨舌，吃過小食，覺得甚有水準，就知道酒樓食品質素應該不錯。後來再叫了點心，有金御鮮蝦餃，鮮蝦燒賣皇，四寶滑雞扎，蜜汁叉燒腸，鮮制手打牛肉球，最欣賞係鮮蝦餃，皮薄餡靚，在外邊已經見到鮮蝦橙色的，當然自己肚餓，樣樣美食都覺得好好味。洒樓分時段打折，早茶及下午茶應該抵食，我們埋單時看見門口有長龍，咁受歡迎，下午茶應該好抵食，下次試吓先。

10月2日在这边食午餐，遭遇有史以来最差服务。菜品写在餐纸上服务员漏点，中间催了3次说很快上，50分钟后第五次催说其实没有点这个菜。最开始点了白饭配菜吃，一直说先上，最后菜基本吃完之后才上，也是催过3遍。最后结账质疑服务质量，经理说沟通问题不怪他们照样硬收12%服务费。后来另一位经理过来解围免除服务费。除最后一位女经理外，其他人服务态度差到令人发指，而且丝毫无认错态度。今后不会再来了，不知这样如何经营下去？

本人夜晚去飲生日宴，等左兩三個鐘，連水都冇杯;叫佢攞野，佢話轉頭先，轉頭就唔記得;d菜又貨不對版，用埋d最cheap嘅野;d上菜次序又亂鬼矖，換碟次序又唔識;全場得三個waiters(有五張台)，叫佢做野?冇問題，自助la;d waiters 的態度又冇得頂(啱啱上完道菜，waiter:有冇人要，冇就收。)d野食到一半，就開始話要執野，好似趕人走咁。未吃完野又一邊執野一邊話埋單，仲要執到鬼咁急，好似發脾氣咁，埋單嗰個仲衰，我地用信用卡埋單，佢叫我地額外比番d小費佢，簡直係攞命。到我地真係走la，佢地話咪留低d野，搞到要番黎攞。我地之後發現，完來連服務行業都稱呢間野為極品，仲好驚訝原來有人會去果到食。

今日請一班客戶飲茶，簡直被這家店的服務風格毒害。老伙計們個個都有性格，做事仗著自己的喜好而定。無人加水、無人上菜、無人執位⋯全部我們自己動手。最離譜是午餐點菜，女知客給我晚餐餐牌，還要多收錢，哭。真心奉勸各位不要嘗試這家，服務中伏。

呢間野食ok 但服務質素真的很差。電話訂位時沒有禮貌 話人數少，不會傳真點心紙，沒有先叫點心服務，但人數多才可以。然後就話佢地好忙，唔得閒招呼你攪咁多野，你早點來就可以，態度很差。(如果我可以早點來，就不用訂位啦！返工食飯時間只有一個鐘。)

星期日中午去飲茶，酒樓只有一半坐滿。我們要求一張七人檯，知客要我們坐大堂門囗那張。因為我們有小朋友，所以要求坐裏面一張。知客話那張是長期訂檯，所以唔可以安排，堅持我們要坐門口那一張。我見到另外一邊有很多空檯，於是要求坐裏面。知客又説如果要坐就要比10人茶錢，因為是10人檯。我們只有七人，沒有理由比十人茶錢，而且張檯唔係大好多。知客話咁收9位茶錢，我當然唔制，因為實在是濫收。唯有坐番門囗個張。接着，待應安排BB椅子在近大堂路口位置。我們請佢放另外一邊，佢又話果度有個上菜架危險。我請佢張個架放另一邊，又話唔得。待應只顧自話自説，話唔滿意就向經理投訴，然後就離開。如果唔係方便家中老人家，真係唔會去金御！服務差，食物差！

