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港铁坑口站 A1 出口, 步行约4分钟
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食记 (39)
厚德連住既幾個商場,要搵間好食又坐得舒服既米線有啲難度,今日竟然比我係厚德商場呢度搵到間,一於入去試下舖頭入面坐位大概30個,有卡位有電視,坐得舒服。餐牌有米線40零蚊,有飯接近50,同埋小食30蚊左右,而粉或飯仲有套餐價連野飲,價錢算唔錯豬軟骨 豬手 滷水飯 熱奶茶 48蚊飯係4方形出,幾精美。而且份量算幾多,豬手有3小舊,豬軟骨都唔少。滷水汁幾多,一定夠食哂個飯,而且汁係偏“杰”味道方面,豬手整得好淋,軟骨都食到,好味。豬軟骨稍為大塊,都炆得淋,軟骨都淋到一咬散哂。反而滷水汁調得太杰太咸,少汁送飯還可,食到尾,當啲汁浸住啲飯既時候已經食唔落,因為太咸奶茶還可,茶味適中不過不失,份量亦夠總的黎講,份量足夠,套餐價錢48蚊包野飲係商場入面算係非常好。兩款餸既味道唔錯,如果滷水汁可以調得更好,相信整個餐會更好味。另外,服務唔錯,有禮貌亦無壓力落單
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我和家人都偏愛吃雲南米線。由於坑口沒有太多選擇,雖知道服務和味道都一般,但間中都會過來。其實每一次都總會有點錯漏,不是沒有走韭菜,就是沒有少辣。近幾次吃都是叫魚肉春卷米線,因為不是太多地方可以吃得到,味道偏咸,亦不是我要的少麻辣,而是中辣。相反,家人叫的中酸辣,味道卻有如麻辣。這次迫使我寫食評的原因,正是其員工的服務態度問題。短短用餐的一小時內,周邊的3張枱都有投訴。先是本來坐我們位置的,因為用餐人數多了,不能坐卡位,調到坐在我們隔離。他們有向服務員說已調位,但只有「收到」的該位服務員知道,其他送餐的人,不斷把他們叫要飲品送給我們,卻沒有看一看我們的飲品已到齊。他們其中一位點了奶醬多,隔了一會兒,侍應竟對他們說「賣晒」。我家人叫比目魚,他們說沽清,我們就算罷,就連奶醬多也沽清,我當然覺得奇怪,是沒有包、沒有奶、還是沒有醬? 即使如此,也可以到鄰近的超市購入呢... 後來,收銀的那位姐姐便叫員工去買,員工還一臉「為什麼?」的樣子,姐姐唯有自己匆忙去買了。坐了15分鐘,我的米線還未到… 不久,坐在外面的也投訴食物遲遲不來,說:「未煮就算啦! 唔要啦! 又唔係多人…」到我們差不多要走的時候,另一位客人亦在說:「這不是我點的。」服務員一聲不響,只有黑面的走到收銀姐姐處,不知道他們說什麼,然後把米線拿回廚房去…
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酸辣不太夠酸,對於愛吃酸的我清湯底米線味道濃郁,值得一讚! 味道還可以,但晚餐價錢偏貴,檸檬茶味道有點淡,上餐時間快格格套餐看似很多餸,但實際跟3餸米線份量相約,根本不值。
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今日探病後,屋企又無煮飯喎,唯有出去食,行到入去坑口商場就見到"香格格",呢間野專買雲南米線,而今晚又唔想食飯,想食濕野,所以就行咗入去食,入到去環境不錯,好有雲南風格,坐位也舒適﹗看完餐牌就叫咗碗小辣的兩餸麻辣米線(金姑,魚肉春卷),一杯熱檸水及小食(滷水豆腐)。碗野食落去夠晒麻辣,而且酸酸甜甜好開胃。魚肉春卷夠彈牙,好有口感。滷水豆腐夠滷水味,但豆腐唔夠口感,無咩豆腐肉咁﹗呢間野總括來說都係好食ok的,而且價錢也算抵,因為又大碗又多餸,比起"譚仔"可選擇餸的款色更多﹗
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下午五時許,離晚餐時間尚早,天氣陰冷兼下着毛毛細雨,很想吃一碗熱騰騰既香辣米線。入內坐下,還是下午茶時段,點了豬軟骨拼豬腩肉(店方推介)麻辣米線及跟餐的熱檸茶。米線來到,豬腩肉俾錯了肥牛,豬軟骨有兩大塊。 先喝一口湯頭,頗清,少麻多辣,味道可以,咬一口豬軟骨,肉煮得入味兼軟滑,軟骨部份也能輕易咬開,不錯。 肥牛顏色慘白,味淡肉韌,差。整碗米線配菜不多,湯底亦不夠香濃,但豬軟骨拿回一些分數,而跟餐的熱檸茶,喝得出清香的Lipton茶味,也加點分。
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