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港铁香港站 E1 出口, 步行约5分钟; 士丹利街尾、近排檔
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开饭介绍
鮨政由日籍寿司师傅主理，选用新鲜食材，提供的鱼生每天新鲜空运到港。除寿司外，餐厅亦提供热食。环境阔落，设有吧台和厢座。客人可选择坐在吧台位置，欣赏日本师傅制作寿司的过程。
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附加资料
入口近士丹利街、排檔附近
营业时间
星期一至三
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期日
12:30 - 15:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
今日過黎食lunch先知依間日本餐廳做埋今個月咋，又小左個選擇鰻魚飯定食～除左眼見到有鰻魚，下一層都有幾件鰻魚傢，真係講實力，不過一開始食個陣，記得要將D 飯同鰻魚汁撈勻佢，唔撈勻既話，食到最低會覺得有鹹咗少少豪華海鮮飯～刺身都算新鮮，而且咁大碗158都算係咁，有啲小過佢好多都仲要貴過佢，飯裡面已經放左D 疆，不過如果餐桌上，有得自肋添食就更好🤤紅蘿蔔白蘿蔔麵豉湯沙律汁味道濃厚，雖然就酸左小小，但好好味
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今日同朋友係中環食咗呢間壽司放題🚶🏻♀️佢個location 都方便，香港站E1出穿過中環街市，望住cotton on 嘅右手邊一入就會見到間餐廳，8-10分鐘內到，而且唔駛上斜又算近地鐵站非常好 !! 我地今次嚟食佢嘅HKD499 放題🤤🔥職員會同我地簡單介紹下落單方法另外呢度嘅壽司喺製作過程中會加入少量wasabi, 如果平時唔食wasabi嘅朋友記得提職員 remark~ 佢嘅wasabi 唔會太攻🤍👨🏻🍳🤳🏻8件豪華壽司拼盤❤️🔥嗌499 放題會先上一個豪華壽司盤，有8件壽司有549放題先包任食嘅大拖羅壽司❤️🔥海膽壽司三文魚籽壽司❤️另外包括鯖魚壽司鰻魚壽司❤️三文魚腩壽司油甘魚壽司油甘魚腩壽司❤️呢個盤好高質，大拖羅入口即溶好有油脂香，唔洗點豉油都ok~仲有我鍾意嘅三文魚籽， 食落鮮甜唔腥( ´▽｀)其餘嘅壽司味道都非常唔錯，全部都夠肥美食得出係新鮮處理，應油則油🤤個握飯做得唔錯，唔會散開，北海道產嘅米都幾好食～ 🌾呢個拼盤質素喺其他香港餐廳食應該都要最少200up ，絕對唔係是但塞飽你，所以499 放題會包呢個盤好唔錯🔥之後就到放題部分，👨🏻🍳🤳🏻清酒煮蜆 ❤️🔥（encored)本身有啲驚佢酒味會苦，但呢個做得勁好飲 !! 入口溫暖舒服， 唔苦，會有超淡清酒味，幾啱我胃口～ 👨🏻🍳🤳🏻壽司&刺身火炙帶子❤️🔥（encored) 火炙三文魚三文魚腩❤️油甘魚腩 ❤️🔥（encored)吞拿魚日本帶子❤️三文魚刺身甜蝦刺身overall 壽司刺身都好好食，全部都新鮮，魚肉厚薄大小適中，上台速度快每次最多每人嗌10件，佢會一條長碟咁上晒啲壽司，幾有睇頭之餘我角得都放便積員上台同清理幾好(ㅅ´˘`)♡大推薦 火炙帶子 !! ✨🥹 輕炙過入口暖暖地，帶子肉超級肥美新鮮🥹 💯油甘魚、三文魚同三文魚腩都好食，胃口大嘅不妨encore 呢幾樣～👨🏻🍳🤳🏻吉列炸生蠔炸得幾好食，配檸檬唔會太乾同埋會開胃啲🍋我鍾意佢唔會太大粒，反正放題可以再嗌，大細適中唔會好快就飽👍🏻🤳🏻麵豉湯有蔬菜同紫菜，飲落好香唔太咸好舒服✨👨🏻🍳🤳🏻茶碗蒸蛋好嫩滑有淡蛋香，大大粒香菇喺面，個底仲有其他配菜😚👨🏻🍳🤳🏻蕨餅＆日本滑芝士蛋糕全部都係one-bite zise, 蕨餅煙煙靱靱，cheesecake 香滑creamy! 🤍兩樣都好食✨我地呢晚weekday 嚟到7 8 成滿食之前仲睇點解人地可以食咁多，到我自己食嘅時候發覺我都好似可以😂😂，最後本身想encore 多少少，但近排個胃比較敏感，都係8分飽就忍住停手 （好想試鯛魚湯拉麵我地其實算食得少，覺得中環算方便嘅地段，而且有呢個質素，都值得一試～ bookmarked 以後有特別日子都想再嚟🥹👍🏻
