錫蘭 (軒尼詩道)

营业中

休息中

出差銅鑼灣，Lunch 好多時都落謝菲道蘇記茶檔，愈食愈唔對路，份量少得過份都算，D餐具超污糟，由其係碟底，所以要轉場搵吓其他餐廳.今次轉場試試錫蘭!係門口麵包部買過雞批，質素 okay，但炒粉麵飯質素又如何呢?首先餐廳環境光猛，同後面街陰沈沈嘅金鳳成強烈對比.叫咗份是日午餐芝士汁粟米魚柳火腿飯.我中意食芝士但一直接受唔到芝士味，聞上去會作嘔，眼前嘅芝士汁聞上去無咩芝士味，入口味道香濃，後悔無叫佢多汁.魚柳一般，內層軟滑但外層唔夠脆口.依家嘅茶檔紛紛轉營行高檔路線，平靚正嘅特色最起碼已經無咗個平字，又要再搵搵鵝頸橋哩頭邊到有 Lunch 落腳點.

看見上一個食評介紹海南雞飯十分好吃滿懷期待去食, 好唔好彩我碟海南雞飯是雞胸肉連雞翼, 雖然我鍾意食雞胸肉, 但係呢度嘅雞胸肉頗韌, 不過都食到, 奶茶都唔錯, 最失敗嘅係啲飯生骨, 唔知係唔係我下午茶時間去啲飯未熟透。 其他服務都幾好一坐低阿姐即刻過嚟點餐 送餐速度正常。

錫蘭冰室是一家融合中西飲食文化的餐廳，位於香港銅鑼灣區。這家餐廳提供各式各樣的傳統港式食品，是香港其中一家知名的茶餐廳之一。我今天下午茶時間到錫蘭冰室叫左個海南雞飯，來分享一下我的評論。首先是雞肉，它非常嫩滑，入口即化，味道鮮美。雞肉的肉質緊實，顯示出它是用上質的雞肉來烹調。另外，雞肉上的皮薄而有彈性，口感十分棒。飯粒煮得剛剛好，不會太乾或太濕，每一粒飯都非常飽滿。海南雞飯的醬汁也是十分重要的一部分，它是由醬油、薑等材料混合而成，味道香濃，讓整道菜更加美味。除了海南雞飯，錫蘭冰室還提供了許多其他的傳統港式美食，例如菠蘿油等等。這些都是經典的港式茶餐廳食品，味道非常正宗。餐廳的價格也非常實惠，十分適合上班一族。

因為係附近返工，一般無乜選擇，所以都成日食。其實野食幾好味，上菜速度又快，但幫襯左2 - 3年，眼見無論收銀, 樓面D態度都愈黎愈衰，無禮貌，叫極唔應，成日唔想做野咁；係有個樓面阿叔比較好。 有日企到入門口，話明一位，收銀阿姐同個樓面哥仔（全程企係收銀旁望住牆）傾偈，望到我聽到我講一位但仲係度傾偈，收銀阿姐仲同樓面哥仔講笑咁話唔係應該你帶台咩 etc....我同阿姐已經有晒眼神接觸，但都完全無理我。咁我就自己入去搵位坐啦，已經特登揀張有隔開兩邊既枱坐低，方便其他人搭枱，坐低左倒左杯水準備叫野，收銀阿姐先行埋黎叫我轉第二張。咁我就話 ‘’頭先問你地坐邊問左幾次又唔應我，坐低左又要我轉，咁我唔食喇‘’。收銀阿姐仲話 ‘’唔食就走啦”! 當時我已經行緊出門口都仲要咁講野...出門口行去江仔記，一踏入門口話一位即刻有人安排座位 👍

我地兩個人入座，職員安排一張搭枱位比我地，我地嫌太迫唔坐，打算係門口等下，點知有個四眼肥肥地貌似經理的人大聲講「走囉」，態度囂張到，未坐底已經俾人趕走，以後唔幫襯。

As usual, Monday night I had dinner at Causeway Bay Ceylon Cafe. As shown, I had chicken stew with pig stomach. I loved the pig stomach in that there was no strange smell at all and it was chewy. As for the chicken， it added excitement to the delicious soup as there was no hint of frozen food at all whatsoever. The finishing touch was the black pepper and leek. Like lemon and lime, the black pepper and leek freshened up the whole culinary delight whereby I enjoyed the whole pot without feeling t

Each and every night I enjoy my dinner at this 6-star restaurant which offers great food at reasonable prices. Tonight, I ordered this crispy chicken as shown. It was huge and very juicy inside. And the tenderness within made me cruise on clouds. Of equal importance was the slightly spicy minced beef sauce. It was not too hot but was sweet enough to revitalise all my taste buds. Not to exaggerate, the sauce was a precious lesson in my life. As for its stickiness, it was just right, making me to

