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港铁太子站 C2 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23687366
开饭介绍
晚上九时后入座享全单八折优惠以及每位顾客送一支醇滑嘉士伯 , 火锅汤底设有多款选择，如麻辣、养生口味，配以各种鲜味突出的牛肉、活海鲜等火锅配料及刺身，选择丰富，适合多人共享。
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营业时间
今日营业
16:00 - 02:00
星期一至日
16:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
太子🚇砵兰街呢间钟爷爷🌊海鲜火锅刺身专门店主打新鲜嘅🐟海鲜同埋本地牛🐂，佢哋仲有大大个玻璃海鲜缸「咕噜咕噜」咁🫧养住啲生猛海鲜🦞，食材好高质价格又合理💰，所以经常都好旺场。 自家制竹蔗茅根冻冰冰🧊，一啖饮落去好清甜💫，绝对系打边炉降火神器❄️。 翅群花胶🐓鸡锅（半只）个金黄色嘅汤底香到癫💛！鸡件十分之嫩滑🍗，花胶软淋骨胶原满满🤤，啖汤浓到黐唇👄，超正呀！我哋叫咗个细份嘅🥩本地特级手切肥牛🔪，油脂花纹靓过大理石纹✨，牛味浓郁又软熟😋。 即炸响铃超松脆💥，点甜酸酱汁食劲开胃👍。亦可以浸汤3秒⏱️，吸满花胶鸡精华咁食🍲，爽呀！手打墨鱼丸爽弹鲜甜🦑，墨鱼鲜味十足🌊，真材实料到喊😭！梅菜🐖猪肉丸咬开爆晒肉汁💦，梅菜咸香吊起猪肉甜味🐷，客家风味混港式火锅🥢，意外夹到震！钟华记💪自家制生面上台已经系熟嘅👌，只需要落汤3至5秒⏱️，吸吓汤底精华，挂汤力MAX🍜，口感爽韧面粉香味十足🌾。 野菌🍄杂菜盘分量十足🥬，菇鲜菜爽💫，完美平衡返肉腻感💚。
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食店地点优越，位处九龙中心地带，又邻近地铁站，食品种类多元化，座位宽敞，人山人海，光线充足，性价比高，经过钟爷爷海鲜火锅刺鱼专门店便入内浅尝翅群花胶鸡煲 $228弹牙鱼翅，爽滑花胶配上嫩滑鸡肉淆制以成的汤底十分滋味。另人一试难忘。霜降手切颈脊肥牛(小) $238肥牛来自美国安格斯，油脂分布均匀，入口牛味四散，香浓牛味加上嫩滑的质感，另人不能停口，极度推介将牛洽熟后，尽可能不加调味，更可食出牛的鲜味，另牛入口后更齿甲留香。秘制西洋菜饺(半) $48及手打墨鱼丸(半) $42西洋菜，虾肉配上猪肉，十分充料弹牙，各式配料有不同口感，提升饺的层次感。手打墨鱼丸十分弹牙爽口，每粒墨鱼丸都加上蟹籽，另爽口的质感更Q弹。钟华记生面 $35生面冇碱水味。十分弹牙。食店店员窝心提醒每札面只可煮3秒，果然回味冇穷。即炸响铃响铃没有油压味。可吃得出是新鲜炸的，不油腻之余亦有豆香味。野菌什菜盘 $68金针菇，冬菇，饱鱼菇，玉米，油麦菜，白菜苗，所以菜蔬都十分新鲜，食完饱满的肉后，吃下菜蔬有解滞作用。竹蔗茅根水$48清甜可口又解腻。钟爷爷海鲜火锅刺身专门店砵兰街368号地舖
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呢间港式火锅店网上见好有特色🌟，今日就决定晚饭叹翻个港式火锅啦🥳沙嗲鸳鸯锅沙嗲香浓惹味😍，芫荽汤底都好清香。两边汤底平衡得啱啱好，浓淡随心配搭自由😙本地特级手切肥牛（大）牛肉雪花纹靓😆，切得薄透均匀。轻灼三秒牛味浓郁，油香化口唔韧😎脆炸鱼片头＋脆炸韭菜饺鱼片头外脆内弹牙😝，韭菜饺炸到金黄香口。即炸上枱热辣脆身🔥新鲜猪脚筋软腍带胶质，咬落黏糯唔黐牙🤩。放沙嗲锅索汁更惹味，骨胶原满满嘅惊喜位🤪饺饺震拼盘西洋菜饺菜香爽嫩、韭菜饺浓味多汁、水饺虾仁弹牙😌。皮薄馅靓唔穿底，手作诚意加分✨ 响铃＋钟华记生面响铃浸汤三秒半脆半软；生面爽滑挂汤，索尽沙嗲精华🤣盐烧鲍鱼鲍鱼烧到微焦带炭香😻，肉厚爽弹唔韧。简单海盐调味突出鲜甜🤤招牌四宝丸梅菜猪肉丸咸香、鲜牛丸爆汁、虾丸墨丸弹牙。手打口感实在👍竹蔗茅根清甜润喉冇人工糖味😜，冰凉解辣一流。打边炉狂队唔怕热气，完美配搭🍃
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🔹️钟爷爷海鲜火锅刺身专门店🔹️餐厅职员既服务真系好好，怕你无位放食物，贴心地推个木架比你，煮食材时会提点你时间，特别打边炉前先饮椰子鸡汤，再食鸡再煮其他食材，帮你调整大细火！✨️海南椰子鸡煲(半只)椰子鸡真系椰香爆棚，鸡肉嫩滑爽弹口感汤头甜甜地，打边炉配清爽锅底真系好正✨️秘制西洋菜饺 (半份)里面包有虾肉，虾肉弹牙爽口，咬下去鲜味爆棚！西洋菜非常新鲜，整体好清新✨️梅菜猪肉丸 (半份)点解咁特别既，猪肉丸系咸香弹牙，有一下以为食紧牛丸，好出色可以一试✨️霜降手切颈背肥牛 (小)油花分布均匀细致，肉质柔嫩又带弹性，牛味浓郁不油腻✨️即炸响铃打边炉都必定要食，响铃吸满汤头既精精，正呀✨️钟华记生面职员提示生面已熟，食既时候放锅滚一阵就食得，烟烟靭爽口好食✨️野菌杂菜盘✨️自家制竹蔗茅根健康清新又解渴，唔甜刚刚好
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太子呢头之前搭跨境巴士北上嘅时候经过几次，今次就近食饭先知原来呢度有间港式火锅。入来当日见到老板本人，真系同店铺logo一模一样。老板睇落人好和善，仲教我地话个生面已经熟佐，落锅几秒就可以捞起食，方便又好味！点佐我最钟意嘅椰子鸡锅，鸡肉鲜嫩🍗，汤底清甜，🥥椰香味浓郁，煮出来嘅汤真系好饮，滑顺得来又有层次，直接饮佐2碗先开餐！鲜牛丸好特别，里面加入咗陈皮，令到成个味道更加清新，牛肉🐄嘅鲜味又保留得好好，咬落去弹牙🤤！手打鲜虾丸，呢款虾丸口感滑溜，咬落去真系几乎可以见到成半只虾，虾肉又新鲜，🥢😋啖啖肉大满足！本地特级手切肥牛，厚切得宜，油脂分布均匀，煮到刚好，入口即化，肉香四溢，细份嘅份量都好实在！😍🥩连响铃都有惊喜，上台嘅时候系热辣辣嘅，嗦汁一流！✨见到晚上九时后入座仲有八折优惠，超抵！每位客仲送一支醇滑嘉士伯，哈哈好识做生意啊！🍻
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