鳴虎 (馬頭圍道) (已結業)

啟岸巷子裝潢和風滿溢，亦隱藏了不少和風小店！在小巷入口處的日本拉麵店 「鳴虎」吸引不少人光顧以及打卡！店內吧檯掛滿日式燈籠，座位乾淨寬闊！拉麵口味多多！如果喜歡喝酒，店內有$238的清酒放題！酒鬼必到～△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉鳴海老拉麵套餐128.00（配鰹魚汁菠菜、茉莉花茶）拉麵湯頭鮮美，雖然濃度只選擇了「普通」程度，但蝦湯濃郁至極，落足料熬製而成，仲有數片叉燒以及一隻溏心蛋，很豐富的配搭，麵條幼身有嚼勁且掛汁 ！🔹◉跟餐追加迷你豚肉丼(1客)+$18另外追加了一份迷你豚肉丼，價格便宜親民，份量也很足夠。豚肉鋪滿一整層，而且煮得非常嫩，肉汁以及秘製醬汁滲入白飯，香甜juicy。🔹◉七味雞軟骨（1份）38.00口感非常酥脆，七味調味適中，不會太辣。🔹◉清酒煮蜆（1份）38.00份量不多但味道鮮美，蜆肉夠鮮甜，經過清酒的烹煮，增添酒香！清酒的香氣和味道突出，但不會壓過蜆肉的味道！

今日時間比較趕，所以揀咗位於喺紅磡啟岸巷子嘅鳴虎石頭燒度食拉麵。平時都有時經過佢哋分店，但係一直都冇機會試。入到去比傳統拉麵舖地方，闊落好多，而且除咗拉麵之外，亦都有飯類便當選擇，所以非常適合任何人食。我揀咗赤虎，即係辣湯拉麵，店員溫馨提示，呢個會好辣，所以叫咗小辣，好彩講一講，果然辣味十足。除咗辣味之外亦都有好好食嘅叉燒同埋木耳絲。而且掛湯能力都10分適中。最好嘅係第一次介面係唔使錢，所以適合男士。朋友揀咗咖喱豬扒飯，咖喱味辣味非常適中，而且豬扒即叫即炸撈飯一流。返上面放咗少少飯素，食起上來更加香。臨走見到裏面原來都有燒肉，下次如果時間充足嘅話，相信同朋友喺裏面，食下燒肉，飲吓酒都幾過癮。😎

次次經過依度都覺得依度整得好靚好有日本風，已經好想試下裏面嘅餐廳好耐，今次唔再等就試試入面有咩好嘢食😋。安格斯肉眼配薯條 $188朋友叫咗份牛扒三成熟，起初諗住會好生血淋淋，點知牛肉三成熟上枱啱啱好😋，完全唔係血淋淋，亦都唔會太生，煮得啱啱好非常恰到好處👍👍👍。完全睇得出廚師嘅功力🫡。食落好啱啱好完全唔會靭，亦好容易咬開，牛肉味好濃😋，配埋啱啱炸好熱辣辣嘅薯條🍟。嗚虎海鮮炒飯 $98海鮮炒飯，海鮮量一啲都唔少👍。最喜出望外嘅係海鮮飯裏面嘅蝦嘅份量完全係意料之外😋。食落炒飯一粒粒，完全唔會黐立立，亦有海鮮味👍。亦有唔少魷魚🦑同青口，食落肉質煮得啱啱好，完全唔會over👍。

土瓜灣 鳴虎石頭燒餐廳位於土瓜灣啟岸巷子喜歡這裡的環境 有種隱身靜靜發光的感覺餐廳空間寬敞 日式裝潢別致M5牛肉飯定食很吸引的presentation牛肉選了五成熟度飯被三大片牛肉覆蓋 上面再加了一顆蛋黃即使未和蛋黃拌勻 牛肉入口已經很滑嫩把蛋黃刺穿後 蛋黃汁、燒汁、牛肉和有飯素調味過的白飯混合在一起 是令人忍不住一口氣往嘴裡塞一大口品嘗的滋味燒汁不會過多 不會令飯太鹹 另外定食的湯也很有驚喜 湯裡有金菇菜和其他菇菌 香氣四溢 清爽又清甜A nice lunch~~~

