鐵板大師

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沙田好運中心開咗呢間新嘅餐廳，專食鐵板餐，大份夾抵食。打開餐牌，見到有好多選擇。今次點咗兩個鐵板套餐，首先係煎焗三文魚套餐，大大件嘅三文魚煎到好香脆，配上蛋包飯同可樂，好豐富。另一個餐係煎田雞腿套餐，都幾特別，出面好少鐵板燒又田雞腿，有家常嘅味道。田雞腿嘅肉好嫩滑，配上薯條，唔錯。鮮脆萵笋煮雞柳健康又好味，萵筍嘅口感幾爽脆，煮得都幾入味。食咗咁多嘢，埋單都係$288，幾抵食，下次經過會再encore！

呢晚喺沙田行完街，見到呢間港式鐵板扒房，價錢幾平民，又有唔少街坊食緊，所以就入咗去鋸吓扒🍴火焰醬香蜜餞叉燒呢個真係勁啱打卡，店員會即席淋上茅台去整出火焰效果🔥 叉燒肉質軟腍，味道甜甜地哋，幾推介大家叫呢個，睇得又食得👍🏻脆香巨型雞髀呢隻雞髀真係好大隻，外皮炸到金黃香脆，一淋黑椒汁，嗰個嗞嗞聲即刻超有港式鐵板嘅感覺🤗小食餐廳仲有好多款小食，我哋都叫咗幾款，包括酥炸軟殼蟹、芝士大啡菇、炭燒雞肉串、府城蝦捲，每款各有特色，最鍾意係府城蝦捲🤩套餐附送鐵板餐會有主食同餐湯或飲品，主食方面，一個揀咗旋風蛋飯同薯條，餐湯就叫咗洋蔥清湯同可樂做飲品🥤呢間餐廳嘅食物份量都幾大，仲要唔收加一服務費，算係幾抵食嘅，難怪有咁多人嚟食飯啦😲

沙田新開鐵板主題新餐廳👍🏻小店設計出多款以鐵板為賣點的菜式，全店套餐都是以鐵板上的，相當有創意，有驚喜！不只是西餐菜式，更有不同國家的菜式融合，相當有意思！火焰醬香蜜餞叉燒 $110/套餐好有驚喜！以火焰為賣點！熊熊烈火，很震撼呀！叉燒是自家製作的，口感軟熟！另包括餐湯和意粉/飯。香煎珍寶虎蝦 $110/套餐配搭自家調製的紅蝦忌廉汁，非常惹味！同樣地是用鐵板來奉上的，珍寶蝦的確是啖啖肉，充滿彈性！另外加$10可改跟旋風蛋飯，雞蛋滑嫩，撈飯一流 此外小食有脆皮奶卷配玫瑰醬。更有自家製的甜品，流心的心太軟，外層暖暖很軟熟。

月頭變糧尾？鐵板大師幫到你😂 CP值超高嘅一間餐廳，佢哋嘅午餐套餐真係超抵食，幾乎每款都係$100樓下，飲品$10一支🙉 份量充足，味道唔錯，冇中伏。平民價錢好抵食。*香煎什扒拌煎蛋*配上燒汁同意粉，味道鮮美，煎蛋外脆內嫩，肉類嘅香味都好夠，讓我一口接一口。仲有*洋蔥湯*口感滑順，味道濃郁，令人一飲而盡，暖心又暖胃。*香煎玉米香菇鴨胸飯*鴨胸煎得剛剛好，外皮香脆，肉質鮮嫩，搭配香甜嘅玉米同香菇，整體味道相得益章。*煎焗比目魚*亦唔可以錯過，魚肉嫩滑，搭配輕盈嘅調味，完美地突顯出比目魚嘅鮮味，味道唔錯。至於甜品方面，我選擇咗*心太軟*一口咬落去，內餡流心，甜而不膩，完美為呢餐畫上句號。另外，小食方面，*酥炸軟殼蟹*同*炭燒雞肉串*都係必試之選，酥脆嘅外皮加上鮮美嘅肉質，令人一試成主顧。

