金輝點心茶餐廳

营业中

休息中

凌晨5點，給黃雨及雷暴吵醒了。趁着老婆和小孩子還在睡覺，馬上打給麻甩佬朋友，約佢飲早茶。港島西邊，選擇得幾間。但是在暴雨之下，能夠泊了車，不用變成落湯雞之前入去到餐廳的，首選都係金輝。叫了幾款點心，蝦餃燒賣牛肉棉花雞盅頭飯，蝦腸。另外想吃排骨，但是剛剛賣晒，姐姐馬上給我們蒸。蝦餃和蝦腸，皮比較厚，但是卻很足料，腸粉隻蝦其實都幾大隻。其他點心也不錯 。盅頭飯，不算大份量，但是這個價錢，很不錯了。最後叫了 馬拉糕及大包外賣俾家人。今時今日，自家製點心的，真係買少見少。姐姐和大哥服務都很好，也非常客氣。

經過門面，見到menu有拉布腸粉。咁就諗住買一份外賣返屋企食。一打開盒腸粉，已經聞到一陣好勁嘅油膱味食一啖更加頂唔順，結果成盒送咗落垃圾桶如果有落醬可能仲可以覆蓋到佢嗰陣好臭嘅油膱味腸粉咬落去係擺咗好耐嘅感覺，食落完全冇米味，感覺似係食緊浸住千年老油 硬實既物體如果遮住我對眼，我真係估唔到我食緊一條腸粉老老實實，呢盒野真係我食過最難食最難食最難食最難食嘅一碟腸粉呢盒腸粉$24 ，加埋外賣盒$1真係冇下次

10:49左右在Openrice 上點的外賣一個蒸魚飯同鳳爪排骨飯11:05接到通知未接受訂單 打電話是一個男性接電話說我現在蒸你一陣過黎去到門口等左陣見到有個女性服務員出黎整部機 就收到話已接受訂單等到26分問店員一個女性服務員出來說11點才有魚到，你打電話黎我地先會劏魚，蒸要15分鐘最後11:39 先拎到飯最後那個女性服務員說算快了！劏魚要半個鐘架！！如果一開始同我講要咁耐 我就吾會等食飯一個鐘 等左半個鐘行埋番公司得番10分鐘食飯以後都吾幫襯

價錢親民，點心好味，格局好懷舊，叫點心每次都好快有得食，雖然腸粉唔係布拉，但都好足料好好味。鮮竹卷叫左腐皮卷，乜唔係一樣咩？懷舊味道，蝦腸好味，佢d豉油係甜甜地，仲有山竹牛肉球，好大粒，好好味，有少少肥豬肉同馬蹄，加埋喼汁同大大塊腐皮好正，牛肉入面粉紅色，唔知係咪正常？一個字正！佢應該冇搬但顯示錯誤，一定會再黎呀，唔好搬啦！

For those of you want to have dim sum pass afternoon hour, you are in luck! Not only it’s quite cheap, the food is good and the staff is nice. My personal favorite is the cotton chicken (chicken with ham wrapped with tofu skin). You can also get steamed fish here, which is always a plus.

下午一時的灣仔街頭多人得緊。每間食店外面都聚集著一群人。這裡應該是比較少人等候的一間了。要了個套餐，北菇蒸雞飯+ 燒賣 + 凍檸茶，$48算是合理價錢。店員態度相對剛才在金鳳門外態度囂張的侍應簡直是明顯對比，很有禮貌。回到辦公室享用食物。飯的份量偏大，雞肉滑嫰且吃得出薑味，冬菇略鹹，蒸飯豉油不足。燒賣蝦肉和豬肉比例得宜，只是因為被外賣盒擠壓，賣相欠佳。如果可以在下午二時後用餐的話，這一切顯得更化算。吃完飯後不斷要喝水，不知是否味精下的重手﹖只能給OK。