馬頭圍啟岸巷子很有日本feel的街巷小道。這裡也隱藏了很多有驚喜的小店，今天來的這家日本拉麵店🍜掛滿日式燈籠🏮非常有日本風格，座位不多但是乾淨寬闊，店內還有$238的清酒放題🍶多款日本有名的清酒任飲70分鐘！😍綠虎🍜$93這個是店內主打必叫招牌拉麵🍜 湯底非常濃厚絕對真材實料慢熬出來的精華，湯的表面撒上香蔥油，拉麵口感有勁道，又香又滿足😋札幌香葱豚肉丼$53我個人特別愛吃蔥，豚肉份量很足，肉質鮮嫩，加上香蔥的搭配，配上米飯真的絕了👍炸吉列蝦$33🍤炸吉列炸蝦，又香又脆，蝦肉新鮮爽口芝士魚餅拼魚條$43芝士夾心香濃，口感軟糯馬頭圍啟岸巷子裡還是很值得來慢慢覓食的，推薦大家來👍

最近去左位於土瓜灣啟岸嘅鳴虎日本餐廳, 果到除左有燒肉仲有日式拉麵丼飯, 餐廳環境幾大而且有燈籠嘅打卡位, 幾有日本feel! 車車同朋友點左芝麻雞翼, 吉列炸蝦, 鰻魚飯同札幌香蔥豚肉飯✨️芝麻雞翼🐔雞翼好香芝麻味, 脆卜卜, 滋味豐富 ✨️吉列炸蝦🍤炸蝦幾大隻, 非常酥脆, 蝦肉彈牙, 配上沾醬更加美味 ✨️鰻魚飯🐟米飯非常軟糯，份量十足, 鰻魚爽彈惹味 ✨️札幌香蔥豚肉飯🐖配料滿滿的, 十分豐富, 豬肉幾嫩, 味道香濃

多謝朋友約食生日飯，依間餐廳既食物真係好好味，附近既環境好靚，重點係餐廳工作人員服務態度超好，非常有禮貌，每一道菜都會用心介紹，亦都會同我地講係D食物既份量，擔心我地會點得太多食唔嗮，真係好細心👍👍👍我同fd食左一個二人餐，食物非常豐富，煙三文魚野菜沙律🥗份量絕對足夠，沙律菜新鮮，配合煙三文魚令到成碟沙律都好香，好好味😋刺身盛盒非常出色，賣相非常吸引❤️，有鮑魚、帶子同蝦，全部都好大隻，好新鮮，味道簡直一流😍😍😍鹽燒秋刀魚外皮香脆，魚肉味香濃，燒出來既賣相非常靚👍👍👍串燒拼盤亦都相當好食😋，有幾款唔同既食物，對於太耐無食串燒既我，完全係瘋狂咁食❤️牛肉壽喜燒鍋食材豐富且新鮮，牛肉非常大片，而且食落去牛肉味濃郁，壽喜燒湯底非常正👍👍👍鰻魚炒飯份量多，味道正，入面有好多鰻魚😍😍😍甜品完全係我既最愛，超好味❤️❤️❤️

日本小巷子啟岸小巷子 ，見到大家都黎呢度打卡，Caca都想黎呀，真係好有日本氣息呢！今次仲去埋一樣有好多燈籠🏮佈置嘅日式餐廳食個飯😗👧🏻Caca今次食乜嘢？🍱蒲燒鰻魚飯- 現製厚燒鰻魚，食落皮脆，肉質肥美香。🍱札幌香蔥豚肉飯 - 豚肉夠晒份量，舖滿碗面，食落香口肉嫩。芝麻雞翼-雞翼炸得香脆，芝麻滿滿包住雞翼。吉列大蝦-大大隻吉列炸蝦外脆內軟。波子氣水CP值超高，簡簡單單食個飯不錯呀，仲有拉麵，同燒肉可選擇呢！

