魚塘鴨子 (已結業)

同朋友買完嘢見肚餓， 就去搵嘢食。見呢間餐廳嘅環境好似幾好，所以就入咗嚟食啦。 間餐廳嘅環境算唔錯，坐得都闊落，而且佢分上下兩層。就咁睇個menu好似好多嘢食， 但睇埋我啲圖你就知你大劑啦。紹興酒糟醉雞& 口水脆皮雞：佢個醉雞既酒味真係好濃好香口， 依個口水脆皮雞真係十分之辣，自問我已經係食得辣嘅人都食到流曬汗。 同埋佢係好少。竹笙花膠瑤柱羹：好多竹笙同埋有幾濃嘅瑤柱味，都幾ok。 而且啱啱食完辣嘅頭盤食番個羹中和下都幾好。高郵鹹蛋蝦球：個碟就夠曬大喇，但係啲菜真係四分一都冇。 個蝦就真係幾新鮮嘅，而且用D鹹蛋加埋一齊去炸過，味就好香濃。鹹蛋味同蝦味都好夾。大紅袍松子黃花魚：食落口嗰啲黃花魚都幾新鮮，但又係得四分之一碟菜。大紅袍黃花魚真係好鬼酸，而且酸得呢有陣味呢好難形容。烤北京填鴨：呢度菜不過不失，同出面嗰啲北京填鴨冇乜分別。上湯茶樹菇蟲草花翡翠苗& 淮揚灌湯小籠包：啲菜一啜攬埋一齊，都唔知食緊啲咩。個小籠包同平時出邊食嘅冇乜分別，冇乜特別嘢可以講。金華火腿雞絲炒飯：呢個炒飯，雖然細細碗，但係可以食到佢啲用料都幾足。火腿同埋嗰啲雞肉都幾多下。 而且啲飯都炒得幾乾身，都幾合格。高力豆沙

朋友生日，特地挑選咗依間係Elements 嘅中菜😋😋黎到先知原來都係美心集團嘅中菜😅真係到處都係大財團訂位嘅時候佢已經有問定使唔使留片皮鴨，見到呢度出名，我都有留定🤩🤩黎到嘅時候佢就問需唔需要茶，茶係逐壺收費，一壺係俾兩個人飲，佢會幫你加水🍵食物方面，我地叫咗一個雞絲粉皮，三隻炸蟹鉗（逐隻收錢），同片皮鴨。雞絲粉皮，份量好少，一人夾一下都無哂😔片皮鴨，佢片得好靚，賣相一流，但食嘅時候唔係好熱同瘦咗少少。個炸蟹鉗粉好多，食落唔係好鮮甜，失望。

環境與裝修都不錯，但服務價錢和口味實在無法接受。光鮮亮麗的外表卻和吃同美中鴨子差不多的菜色，要付更高的價錢，服務也沒有特別好。尤其要說龍蝦水餃麵，特別不建議試這道菜，是有一整只龍蝦尾，但完全overcook。麵都黏在一起分不開，水餃只要餃子皮，嚴重圖文不符。和waitress說後有換一碗，但就是之前那份加了些水。。。不會再光顧。烤鴨都建議還是美中鴨子，味道都差不多。菜的份量都很小而且都要起碼100+一道菜

路過幾次都冇試過 今次唔想食好西 就試下呢間。 好在walk in 有位 坐入面鐵閘邊既高枱。環境都幾舒服 唔會太暗 同埋最緊要係唔嘈😌 不過服務可以再好少少😑 叫加水 同拎牙簽都要叫2次..埋單就好快手😏

Came here for dinner over the weekend as was given a table by the window with a big bell right above the table, interesting decoration. The good thing about having a big group is u get to order and try many dishes over a meal. My favorite for the night are 醉雞卷 (simply love how it’s boneless) and 土雞蛋西紅柿刀切麵. 片皮鴨 is surprisingly disappointing, the wrap is somehow very wet and kind of thick while normally this should be dry and thinner? I think this dish from 夜上海 is much better... I have a habit to

昨天跟三個舊同學去了這家位於圓方的中菜館吃午餐，位置有點難找，上了2/F後還得再多上一道電梯，在商場的平台位置。餐廳的裝潢格局明顯走比較高檔的路線，而食物上菜時也確實賣相頗精緻。由於同行者的食量不算太大，所以只點了數道菜。小籠包 - 只有4件索價60元，說真的不便宜。上菜時發現有一個的皮是紅色的，其中一位同學自告奮勇的吃掉了，搓皮時應該有加紅菜頭汁所以變了紅色，比道她說只是一般。我自己吃了普通口味的，說真的跟外面不少普通上海菜館吃的沒兩樣。醬肉燒餅 - 相對小籠包來說，這個就好吃得多，酥皮入口鬆化，醬肉餡料足且味道甚濃，雖然索價達88元但也是值得一吃！鴨肉沙律 - 蔬菜很新鮮，吃上去感覺清新，沙律的醬汁亦開胃，不過鴨肉吃上去只是一般，甚至與沙律有點格格不入，未知是否只滿足食肉獸？孜然豆腐 - 豆腐炸得外脆內軟，口感很好，但孜然粉下得不夠，感覺只是點綴一下而已，帶不出跟豆腐清淡的對比，就像吃普通的炸豆腐而已。瑤柱金華火腿雞肉炒飯 - 整頓午餐中最為出色的一道菜了，炒飯乾身但不會硬，配料頗足而味道甚佳，128元以現時消費來了也合理了。整頓飯每人消費140元，以現今水平來說尚可接受吧，畢竟餐

