香江花月 (百誠大廈)

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今晚揀咗一間非常豪華嘅火鍋套餐，湯底揀咗美顏花膠雞湯，湯底入邊已經有半隻鮮雞，夥計非常貼心，專人幫你將鮮雞切成雞件，正當你點菜嘅時候，夥計發現雞件已經煮熟，就會幫你撈起，所以雞非常嫩滑，雞皮黃黃的，好香鮮雞味，好足料。湯底好香濃，煮完嘅肉，唔需要點醬油，都好入味。湯底入邊仲有好多花膠，真係好抵食，感覺好健康，好有營養。火鍋配料方面，揀咗「特選牛圈」，上枱時覺得非常驚喜，牛圈係指圓形木板，上面放滿新鮮嘅肉類，啱啱好圍住個火鍋。打卡必備。而牛圈包括咗牛唔同部位嘅鮮肉，仲有豬肉，好多選擇，肉類新鮮嫩滑，切到細細片、好薄、好易入口。我哋仲叫咗白鱔片、脆肉鯇魚腩、羊肉卷、豬頸肉、黃沙豬潤，全部都好新鮮，好美味。兩個人食，真係好豐富，一定要再嚟，非常推介。

超值2人套餐見咁抵就決定叫一個，食完都幾飽，整體質素都高，坐得都舒服唔迫，打卡一流。首先有一小杯蘋果茶清清口腔，湯底要了芫荽皮蛋鍋入面沒想到仲有馬蹄和紅蘿蔔，味道濃郁，入面料都唔少。特選牛肉2碟，口感都軟熟而牛肉味都夠，中山脆骨腩，勁爽口鮮甜有驚喜。日本烏冬每人一個幾滑身，午餐肉粟米餃，材料不少，入面粟米都鮮甜。蟹籽墨魚丸幾爽口有點墨魚口感，最後仲有蔬菜和台灣鴨血和芝士腸，2人份一定夠食。這裏的卡位都比較大，下次可以再和其他多點朋友一起來吃也可以。

這款超值2人火鍋套餐精心搭配了多種食材，帶來豐富的口感體驗。日式烏冬麵條口感Q彈，適合在濃郁的湯底中煮至吸收湯汁。芝士雞尾腸香濃軟嫩，是一道絕佳的開胃前菜。中華鯇魚片鮮美細膩，配上鮮嫩的時令蔬菜，提供均衡營養。鴨血豆腐味道濃郁，口感滑嫩，是火鍋中的經典美味。兩盤特選肥牛片肉質鮮嫩，適合快速涮煮，鎖住肉汁。午餐肉與中華鯇魚腐皮卷增添了豐富的層次感。四種不同的湯底選擇，包括招牌沙茶湯底、香菜皮蛋湯底、山珍菌菇湯底和四川麻辣湯底，滿足不同口味需求。無論是午市還是晚市，都能以實惠的價格享受豐盛的美食。

食物肉質柴，環境可以，最主要的問題係服務態度十分惡劣。一位綠色襯衫中年男士態度極差，首先客人穩佢佢仲同同事竊竊私語，等左一陣去客人度處理完經過我張檯見佢係嘖客人同搖頭，其他同事上菜都算有禮，相反佢黑起塊面對其他客人唔尊重。到左我吃完埋單時候，係Counter等人，等左5分鐘綠色衫態度差果位阿生先不情願地過來，第一句就講喂係唔係埋單啊你等陣啦。因為我用OpenRice比左錢入坐已經有同事處理完係套餐加包埋免一服務費，但佢再話收我全款同加一服務費，我話我比過錢啦，佢立即黑面同我講點x知你點比錢啊，態度差過係其他茶餐廳食，好似來食飯欠左佢一樣。之後佢叫一位輝哥人來處理，佢雖然不知道情況但十分耐心同算有禮，最後知道我比左錢，最後加收埋小料費55我係入來問過其他分店做法係加25兩個人係50但佢加收埋加一只是5蚊就算啦。總結個別員工服務態度非常差，其他食物一般肉質柴可能係自己食牛部位本來係甘或者係自己煮得唔好。環境ok舒服，但強調服務真心好差，唔會再去啦