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[ #caloriefoodie中環 ]• 鮨 政 •🐿-終於食到我嘅Bucket List!📝位於中環嘅壽司放題🍣成日覺得啲放題好唔抵食 質素參差 劣食居多🫣但呢間日式料理店推出嘅放題就幾高質(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一個價錢可以食到壽司、刺身、炸物、手卷、熱食、甜品等選擇雖然唔算太多 但食一次絕對無可能每款都試得哂😹-🍣壽司放題 💰$499一開頭每位都會附送一客豪華壽司拼盤 一共8件有大拖羅、魚子、海膽、鰻魚、油甘魚、三文魚、鯖魚同池魚拖羅油脂感肥美 少少入口即融嘅感覺 無筋另一款頗驚喜嘅係鰻魚 肉質腍身 再加上有一陣炭烤味 唔錯!雖然算係強制式要你食哂呢8件 但全部都係誠意之選絕對唔係是旦俾啲飽肚嘅野你 霸咗你個胃嘅容量-👩🏻🍳放題壽司超推薦帶子 無論係炙燒定原味帶子都好出色!!🤩大大粒又超厚肉 口感鮮嫩 味道甘甜 食得好滿足🥰尤其是炙燒帶子都真係幾驚喜 輕輕一推其餘款式就相對上正常發揮 但整體都係中上質素-👩🏻🍳另一樣要推薦試試嘅係清酒煮蜆🍶清酒酒味唔算強烈飲落甘甘甜甜 有種舒服暖胃嘅感覺個人會不自覺想用蜆殼𢳂啲水飲😹仲有仲有!!麵豉湯🥣係有一陣海鮮味 好足料嘅感覺-🍰甜品方面 一共有兩款：綠茶蕨餅同芝士蛋糕前者煙煙靭靭 後者芝士味又重又creamy-👩🏻🍳放題嚟講 有兩個set可以揀 另一個set💰$649貴多💰$150 可以任食埋大拖羅、魚子同海膽不過卡里覺得個胃真係無咁大食咁多舊壽司如果你係大胃王 或者係個3款壽司嘅重度愛好者我諗食多幾舊都易啲回到本嘅!!值得一讚嘅係呢度嘅壽司飯大小適中 唔會誇張地多飯而且採用北海道產地大米 同埋飯嘅溫度暖暖地 都幾好食😋整體嚟講 喺中環呢個地段 呢個質素呢個價錢 都一試無妨嘅✨⚠️要注意 : 平日夜晚到訪都全場爆滿 建議可以先訂座🫡 -📍 中環威靈頓街97號威利大廈LG樓A及A1號舖
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夜市有壽司放題$499一位，如果想任食海膽、拖羅、三文魚子嘅話仲可以升級去$659嘅set添不過揀$499嗰個set都唔洗驚冇上面嗰三款食，因為放題一開頭會上一碟壽司比我地先，total八件，有海膽、拖羅、三文魚子、鰻魚等等各一件食完之後就可以開始點其他壽司啦，我哋今次揀左$499個set，放題嘅選擇算多，有壽司、軍艦、細卷、手卷、刺身加埋都有三十幾款🤩 其中嘅蔥吞拿魚腩、芥末八爪魚、油甘魚腩、甜蝦都幾出色🤤 而且每舊都細細件，細食嘅朋友可以試多幾款添唔只壽司刺身嫁，仲有熟食，包括揚物 (炸物) 、小食、麵、甜品等等😆 茶碗蒸同燒魚鮫必食😋飯後再食埋蕨餅同芝士蛋糕，甜品一樣出色，食完大滿足😌
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中環嘅🎌日式料理店🌟鮨政🌟，隱藏喺大排檔旁！🍣壽司放題$499起，可以豪邁勁食90分鐘😜！🍱豪華壽司拼盤每位都會先上一客🍱豪華壽司拼盤，當中包含了非任食嘅🐟大拖羅、🧡三文魚籽、💛海膽、🐟鯖魚、同埋🔥蒲燒鰻魚！當中嘅🐟大拖羅，肥美可口嘅程度令人念念不忘，加$160就可以任食埋以上嘅壽司🍣，值得一戰！🍣壽司/軍艦/手卷油甘魚腩🐠、三文魚腩🐟、日本帶子🐚、鯛魚🐟等壽司，散嗌都唔平，而加有得任食，魚料夠新鮮✨，師傅👨🏻🍳仲要豪不吝嗇咁🔪厚切，實在太正🤪！當中嘅🐟香蔥吞拿魚腩手卷真係冇得輸，多餡少飯，肥美得令人心花怒放🥰！🦀揚物/小食蟹肉忌廉薯餅🦀炸到外脆內綿，頗為美味！薩摩炸辛子明太子球🧆鮮香可口！間中又可以食個🥗蟹子沙律清新一下口腔！🧁甜品抹茶蕨餅🍵、日本滑芝士蛋糕🍰都係一口size，食勁多都唔會有罪惡感😈！
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