食棧

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話說容BB都係YouTube嘅忠實fans，因為時下無線啲膠劇真係睇唔落，咁岩見到出名嘅YouTuber 介紹過，話呢度嘅叉燒好好食，就即刻走過來買半斤返屋企比容媽媽加餸，開頭有啲擔心買到返屋企攤凍左會唔好食，點知返到去打開盒嘅時候仲有少少餘溫，不過都係叫容賓賓去整熱佢，整熱咗出嚟之後，全家人都話香噴噴！你睇啲叉燒油脂比例拍得住達文西所講嘅黃金比例，瘦又唔會太瘦，油脂度啱啱好聽聞好似仲係用炭火燒，唔知有冇記錯我正式宣佈，呢間酒樓嘅叉燒係我食過最好食嘅叉燒，而且價錢一啲都唔貴，十級推薦🅰️🅰️🅰️

舊式茶樓香港巳經所餘無幾，好似聯合道近佛教醫院有間叫食棧巳坐落多年，深得街坊捧場，平宜茶加上濃厚人情味，吹水好地方，特別早上茶市，經常要等位，環境就比不上，但勝在平宜，特色係要自己出去點心位點，落手落腳才有得吃，我祇愛吃腸粉和嘆杯茶，20幾埋單，ok啦

我哋order左燒鵝、叉燒、燒肉，燒鵝好味，皮薄，夠熱，唔會一層油，水準之作。叉燒肉質好lum, 外層帶蜜糖香甜。燒腩肉必食，外皮非常香脆，半肥瘦，一層肉一層肥膏，好食到唔停得口。只係燒味，都足夠我食成碗飯。另外例湯都唔輸蝕，合時海底椰豬湯，天氣乾燥非常滋潤砵酒煮桶蠔，蠔炸完肉質仍然好滑，加上砵酒窩上，非常惹味。再試下蒸番條魚，時間蒸得啱啱好，個蒸魚豉油味道仲調轉到剛好完場再送你紅豆沙，紅豆綿再加上果皮香，完美既一餐。

有個加友仔返黎香港臨走話要食中餐，話加國個邊中餐好貴，個邊冇鵝.....下刪一百字🤣咁加友提議呢間就試試佢啦老老實實佢地隻鵝又真係不錯，我地叫左全隻，咁大碟我地七個人都食得哂D肉又肥美，雖然肥肉近尾部就多左小小，不過中間位D肉都夠多，個皮又夠脆仲有蝦仁炒蛋誠意推介，係有帶子㗎，隻蝦又大粒仲要爽㗎另外個蟹糯米飯都好好食，蟹肉鮮甜，蟹膏亦唔少，糯米飯又好足料👏🏻👏🏻個湯又夠火喉，湯渣見到係好足料㗎總括嚟講係好味道嘅中餐加友仔同大家都好滿足

傳統地道茶樓買小見小，好似座落聯合道近天主教墳場間叫食棧重保留以前風味，點心要自己出去櫃檯拿，服務員人手不足，如果唔等得就最好自己冲埋茶，重有一樣特別，侍應會帮熟客留位真夠傳統點心我最喜歡有好大隻嘅雞包呀，哪入面料都好十足架。

一向都好支持小店，老店，但呢間我本人一定唔會再黎。冇人安排搵位都萛啦，細個去酒樓都係自己搵位架啦，都幾有返去細果時既感覺。。。。但你唔應該趕人囉。明明上高有位又話唔坐得，呢張又話唔得，果張又話唔得，態度又差：「都話呢張唔係俾你坐架，落返去啦。。。」你地不如早d執左佢啦，咁以後唔會有人坐你地d位架啦！

而家想揾間地道些茶樓飲茶買小見小，係樂富聯合道有一間平民化茶樓，假日都易揾位，重有特色係點心要自己去攞，义燒同燒鵝都有名氣，今午下午茶慢慢坐嘆耐啲，點心就一般般好食，勝在價錢一律化，兩個人埋單都係80,抵吃

舊樓地下大酒樓 懷舊風 街坊老人家聚腳冇要求啦 不過太那西啦 ……又有飛蠅蚊螆 有侍改善1:45下午茶時段 點心平幾元… 低食嘅韭菜豬紅$17 冇平嘅干燒伊麵得半碗 大點午市义燒飯 送 老火湯 $30 +10%义燒幾片薄身 3片肥淋好味 3片瘦柴 白飯較硬身青紅蘿蔔豬骨湯~ 湯水少 可惜成碗湯渣 大大嚿豬筒骨原粒蜜棗 冇位放湯肉腸粉~ 腸粉厚身 滑嘅 牛肉少少肉白色牛肉球~ 肉色白晒晒蘿蔔糕 煎得香口煎釀青椒~ 有嚿骨頭？ 又似牙？好肉酸 即時唔想再食嘢鴻圖蟹肉湯伊麵 $24+10% 1pat生粉漿糊 湯&料都冇味

早茶 好多單丁老人街坊 唔使約定 坐埋一枱 有傾有講 好似一家人咁開壺茶食碟點心或食盅飯 愉快咁又1day可能遲啲自己都係一份子 幾好 哈茶錢唔貴 $6@位星期1~6 早市點心 多選擇 大點$16 ~ 盅頭飯$16 大大盅飯餸多中小優$15 唔太經濟 (下午茶$11低食)牛肉盅頭飯冇煎旦牛肉料多厚身冇怪味飯軟身易入口冇頂胃咸菜支竹豬肚豬腸 $20 冇腥冇臭味豬肚4件 豬腸3件 支竹4條 咸菜較多咸菜較硬&咸未出味 盛碗較細湯水少冇早晨特價粥 有生滾粥$28 唔太經濟 老人家冇點食韮菜豬紅 $17 咸菜豬肚$20 炒米粉$？點心部~ 食物豐富 有啲雜亂 價錢要問員工多態度一般 有傾計都有做嘢侍應對熟客老人家 有照顧嘅讚

