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开饭介绍
餐厅由台湾人主理，招牌菜为红烧牛肉面，汤底带牛肉香味及少许药材味。台式小食及珍珠奶茶亦有水准。
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近小編在台生活嘅好友返咗香港探親昨夜相約佢食晚飯攪笑嘅係佢起台灣日日都食台灣野但返到香港佢又唔抗拒食台灣菜因為佢覺得有港味嘅台灣菜會啱口味啲既然係咁就揀左鐵牛一齊試吓啦 因為小編都未試過呢間台菜7:15PM到而家座無虛席等左一陣店員好好人安排左卡位俾我地坐見到鐵牛最hit推介就係台式小火鍋我地諗好晒叫咩就share食人氣首選台灣本味麻辣鴨血鍋配安格斯牛肉片另加錢轉左滷肉飯一黎到賣相已經好吸引店員幫忙點火之後好快就滾起來配料好豐富有成十幾款食物起個鍋麻辣湯底果然醒胃 雖辣但有麻香 味道濃郁同火鍋最夾鴨血切得厚厚地咬落好滑有口感朋友都讚不絕口話同起台灣食的一樣芋頭貢丸好厚實爽彈米血糕、蜂巢豆腐、響玲、蟹柳、粉絲、娃娃菜同金菇好入味好正仲有燕餃、雪枝揚、冬菇同生菜…兩個女仔食都好足夠麻辣擔擔牛肉乾拌麵呢個麻辣相對火鍋果種辣又好唔同因為佢嘅芝麻醬中和了麻辣嘅味道所以食到微辣嘅朋友都可以食呢個最驚豔小編嘅係舊牛肉同牛筋雖然係厚身但炆得好入味好淋軟個拌麵亦好彈牙有𡁻勁整體好好食 難怪係推介小食分別叫左鹽酥雞拼夜市小香腸和鹽酥小拼盤(鹽酥雞、蕃薯、花枝丸)因為我地都好喜歡食香口野其中小香腸真係必食每件配上一片生蒜入口兩種層次同口感出晒黎生蒜有助去走香腸的油脂蕃薯好甜好粉花枝丸有花枝粒又彈牙粒粒鹽酥雞香脆雞肉嫩滑 皮漿再薄身啲更完美飲品點了閨蜜紅豆珍珠奶茶和大甲椰椰芋香好欣賞個枝裝蓋掩packing好衛生兩款都好有台的甜味又好足料黃燈木系環境好溫暖舒適一個好好相聚分享美食的晚上鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓28號舖#鐵牛台灣牛肉麵 #香港 #尖東 #台灣菜 #台式 #牛肉麵 #鴨血鍋 #台式火鍋 #鹽酥雞 #拌麵 #hk #hkfoodie #tst #taiwanstyle #taiwanfood #beefnoodles #taiwanhotpot #taromilktea #bubblestea #duckblood #maphk2021 #chickennuggets #yummy #dinner #eateateat #CHUZZZJOUNREY #gracechuma #fattygirl #iloveeating
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總鋪師私房牛肉麵（牛肉湯底）在總鋪師私房牛肉麵，牛肉湯底使用咗特製嘅醬油，顏色深邃，味道濃郁，適合喜歡鹹香口感的食客。牛肉麵湯底濃郁，牛腩軟嫩，麵條彈牙，搭配新鮮蔬菜，香氣四溢。每一口都讓人感受到肉汁的鮮美與湯的深厚，暖心又滿足凍柳丁椰果綠茶以清爽的綠茶為基底，搭配新鮮的柳丁片和Q彈的椰果，帶來絕佳的口感體驗。清新綠茶：茶香濃郁。柳丁酸甜味道為飲品增添了活力，令人神清氣爽。椰果Q彈：椰果的加入，為整體口感增添了一層層次，讓每一口都充滿驚喜。柚子蜜香雞排便當，雞排外酥內嫩，裹著金黃的麵衣，咬下去時肉汁四溢，香氣撲鼻。柚子蜜的醬汁甜而不膩，恰到好處地提升了雞排的風味，帶來了清新的果香。便當內還有新鮮的時蔬和白飯，讓整體搭配更加均衡，清爽又滿足。這道便當不僅美味，還讓人感受到用心的料理，值得推薦！酥炸花枝丸外酥內嫩，咬下時鮮美的花枝肉質彈牙，口感極佳。總括而言，職員服務友善，食物質素高，會再幫襯😋
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天氣凍，就想同friend打邊爐，喺尖沙咀發現咗隱世嘅台灣牛肉麵店。服務好，裝修好精緻，性價比超高。香濃蕃茄爆蔥鍋（加安格斯牛肉片） $138蕃茄湯底好濃郁，用料非常豐富，有金菇、娃娃菜、豆腐、芋頭貢丸等。份量非常足夠。可以配白飯或者新竹米粉。招牌珍珠奶茶珍珠好多又彈牙，奶茶都好大支，罐裝非常精緻。柑橘愛玉冰茶愛玉Q彈，酸酸甜甜，解膩一流。鹽酥雞拼香腸鹽酥雞外脆內軟，好juicy，肉質鮮嫩。香腸好入味，非常地道。台式花枝丸非常足料，每啖都咬到墨魚粒配埋麻辣粉，非常過癮。三寶麵有齊牛筋、牛腩、牛肚絲，十分足料，配上掛湯嘅新竹米粉，十分滋味。總括而言，一間幾好嘅台式餐廳。
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最近天氣開始降溫開始心思思想打邊爐，是日同細妹來到平時幫襯開既鐵牛叫左兩份一人邊爐，lunch time 唔洗加一好抵香濃番茄爆蔥鍋(加安格斯牛肉片)$138超級濃郁既番茄味加埋適中既份量👍用料豐富，有豆腐，蟹椰，娃娃菜，金茹，冬茹和台式火鍋特有的米血糕和芋頭貢丸等；主食方面可以選新竹米粉或白飯；飲品方面當然係要招牌紅豆珍珠奶茶(+$23) 珍珠奶茶都幾大枝，珍珠好有咬口唔錯細妹比較鐘意食辣，就要左小辣既招牌臭臭鍋($118)用料和番茄鍋相似但多左鴨血小食麻辣鴨血和鹽酥雞拼香腸
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