鳴門魚市場居酒屋 (已結業)

我只想講，食材方面都還OK，但門口接待個位阿伯態度真係極差極差，態度差到完全影響食慾，埋單後送嘅$100 Coupon，我一出門口就揼咗，因為唔想下次未食嘢之前就食飽氣，請各位三思⋯⋯

今日去食lunch，魚生飯同壽司都唔錯，仲有碗叉燒拉麵面三件壽司，好足料好抵食，魚生飯有兩隻大玻璃蝦、三文魚籽、大大片海膽、帶子(細隻咗小小)、左口魚裙邊，而壽司刺身餐有劍魚腩、鰻魚等，對得住個價錢。午餐加飲品$5，另外追加小食螺肉算大份，三文魚骨就一般

店舖裝潢日式風格，有種簡單居酒屋嘅感覺，當日揀咗卡位坐，好寬敞，服務唔錯。👍🏻👍🏻👍🏻🔅石鍋玉子鰻魚飯🔅豚肉生薑燒定食聽聞佢哋比較出名刺身，但由於當日腸胃問題，只敢叫熟食😂。鰻魚同豚肉味道唔錯，食物水準不過不失，豚肉份量可以再加多啲。🙂總結算係唔錯，最後仲會有雪米糍送。🤍🤍🤍另外我哋仲追加咗2款小食，分別係小丸子同炸蠔，雖然份量少，但味道亦都okay!🤤下次有機會，會再試佢哋嘅魚生。

今日試位於荃新天地既嗚門居酒屋，見佢做緊優惠，每消費滿$100，就送$100 coupon下次用，好似都幾抵咁喎呢日比較早食晚餐，所以店入面唔算多人，可以寧靜咁傾下計。前菜叫左海膽芝士玉子燒，芝士味道好濃，鍾意芝士既有福了玉子都好滑，可惜海膽味比芝士味遮蓋左，所以冇乜突顥到出黎。鹽燒鯖花魚，燒得剛剛好，外皮好香焦香味，肉質細嫩，食到停唔到！牛肉稻庭烏冬，牛肉滑而且唔韌，微微既粉紅色好靚，烏冬彈牙，係有少少淡，蒲燒鰻魚飯，鰻魚勁香！而且好大條，厚身。連d飯都有焦香，吸收晒鰻魚味，唔錯！

由於朋友給了我優惠券所以就去試下，入到門口個阿叔戴眼鏡個個，白色恤衫應該係老闆。完全一d 飲食業既禮貌都無，如果去食個幾十蚊嘅茶記都算啦，係依間餐廳食飯點都要3－5百，真係太差！！！戴眼鏡個個阿叔你睇到嘅話，唔該你改善下你D 態度。今餐飯比錢買難受，荃灣大把日本嘢唔食你又餓唔死。

大年初一約咗朋友食lunch，行勻成個荃新天地，搵到呢間居酒屋又有lunch menu又冇加二加三就入去試吓😋A6 刺身丼配中華沙律+麵豉湯牡丹蝦真係冇得頂，又大隻又鮮甜；油甘魚正常；三文魚好厚切，味道正常；帆立貝稍為細粒左啲，對半切完口感差啲；三文魚籽鮮甜冇腥味😋A1 刺身壽司拼盤有中華沙律+5件壽司+5件刺身+迷你牛肉烏冬刺身三文魚肥美，牡丹蝦鮮甜，兩樣都好好味😋劍魚腩第一次食，口感幾特別，後勁有淡淡魚味，幾得意😆壽司就全部都正常水準，冇乜特別另外仲追加左炙燒三文魚同油甘魚，兩款都唔錯👍🏻估唔到呢間幾有驚喜，價錢合理，刺身質素幾好，下次會再黎試多啲其他嘢👍🏻

今晚想食日本菜，經過荃新天地既嗚門居酒屋，睇到荃灣店食滿$100送$100 coupon下次使用，有咁既優惠，好吸引。餐廳環境都寬敞，好有日本風。睇到甘豐富既餐牌，已經有好多野想食，每樣都想食，最後決定刺身、壽司、串燒和一個烏冬。刺身非常新鮮，有七款，加拿大海膽好鮮甜，食完個口仲有甜味；赤蝦好大隻，肉質有彈性；日本水母第一次食，口感好脆，比魷魚仲要脆，好食。壽司我最鍾意帝皇蟹棒，蟹棒好鮮甜又紮實。串燒都唔錯。我地仲叫左時令飛機貨：活赤貝和活北寄貝，兩種有唔同口感，鮮甜美味。總括而言：呢餐飯有種俾到我去日本既感覺。