餐廳環境唔錯，價錢親民👏🏻選擇非常多，同屋企人點咗兩款主食加碟菜share～⭐️香煎美國牛柳套餐跟南瓜濃湯&意粉呢款同另外幾款係Menu上係見唔到嘅，要掃QR code先見到個湯不愧叫做‘濃湯’，真係超級濃郁！😵 好似飲緊南瓜泥咁👍牛柳好厚身，煎得幾香，肉質都唔錯❤️煎焗比目魚套餐跟洋蔥湯，轉蒜香飯比目魚無骨，魚肉嫩滑，係其中一款我都幾鍾意食嘅魚😬蒜香飯冇白飯咁寡，都幾推薦試吓👍洋蔥湯幾甜，不過個人認為質感有少少似芡汁，我覺得南瓜湯好飲啲😅❤️清炒時蔬用鐵板上炒菜有啲日式餐廳嘅感覺😂白菜幾爽脆，蒜蓉都幾多幾夠味

🐑香煎羊鞍 $98配露絲瑪莉燒汁，鐵板夠熱，一倒汁就聽到標準既咋咋聲 。羊架嫩滑同juicy，跟薄荷同芥末醬，點醬可以去除羊架既羶味，同埋令羊架既味道更突出 🐮香煎牛柳 $98配黑椒汁，簡左五成熟，火喉掌握得岩岩好，牛柳夠juicy，切落去紋理唔錯 加$22，可以升級做套餐，配意粉/飯/薯條，仲有汽水/湯酥炸軟殼蟹 $28原隻軟殼蟹，炸得好酥脆酥炸廣島蠔（2隻） $28外脆內軟，炸粉唔會太厚，岩岩好 餐廳環境企理，唔會坐得太逼 。份量足夠，價錢夠大眾化 。

沙田有好多平靚正食肆 最近去咗間開張唔夠一個月嘅鐵板專門店食嘢 主菜小食款式多 價錢相當親民-🍖鐵板薑蔥爆田雞腿 $110巨無霸田鷄腿嘅份量好足 先油泡再放喺鐵板上面 攞上枱嘅時候 蔥爆香味勁吸引 再跟個白飯🍚 直頭似喺大排檔食鑊氣小菜🥢-🍗鐵板脆香巨型雞髀 $90我order嘅呢個餐 絕對係懷舊finger-food combo🤩 雞髀有手掌咁大 雞皮脆卜卜 揸喺手然後大啖大啖咁咬開扯開啲雞肉食 嗰種豪邁嘅感覺 非常過癮 現炸厚切薯條🍟亦相當唔錯 -🦪酥炸廣島蠔 $28如果淨食唔點沙律醬 酥炸嗰種口感 完美呈現 口腔唔油膩 廣島蠔好肥美😙-🍤香煎鳳尾蝦 $28剝埋蝦殼 每隻啖啖肉而且爽口彈牙 有四隻咁多 份量足 性價比高😍-🍢燒河豚乾 $28

經過沙田好運中心美食街見新開左間食鐵板既"鐵板大師"~係門口睇餐牌見價錢非常經濟, 最平$48有個鐵板飯, 咁抵食就入去食喇~~~~餐廳都幾大喎, 好多張2/4人餐枱, 拍埋枱仲可以多人用餐添餐牌好多鐵板選擇!! 有主食有小食, 所有食物都係鐵板上主食可選單點或套餐, 幾十蚊就食到鐵板餐, 價錢相宜~~酥炸軟殼蟹 $28一大隻軟殼蟹$28就食到, 堅呀!!!軟殼蟹熱辣辣, 炸得金黃酥脆, 蟹肉又鮮又甜香煎帆立貝 $38兩粒巨大帆立貝, 表面微微焦香, 貝肉厚實彈牙, 味道鮮美芝士大啡菇 $28大啡菇 表面充滿融化左既香濃芝士, 味道濃郁香煎珍寶虎蝦 $88珍寶虎蝦好大隻呀!!!蝦肉爽口彈牙, 鮮嫩多汁~沾埋醬汁食味道更豐富香煎牛柳套餐 $120包飯&飲品~~~牛柳要左5成熟, 師傅煎得剛剛好呢!! 牛柳肉質鮮紅嫩滑, 味道濃郁, 肉質彈牙~~醬汁仲有幾款口味揀呢和牛生菜包 (消費滿$300贈送)超正呀!!! 食滿$300仲有和牛生菜包送~~和牛肉質細膩, 油脂豐富~ 同清脆既生菜搭配, 口感一流, 清新又美味

