餃里 (宏輝大廈)

营业中

休息中

上年十二月第一次食時，素湯底很美味，有湯料，見到是真材實料。今日再吃，大不如前，湯底似不斷加滾水，不見湯料，味道淡而無味。可能太多客人，供應不足，為有加水，應該不再有下一次了。😖

見有新開，第一次買外賣 揀左9隻自選餃子。叫左3款唔同既餃子，有泡菜餃 ，芝士豬肉餃仲有椰菜豬肉餃，選擇幾自由。餃子size中等，味道都唔錯。因為係第一次買，當拎到返去既時候，發現餃子醋竟然只有一樽仔，仲要唔係滿既， 要點9隻餃子完全係唔夠用 ，唔敢一野倒曬落啲餃子到，但係就算慳住慳住咁點黎用都唔夠。依個size既餃子醋份量可能要三樽仔都係啱啱好。希望改善下。因為食餃子冇醋點，就好似食麥樂雞俾漏咗麥樂雞醬咁。

🥟🥟🥟Hey 大家好啊！今天要介紹一家叫做「餃里」的餐廳，這家餐廳的餃子可是相當有名的喔！🏝️🏝️🏝️「餃里」最初是一家入選foodie界四大餃店的屯門名店，以實在的餃子聞名，不但在港九新界有售賣點，而且種類也相當豐富，有韭菜餃、芫荽餃等等，甚至還有少見的泡菜餃、紫菜餃、和風椰菜咖喱餃和素餃，真是讓人垂涎欲滴！🚢🚢🚢不過，要嚐嚐這些絕妙的餃子，以前必須要到屯門碼頭才能吃到，但現在好消息來了！「餃里」在炮台山開設了新分店，讓市區的食客也能品嚐到這家餐廳的美味餃子！🍽️🍽️🍽️最重要的當然是食物啦！我們品嚐了韭菜餃和芫荽餃，都是相當美味的。餃子的皮薄餡多，口感十分爽滑，真是讓人回味無窮。而且餃子的種類非常多，每一個都有其獨特的味道和風味，令人驚喜不已！💯💯💯綜合以上，「餃里」的餃子絕對是一個令人驚艷的美食。無論你是屯門人還是市區食客，都不要錯過這家餐廳啊！快去一嚐這些絕妙的餃子吧！

第一次食，有驚喜.因為太肚餓，經過樓下餃里是但叫咗個香荽湯餃配素湯，飲第一啖湯已經覺得好甜好fresh, 因為我好怕飲味精湯，所以我覺得個湯非常出色。再咬啖香荽餃，好新鮮juicy！香荽味好出，同個素湯亦好夾，連平時好少食餃嘅我都好like👍🏻,無論湯同餃都wow到我，驚喜😊

今日行過呢間舖，買咗湯韮菜餃。個素湯都多湯料喺個湯度，啲餃子浸喺湯度，同餃子一啲都唔夾，另一款蕃茄薯仔湯，冇試。皮冇咬口到連灣仔水餃都不如（只係5分鐘路程外賣）⋯⋯入面肉菜都正常，size 都正常。

第一次買餃里，我買了生餃回家煮😋😋水煮比較好吃，皮薄唔穿😬料好生鮮，唔醎，煮起都大隻。另外也煎左一d, 我太大火.. 煎黑左一d 😅😅…. 會再去買d, 放冰箱😋😋😋

終於等到 餃里 來港島！在這間炮台山店未開前，我只能在友營店買她們的生餃。而家我可以隨意買她們的熟餃或生餃。由於之前我在友營店買多，款式不齊。現在有這間炮台山店，我試左多很多味了 😊個人推薦：#泡菜鮮肉餃我第一次吃她們的餃就是泡菜餃，真是一試就愛上 #和風椰菜咖哩鮮肉餃日式咖哩，啱不能吃辣的我 如能吃辣的，可直接試咖哩鮮肉餃#清新素餃素菜餃是我必備的！雖然她們每款鮮肉餃都有蔬菜配搭，但喜歡吃菜的我，每次煮鮮肉餃都會加上素菜餃一起吃 芹菜鮮肉餃、香荽鮮肉餃 我就不特別說了，喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡，反正這2款成日售罄有了這間炮台山店，我也試過她們的熟餃。我至喜歡叫煎餃（煎餃一定要配她們的柚子醋一起吃），再加配一碗湯。原來她們除了有鮮甜的肉湯，還有素湯！素湯有原粒無花果，也很甜哩 如果買生餃，盒後有建議煮法，但每家的爐頭力度不一樣，要自己微調。素餃因沒肉，不用煮咁耐，如和肉餃一起煮，可先拿起素餃啊～這是我的經驗之談

