更多
3天前
8 浏览
嚟到星期五happy Friday嘅時間,今日想食日本嘢,行過D2 Place ,試吓呢間位於4樓嘅日本菜先 - 鮨樂🍣🔸岩蠔🦪(2隻)🔸你知日本豐州市場直送,好大隻生蠔啊!非常飽滿,肥美鮮味,加咗用柚子醋造成的啫喱,提升生蠔的味道🔸鹿兒島和牛西冷巨切壽司🔸用上鹿兒島A4和牛,雖然係薄薄一片但係好大片,經過輕輕炙燒和牛,油脂香味四散,和牛卷住壽司飯一齊食用,滿滿的幸福感🔸原條金目鯛刺身🐟🔸原條刺身,師傅刀工了得,切完刺身片仲可以砌返成條魚出嚟,肉質有彈性,點少少醋提升了味道🔸山幸.本鮪(壽司盛合)🔸吞拿魚壽司盛合,份量非常豐富,一次過可以試到吞拿魚唔同嘅部位,有吞拿魚魚蓉小卷、赤身壽司、中拖羅壽司、大拖羅壽司,仲有一件吞拿魚蓉Taco - 非常大件,吞拿魚蓉爆曬出嚟🔸清酒煮日本大蜆[北海道]🔸大大隻蜆肉,肥美鮮甜,還有淡淡的清酒香味🔸海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬🔸食物味道都種層次,客人先把海膽、雞蛋、牛油及烏冬在蟹湯中撈勻,稻庭烏冬吸收了濃厚的蟹湯,味道濃郁,仲有海膽嘅鮮味!加入咗牛油令烏冬更加滑!
🔸岩蠔🦪(2隻)🔸
你知日本豐州市場直送,好大隻生蠔啊!非常飽滿,肥美鮮味,加咗用柚子醋造成的啫喱,提升生蠔的味道
🔸鹿兒島和牛西冷巨切壽司🔸
用上鹿兒島A4和牛,雖然係薄薄一片但係好大片,經過輕輕炙燒和牛,油脂香味四散,和牛卷住壽司飯一齊食用,滿滿的幸福感
🔸原條金目鯛刺身🐟🔸
原條刺身,師傅刀工了得,切完刺身片仲可以砌返成條魚出嚟,肉質有彈性,點少少醋提升了味道
🔸山幸.本鮪(壽司盛合)🔸
吞拿魚壽司盛合,份量非常豐富,一次過可以試到吞拿魚唔同嘅部位,有吞拿魚魚蓉小卷、赤身壽司、中拖羅壽司、大拖羅壽司,仲有一件吞拿魚蓉Taco - 非常大件,吞拿魚蓉爆曬出嚟
🔸清酒煮日本大蜆[北海道]🔸
大大隻蜆肉,肥美鮮甜,還有淡淡的清酒香味
🔸海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬🔸
食物味道都種層次,客人先把海膽、雞蛋、牛油及烏冬在蟹湯中撈勻,稻庭烏冬吸收了濃厚的蟹湯,味道濃郁,仲有海膽嘅鮮味!加入咗牛油令烏冬更加滑!
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