今日黎到呢間餐廳係因為比佢既門口吸引左~而入面既裝修都帶有小小日式既味道~同埋店鋪位置好大!!座位同座位之間都有一定既距離.. 唔好逼到好埋!!食物種類同一般既日式餐廳大同小異..<<漁市場刺身拼盤>>想通講呢度嘅刺身全部都好新鮮特別係海膽🥰海膽入口鮮甜、綿密同濃厚！係香港暫時食過最好食嘅海膽刺身！佢嘅質地真係令我同同行友人感到驚嘆🥰鷹羽鯛配酸汁蘿蔔蓉、wasabi同埋蔥朋友話配呢種汁嘅感覺好似食緊泰國嘢咁酸酸辣辣好開胃，建議可以加多啲wasabi水母刺身真係第一次食，質地非常之脆口，好似食緊脆口海蜇，但係佢又冇海蜇咁爽口😂<<活北寄貝 & 活赤貝>>食完上面盤刺身毫同呢個新鮮北寄貝& 赤貝好大期望!新鮮北寄貝一樣係好新鮮好甜，而且好爽口但相反赤貝就差小小.. 完全冇咩味><新鮮北寄貝可以encore!!!<<石鍋蕃茄豬軟骨烏冬>>超吸引既一個烏冬.. 我本身就好鍾意食蕃茄烏冬 & 豬軟骨…呢個烏冬可以一次就滿足晒我既願望就當然要試下佢!Super crazy!! 滿到瀉既一

行過荃新天地見到荃灣店食滿$100送$100 coupon下次使用，覺得幾抵就搵日夜晚嚟幫襯，餐廳比想像中大，我諗佢有啲長期捧場客，見到有熟客同侍應熟絡咁傾偈，有啲日本居酒屋嘅feel~魚市場刺身拼盤，見到賣相忍唔住wow一聲，有金目鯛半條、加拿大海膽、赤蝦、北寄貝、伊佐木、劍魚腩、鮮貝柱，全部刺身都非常新鮮而且份量十足都係厚切，最最喜愛金目鯛嘅肉質好鮮甜爽口，海膽一啲都唔苦口感creamy同紫菜一齊食好正!! 日本令和怪物蠔，侍應話係飛機貨好新鮮，成隻手掌咁大隻，一食落口就知佢新鮮，走清爽易入口路線，建議唔需要點醬汁食，加少少檸檬汁已經好好味!! 壽司有鵝肝、拖羅蓉、左口魚裙邊、赤貝，鵝肝燒得好香入口即溶超好食，第二最愛係左口魚裙邊，平時比較少機會食到，拖羅蓉亦都好正!! 好想encore鵝肝壽司，但已經好飽唯有留返下次~ 串燒有牛舌、豚肉蘆筍卷、黑豚腩同埋白鱔，燒白鱔非常肥美，燒到外皮有少少脆，非常推介，另外蘆筍好新鮮完全冇渣，串燒有水準調味得宜!! 最後有海膽海鮮黃金炒飯，呢個炒飯有好多配料，炒得好香而且啲飯粒粒分明有鑊氣!! 整體食物水準好好，唔怪得知咁多熟客捧場客，食完攞到

食好西又點少得為食妹👧🏻。去唔到日本🇯🇵。想食間🈶️質素嘅日本餐廳。黎「鳴門」啦😛。漁市場刺身拼盤～🤩拼盤有7款刺身。包括海膽。帶子。劍魚腩。大拖羅。水母。赤蝦。平目魚。。。款款刺身係高質。新鮮🈶️光澤。絕對可以媲美日本🇯🇵。店員話平目魚係點酸汁食架😋。活北奇貝+活赤貝～呢兩款係飛機✈️貨。店員推介。果然🈚️介紹錯。新鮮爽口😍。壽司🍣～（左至右）火焰左口魚裙邊。池魚王。三文魚籽。三文魚腩。火焰左口魚裙邊最🉐️我心。魚油bi曬入口🤪。串燒可以一串串order👏。叫咗牛舌。帆立貝。黑豚腩。青椒仔。肉類相對較出色😝❤️餐廳食滿$100送$100coupon❤️

最鐘意就係食日本野🍱🍣今日又去揾新野食，去開荃灣行街見到嗚門🍥一於入去試😍有時令的日本令和怪物蠔🦪超新鮮完全冇腥味，仲手掌咁大隻🦪✋🏻漁市場刺身拼盤🦐🐙🐟同手握壽司🍣🥳超新鮮的刺身💯💜赤蝦又係超大隻💕串燒好香口，特賣係鱔入口溶化😋無得頂海膽炒飯超大粒加拿大海膽😍勁愛🥰🥰而家食滿$100仲送$100coupon可以下次使用0😎超抵😛下次一於帶埋coupon再來食餐好ge🥳

