阿鴻小吃 (已搬遷) 新店位置

人愈大，生日淨係想同最愛嘅人，簡簡單單食餐飯，而我今年選擇左潮州菜！😍😍🐚蠔仔粥 $58碗 (4/5)啖啖肉蠔仔加上方魚鹹香嘅湯底，諗起都覺得餓啊！🤤份量啱啱好，啱哂兩人食啊！🦢素鵝$68 (4.5/5)依個係我食過最好味嘅素鵝！有別平時食到有涵個啲，佢係齋用好多層腐皮卷得好實，食落去非常有口感！🤤加上炸過外皮，外脆內軟，正啊！唯一唔好係個汁，咸左少少，唔係就一有百分！🐖杏汁蓮子燉豬肺 $78 (4.5/5)限量供應嘅湯，咪睇佢細細盅，其實都夠兩個人飲，杏汁味超濃，飲落口好舒服😌好潤啊！男友仲話個豬肺，好淋好好食！🦢鵝片拼鵝肉 $218 (4/5)本身我唔特別好鹵水鵝，所以我覺得咁多樣黎講，依個驚喜無咁鵝肉同片都好入味，不過有少un，但都不錯！係我覺得貴食左啲啫！整體黎講我十分滿意依餐生日飯！覺得好啱一家大細同見客食！下次我會叫一家人黎，可以再叫多啲野！😍😍😍😍

放工約咗一班朋友晚飯，當中有朋友介紹去阿鴻小吃食，相信如果唔係朋友介紹，我都唔會夜晚行黎呢個位置😅人多自然叫得多😋當中鵝三併，鵝腎，滷水豆腐，煎蠔餅，炒飯，凍烏頭都好好食❤️鵝三併嘅主力滷水鵝好入味，肉質唔會太靭。 鵝腎應該係我第一次食，質感同粒雞腎差唔多😜 其實佢個滷水汁幾好食，所以即使係滷水豆腐都已經夠晒味😋煎蠔餅脆口唔算油膩，記住點汁呀😀炒飯都好香口因為有細細粒嘅蝦仔😊原來個烏頭先係最正😘 魚肉上面佈滿魚油💗 如果位置再方便啲，我相信一定會有好多人黎食😎

星期六放假又係周圍去搵好嘢食嘅日子啦，今日就揀咗觀塘嘅阿鴻小吃，因為聽朋友講佢係米之蓮食肆。如果熟觀塘嘅話，店舖位置都唔難搵。但真係唔search唔知道觀塘有間這樣的食肆。鋪頭門面都幾吸引，入到去都幾乾淨，不過咁岩噴過殺蟲水，就有啲異味。旁邊嘅客人都係一啲遊客，見到周圍嘅裝飾同介紹，知道阿鴻小吃係由2010年到2014年連續5年奪得米芝蓮一星！我都係殭屍叫咗蠔仔粥、素鵝、鵝片撈麵！頭兩樣都係店舖推介，蠔仔祝真係好鮮甜好好食，而素鵝就係有腐皮整出嚟嘅好精緻！

在觀塘工業區想食味美叉燒，這間餐廳的確是一個好選擇！叉燒用料上乘，叉燒紅彤彤外皮閃著蜜汁的亮澤，半肥瘦，微㶶的位置散發著炭火香氣，咬下去肉味香濃，伴隨陣陣豬油的甘香，這種粗獷的佬味直令人神往，加上少量秘製鮑汁配上白飯，真的是午餐必食之選！

今日難得一家人喺觀塘做完正經事，所以我提議去阿鴻小吃食個早飯。我哋一行七位18:15去到，仲未有其他客到，可以慢慢睇食咩。食潮州野梗係要揀我最愛嘅煎蠔餅、蠔仔粥、滷水鵝掌翼+墨魚片啦！先黎蠔仔粥，蠔仔唔算大粒，個湯味道較淡，無鮮味，要落好多胡椒粉先可以吊番出味道。滷水鵝掌翼都好失望，雖然鵝掌翼都炆得算稔，但滷水味欠奉，味道好淡，墨魚片過得去啦！新鮮炸起嘅金絲煎蠔餅，蠔仔大過蠔仔粥嘅好多，仲要粒粒飽滿，蛋同粉嘅比例好好，唔經唔覺就食晒！以多層腐皮做嘅素鵝，味道唔錯，算係驚喜之作。阿鴻炒飯入面有乾瑤柱、蝦米仔、菜粒等，所有材料炒得好乾身，粒粒分明，好香口。應該係以豬油撈嘅蔡瀾撈麵，比普通嘅炒麵香，除此之外就無乜分別🤷‍♀️