🌟佐敦- 華麗舊香港風打卡火鍋店🌟呢間好打卡的火鍋店一直好想去，終於就到時間同好友一齊去😚裝修華麗有氣派，用了舊香港華洋風做主題，擺放了很多舊式電話☎️、打字機等做裝飾，環境寬躺座位舒適，門口仲放了一輛人力車。仲有一間好似teamlab 鏡房波波燈，可以影相打卡。🔶日本牛乳玫瑰鍋🌹一上枱已經被朵玫瑰花所吸引😍😍，用上北海道全脂牛乳，牛乳味香濃，帶有淡淡的玫瑰香，店員會幫手切開木瓜，木瓜的甜味滲入令整個湯底層次更豐富，一定要乜都唔落住飲碗湯先。🔶香江拼 作為牛魔王一定要點這個精選牛肉拼盤，大圓形木盤圍住火鍋，賣相真係好靚好打卡able，有多個牛的不同部位，由濃味到淡味可以一次過品嚐到，牛肉的質素亦很高，我最喜歡是玫瑰花型的安格斯肥牛，嫩滑牛味濃，仲有最驚喜係牛心頂，口感爽脆。🔶七彩餃子🥟每隻餃子皮都不同顏色，入面內餡都唔同的，五顏六色七彩繽紛放在架上好靚，不過餃子皮有點偏厚，如果再薄身D會更好。🔶花花綠綠🥬用上長木盒裝住多款蔬菜的拼盤，全部菜都好新鮮，特別鍾意個津白，放入牛乳鍋超夾。

之前已經好想去試吓，終於约到好友一齊去打卡📸! 這間餐廳充滿古典氣派，十分華麗典雅✨！一入門口已見到一輛人力車，而餐廳到處擺放了好多電話及打字機做點綴，好復古感覺🩷Welcome drink餐廳會為每位客人奉上一杯凍的蘋果🍎茶，杯底有條錦鯉魚，好可愛😍牛乳玫瑰🌹鍋賣相好吸精😍、用上北海道全脂牛乳再配上日本玫瑰做湯底，牛乳味香濃；再加上木瓜做湯底，令整個湯底層次豐富，我同朋友都飲咗2碗先至打邊爐😆香江拼-牛肉拼盤牛肉款式好多，啱晒我鍾意每個部位都想試吓👍 擺盤以圓盤方式配合火鍋，十分精緻！ 牛肉亦好高質，我最喜歡是玫瑰花型的安格斯肥牛，牛肉味香濃又好嫩滑呢！七彩餃子🥟；顏色鮮豔，每隻餃子既餡都料都不同，各有特色！花花綠綠蔬菜拼盤用了一個長木盒放滿了多款不同嘅蔬菜，有皇帝菜、津白、菜心、粟米芯、生菜、車厘茄等等…我比較喜歡津白，放入牛乳鍋味道超夾。我哋食完之後仲走咗去一個幻彩光影波波房打卡！

今晚同朋友慶生想食火鍋 特別上網找一間環境優美 而且有得打卡影靚相的餐廳每張檯之間都好闊落 而且地方好乾淨舒適 都好適合一家大細和一班朋友來吃因為我們得兩個人 又想食不同種類的邊爐料 就先點了一個牛圈 🔆特選牛圈呢個牛圈做緊優惠價😆一個圈有齊曬唔同牛肉嘅部位 牛小排、牛板腱、牛胸油等 好抵食🔆日本牛乳玫瑰鍋 整個鍋都是牛乳做湯底 湯底濃郁又唔會太咸適合我們女生們😆健康又養生🔆原條野生竹笙平時食開竹笙都冇咁大條 好驚訝竟然呢道有原條野生竹笙咁大條 吸晒湯底汁 食落好有口感🔆農場走地雞件一睇就知隻雞好靚 雞皮唔會好肥 雞身好滑溜🔆七彩餃子 & 七色丸呢款七色餃子同七色丸好適合打卡😂 唔同顏色都係自家製 款款都係唔同口味🔆龍口粉絲吸晒牛乳湯底嘅粉絲好入味 🔆桃花緣& 玫瑰仙子🍷特色飲品嚟講好有創意 呢兩款都含有酒精餐廳店員為桃花緣加上氣泡🎈 而玫瑰仙子的杯點上煙火🎆非常有特色 不得不讚醬料區 乾淨衛生又好看 而且有齊晒所有調味料😋