在荃新天地一期行街，晚上在想吃什麼餐廳好。經過見到名門居酒屋門面很有日本風，而且正在做宣傳荃灣店食滿$100送$100 coupon（滿$200送$200 如此類推）下次使用，咁就可以有藉口來多幾次了！.環境昏亮低調，是適合把酒歡談的氣氛。而且有獨立的卡位，有私人空間。.豪華什雜刺身 - 超級豐富，而且十分新鮮，一個拼盤夠三到四個人食，種類多唔孤寒。放在葉上的是白身魚，片片透徹亮麗，鮮甜爽滑。三文魚及帶子塊塊厚身，肉感十足。好難得見到赤貝是連殼上，證明真的十分新鮮，原汁原味。加拿大海膽鮮甜肥美，用紫菜包着吃又脆又入口即溶，正。牡丹蝦刺身肥厚肉滑。最特別的是日本水母，晶凝通透，看起上來很似啫喱。.活北寄貝秋冬季節，是吃北寄貝的最佳時令。北寄貝生時呈灰色，甘甜而爽滑。而加熱後變成淺紅色，質地變硬。餐廳加上 活 這個字，說明了由日本空運直送非常新鮮，的確第一次吃帶殼的北寄貝。.壽司也很足料，刺身片片厚切，滋味十足火焰左口魚裙邊 - 不得了，通透晶瑩，入口即溶好creamy中拖羅壽司 - 粉紅色，肥美油脂感在口中爆發三文魚籽壽司 - 大大粒三文魚粿，在口中卜卜脆玉子壽司 - 蛋滑清香，食完兩件

呢間餐廳係我近期食過最高質嘅日本餐廳，完全覺得係身置日本可以食到嘅質素🙈而且坐得非常之舒服呢👍🏻特級刺身盛：簡直係集所有好味刺身於一身，店員一放上枱，我已經wawa聲！刺身盛有齊赤貝、油甘魚、加拿大海膽、三文魚、吞拿魚腩、三文魚籽同牡丹蝦，每樣刺身都好新鮮，油甘魚同三文魚厚厚一片，食落有爽甜嘅感覺☺️加拿大海膽非常綿滑但又有足夠口感，正！而吞拿魚腩簡直係入口即溶，油脂豐富，簡直回味無窮👍🏻新鮮北寄貝：估唔到新鮮嘅北寄貝係咁嘅顏色，果然食得出好新鮮，而且好彈牙，我又重新愛上食北寄貝了壽司叫咗四款，包括加拿大海膽，皇帝蟹，自家製玉子同甜蝦。加拿大海膽實在太好食，所以忍唔住encore😂皇帝蟹柳壽司啖啖肉，食得出係原條蟹柳，尤其見到啲蟹肉一絲一絲，完全有幸福嘅感覺！而自家製玉子同甜蝦壽司又係冇得彈，玉子甜甜點上小小嘅Wasabi豉油，絕配！串燒就叫左豚肉蘆筍卷、魷魚、帆立貝、芝士雞軟骨。魷魚同帆立貝係用秘製辣醬去燒，辣辣地好出色，我堅鐘意食呢隻辣😋最後叫咗和牛石頭鍋飯，和牛粒好嫩滑，牛肉味濃郁，而且配合菌類蔬菜🥬同少少飯焦一齊食，一啖接一啖，好快成個鍋飯就食完😀估唔到兩個人都可以大食成咁🤣埋單

經理的服務非常之差，呼呼喝喝，沒禮貌，食物質素一般，完全對不起這個價錢首先進入餐廳，經理的態度十分惡劣，只是指著桌子呼喝你要坐的位置，完全沒有選擇的餘地。另外使用優惠卷的話，餐單上是有注明的，不知是否食物會不一樣。最後結帳平均每人四百多，這個價錢貼錢買難受。經理除了指指點點就只會在工作時候喝啤酒，絕不會再次光顧！

終於等到一年一度嘅秋刀魚刺身！正！另外用點數換了海膽刺身同五點刺身，好新鮮好好味，有驚喜！牛扒略嫌太韌，冇乜牛味，不過以呢個價錢都冇得挑剔。焗蠔中規中矩，冇乜太特別。串燒屬普通，但都冇咩挑剔。總括黎講，刺身比一般連鎖店新鮮，熟食就冇乜特別。但佢地做緊食200減100優惠，埋單價錢可能同板長差不多，以咁嘅質素算係非常抵食。唔知係咪疫情關係，唔係好多人，環境比較靜，亦算有格調。員工態度亦都好有禮貌並樂於幫忙，值得一讚！