 對上一次與男友飲茶已是一年前以上的事了，今夜正在躊躇晚餐之際，路經這個點心茶餐廳，就來個即興夜茶~先點了牛肉球、鯪魚球和鳳爪~牛肉球吃得到牛肉鮮味，鬆軟而不會有粉粉的感覺~鯪魚球明顯看得到仍有塊塊或絲絲魚肉  果然真材實料~ 肉質亦夠爽嫩~ 比預期的好~豉汁鳳爪墊底的不是一般酒樓用的花生，而是芋頭粒，夠粉之餘亦索滿鳳爪汁，多肥也要多吃一兩粒  鳳爪則與一般吃到的大同小異，而且只有四隻，份量不多~另外還點了一份檸檬豉汁蒸烏頭~ 原本是想要餐牌上寫的豉汁蒸鯇魚，但售罄了，唯有改吃烏頭~ 不過這魚也算新鮮，蒸煮時間亦剛好，魚肉嫩滑不會鞋，配豉汁吃夠惹味~ 魚汁可以用來拌飯吃 另加油菜全走~ 但最後來的菜心只是半走~ 油水十分充足，只是沒有加汁醬罷了~整體食品質素不錯，可惜個人覺得點心價有點偏高，是我家樓下的酒樓賣得太便宜? 桌椅也有點擠迫，多叫兩籠點心有放不上桌子了~ 衛生情況則見仁見智吧，碗筷拿上手也有點油油的感覺，必須用茶水清洗好才可稍為安心用呢~

超級喜歡吃燒賣的我迎期光顧了這點心小店3次，其中兩次都是為燒賣而來。喜歡這裏的燒賣是因為豬肉和蝦的份量適中，豬肉更加是爽口彈牙，再加上新鮮蒸好，熱熱的，真的不錯~!! 之前在別處吃過差不多只有豬肉或只有蝦肉的燒賣，感覺真的一般，因為我覺得好吃的燒賣應該是有適當比例的豬肉加蝦肉。再者，喜歡這裏的燒賣也因為它價錢合理，一籠燒賣的售價是$16，記得之前曾路經尖沙咀一些點心店，一籠燒賣要售$20多元，但在這裏，$16便可吃到美味的熱烘烘的燒賣，算是價廉物美吧~!

上週在公司午膳時, 突想到這兒"暖粒粒"的點心&盅頭飯, 便特意跑到此處買來吃。即將有很多滴汗赤膊男出入, 但門口賣外賣的哥哥就算手腳慢了點, 也是十分十分的nice, 等久了也是值得。小人買了招牌鳳爪排骨飯+北菇棉花雞, 極為正斗 ~~~不一定光顧名牌點心的店子, 又有何妨呢? ＝0＝

灣仔春園街49號地下舖遲了外出用膳, 時間是不等人當然也不會補時, 要準時回公司再賣身原來有同事未來過 金輝因此是短時間又再來了今次水準好過第一次來排骨鳳爪飯上次的飯下了太多水煮加蒸飯時倒汗水飯粒不夠一粒粒分明排骨像小DICE子, 真的有大酒樓的水準鳳爪入味又軟滑, 骨輕啜就分離了套餐還有飲品, 哈哈雞紮好足料的軟綿綿的魚雲, 加有滑而不鞋的雞肉芋頭及火腿, 一件大大舊的燒賣外皮蒸太熟有點軟了但同隸沒有因價錢平就省功夫上面放了蝦, 而豬肉肥瘦比重好

灣仔春園街49號地下舖看到個餐牌, 實在是太便宜了很吸引人的價位, 來個最豐盛的A餐先$38 元包了點心, 飲品及飯一個北菇雞肉飯沒錯雞肉很嫩滑, 一入口就可以滑入喉嚨似的不過個豉油沒味, 要下很多都是淡而無味沒味之餘又會弄得飯濕濕的....色澤也極之淡色, 像1:99用開水稀釋了點心還可以, 嚐了三款蘿蔔糕有很多蘿蔔絲, 清甜多汁的蘿蔔加上煎的帶點微脆略焦的外層很好吃哦,中間的糯米粉及澄麵粉漿層蒸得香軟蝦餃皮略為厚身蒸得不太熟, 蝦還是半生餃皮還是粉粉的.....菠茶餃就相對好多了雖然餃皮同樣有厚身的問題但仍是半透明, 透出一半餡色菠茶加上豬肉及蝦肉,餡料多