假期上班，還要來到平日很少到的ICC，中場休息還不知道吃什麼，幸好有老細請食飯。這次就來到位於商場頂層露天廣場的餐廳，今天天氣跟環境配合，真是一絕。在西式酒吧裝潢餐廳，吃著百分百中菜，可謂中西合璧。整頓飯我們也是用刀叉吃著，沒有遇見筷子。先來紅油抄手，盛載的器皿看得出是焗盤，味道跟平常吃的沒兩樣。三色蒸餃子，紅綠白三色(蝦肉，鴨肉，豬肉)，吃的時候點些醋，這樣會生色不小水煮魚，本來不太吃辣的我，也試了幾片，內裡還有長片狀咼筍，香辣味濃，十分開胃香辣牛肉脆片，以發光盤上碟，照出片片透亮，外觀不錯，就是比較辣，不太喜歡。片皮鴨，只是肉片比較老，皮脆，加上漿汁配料包在又薄又滑的薄餅一同食用，美味最後是甜品高力豆沙，炸後未有吸走多餘油份，比較油膩，身旁的龍鬚卻變成主角，一絲絲色彩，入口有點脆脆，確實意想不到

餐厅环境很差，食物里有虫子，环境里飞的也有虫子，味道很差等待时间很长，菜单数量很少，服务员反应很慢，桌子很脏，地面很滑很脏，菜很油很咸很难吃，不知道这家店是怎么做的

爸爸生日，姐姐選了這家美心集團的餐廳，一來免切餅費，相對質素相當的餐廳，算比較抵。入坐先上一樓用餐，先用茶。 一行五人，點了個四人餐再加半份烤鴨和水煮魚。四人餐先來前菜。紅蔥頭拌海蜇頭海蜇頭有咬口。紹興酒糟醉雞醉雞入味且肉質鮮美。燕窩羹湯水準不錯，燕窩份量也不少。魚塘三椒蝦球 : 爽脆彈牙的大蝦球和翠肉瓜，配上香辣醬汁尤其開胃，令人吃不停口。鮑魚吃得岀的嚼勁，而且夠入味。烤北京填鴨 : 除了常見的麼麼皮，亦配搭牛油生菜、青瓜、心裡美蘿蔔和蔥段，與自家制蒜蓉鴨醬及白砂糖同吃，口感豐富食味創新。百味水煮斑片視覺上紅卜卜，撲鼻而來的就是麻中帶辣的香味。斑片的肉質厚身及爽口，而辣勁也是凌厲。墊底的薯粉吸哂辣湯夠哂惹味，食到流汗都停唔到，唯一美中不足份量有點兒唔夠喉。高力豆沙必吃的甜點，新派設計加入了棉花糖，外表加分。

之前見過有間野個名又係有鴨子(好似美心旗下)，係Elements附近做完野見到諗住試下😂後尾先知呢間野原來唔係美心果間美中鴨子😂😂😂泥到緊係食鴨😁要左半隻北京填鴨一上檯，內心打左個突，下2百幾蚊半隻鴨得咁少架炸，可能我少食開，我以為除左皮會比反d肉你，係咁佢做咩唔直接寫片皮鴨包鴨肉嘅皮有好多塊，用蒸籠裝住，每塊之間有塊薄紙隔住防止d皮癡住，幾貼心😛鴨肉食得出唔係好新鮮應該係雪耐左d💀醬汁ok，不過配料少得可憐，未包曬咁多件已經冇曬青瓜😭孜然豆腐，呢個超失望💔完全係炸得又乾又冇味嘅臭豆腐少臭版😭孜然呢？！冇味到要叫佢額外加粉比我地，點泥食😂呢兜野好似要88蚊點了呢個好似叫雜菌蝦球之類的，味道偏淡，油都幾多下😿椒係甜的，蝦球好大隻好爽，唔錯😋只係濃味dd會好食好多😂😂忘記了名字，類似家鄉肉餡餅之類，全晚最好食係呢個，肉餡濃味唔會乾😛不過酥皮比較鬆散😣最後點了杯冇酒精的飲品，唔難飲餐飯最後食左8百幾，咁嘅價錢咁嘅質素💀💀💀唯一係環境幾靚幾舒適，不過食物唔得咩都假😣冇下次

