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港铁西营盘站 B3 出口, 步行约5分钟
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电话号码
28576268
28576038
55702966 (Whatsapp)
开饭介绍
由电影《食神》的原型食神-名厨戴龙师傅开设的中菜馆,主打传统粤菜、点心、烧味,招牌菜食神皇帝炒饭,镬气十足。餐厅强调食得健康,每一道菜都不会加任何味精。
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营业时间
今日营业
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
今晚在西環一間中式酒樓用餐,真是一次美好的體驗。由名廚戴龍師傅主理,他曾為電影《食神》擔任飲食顧問及客串,讓人對他的廚藝充滿期待。這裡的菜式以自家製和懷舊為主,所有小菜都保證不含味精,讓人吃得更加安心。酒樓內部保留了傳統的設計,面積寬敞,樓底高,座位之間的距離也讓人感到舒適。特別是門外的魚缸,大小不一,讓人一眼就能看出這裡的海鮮新鮮美味,令人垂涎欲滴。整體氛圍讓人感到放鬆,是享受晚餐的理想場所。大斑兩味: - **西芹彩椒炒斑球**:斑球鮮嫩多汁,配上脆爽的西芹和色彩繽紛的彩椒,口感層次豐富,讓人心情愉悅。 - **清蒸頭腩**:魚肉清蒸至剛好,保留了海鮮的原汁原味,搭配少許醬油,讓人感受到鮮美的海味。- **椒絲腐乳通菜牛肉**:牛肉鮮嫩,搭配著香濃的腐乳醬,讓這道菜香氣四溢,通菜的清脆口感平衡了整體的味道,令人回味無窮。- **蒜蓉粉絲蒸元貝**:這道菜的元貝肉質鮮甜,蒜蓉提升了香氣,粉絲吸收了鮮美的汁液,令人一口接一口。- **甜品:芝麻糊**:作為結尾,芝麻糊綿滑香濃,甜而不膩,完美地為這頓美餐畫上句號。
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以前盂蘭節,街頭會搭建臨時戲棚演神功戲,附近會有稀飯擺賣。現在戲棚粥幾近絕跡,難得西環食神麗宮還有此物,真的要一試。除了戲棚粥,食神麗宮還有不少特色菜,一次也嚐不完。濃湯雞煲花膠 雞湯非常鮮甜濃杰,加上原件花膠,美顏滋潤。戲棚粥戲棚粥粥底金黃色,原來是龍蝦湯底,加上爽彈蝦膠及香菜等配料,既豐富又飽肚。山楂汁咕嚕肉山楂汁咕嚕肉比平日的多一分果酸清新,醬汁不太厚,外皮鬆脆,入口有肉地,伴菜菠蘿及紫洋蔥酸酸甜甜,與咕嚕肉很匹配。 千本漬蜜豆炒帶子 千本漬原來是蘿蔔漬,清酸爽脆,炒蜜豆帶子清新無負擔。 椒絲腐乳通菜 通菜幼身嫩綠,配椒絲腐乳,即炒新鮮熱辣,濃香惹味。飯後免費贈送的眉豆糖水,材料充足,味道不太甜。
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位於港島西區的「食神麗宮」,以傳統中式酒樓裝潢,提供多款經典粤菜和懷舊菜式。餐前小食✨ 食神醬燒乳鴿下單時可要求預先切開乳鴿,一分為四件。以特製醬料醃製的燒乳鴿,表面呈醬红色,鴿肉鹹鮮入味。✨ 潮州咸菜胡椒豬肚湯咸菜胡椒豬肚湯陣陣香氣傳來。用料足豬肚全沒豬膻味。微辣刺激的胡椒味非常香口,水準之上。✨ 古法原味蠔油牛仔肉香噴噴的蠔油牛肉,肉質嫩滑,還夾雜着陳皮絲,增添味道層次,萵荀鮮甜爽脆。✨ 翡翠炒鮮斑球「食神麗宮」的海鮮真的不能錯過。鮮斑球魚味濃厚,肉質爽滑。厚身扎實,炒起來魚肉不散兼帶鑊氣,火候掌握得好。✨ 南瓜粟米西米露飯後免費奉上甜品。原生南瓜清甜味道,不錯。
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住咗西環十幾年,都係第一次嚟《食神麗宮》飲茶,基本上係自己搵位,二人枱好少,所以人少嚟基本上要搭枱,幸好枱與枱之間唔會太近,所以都坐得舒服。🥢早晨孖寶- 咸魚肉餅飯+馬蹄牛肉腸⭐️⭐️⭐️咸魚唔係霉香唔好食,肉餅略嫌肥膏多咗的;牛肉腸粉皮薄餡靚,啖啖肉馬蹄爽口好味。🥢食神蝦餃皇⭐️⭐️⭐️⭐️又一皮薄餡靚嘅點心,有兩隻爽口彈牙嘅蝦,熱辣辣超正,必食推介!🥢香脆九菜角⭐️⭐️⭐️九菜角裡面都有蝦,但九菜略嫌太少,勝在夠香脆。🥢豉汁蒸魚頭⭐️⭐️⭐️我無食,但阿sir兩次嚟都有叫,佢話都唔錯。🥢自家做芝蔴卷⭐️⭐️⭐️芝麻味香濃,但唔夠細滑,同埋表面油咗啲。二人共消費:$172
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今天和友人來到食神麗容食晚飯! 裝潢就是經典酒樓的樣子。目測都有不少遊客光臨用膳。我們點了3個菜加一個湯。首先,來一個食神叉燒併腩仔。本來我是不太愛吃豬肉的,但這個真的太好吃了,必點呀!! 叉燒熱騰騰,一般酒樓就是煮後放在燒味部,客人叫就斬出來,很多時都冷掉了。但這個不是喔,上菜時還冒煙的,感覺的餐廳的用心。味道也是非常好,肥瘦相間,一點也不柴,很軟,調味剛剛好,甜度適中,完全沒有豬臊味,會忍不住一口接一口! 腩仔也不錯,皮很脆!接下來就上了雲腿螺頭鮑魚燉雞湯,湯料非常足,雖然有雞,但一點也不油膩,咸味來自雲腿,有一粒鮑魚,再加上螺頭,味道好豐富、有層次。值得一提的是,這個湯是位上,但一位的份量絕對夠2個人享用,CP值高。再來一個工夫小炒皇,感覺有9成客人也點這道菜,不停看到廚房端出來。一上枱,很香,夠鑊氣,韭菜和魷魚炒到有點焦脆,下酒一定很棒!! 就是有一點點太咸了,但配飯就一流!!最後來個魔幻汁炒大蝦球,雖然不知道為什麼叫魔幻汁,但也是很好食,蝦球很大一個,蝦子非常新鮮,一口咬下去,很Juicy彈牙,又不用剝殼,爽。其實我有一點覺得類似椒鹽大蝦。蝦子下有西蘭花,應該是燙熟的,但時間控制得非常好,還是翠綠的,不會太老,爽脆的。菜也給我們食光光。總結來說,值得一試,為了叉燒,一定會再訪!
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