青花汾

营业中

休息中

中環街市開咗好多特色食店，今晚經過一間個名好特別嘅餐廳，叫做青花汾，決定一探究竟今晚唔算好肚餓，叫咗兩樣嘢食：秘製排骨菜飯、酸辣湯韭菜水餃排骨份量好慷慨，起碼有五至六大嚿，而且煮得好入味，肥瘦適中，而菜飯食落好清新酸辣湯少少辣，韭菜雲吞有八隻，每一隻都多菜少肉，而且雲吞皮薄堅韌，配埋酸酸辣辣嘅酸辣湯非常惹味，令人一啖接住一啖，食唔停口呢間餐廳雖然唔大間，勝在乾淨企理，而且裝修甚有中國特色，位於中環街市地點方便，係一眾打工仔食飯嘅好地方，值得推薦#青花汾

入座吧台後落單，20分鐘沒上食物。一問才知道，原來是漏單，單都不知道去邊！d大媽還要發飆罵人，話只等十幾分鐘點呀！！差到爆！不止一次中伏！第一次也是這樣！快點關門啦唔該！

中環平時食野又貴又唔好食 呢間價錢合理 份量算係幾令人滿足 本人已幫襯多年 本身間店的老闆在銅鑼灣有間麵鋪招牌口水雞刀削麵好滿足 有家的味道懷疑有其他競爭對手專登抹黑呢間餐廳

中午14:00 因為趕時間，所以順路係中環街市揀左呢間刀削麵食，叫左碗水餃刀削麵，加埋杯熱飲已經要八十幾蚊，個麵仲要極度難食，麵非常硬，湯底完全冇味，D餃既肉餡得個死咸，肉質實到一個點，似係放書櫃雪左好耐，成件事完全係Hea。呢世人未食過咁難食既刀削麵，深水埗既大家食都好食過佢十倍。

🕰️ Dining Time: 15:30-17:00As a herbal fans, I tried this shop regardless of the previous bad review because the other herbal soup place.Turned out I was super disappointed - ordered herbal flavoured noodles w/ chicken in wine, but taste nothing like that. Just salty hot soup with tasteless chicken meat… and supposed to be herbal and alcohol.Still, have to say the texture of noodles was just right, slightly more chewy than the usual ones; and the soup could remain hot, thanks to the pot! Surprisi

午飯時間非常繁忙，一入座無耐已經落單叫牛展麵轉刀削麵。點知黎到比左普通拉麵，同侍應啊姐講黎錯，叫佢換返佢竟然西口西面話：「張單無打，我地好忙，廚房已經煮左你要左佢！」跟住就一嘢放落張檯到。咁嘅服務態度仲要收加一，食物質素非常普通，真係唔需要試。哩個價錢，出面大把餐廳可以選擇，無必要係度受氣貼錢買難受😡繁忙時間要搭台係常識，個黎個兩個客啱啱食完抹緊嘴，杯豆漿都未飲晒另外一位西面啊姐就衝過黎問：「齊未啊？」就算係收益啊姐都係西口西面咁收錢，成間餐廳都簡直係西氣沖天！完全唔建議大家黎哩度食😑

今日工作非常忙，中午順便吃個午餐，沒有想過會有這種經歷服務非常差，侍應完全無厘頭! 座位非常非常迫! 只系食咗10分鐘，餐飲都未開始飲就被趕走 感到大家都好像在難民營，很無奈，我很無言

係中環趕住拿拿聲食一餐就走，兜左個圈想坐低抖下，見餐廳多位，比個機會試下。唉，早知openrice睇下食評先。中哂伏啦！🤢🤢坐單睇左1分鐘menu, 都未睇哂，呀姐就黎催落單，店唔多客人，趕乜鬼？剩叫餃子，因為想飲藥膳湯。諗住依個價錢得餃子應該有d質素啦。點知.. 同係超市買廿蚊一包差唔多，湯底勁似味道粉，飲左半啖放棄了。跟住見到張單，連水都冇比仲要加一。出入d位窄到差d撞到隔離枱野食。認真冇下次👋🏻👋🏻👎🏻👎🏻👎🏻

中環街市新開的刀削麵店. 每次經過都被它吸引. 放工就去一試. 餐牌裡的套餐都好吸引.首先,定睛一看, 本身所有套餐都是配普通上海麵,要食刀削麵是要加錢的. 不過冇所謂,加錢! 跟套餐叫了一個口水雞, 另加一個口水豬肚. 后來套餐到了, 來了一個普通上海麵而不是刀削麵. 服務員叫我將就下,我不依從及表明特登來吃刀削麵的. 最後都來了一個刀削麵底. 這本刀削麵其實沒有什麼特別, 各大超市都有得賣乾身的那種品質. 再嚟講返口水雞及口水豬肚. 雞冇雞味, 豬肚冇豬肚味.只有辣不香. 這間店被我拉黑了. 簡直伏中之王!