好耐無打過邊爐啦😋😋其實我都好怕打完邊爐成身都係邊爐味。。不過唔係成日都無所謂啦😏因為朋友生日。。最後揀左呢間打卡嘅邊爐黎食～雖然最近都出左幾間類似。。但最後我都選擇左呢間。。佢所有野都好精緻架。。野飲野食擺盤連環境都係～今次我地ᗷOOK左房。。但我覺得廳出面都好靚～而家就斯左2個湯底分別係🥛日本牛乳玫瑰鍋🐷秘製花雕豬肚鍋而呢2款湯我都有試過。。我就飲左2碗😏😏而好興嘅圍住個鍋有一個圈嘅野食。。呢間佢有2款。。我就叫左 香江拼。。即係肉。。佢仲有個海鮮圈圈。。我地就無叫到。。另外我地仲加左 🐚象拔蚌 都好新鮮🍡七色丸同🥟七彩餃子 呢啲打卡野我都有叫到呀～當然仲有其他邊爐野食啦😏😏仲後係佢啲野飲～超有特色分別叫左3款🍹琥珀誘惑🍹紫醉金迷🍹桃花緣呢幾杯野飲剩係打卡已經玩左一段時間呢間餐廳除左啲野食可以狂打卡之餘。。佢餐廳入面都有個ᗩᖇEᗩ整到好似TEᗩᗰ ᒪᗩᑭ。。等啲人等得耐都可以入去影下相。。等啲時間可以快啲啦。。呢度食野點都ᗷOOK左穩陣啲～我提早1個月ᗷOOK嘅。。咁大家就要預番啲時間啦～..📍 香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓..@victori

香江花月營造懷舊、優雅的氛圍，水晶枱燈與大理石地板，增添古典魅力。寬闊的卡座，和綠色植物裝飾，是享受美食、與朋友相聚品茗的寧靜空間，令人放鬆愉悅。餐廳還有神秘打卡位，七彩繽紛的氣球懸浮在空中，投射出柔和的光線，讓人置身於魔幻色彩的空間。美顏花膠雞鍋金黃香甜的雞湯，店員先倒入花膠及蟲草花，慢慢熬製，雞肉釋出黃油精華，傳來濃厚雞湯香氣。呷一口濃稠雞湯，滋補養生，再慢慢享受滑嫰雞肉，花膠彈牙，入口黏糯，啖啖骨膠原，有美顏功效。雞肉的鮮甜，配上花膠的膠質感，形成滑溜柔和的口感，鮮香誘人。花滿園拼盤中包含濃郁的豬肉，和嫩滑的羊肉。豬肉色澤嫰紅，肉質結實、爽口，肥膏位置軟彈，肉味香濃，吸嗦了雞汁湯底，肉香加倍濃郁! 羊肉肉質粉嫰，入口軟腍，帶著微巧的羊羶味，十分不錯。南瓜件南瓜帶純厚的清甜，軟糯綿密，清新滋味，令人意猶未盡。白鱔片白鱔片Q彈，肉質飽滿，富彈性的質地，咬一口慢慢沁出惹味鱔香，沾上香蒜豉油，更加鮮味。日本烏冬烏冬彈牙粗身，細膩的麵條掛滿雞湯，簡單美味。蟹子墨魚丸蟹籽墨魚丸大顆、有嚼勁，口感細緻綿彈，充滿卜卜響的蟹籽，洋溢濃郁鮮香，突出海鮮的鮮美。