晚上老公到了觀塘踢波我就搵下附近有咩食啦竟然有米芝蓮餐廳⭐️去到都9:30pm唔洗等位四人晚餐老公第一時間叫了條烏頭⭐️⭐️⭐️⭐️因平時我唔食，佢無得叫烏頭好大條都係$188。算好味嘅阿鴻炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我覺得好好味因為炒得好乾身飯係一粒粒嘅蒜蓉白菜仔⭐️⭐️⭐️⭐️睇得出菜洗得好乾淨大大碟份量剛好鵝三拼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鵝片+墨魚片+元蹄三款都好味四人食剛剛我喜歡元蹄好入味蔡瀾撈麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️又會有個咁嘅名😂😂係咪蔡瀾都鐘意食呢？就係呢個麵吸引我來食架👏🏻👏🏻👏🏻蒜香雞⭐️⭐️⭐️⭐️半隻都咁大碟雞有雞味😂😂😂蒜香味原來係咁。又幾岩口味唔會係坐得好舒服但都唔會太迫可能肚餓菜上得好快一陣就清枱呀！我仲飲左一大碗湯⭐️⭐️⭐️⭐️工廠區小店確實可以推介👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻四人合共$911💯

This restaurant started in North Point by Chef Lai Wai-Hung and his wife, and now moved to EGL Tower in Kwun Tong, with also another outlet in the airport. Famous for its marinade, it has been awarded Michelin one-star status for five years in a row from 2010 to 2014.Arriving early on the day (before 6:30 pm), we were surprised to see the restaurant was already nearly full. Fortunately there was still a table for two available for us so we did not need to wait. The decor was decent and brightly

導航很給力，路痴的兩個人跟著導航找到噠。不是吃飯的時間，人不多。服務還可以。環境乾淨整潔，兩個人點了鹵水鵝，千層豬大腸，蠔仔粥，還有腐竹銀杏蛋白茶。兩個人吃這些有些多，人少的話，鹵水鵝和豬大腸任選其一就好。鹵水鵝和豬大腸只有上邊一層，下邊舖的是鹵豆腐，沾著調料吃挺好的，不膩。推薦蠔仔粥，很好喝！

好少去觀塘行到咁入呢條街經朋友帶路終於可以食到阿鴻小食去到先知原來係米芝蓮推介果然名不虛傳叫左個招牌蔥油撈麵油油地但係又唔會覺得好膩 好食如果可以有啲蝦子味仲好佢個鹵水鵝片亦都非常正 啖啖肉好大碟我推介素鵝 其實佢係用鮮腐皮整成每一層鮮腐皮都好薄令到成個質地好正 必食我朋友話佢自己一個嚟食午飯都一定會買一個素鵝 自己食曬 同埋唔好以為米芝蓮推介嘅服務態度可能唔好服務員態度非常之好用心同我哋介紹每一碟餸應該點咩醬點樣食法賓至如歸 一定會再嚟食過

男友說帶我吃滷水，沒想到是阿鴻。原來之前吃的北角店早已搬到觀塘，好，這晚就重拾往日的味道！煎蠔餅保持以往的水準，香脆多蠔肉多，美味！素鵝，必點之選！每一層的腐竹又薄又軟，一口一件，轉眼掃光光櫻花蝦撈麵，連平日不喜歡吃撈麵的男友也吃了兩碗！主角到了，鵝肉鮮，滷水味突出。墨魚片一般。托底的豆腐卻很美味。最後男友點了一碗蕃茄薯仔豬骨湯，湯非常濃郁，但還是媽媽的湯水好。觀塘阿鴻跟北角以前阿鴻的食物依舊美味，會再之到訪。