這間新餐廳以鐵板料理為主題，創意十足。無論是主菜、配菜甚至甜品，全部都在鐵板上完成，視覺與味覺效果兼具。價錢親民，不用加一。我們點了兩個套餐，主菜是🏅西京燒比目魚和🏅刁草忌廉汁三文魚，配上香滑的意粉以及清甜的粟米、西蘭花、、紅蘿蔔和蕃茄仔。魚類火候掌握得宜，特別是西京燒比目魚，口感細膩軟滑。三文魚的刁草忌廉汁用來拌意粉非常好味。套餐附送的🏅洋蔥湯值得一讚，湯底清甜，洋蔥煮至綿滑，絕對比普通飲品更值得選擇。小食方面，🏅酥炸廣島蠔外脆內鮮，🏅芝士大啡菇濃郁滑順，而🏅香滑豆腐煮蛋更是令人驚喜，細緻入口即化，鐵板的香氣提升了整體層次。甜品則是🏅朱古力炸彈，外皮酥脆，內裡濃郁的朱古力流心，為整頓飯畫上完美句號。

所有菜式都是用鐵板上桌，有趣的是你可以搵到有得食鐵板田雞、鐵板牛雜！🧀🍔芝士牛肉漢堡濃濃芝士醬點綴著cheese burger，每啖都可以點到芝士醬，份量超足，勁飽！✨追加$22轉套餐我揀左洋蔥湯及薯條~🧅洋蔥湯清甜，滿滿洋蔥，仲有蜆肉~🍟炸薯條微鹽，香口~🦀小食：炸軟殼蟹小可愛加上沙律醬，炸得香口好味~老闆用東南亞菜式鐵板上桌，大玩創新，價錢平民，沙田小店新店要支持吓！街坊們下次落樓下開餐啦！

好運中心大翻身之後最近進呢駐間主打鐵板嘅餐廳鐵板餐好多選擇價錢仲好貼地．平民價錢，仲好有份量$300以上送和牛生菜包仲免加一服務費．性價比好高✨ 薑蔥爆田雞腿套餐熱辣辣好有鑊氣全部都係啖啖肉嘅田雞腿蒜香飯真係好香除咗肉類之外．海鮮都好多選擇✨ 蒲燒鰻魚-套餐原條鰻魚好厚肉加上鰻魚汁嘅香甜配蛋包飯 真係好夾✨ 鮮脆煮雞柳雞柳無骨啖啖肉萵笋夠爽口✨洋蔥清湯充滿大量新鮮洋蔥口感好豐富抵食好味熱辣辣唔怪得咁多人嚟食啦

餐廳絕大部分都是$100內吃到的鐵板餐豬牛雞海鮮 甚至田雞都有🤪平民價錢但份量十足🤌🏻今次叫了豪華海鮮盤套餐 先送上的洋蔥湯超鮮甜夠熱 沒有額外味精的感覺套餐選配了紅蝦忌廉汁 可以按個人喜好倒入鐵板都幾配海鮮👍🏻八爪魚仔和蝦都一樣爽口彈牙還有青口 帆立貝 和三文魚柳$150吃到五種海鮮真的大滿足🤣套餐除了普通白飯之外也可以配意粉/升級配蒜香飯而且當天店員態度都挺不錯的以這個價錢和份量來說 下次會回頭試上其他鐵板菜式！