#老香港火鍋店做完個facial約左朋友去打邊爐，係呀你冇睇錯，我又去打邊爐😛今次去咗佐敦嘅香江花月，成間餐廳裝修設計復古，而且仲有一間房俾你影相📸打卡，座位寬敞，我哋平日去食客唔算多，坐得非常舒服牛乳玫瑰🌹鍋北海道全脂牛乳再配上日本玫瑰做湯底，乳香味濃郁😋仲有玫瑰造型嘅牛乳，睇見都心心眼牛肉🐮拼盤賣相精緻，牛肉款式眾多，以圓盤方式配合火鍋擺盤，啱晒每款都想試啲嘅人七彩餃子🥟直頭係古董藝術品🖼️蟲草花餃，冬菇薺菜餃，姬松茸野菌餃，蟹肉黑松露餃，金華火腿菜肉餃，和牛香茜餃，午餐肉粟米餃，款式相當特別七色丸擺盤同餃子一樣💖分別有南乳墨魚丸，黑松露墨魚丸，紅咖喱魚丸，青咖喱黑魚丸，蟹籽墨魚丸，椰芋墨魚丸，鹹蛋黃墨魚丸，每款唔同味道👅另外仲叫咗雞件、竹笙、腐竹、生根、粉絲等，夠哂豐富，同朋友食到捧住個肚😂玫瑰仙子 充滿着儀式感火焰🔥閃令令，啱晒打卡桃花緣 桃汁特飲，上枱嘅時候仲會出一個大波波喺飲品上面，好可愛啊😍

香江花月佐敦道分店, 佈置十分華麗有氣派 ， 仿似帶你穿越時空重回50年代的舊香港， 喚起了大家對昔日香港的美好回憶 , 環境舒適寬敞。餐廳主打美顏養生火鍋湯底，食材新鮮時令， 讓人食指大動。美顏花膠雞鍋 $298湯鍋以花膠和雞肉熬成的湯頭 , 花膠含 豐富膠原蛋白 , 有美顏護膚的功效 , 女士的至愛。雞肉的鮮甜加上花膠的膠質感, 完美拍檔 , 味道清雅鮮味， 讓人喜歡。花滿園 $238 捲上玫瑰花型的牛肉， 賣相令人心心眼， 牛肉色澤嫩紅，油脂比例均勻，輕輕一涮可享用，柔滑鮮嫩，咀嚼時溢出豐沛肉汁 , 濃郁的牛香在口腔迴盪。 薄切的羊肉帶有獨特的羊肉香氣 , 入口鮮味而柔軟。西洋菜 $48 翠綠的西洋菜, 吸塑料湯底的精華 , 特別 爽脆香甜。伊比利亞黑豚肉 $138 伊比利亞黑豚肉, 來自西班牙的高級豬肉, 肉質細緻柔嫩 , 脂肪分佈適中 , 帶濃郁的豬肉香味 , 口感柔軟嫩滑。自家製魚皮餃子 $68用魚皮作餃子皮， 好有特色， 餃子皮 Q彈嚼勁 , 內餡鮮甜 , 充滿肉汁。

第一次嚟，中午飲茶，不貴，環境有裝修，坐位闊落！手機落單，服務員態度非常好，難得！ 只是豬肉片炆米豬肉嚡熠熠，賣相也欠美觀，但服務搭夠！希望㕑師用心煮，下次可以好食啲！但佢出名是火煱，中午都見有人打邊爐，應該好食會介紹多啲人幫襯！