這家位置於圓方的魚塘鴨子，屬於美心旗下較高尚的中菜食府，幾個月前和兩位朋友來食過，覺得環境及食物質素不錯，唯獨上次只得三個人，可以試的菜式很少，今次就開心喇多了四個人，7個人👵🏻🧕👮‍♂️👩🏻👱🏻‍♂️👧🏻👧🏻，可以點多很多菜，這裡的環境暗暗的，很有情調，很適合邊飲酒🥂🥂邊吃飯邊聊天，我們當然也不例外，洒我們每次吃飯吃到邊飲到邊，我們揀了以下這款白洒，一枝 $385 加埋一都係 $425 ，不貴，我們開了3枝🍾🍾🍾冷盤-醉雞卷😋😋😋洒味剛好，雞肉嫩滑，啖啖肉，但個人教喜歡傳統的帶骨雞件🤓芥末醬爆牛柳粒😋😋😋😋好味好味，牛粒7分瘦3分肥👍🏻醬汁甜甜少少辣最期待的烤鴨來了🦆🦆當然不會令我們失望，鴨子肥瘦剛好，鴨味濃，配上簿麵皮和烤鴨醬，好快已被掃清光蔥爆牛肉😋😋😋😋傳統京菜的濃調囗味，大蔥爆得很香，牛肉嫩滑，送飯一流中辣水煮魚😋😋😋😋😋有5位好辣份子的最愛，麻香到不停追著吃，魚肉是去骨桂花魚，所以是啖啖肉，浸在水煮湯裏的薯粉不能錯過椒鹽九肚魚😋😋一般，脆槳很厚而且頗油精彩的咕嚕肉😋😋😋😋😋豬肉外層仍然是脆的，肉是半肥瘦爽脆👍🏻好好味，最好味的菠蘿是新鮮和烤過，超甜🤓蟹王豆腐😋😋😋😋😋蟹肉和蟹膏

見到團購有四人套餐（只可星期一至三晚市使用）,便訂來嘗試！ 餐廳環境 、氣氛一流, 服務殷勤 ！ 加上一邊看著圓方的天台夜景 ，一邊吃京菜 讚！四人套餐所有食物也很好吃！尤其推薦前菜 、茶樹菇大蝦 和 片皮鴨！！ 蝦大隻、鴨也多肉，擺放精美！ 另外 玫瑰普洱茶香氣撲鼻、 茶味濃郁值得一讚！ 套餐外所有食物都烹調得很美味，可惜其中兩味是辣的， 不是所有家庭成員也能吃辣 最後自行加高力香蕉作為甜品，（如套餐有甜品更佳）。 賣相一流，味道也不錯 ！最後埋單， 加了茶錢、甜品錢和服務費 平均每人 200多元。以這格調、環境、食物質素和服務質素來說是物超所值作為提早慶祝母親節絕對一流

兩個大人去食午餐，明明見到門口有一人set lunch menu 。但坐下來，waitress 話無，只可以A la carte 。咁我地就叫鴨，餃子同一個小食啦。佢話一定要每人叫一個茶，我就叫左一個，朋友唔想飲茶，話食完就叫凍飲。個鴨有少少失望，唔叫好食，pancake 全部都有點濕，難捲。青瓜俾好少，再要又要等有人應至問到，佢哋都好忙下。餃子小食都好麻麻，無一樣叫好食。其實服務態度幾好，環境都舒服。朋友食食下問想要熱水一杯。佢哋送左兩杯熱水來，朋友飲左一杯。埋單至知道，每杯熱水十蚊，銀碼不是好大問題但其實人地叫一杯你俾兩杯要收錢係咪唔應該俾兩杯？而我朋友都有叫飲品。最後個lunch 食左$5xx ，出到門口佢話每日都有set lunch 㗎，下次再來係啊個menu超大個响門口㗎。朋友趕住返工，都無再問，只覺得奇奇怪怪，又唔好食咁樣真係好奇怪

圓方的roof top的The Pond，有別於一般中菜，有著中菜及酒吧的概念! 環境及裝修是相當吸引!!! 唔講都唔知佢係一間中餐廳XD今晚的主角 － 北京填鴨! 絕對是全晚亮點，無論是賣相或味道都十分完美! 烤鴨皮脆肉嫰，麵粉皮一層一層分開，非常方便! 份量都相當多，我一個人至少吃了8件，還是未能清碟=P雖然美中鴨子都係同一系列，但口感和味道明顯不同。另一亮點是鴨胸沙律，中式ge鴨胸 + 西式ge沙律菜 + 日式ge胡麻醬，呢個fusion出奇地夾，驚喜之作!服務又好，推介！

Lunch time 如果你系a la carteWaitress就會安排上一樓用膳一樓環境寧靜 三五知己上黎傾下計唔錯!1️⃣口水脆皮雞 小編蠻欣賞呢碟前菜 辣辣地 加上脆皮 相當唔錯🆒重點系佢無骨 方便食嘛😂😂2️⃣擔擔面好食 唔算多麻醬 調味不錯偏辣 食唔到辣嘅朋友要注意啦⚠️3️⃣孜然豆腐如果個皮可以脆少少 會更好食4️⃣Peking duck 鴨皮脆👍🏻 多肉 👍🏻包住片皮鴨食嘅皮呢 好簿 不過較為濕左少少師傅好好系每塊皮之間都夾左一片點心紙 咁就唔會痴住哂啦👍🏻5️⃣炸雪糕好食 雪糕外面有類似pancake皮包住配上腰果脆脆朱古力醬食 配搭一流😋