就到聖誕節啦除咗食聖誕大餐之外、有時想簡單搵間普通嘅西餐廳坐下輕鬆吓唔使咁趕時間、突然之間俾我發現咗沙田有其中一間啱啱新開張嘅鐵板餐廳、除咗價錢性價比高之外質素亦都可以！ 呢度除咗主菜有好多選擇之外、小食亦都有好多選擇、分類嘅話加$22仲可以配埋意粉白飯或者薯條、仲可以配汽水或者洋蔥湯！加$10仲可以轉蛋包飯、或者蒜香飯！另外如果幫襯夠$300仲可以送和牛生菜包一份！今次我主要叫佢嘅小食：府城蝦卷脆皮奶卷配玫瑰醬黑椒牛肉飯（豆豉蒜蓉汁）活海蜆洋蔥清湯炭燒雞肉串酥炸軟殼蟹個人覺得小食都係幾特別同埋價錢好平、想食咩豐富啲唔介意真係可以叫多啲幾個小食黎食！再加上佢個奶卷拼玫瑰醬真係好好食當甜品食一流！估唔到軟殼蟹$28！真係好平！黑椒牛肉飯我覺得幾驚喜、牛肉煙韌，獨特嘅豆豉蒜蓉汁好開胃！出面都未必有呢種醬汁！建議一定要食！最為驚喜就一定係佢個活海蜆洋蔥清湯，入面仲有帆立貝兩粒、相信洋蔥控嘅話一定好鍾意沙田好運中心松林閣3樓鐵板大師沙田分店

來到沙田購物，發現好運中心那邊開了很多新餐廳。經過「鐵板大師」，看見門口還有很多花藍，餐廳內裡亦很熱鬧，而且平民價錢，性價比高，與朋友商量後，最後就決定入去試試。😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：1️⃣香煎牛柳套餐（黑椒汁）🔸薯條🔸道地柑桔檸檬🍽牛柳香煎後，內裡仍可保持肉汁。而新鮮的蔬菜，增添了色彩感覺。2️⃣脆香巨型雞髀套餐（黑椒汁）🔸薯條🔸C.C檸檬🍽酥脆的外皮，滑嫩的雞肉，加上黑椒汁，更惹味！3️⃣燒河豚干🍽焦脆，有嚼勁。4️⃣脆炸芝士蝦球🍽外層炸至金黃，咬下去會發出清脆的聲音。5️⃣脆皮奶卷配玫瑰醬🍽奶卷遇上玫瑰醬，新鮮的配搭。6️⃣榴槤炸彈🍽濃厚的榴槤餡料，喜愛榴槤的朋友，不可錯過。7️⃣甜品🍽剛巧餐廳新開業，店員告知當天限定，甜品奉送。

呢間新開既餐廳經常聽同事介紹話中午去食過幾次話相價比好高，份量都好多，又聽到有媽媽中意食既羊鞍🥩就特登收工後穩媽媽出黎食下先，估唔到好岩佢既口味，仲要2個人食咁多都唔係三百蚊，仲唔係加一添，超抵食🌟香煎羊鞍套餐羊鞍係媽媽一直都好中意食既野，今次特登叫左全熟既羊鞍比媽媽試下先，佢揀左意粉同黑椒汁，d羊鞍煎到好香好脆，可以見到出面係見到好juicy咁，好多汁咁，食落去係完全無羊騷味，d肉越食食越香，再食咪個意粉就完美🍝🌟煎焗三文魚餐呢就三文魚係超肥美，煎到出面既魚肉係好脆，入面又唔會太熟，就咁食已經可以食到好濃既魚香味，而個刁草忌廉汁係比較奶香，點咪又係另外一種風味🌟香煎帆立貝一份就有2日，每一粒都好大粒🍥上面仲有d膏，無加任何既調味，食落去好彈牙，好鮮甜🌟香煎鳳尾蝦呢一份就有4日，每一隻都好大隻🍤只係落左少少既黑椒去調味，好淡雅，好鮮甜