家人生日。。所以訂定枱食晚飯。。鹵水鵝片拼墨魚.。。鹵水味道濃郁。。鵝片香滑。。墨魚,爽口正素鵝味道同鹵水亦差不多。。ok海蜇 牛展。。因叫了 香辣。。真係幾辣烏頭夠味肉質吾淋。。正炒飯好乾身。。正蔡瀾撈麵。。豬油配麵。。超正蒜蓉芥蘭。。正常。。蠔餅。。算煎得幾乾身。。但蠔仔比例吾算多。。粉槳多咗少少南乳粗齋。。味道好重手。。直迫咸字整體。。食物質素好好。。有個別菜略重口味份量適中(以呢個價錢)但要彈下。。第一。。枱與枱之空閒非常之 狹窄。成日俾侍應頂背脊第二。。有個別(其實得某-位)侍應態度好麻麻。。其他侍應查實好用心去做。。但俾佢-個拉抵哂D分。。好可惜

Out of the way but what a find! Marinated meats are succulent and tasty. Soup is msg free and flavoursome. Such a shame there are only two stores. I wish there were more branches. Also made my way to the airport branch in T2 to get my fix after a flight.

這一家阿鴻小吃已經是第二次幫襯，上次我來到有點過滷水鵝，但係我嫌佢唔夠入味，所以我今次點一啲之前唔會太有機會點到的菜色，今次點左一個青瓜塔、一個滷水燻蹄肉片同埋一個滷水素鵝。 青瓜塔的刀工及擺盤搞到我唔捨得拆散佢，配合佢嘅酸醋汁非常清淡嘢味，令人食指大動，另外滷水燻蹄個滷水汁今次配合燻蹄就非常入味，滷水汁清澈唔會太鹹，要係一級餐廳先食到，滷水素鵝係用豆類製造，裏面做功精細，一絲一絲，入口層次非常豐富，我每次嚟都必定會叫，水準非常穩定。他們的小菜，每一碟都分量十足，性價比方面就真係唔需要講，以佢嘅質素，如果收貴啲我都願意再次光顧。

阿鴻炒飯不得了今日要過觀塘做野, 就早小小喺附近搵食, 周圍逛下, 竟然比我見到阿鴻小吃, 仲記得以前喺北角食過, 覺得好正😝😝 好可惜北角果間已經結業!呢度距離地鐵站都要行一段路, 雖然唔近, 不過我覺得係值得架, 確係好味~ 呢度環境四四正正, 乾乾淨淨, 仲放左好多奬項!! 我真心覺得阿鴻炒飯好好味, 櫻花蝦令成個炒飯嘅鮮味提升, 辣辣地, 好鬼惹味!! 另外金絲煎蠔餅都係必點, 我地order左迷你size, 蠔餅勁足料, 炸粉不多不少, 炸得剛剛好, 蠔亦好新鮮!! 墨魚片相對不太特別! 總括嚟講都好滿意, 我會encore!!

首先，大家睇幅相研究下呢樽係咪好似礦物質啊！🤮放返個遠鏡，再睇真啲豪仔粥食胡椒粉都好合適，支野搖極冇得出就搵大姐協助啦，要求比過另一支我啦怎料！阿姐就唔信我講，就解釋D窿窿室實左，佢就借助張枱嘅撞擊力亨左樽野幾下落張枱度，之後順便幫我櫈左D唔係胡椒粉嘅黑色粉落我碗美味嘅豪仔粥上面之後閃人，經我觀察呢啲根本唔係胡椒粉所以我就好奇之下打開個樽蓋睇吓，真係嚇死人發晒毛，重Mo到變埋黑色所謂驕兵必敗，鋪頭以摘下米之蓮一🌟為生招牌，吸引食客，但原來有咁不堪嘅一面希望佢哋日後能把衛生放首位，注重食物品質以致每一個細節，唔好毀了前人辛苦經營嘅招牌