見門口餐牌有蝦腸同好多蒸籠熱騰騰的 太有飲茶feel了所以又衝咗入嚟 !噢! 入到嚟全部都係男人 ?!!我又去咗一間男人食肆感覺有點怪 坐落都幾風涼水冷. 非常好風原來有部靚靚 DAIKIN 冷氣機 所以呢空氣度好流通外面三十幾度入到嚟成個人都爽灑  再者新裝修非常簡潔舒服 呢度有ABC餐不過款款都係盅頭飯併飲品/點心/湯 ...果然係 男人食肆 我當然不想吃盅飯然後其他點心再吃不下了 餐牌有3款粥都無 只有菜乾豬骨粥所以就食燒賣十幾蚊當然無蟹籽 ...蝦同豬肉係攪爛灑一齊分唔開中間有粒小冬菇但整體而言個味唔係好突出不過不失 !我最愛的蝦腸熱騰騰的 !賣相一般但食落都好鮮味味道又好突出可能因為有少少韮黃蓉在當中蝦都好大隻 (> 1" 直徑)所以真係算好好食啊 !走時候放在門口的鳳爪排骨飯實在太香了攪得我真想再來 侍應還熱情地說 : 得閒再嚟喇 !愉快的一餐

除大酒家之外，這家應是灣仔唯一有廣東點心食嘅地方。一句講晒，抵食兼算幾好味。先來一壺普洱，蝦餃啲蝦唔係好新鮮，但味度過得去；豉汁魚頭水準較好，只因魚頭夠新鮮；牛肉球OK，跟酒樓差不多；想叫腸份但又賣晒，只好叫鳳爪，味濃，食後好口乾。埋單一百唔駛，算好抵，真係似番咗離島嘅小型茶樓。

去完姻緣石差不多被那超斜的上斜路KO後,立刻要乘巴士下山找東西吃才行啦.想不到女朋友仔看見這店,而我們也想吃一盅兩件,便不用猶豫啦,呵呵XD入到店內才感到有危機呢.看見天花的冷氣機滴水得很厲害耶,影響我對這店的信心.但也因為累的關係而忍耐下來了.這裡要自己選茶的呢,很地道酒樓的感覺.因為我怕濃茶,女朋友仔很貼心的代我點了香片,抵讚啦.之後再點了蝦餃燒賣及棉花雞,我最愛的三寶呢.想不到樓面哥哥說"無棉花雞喎,雞扎都有魚肚既好唔好?"當然好啦,我也是為了吃魚肚而已.看來侍應哥哥很老練明白茶客在想什麼呢.食物很快便上桌,我們也很快的吃完它們吧.一二三!搶啊!先吃蝦餃吧.雖沒有晶瑩剔透的皮,但吃下去蝦也爽爽的有鮮味,蝦膠也弄得不錯呢,有餘韻.而燒賣也是有肥豬肉的,很典型的味道,有咬口,不像魚肉燒賣鬆散,好吃.而雞扎也是傳統的腐皮包住火腿,雞及魚肚呢,足料.雞味很濃且嫩滑,火腿也是有嚼頭且有香氣,而魚肚也大大舊,很吸肉汁,爽口而且無腥味及酸味,很滿足了......如果可以再弄一下那冷氣機的話,這一頓可以說是完美的.但只要58元,我不能要求更多了,呵呵XD

在香港要找平靚正的點心小店，除了「添好運」 ，在灣仔春園街就無意中發現了「金輝」。看見其門面的蒸籠堆得高高，像在玩「層層疊」，很有氣勢啊。小店內潢是麻甩非常。是日為週六跑馬日，食客不斷一邊刨馬經，一邊睇電視賽馬直播，再邊嘆一盅兩件，還要不停出入食店 (過隔離馬會買馬)，真忙碌，伙計們也完全不怕他們「走數」。轉過頭，食客們又再回來繼續他們吃點心的下半場。。。從伙計與食客之間的信任，彷彿尋回失落人間以久的一份人情味。「金輝」吃的除了一般點心外，還有各式盅頭飯及懷舊點心，如古法雞球大包、燒腩卷等。「蟹籽燒賣皇」$14見同場不少人都點了燒賣，在本能直覺下就即管跟跟風。外型脹卜卜，雖不是新鮮出爐，但還是熱得燙嘴。肉質鬆軟不死硬，應該混和了肥豬肉；味道與鹹度洽到好處，蘸點辣椒油，很不錯吃。「即拉原隻鮮蝦腸」$16即拉腸粉有多款選擇，大路的都有。下單時師傅強調是即點即拉，需時五分鐘。上桌時看見數條晶瑩得亮麗的手拉腸粉，發出誘人油光，內裡蝦仁欲蓋彌彰。下點甜豉油，尤如法拉薄施脂粉。腸粉的薄滑程度雖不及廣州的，但其幼滑質感已比不少大酒家優勝。每條腸粉有兩件蝦仁，都算爽彈；甜豉油鹹度適中，加上新鮮出籠熱辣