響飲食網站見到哩間屯門店響屋炮台山開新店，放工經過就買左六隻芝士粟米鮮肉煎餃黎加餸😁餃子比我想像的大隻同足料，皮薄餡靚，好彩冇加撈麵，如果唔係我真係食唔曬😆 我幾欣賞佢嘅辣菜脯，對我哩啲唔係咁食得辣嘅人黎講係易入口得黎又惹味，食完好暖胃～佢除左多款煎餃，仲有湯餃同生餃賣，熟餃可以配撈麵/上海麵，亦有素餃可以選擇。舖頭細細主要做外賣生意，其實果條街有好多細鋪都好多好嘢食😋因為我收工差唔多七點先去買，好多餃子都已經賣曬，芝士粟米鮮肉煎餃嘅味道幾特別，同平時啲鮮肉餃好唔同，我下次再試下佢地嘅韭菜鮮肉餃先🥟

朋友介紹餃里好食 依家港島都有得買 選了咖哩味 外賣回家 一半用來水煮餃 一半煎餃嘩 有驚喜 餃子多汁 餡料豐富，餃子皮厚薄剛好 煮出來唔會鬆散 冇黐底 呢個價錢 抵食 好好味 下次再買其他味道 讚👍🏻

新開手工餃子外賣店，皮薄餡多，即叫即煮。雙拼就見得多，呢間餃子店有三拼，$58有9隻。第一次食，叫咗芝士粟米鮮肉餃、泡菜鮮肉餃和韭菜鮮肉餃。最鐘意芝士粟米鮮肉餃，粟米非常爽口鮮甜，應該係新鮮粟米，配上芝士非常好味。韭菜鮮肉餃就係皮薄餡多，正常的味道。而泡菜鮮肉餃，對我嚟講有d辣和有d濃味。店員介紹時話可以whatsapp 同電話落單，咁就唔使企係到等10分鐘，因為佢地係即叫即煎。另外，佢有生餃，可以買返屋企煮。

太開心, 餃里終於在港島開分店. 屯門總店對我來說太遠了, 很多屯門朋友都邀請我過去試試他們的餃子. 沒法子, 我最愛吃餃子, 在北京生活這麼多年, 什麼餃子沒吃過. 我今天剛剛經過炮臺山分店, 看來今天是他們soft launch. 雖然過了午飯時間, 人流也不錯啊！ 看看餐牌再説. 不得了, 有我最愛的芝士玉米餃子, 還有泡菜🥟, 也有紫菜🥟, 最後我最好奇的香菜🥟. 可以多拼對吧, 好, 那就每一个味道來兩個. 全要煎餃. 因為是現叫現做, 要等等也無妨. 第一口的🧀🥟, OMG, 太滿滿🧀味道, 拉絲知道吧. taste good. 跟著就是泡菜🥟, 味道濃厚, 差點要加多一碗🍚. 紫菜餃子, 我的媽呀, 紫菜滿滿在🥟里頭. 最後是我最好奇的香菜, 咬一口后, 香菜味道全沾滿我👃跟口里. 這個是我極力推薦一款🥟. 吃完六個後, 坦白說, 真覺得不夠, 但是下午要去yoga, 不能吃太多, 但是我買了鮮🥟回家, 晚上做湯🥟. what a good planning.

天時凍冰冰，又唔想食太飽喺公司樓下兜咗個圈，都唔知食乜嘢好。俾我見到間餃子專門店，有煎餃又有湯餃，有撈麵又有湯麵。原來係餃里啱啱開舖試業由於時間尚早，連嗰湯頭都未準備好，第一日試業難免有點手忙腳亂。但係呢一切都影響唔到佢嘅美味喺我等緊外賣嘅時候，有個路人甲走黎好興奮咁講：咦？你哋開咗鋪呀？咁我以後唔使去天后到買餃啦！原來呢間舖頭喺說天后有上架賣生餃子買咗份泡菜煎餃，另外撈麵小辣。作為第一個客人，老闆送咗我一碗自家煲嘅素湯佢每一隻餃都脹卜卜，未食都知好重料，佢另外跟一小盒自家製菜譜同柚子醋，好惹味呀個撈麵似刀削麵，掛汁而且彈牙，望落好似好少，但係其實食落肚啱啱好。個湯足料又大碗，好多紅蘿蔔粒，仲有粒原隻無花果，超好味。期待佢正式開業