自從有了地鐵站後，在土瓜灣工作及吃東西方便了很多。馬頭圍道啟岸距離土瓜灣地鐵站十分近，這兒是鳴虎的旗艦店，佔地大，除了可以吃午飯外，還可以吃燒肉，更有清酒放題！🥢 龍蝦沙律🥗龍蝦沙律甚有驚喜，沙律球中加入wasabi味，粒粒龍蝦肉，再包上紫菜一同進食，令口感和味道豐富。🥢鳴海老- 蝦味噌豬骨湯拉麵🍜豬骨湯加上北海道鮮蝦、櫻花蝦粉，鹹中帶甜，蝦味濃郁。拉麵比平常的更彈牙，份量不會太多。配料有紫菜、木耳、蔥、溏心蛋、叉燒和櫻花蝦。叉燒很軟腍，肥瘦分明。溏心蛋原隻上，中間流心。🥢 吉列大蝦🍤三隻大大的吉列蝦大蝦炸得很鬆脆，加上一罐可樂，真是十分滿足的一頓！

紅磡啟岸商場有多間美食，今次試試呢一間拉麵店。除左拉麵，仲有清酒放題，不過今日晏就來食，下次先試！1） 黑鳴虎黑鳴虎其實是博多黑蒜油拉麵。豬骨湯底配上黑蒜油提升了湯底香濃程度，喝啖湯、食口麵，非常滿足！2）蒲燒鰻魚丼大大塊鰻魚加上配有飯素的白飯，咁樣嘅餸飯配搭好快就清哂！3）鰹魚汁浸菠菜食左太多炸野，食返一樣清清的。4）吉列大蝦吉列大蝦三大隻，如果覺得拉麵只得叉燒唔夠餸，可以考慮一下！5）鳴虎炸雞炸雞外面十分香脆，但內裏肉汁仍能保留。

今日同朋友行經紅磡啟岸，入咗去商場搵野食。商場內有好多食店，最後去咗間好有日式風味嘅拉麵店。店舖環境舒適，掛滿日式燈籠🏮。餐牌除咗拉麵🍜，仲有丼飯、小食、汽水、茶，還有清酒🍶放題😊 ，每位238元就任飲，今日有事做，下次真係要試下。我哋叫咗兩碗拉麵，一客小食。 蝦味噌豬骨湯拉麵食拉麵最重要係湯底，呢個湯底加入北海道鮮蝦、櫻花蝦粉、味噌，呈金黃色，入口香濃，充滿蝦嘅鮮味，拉麵軟硬適中，配兩大片叉燒、木耳、紫菜、原隻流心溏心蛋。 日本魚乾豬骨湯拉麵湯底以四種鮮魚加上秘製豬骨湯底熬煮，鮮味十足，加上兩片半肥瘦鬆軟叉燒，少不了原隻夠晒流心嘅溏心蛋。 芝麻雞翼👍三隻外脆內軟，肉質嫩滑，外皮有白芝麻點綴嘅雞翼, 十分惹味😋 鳴虎 （馬頭圍道）🏠 馬頭圍道63號啟岸地下6-9號舖  （港鐵土瓜灣站D1出口步行約6分鐘）☎️ 65312395

喺附近收工有少少肚餓， 見呢間拉麵店裝修得幾靚，決定坐低食碗拉麵醫下肚先，餐廳的裝修很有日本風，座位亦寬敞舒適，餐枱同餐具都乾淨衛生，鋪頭裏面個酒櫃，有各式各樣唔同種類嘅酒，原來呢間舖頭有清酒放題， 只要食任何一款主食或磯燒， 就可以238蚊任飲呢5種清酒70分鐘， 如果係星期一至四，仲要係任飲90分鐘， 咁真係好抵喎， 性價比超高！下次一定要過嚟試下！赤虎拉麵，特濃辛口，一上枱已經勁香，日式叉燒勁厚切，又大塊，啖啖肉，火炙過， 惹味得嚟又香口，原隻溏心蛋， 咬開溏心蛋， 內裏香濃嘅蛋黃汁就流出嚟，呢間嘅溏心蛋真係做得好好，餐廳好細心，準備咗啲消毒用品喺枱面，勁方便，隨樽裝烏龍茶奉上嘅飲筒都係獨立包裝，乾淨衛生，拉麵爽滑彈牙，份量足夠飽肚，湯底香濃惹味，又不會一味死鹹。總結：餐廳裝修有日本拉麵店的風味，店員招呼亦都親切有禮， 餐枱同餐具都乾淨衛生，拉麵份量足，味道亦好， 最正係個原隻溏心蛋，必食！