因為平時係中環返工都近中環街市，所以有時候諗唔到食咩就會去睇吓中環街市有沒有新店開張，而今次試嘅依間刀削麵，我由他們裝修已經期待，結果試完先知中伏🥺價錢方面偏貴，而且明明新開才一段時間，感覺座位已經有些殘舊麻辣牛𦟌罐湯拉麵 轉刀削麵（+$4）$85推薦指數🗯️：🌟🌟因為他們主打的是刀削麵，所以特意加錢轉刀削麵，不過食落一般般，雖然一上枱的時候聞到好濃烈的藥材味，不過食落飲落都唔覺得有藥材味，而且刀削麵煮得太淋，食落冇咗食刀削麵的那種口感還有他們的豆漿雖然唔洗加錢，但飲落好明顯是用粉沖出嚟，不好喝☹️牛𦟌份量都不少，雖然底下會有青瓜絲，不過都有七八嚿可以食，而且每嚿都大大嚿，而且食落都好容易咬開，幾好食追加一份涼拌麻辣海帶（+$15）份量看似幾多，但底下一樣有青瓜絲放底，味道就正常海帶撈勻辣的味道，不過他們的海帶絲有啲似麵條，撈日都要少少功夫，另外擺盤就有少少隨意，真係有少少似，求其放埋一碟就算整體加加埋埋，其實都已經$100以上，但是不論服務態度、食物質素還是環境，真心不值得這個價錢以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。

中環街市自從翻新咗之後，開咗唔少嘅小店餐廳。作為喺中環返工嘅我地，一見到有新餐廳喺嗰度開張，都會去試一試佢😎今次就同同事一齊試依間開咗幾個月主打麵食嘅鋪頭試試佢！🌶️招牌麻辣口雞鷄灌湯拉麵（轉刀削麵）（$83）藥膳湯底雖然一上台味道好香好藥膳同花雕味，但飲落去又無咩好重嘅味，比較淡🫠而加錢轉嘅刀削麵比較厚同硬🥲麻辣口水雞嘅辣同埋雞有種就咁放啲辣粉上去啲雞到嘅感覺，辣同埋雞嘅食落層次比較分開。🫠

两人落座点餐后被要求换到边台坐，让位子给多人。边台太小，手被锅烫伤，最后去要看医生。服务混乱，多次上错残。食到一半，服务员过来收拾，问都不问，直接将脏纸巾丢到食了一半的锅里。。。食物素质差，小菜是之前已做好然后翻热。难食，服务粗鲁，管理差，最重要是不安全。位子狭小，面条锅极烫，这次烫伤手不是偶然，在那吃饭提心掉胆。结账时，为补偿服务员将垃圾纸巾丢到未食完锅中，要给我$2 coupon, 搞笑。绝不会再去。。。

本身經過中環街市，見到好多人排隊，又係新開，都有啲期待嘅。有日得閒就嚟呢度食啦，嗌咗兩個午餐套餐。$79一個餐加4蚊轉刀削麵。一入去嘅時候安排咗個好晒嘅位，正正對着陽光，仲要同人搭枱。之後轉左去走廊卡位，好少，不過都要同人搭枱。叫左一個口水雞刀削麵，另外一個豬軟骨拉麵。個面碗好深，啲湯有一陣藥材味。個湯底唔會話好鹹，面嘅話都唔錯。送來嘅豆漿，只不過係豆漿粉沖出嚟嘅，唔好飲。其中不斷送錯隔籬枱嘅餐，影響食用體驗。總括嚟講真係好普通嘅粉麵，唔明點解啲人要排隊食，而且環境好擠迫，定價有啲貴。

去到聞到好香嘅藥膳湯味， 見到中午全場爆晒， 又排晒隊， 又多人叫外賣， 咁咪諗住一試。 應該唔會太伏卦。 外賣咗豬軟骨刀削麵 加豆漿 $85 餸同麫無分開上， 但我明明見有啲外賣係好多個盒， 應該係叫嘅野唔同啦！ 一返到Ifc ， 嘩！啲麪淋晒、 啲豬軟骨又因為浸住啲藥膳湯， 搞到無晒味。 啲豬軟骨係唔好食， 啲味唔得。 個藥膳湯喺現場聞到好香， 但外賣飲時， 竟然係無味。 最後我食左半碗就放棄咗。 我好少會咁浪費食物， 但真係頂唔順🤮咁樣收咗$85， 真係好唔抵！ 早知行兩步,食南記好過😤

今日嚟咗食Lunch發現呢間餐廳真係唔太得，分享一下等大家唔好中伏！1. 餐廳開喺中環但侍應唔識英文…午市餐牌無英文，喺咁多外國人進出嘅中環都算幾少見😅2. 呢度座位數量好進取，空間好逼，3人坐4人枱然後佢咗1個人嚟搭枱，我哋同搭枱嘅人士都好驚訝🧐仲要我哋未落單侍應就拎走我哋嘅menu俾嚟搭枱嘅客人，個個人都好急咁，搞到大家都無奈🤔3. 食物方面，我叫咗一個醉雞藥膳拉麵，味道同賣相都唔太討好🤯🐓醉雞：非常之肥，皮厚、脂肪又多，食落非常油膩，而雞肉反而好少…味道就極少酒味，係有小小豉油鹹味咁，一唔留神都唔記得自己食緊醉雞😓🍜藥膳拉麵：我第一次見藥膳湯麵會有粟米，真係刷新我三觀🤯仲有紅棗、杞子呢啲正常嘅藥膳材料都無一粒?! 見佢用料咁樣，都唔難估到個湯係幾淡…無乜味咁😢麵就正正常常啦🥛豆漿：表面勁多泡唔知咩事，好影響飲嗰下嘅口感，建議隔一隔泡再serve俾客🥶總括：不值一試，落中要街市地下嘅餐廳仲多選擇～