三月下旬·晴故事又回到一班同學又聚舊（唉！上次不齊人，結果又有這一局），因為當中爻２這間店子的諒客，所以大伙兒上次就去了佐敦店。也是因為那次吃得滿意，所以之後也在那邊搞了個飯局。到了今天仍有食友問我會不會多做一局，其實我想的，只是個人而言真的太忙了，唯有之後再算。好了，又來聚會，也是金御。今次要遷就當中的幾位在中環區工作的「銀行家」，所以就移師中環店。再來，點菜的任務就落了在我的手中。上次在佐敦店吃過的也統統不點，今次立心要試試其他的新菜式。回了幾個菜，經理推介原來這裡跟其他同系店不同，每天都有不同的有機蔬菜供應的。那在主菜上場之前，先「健康」一下。麻醬油麥菜烹調方法非常簡單，就只是洗淨油麥菜再切成適當長度再加入麻醬而已。口感爽脆而麻醬也正好為油麥菜增味，是簪單又清爽的餐前小吃。是日的有機菜系列可選西蘭花，又來一味冰鎮西蘭花。在烹調上比麻醬油麥菜要複雜一點，要先將西蘭花灼熟再放冰水冷凍。看上去翠綠，賣相吸引。最好吃的就是其支幹的部份，是爽脆而鮮甜的。平時少以這個吃法來吃菜，很不錯。經理見我們幾位男士都竟然對有機菜蔬頗為接受，提議來一味老陳醋有機洋蔥貓耳仔。單聽菜名還以為陳醋還是貓耳仔（

中環返工嘅人，好少可以出去飲茶尤其是再投資嘅人，但如果飲茶都唔會係小貓三四隻通常係一圍今日我哋嚟到呢度飲茶開年午飯當然大食特食食極都有，嗰個268燒鵝加油菜同埋咪先最抵其他點心就正正常常其實我哋彼得呢個價錢，食嘅嘢要求都唔高反而服務態度意外地唔錯因為見到之前嘅評價好多都話啲人好冇禮貌有時雖然侍應會扮睇我哋唔到但如果睇到我哋嗰啲都會有求必應至少唔會miss咗張單12個人飲茶有飯有燒我有好多好多點心買家每人250價錢合理值得再嚟中環地道茶樓風味之選

一個難忘的年夜飯訂了十位七點鐘、準時到、即訂了一個八人歡樂餐、2688 另加二隻蟹柑及二隻飽魚、七點十分人齊叫起菜、約五分鐘後燒味皇拼盤上菜、轉盤轉了半小時有多、吃埋骨尚未有第二度菜到、跟著隔離枱有約八九個講普通話男女入座點菜、未幾即有菜到、我們仍然痴痴地等、侍應同我們説今晚人多要等等、並已經十萬火急去㕑房催促云云、但全無菜上、直到八點十五分左右才有第二度炸蟹柑及蒸鮑魚上、隔離枱已經上了六七樣菜色、飲到興高采烈、侍應亦不停招呼、用流利普通話對答、但我們仍然在等、套餐包括之汽水啤酒亦未見奉上、碟佈滿骨頭亦不見換、惟有自己去找其他貌似経理部長投訴、所得回覆係我們吃的是套餐、今天人多、我即瞪大眼看着她、她即行轉身向廚房方向行去、直至差不多九點多才上完最後一味菜、隔離枱已經一早吃完、埋單時個經理部長仲贈我二個膠袋、免收膠袋費一元云。該店嘅服務費係12%、真係超值級火了。

是日和友人到中環茶敍，點了一個斑球麵，內有斑球，磨菇，小棠菜，麵，少量紅蘿蔔，味道不錯但比較細碗。蝦餃皮厚而且蝦的腸尚未除去，燒腩仔脆口肥膏亦比較多，整體價錢收費較同區貴。

It's easy to get carried away eating dumplings in Hong Kong, most Chinese restaurants seem to do dim sum during the busy lunch period. My dumplings place of choice is Din Tai Fung, but there is not a Din Tai Fung close to work, so I've had to look for other places to dine. You'd think that would be easy with so many restaurants, right? Well, I'm finding it pretty difficult, mainly because most of the restaurants are not on street level, but on various floors in high rise buildings, so it's a bit