今日再次去到啟岸，依舊好喜歡充滿日式風格的裝修佈置，無論走在那裏都是一個美美的打卡點。上次在門口看見一間拉麵店很想試試，所以今日跟好友一起來吃，之後再四處影影相好好打卡。店舖原來做緊清酒任飲放題，$238 可以品嘗到7款唔同清酒，連「獺祭」「梵」都有，真係超級抵。拉麵原來除了餐牌上的款式，牆上還有介紹其他限定款，不過要留意，限定款只有星期一至五提供🥲，如果想食限定就要平日前來喔！芝士魚條拼魚餅魚餅中間包住軟心芝士，上枱時芝士已經呈流心狀態傾瀉出來，食落魚肉鮮美，芝士味奶味香濃，好好食，而芝士魚條內裏都充滿芝士香味，而且味道比魚餅更加濃郁，超級推介。四國香蔥油拉麵（綠虎)面頭滿滿的香蔥，湯底的味道香濃，用上豬骨湯底，飲落有少少黏口感覺，拉麵身用了直身拉麵，口感爽滑，不會太黏，還有咬口。半熟蛋有淡淡醬油香氣，中間蛋黃呈流心狀態，蛋味濃厚，叉燒入口軟綿鮮甜，而且面頭輕輕炙燒過，多了一點焦香味。博多黑蒜油拉麵（黑鳴虎）黑蒜香氣撲鼻，先喝一口湯，黑蒜味道香濃，與豬骨、魚介湯底融合，味道層次更加濃郁豐富，果然是這店的人氣拉麵，彈牙爽口的直身幼麵掛上香濃惹味的黑蒜油湯底，簡直衝擊我嘅味覺神經。

最近先知道原來紅磡有一條新嘅美食街，仲要掛滿咗日式燈籠，滿滿嘅日本風🇯🇵 舖頭嘅裝修好有日本feel，睇餐牌時碗碗麵望上去都好吸引🤤四國香蔥油拉麵 $88我最後揀咗呢碗「綠虎」，有大量嘅香蔥同蔥花，係香蔥控必選👍🏻香蔥獨特而濃郁嘅香味同拉麵好夾，個豬骨湯底唔會太油膩，啱啱好。叉燒厚薄肥瘦適中，加埋溏心蛋好滿足蝦味噌豬骨湯拉麵 $88朋友揀咗「鳴海老」，我都試咗少少，蝦湯超濃郁，兩碗麵都係幼麵，幼麵更加掛湯👍🏻龍蝦沙律 $38龍蝦肉加上日式沙律醬，爽口鮮甜又開胃😋用脆卜卜紫菜夾住食，外脆內軟，口感好正🍶一入餐廳就見到一大個酒櫃，原來佢哋有做「清酒放題」，星期一至四$238任飲清酒70分鐘，包括有梵、獺祭、久保田、吉野杉同一般義，啱哂飲得嘅朋友仔

這家拉麵店的麵條口感普普通通，沒有什麼特別的地方。麵條的彈性和口感還可以，但是整體來說並不是很出色。店內的環境也還好，沒有什麼特別的裝飾和氛圍，有些單調。不過，這家拉麵店的湯頭有點太鹹了，讓人有些難以下嚥。湯頭的味道還可以，但是鹹度有點過高，需要搭配大量的水才能夠吃下去。如果你本來就比較敏感於鹽分，那麼這家拉麵店可能不是很適合你。總的來說，這家拉麵店的麵條和環境都可以，但是湯頭太鹹的問題需要改進。如果你只是想隨便吃一碗拉麵填飽肚子，那麼這家店還可以考慮，但如果你對拉麵有較高的要求，或是對鹽分比較敏感，建議可以考慮其他選擇。