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营业时间
今日营业
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18:00 - 22:00
星期一至日
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18:00 - 22:00
公众假期
11:45 - 14:30
17:30 - 22:00
公众假期前夕
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
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食家推介
招牌菜
食记 (50)
.九龙城已经算系我地头☺️今次试咗间高质粤式私房菜😗几款菜都几正🥰👍🏿.🌟 招牌秘制贵妃酱炒蛏子王 (煎米粉底)炒得香气四溢🔥蛏子王的鲜甜与贵妃酱的浓郁完美融合☺️煎米粉底系highlight 🍚煎得金黄香脆 吸收了酱汁的微微甜辣🌶️与蒜香🧄口感层次丰富🥰蛏子王肉质肥美 入口鲜嫩👍🏿与酱汁的浓香相得益彰色香味俱全🥹🥹.🌟 柑桔蜜煎虾饼🦐以新鲜虾肉制成虾饼🦐🦐外层煎至金黄酥脆内里保持弹牙口感☺️☺️柑桔蜜增添清新的果香🍊甜中带酸 减轻了食物的油腻感👍🏿.🌟 黄金焗中虾🍤咸蛋黄的香气扑鼻👃虾肉新鲜巨型😌表面微焦的焗制效果增添了脆口感🥹外面沾上浓郁的咸蛋黄酱 入口即化🫙卖相金光闪闪✨邪恶都冇办法 真系好好味😈.🌟 川椒榄角蒸大鱼头🐟大鱼头用川椒和榄角蒸制🐠🌶️川椒的麻辣与榄角的独特咸香形成对比😈刺激味蕾的同时又保留了鱼头的鲜味🌶️鱼头肉质嫩滑 骨边的胶质丰富 🥰汤汁捞饭食 好正👍🏿👍🏿.随便叫四款𩠌都咁好味😋Menu仲有好多其他菜式真系要encore多几次‼️.@sikdakmiu_kitchen📍九龙城福佬村道64号地下
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时势艰难能够屹立三十年嘅餐厅绝对唔简单🙈餐厅于1995年创立主打私房菜，怀旧中菜厨师入行超过四十年价钱唔系走亲民路线但无味精，真材实料，有内涵环境干净企理，唔失礼～虾酱鸡翼同贵妃酱蛏子令人难忘🤤✨大澳虾酱鸡翼 $84鸡翼入哂味，有惊喜！每一只都有淡淡嘅虾酱香气调味恰到好处，唔会死咸焦脆鸡皮，滑滑鸡肉，好享受🤤✨贵纪酱炒蛏子皇 ✨米粉底 几乎每枱必点菜式之一酱汁带点咸甜又唔会遮盖海鲜本身既鲜味炒蛏子生熟程度刚刚好弹牙有嚼劲🤤米粉底带点脆香同脆脆口感加埋酱汁一齐食都几香口！✨鲍汁鹅掌生菜煲 珍惜仍然会保留怀旧菜式嘅餐厅🫶🏻鹅掌同生菜吸收晒鲍汁嘅精华整体味道唔会过分浓厚～最后拎埋啲鲍汁嚟捞饭🤣🤣🤣
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朋友带队去九龙城相熟饭店开餐😋前菜😁久违了嘅子姜皮蛋～有惊喜😍大澳脆香鸡翼鸡翼用大澳虾膏腌制所以鸡翼好干身带著淡淡虾酱味😋柑桔蜜煎虾饼虾饼新鲜好弹牙👍特级话梅炆猪手猪手QQ可惜骨多😋木瓜螺头炖猪展炖汤料足😋招牌秘制贵妃酱炒蛏子皇（煎米粉底）蛏子皇啖啖肉👍米粉吸收哂惹味酱汁👍👍蒸沙巴趸😘沙巴趸蒸到刚刚好👍厨师控制火候应记一功💪虾酱时菜煲虾酱又系好惹味😘鲜百合银杏浸豆杯好清新素菜👍石磨蛋白杏仁茶汤丸饭后必食中式糖水👍😋杏仁很滑很香浓😋
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呢间餐厅嘅菜式,好几款我都觉得好有特式,每隔一段时间,就要去探吓老板同侍应生. 享受我喜欢嘅特色又美味嘅菜式！今日点咗招牌酱爆虾丸. 新菜式黑蒜蒸清远鸡, 花竹虾粉丝煲.招牌酱爆虾丸, 虾胶打得好弹牙入面包树芝士酱一咬入去个心啲芝士酱就会流出嚟,食嘅时候要好小心,唔系分分钟会辣亲个嘴, 但系真系好好味💞黑蒜蒸清远鸡,鸡肉好乱滑配上只黑蒜同埋调咗味嘅豉油唔会太咸但系又吊出咗鸡嘅鲜味😍花竹虾粉丝煲, 花竹虾好新鲜,个壳做到好脆！ 肉质好嫩,配上入味嘅粉丝,好味👍呢度有冰桶酒杯提供,唔收开瓶费,如需要使用冰桶同埋酒杯先会收返少少服务费☺️
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这家私房菜馆位置不显眼，菜肴却很出彩！从中能感受到厨师自己的用心，不似一般饭店出品的菜。我们尝试了清蒸东星斑，咕噜肉，圣子王和盐焗奄仔蟹，都相当满意！尤以东星斑最美味：鲜滑无比！服务热情周到。很多熟客捧场，本身说明是一家经得起时间检验的老饭馆。
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