一家人近近地去呢間食飯，出邊有咪錶位都幾方便, 不過成日抄牌，如果唔係拍對面屋邨都可以！這個是酒家飯店日頭有茶飲晚餐有飯食，二地方都幾大有兩層！裝修雖然舊一點，但係我覺得人情味街坊味好重，整體來講雖然 味道就係一般，但係價錢都好平，所有員工都好親切有禮值得一讚三個人叫咗上湯時菜，味道都幾鮮，有云耳蕃茄白菜仔，用料都幾多！羊腩煲，價錢好似係差唔多＄300，但係份量都幾多！羊肉味道都不錯，有少少蘇但係味道香濃，枝竹冬菇都好入味！仲有附上生菜一碟！但係最驚喜嘅就係這個甜品，免費的，南瓜西米露，我覺得勁好味！不過唔係次次一樣大家就要睇吓有冇口福啦

炭燒燒味聽就聽得多，真心香港有幾多，但近日聽朋友勁推在樂富有真心正炭燒燒味，你要知正燒味已經好吸引，炭燒正燒味就更加吸引，所以我就即刻約友人試試真偽。燒鵝拼叉燒（$178），雙拼例牌仲要係燒鵝（我仲好彩有燒鵝脾），價錢合理，份量都好足夠。睇樣顏色燒得靚，炭烤的蜜糖色唔會好燶。嗅落有油香，但未見炭烤香。先食燒鵝，肉味香濃而不會太膩，佢唔係傳統大肥鵝，油脂香味唔會太重，反而肉質會實在帶淡淡鵝味同炭烤香。再食燒鵝脾（尾端），炭香味就更加明顯。要再讚一下，佢地自家梅醬非常好味，唔會係死甜，係有咕嚕肉似的那種甜酸醬味。再到叉燒（特登叫燶邊），又係好好彩，都係靚位部分，梅頭一串串的肉粒，肥瘦分明，掛著的麥芽糖醬唔會太多，顏色靚，目測都有70分。一食不得了，佢炭燒叉燒係有燒豬頸肉的味道，肉質爽而有油香，帶返少少甜味，根本係BBQ蜜汁豬頸肉的翻版，真心令人追住食！簡簡單單，食個拼，叫個飯，飲支啤，太滿足了，佢絕對係我以後的九龍飯堂！

食棧出名燒味、還有好多傳統菜式。滿意燒鵝同乳豬、最好預早打電話叫佢留定。燒鵝皮脆、但係又不算肥。好食在加半隻乳豬、冇得輸而佢哋嘅叉燒係厚賜嘅、口感不一樣半肥瘦啱啱好最後還有以下小菜還讚不絕口😉鹹肉炒藕片乾燒四季豆菠蘿咕嚕肉-賣相好靚蒸肉餅

老人家生日，投其所好，揾間傳統酒樓同她慶祝，聽說此店有炭燒燒味，所以來試試，因為怕它們沽清，所以訂位時訂了半隻乳豬和燒鵝，另外再點了些海鮮和小菜，整體食物一般，比較出色的是乳豬和燒鵝。乳豬皮脆，無肥膏燒鵝熱騰騰，皮脆好味咕嚕肉夠鑊氣，外脆內軟豉椒炒蜆，有鑊氣蜆夠大隻。鮮淮山鮮竹浸白菜金銀蒜蒸蟶子皇夠鮮味黑醋糖醋骨， 落了太多醋，有點苦味椒鹽瀨尿蝦有鑊氣， 瀨尿蝦略細隻。薑蔥炒膏蟹清蒸紅友仔， 豉油出事唔夠鹹味老火湯夠清潤， 有家的感覺

之前都聽過街坊説這裡的燒味好正，無奈爸媽是太興燒味的支持者，所以，一直沒有去試試。直至昨天看到網上媒體介紹，這𥚃是樂富區必吃食店之一，所以，今天下午立定主意去食棧斬料加餸作今晚的晚餐。我喜歡吃乳豬，怎料下午4時多已經賣光，唯有買了基本燒味 -- 叉燒和燒肉。爸媽覺得燒味很好吃，以後除了太興，他們還多了一個選擇😻而我一定一定下次要買到乳豬吃💪🏻💪🏻💪🏻

話說 星期日，媽咪生日一家人去食餐生日飯，就去左呢間「食棧」食D小菜海鮮， 一路食都無乜大問題，直到個12隻「新鮮」蒜蓉蒸扇貝上檯，用快子夾起粉絲後， 可清楚睇到一隻隻完全離殼既扇貝，而且平時橙色痴住扇貝條腸都比人清走左， 再望仔細D，殼上面都好乾淨，完全無本來係痴住隻扇貝既痕跡，加上隻扇貝毫無鮮味， 令人極度懷疑係一隻雪藏扇貝放左上個殼度蒸，睇到呢度當然搵經理理論，點知佢話而家天氣熱 所以會將新鮮既扇貝切左出黎，然後放去冷藏，真係比佢吹賬，咁都講得出，好地地新鮮 既海鮮會拎去自己雪藏？？重要賣成$30幾蚊隻？最後經一輪理論，最終佢話收返4隻錢 （因為我地未睇清楚之前食左幾隻）。 經過今次大家出去食海鮮都要小心D，會唔會係傳聞中既波羅炒飯咁，個殼會不斷再用呢？其實之前係呢間野都有食過蒜蓉蒸扇貝，當時係正常無問題的⋯⋯ 只能概嘆香港飲食業敗壞得太快⋯⋯