夠鐘食個下午茶啦喂今日推介錫蘭冰室，是日試左芝士蛋三文治烘底加凍鴛鴦，下午茶餐餐牌上係冇既，要散叫，所以有點貴，但偶然經過试下無妨，味道不錯，卡位舒服，服務員態度好，有禮貌，不趕客，如果下午茶有呢個組合更好！

每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生每天早上我都会在这家餐厅点番茄汤早餐，我想认真指出以下几点。1. 食物质量是6星级的2. 价格合理3. 服务是6星级的4. 經理管理得宜。梁生

外賣自取叫三個餐，三杯野飲，全部放晒入一個膠袋，手挽位都拉唔埋，好好聲氣話想要多一個膠袋，都要受收銀女人氣，話我無膠袋唔睬你，再等一陣，再受一個疑似經理（男人）埋黎問咩事我地有禮貌話想要多一個膠袋又要睇佢面色仲好晦氣咁講「等等啦」短短幾分鐘都感受到佢地員工之間嘅不和但接受唔到要俾客人面色同無禮對待態度極級惡劣絕對無下次就算食物再好，都食唔落，受氣都夠飽加上食物質素一般價錢可以有其他更好選擇唔需要食佢

好聲入門口問句邊款麵包就近出爐，企麵包位個廋廋姐姐全無反應，再問企對面做收銀個肥姐姐，就聽到個賣麵包個姐姐話全部係「隔夜」。之後收銀姐姐再助攻，話唔食就走啦，咁樣答問題，如果佢哋老闆知道，唔知會如何處理？

叫咗個滑蛋蝦仁魚柳炒河。第一次幫襯依間茶餐廳，點知…….炒河嘅魚柳唔熟。 個河粉唔熱。非常令人失望。已經係即叫即炒都可以咁。晚市都唔係多客。個廚房咩事？！希望食完唔會肚痛。食完唔知食過啲咩。仲要收$68。

當年年幼時, 每次家人帶我探望外婆, 總會係外婆樓下嘅餐廳買雞批食, 當時唯獨哩一個機會先可以食到雞批, 所以雞批對於我哩講係另一個情意結.上網睇食評, 見到錫蘭餐廳堂食嘅食評就一般, 但放係門口D雞批就非常吸晴, 試過一次質素甚高, 於是今次再嚟幫襯.首先, 聖安娜, 美心果d雞批, 價錢差唔多都係11~12蚊, size 比錫蘭細, 都算! 外層又唔酥脆過哂氣, 內餡又唔足, 聖安娜更離普到成個雞批面層可以成個蓋咁揭起! 其他麵包店, 一係唔出售, 一係出迷你版, 所以..... 近年頗難搵到好素質嘅雞批.錫蘭雞批外層香脆之餘又未至於容易鬆散, size 比聖安娜大小小, 重手小小, 內餡足, 有微暖, 價錢都係11蚊!  做早餐一流.錫蘭旁邊有另一間餐廳, 門口都有雞批賣, 價錢12蚊，外相脹卜卜好鬼可愛, 聽日又買嚟試試先! 

入去食個茶餐，一肚氣！天氣熱，諗住入去茶餐廳涼下冷氣，一入去，坐低咗完全唔覺得涼快，都冇辦法，明白天氣真係太熱。咁就照叫茶餐食下啦，睇咗，就落單，明明講得好清楚，點知等咗一輪之後，送咗一個錯嘅茶餐俾我，咁送錯餐就同佢講，話係咁寫左係咁，佢哋冇送錯冇得換，之後另一個職員嚟，兩個人都係話冇得換 態度凶神惡煞，旁邊嘅食客都嚇親，只好唔食，埋單走人，一定唔會再幫襯😤（Ps 杯凍檸茶完全冇茶味👎🏻👎🏻👎🏻多士乾硬如柴，而且帶有燒燶味道，仲有少少苦！）

某天下午茶時間忽然想食西多士，在灣仔看見這間裝修企理的錫蘭茶餐廳便走了入去。飲品點了凍檸檬茶走甜＄23沒期望下就不會失望，篤完檸檬後茶已反掉！我們選了一個菠蘿油下午茶餐包這杯熱奶茶，聞上去茶香不俗可惜只是假像喝下不夠香濃之餘亦不順滑。下午茶餐菠蘿油＄28來到時微微暖的，咬一下乾硬非常完全沒有菠蘿應有的口感！散點的西多士＄28可算最正常的一樣，但也是不夠熱燙和香口還幸麵包夠軟熟。我吃了兩口便放棄不想白白浪費我的Quota，這一頓辛苦車爸爸了！！