今日同老公去撐枱腳，揀咗間主打精緻嘅火鍋試一試！餐廳氣派十足，裝修好精緻，每張枱都好有私人空間👍🏻一坐低就送上兩杯蘋果茶，淨係個杯都加曬分😍杯茶亦都好香甜清新👍🏻👍🏻佢哋湯底都有十幾款，款款都好吸引！最後我哋揀咗豚肉白菜鍋，個湯鍋中間有一大個切到成朵花咁樣嘅大白菜，旁邊加咗薄切嘅豚肉，淨係湯鍋都已經超打卡able!! 滾起後先飲兩碗湯，少少蕃茄嘅酸味配埋成個豬肉湯底，口感清爽但油膩，非常好飲！再嚟就到差唔多枱枱都叫嘅香江拼😍😍😍成個擺盤都好似藝術品咁，真係忍唔住影咗好多相先開動😂 呢個牛肉拼盤包括咗安格斯肥牛、牛小腿、牛柳粒、牛心頂、牛脷、手切肥牛、黑柏葉&牛白肉🤤 佢哋唔止賣相吸引，肉質亦都非常新鮮，最有驚喜係牛心頂，因為之前無試過～原來係咁爽口👍🏻 安格斯肥牛肉味濃郁，另外亦好鍾意牛柳粒同埋牛脷～跟埋餐廳提供嘅烹飪時間參考煮出嚟份外好味🤤🤤我哋仲叫咗白鱔同枝竹，白鱔夠厚切好肥美，枝竹就索晒湯嘅精華～兩個都係我哋打邊爐嘅好朋友😚呢間餐廳做咗好多打卡位，下次要同班girlfriend過嚟吹水食飯影靚相😍😍

入到門口裝修好靚復古👜好多打卡位 仲有TeamLab鏡房波波房📸平日唔算多人 好舒服出面可以自己拎醬料～整體食物質素唔錯 值得encore！！！📍日本牛乳玫瑰鍋 牛乳花真係好有創意 🐄🥛🌹打到卡又得女仔歡心～店員會幫手切木瓜 🔪 個湯底都幾濃 木瓜真係好好食！📍香江拼 必叫Item之一‼️圓形大木盤圍住火鍋🍲 仲有8款肉類: 安格斯肥牛、牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、牛心頂、牛小腿、 牛脷、牛舌、黑柏葉📍七彩餃子🥟 橙、黃、綠、紫、藍、白、黑橙色係鹹蛋黃餃 ：最好食、最惹味淨係有鹹蛋黃，已經好值得食黑色係蟹肉黑松露餃：好香黑松露味～蟹肉都好飽滿🤤📍 桃花緣 桃肉啫喱 + 乳酸 + 梳打汽水🥤即時唧出桃味氣泡🍑比你打卡味道都幾好飲 甜甜地～

裝修好復古👜好似番到五十年代的香港🇭🇰懷舊的報紙牆、霓虹燈、人力車 📸都幾多打卡位再mix埋現代配置 - TeamLab鏡房波波房🫧座位勁寬 ✅朋友/ 家庭聚會黍都非常okay~📍日本牛乳玫瑰鍋 ($168)係女人應該都好中意呢個鍋~打卡able之外🐄🥛🌹湯底可以養顏解壓~牛乳玫瑰花+木瓜+鋪滿食用花🌼成件事好fancy好靚店員會幫手切木瓜 🔪等木瓜融入牛乳鍋湯底好濃牛乳味🐮順滑又帶清甜📍香江拼 ($798)老實講 小編係為咗「佢」而黎 👑餐廳皇牌牛肉拼盤用圓形大木盤圍住火鍋🍲 係幾誇張有齊8款肉類: 安格斯肥牛、牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、牛心頂、牛小腿、 牛脷、牛舌、黑柏葉安格斯肥牛仲砌成玫瑰花🌹 好有心機其實8款肉類都好好食 👅肉味好濃、口感軟腍 0伏味最特別係有牛心頂 + 牛胸爽 ✔️其他餐廳比較小有口感好爽脆 滿滿骨膠原😍📍七彩餃子🥟 見到7彩已經好想order!!! 因為顏色真係好吸引💙藍色 : 皮蛋餃～皮蛋+木耳+蝦+豬肉 小編唔太食皮蛋sad!!藍色餃子皮 有D衝擊...🤍白色 : 自家製韭肉餃韭菜味好濃好正，皮薄餡爆🧡橙色 : 鹹蛋黃餃～淨係有鹹蛋黃，已經好值得食💚綠色