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在深水埗閒逛,看到這店的櫥窗掛滿我了燒鵝。同場雖然還有其他燒味,但還是燒鵝最吸引。看看價錢, $118便有半隻,忍不住買了半隻。店員把裝在盒子內的半隻燒鵝交給我,重量十足,摸摸盒子,暖暖的,真令人垂涎欲滴。晚飯時候,把燒鵝放到飯桌上,打開盒蓋,香氣撲鼻。立即一試,可能因為已過了一個多小時,所以燒鵝已變冷,皮亦已不脆,實在可惜。至於肉質,沒有想像中那麼嫩滑,但口感也不錯。味道方面,不太鹹,配上附送的鵝汁和酸梅醬更好吃。下次要即買即吃!
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