| 餐厅: | 麥記美食 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
小雲吞麵店員唔記得加辣好傷心吖😟
細細地一間手工上海包點
有好多必比登餐廳拎左一兩年就收檔
真係平民價黎
兩樣都係十蚊三件
因為是要坐在路邊享用美食，最好當然是找一個天朗氣清的日子到來。當日天氣的確是好，但因為是9月初的時間，天氣仍然是熱，尤其是當我去吃這一個酸辣雲吞湯時，真係食數大汗搭細汗架。
更滿足的，就是小籠包。一籠有四隻，是傳統的厚皮版，入口帶有少少的煙韌感，吃起來更開心。一咬開，滿是肉汁的小籠包在皮破之後就立即爆發出來。鮮美多汁，不點醋食我覺得更鮮味。
改日又有半天的假，再來這兒慢慢食。這一次，我要了一碗雲吞擔擔麵。微辣感同花生香，早已經令到這擔擔麵攞滿分。這天天氣比上次來涼了一點，所以並沒有出現大汗淋漓的情況，但也令到我鼻水細流。麵很煙韌，菜肉雲吞也可口，我很滿意。
這天的小食是鍋貼。香軟脆底的皮，味道帶甜，內心的肉同小籠包一樣，是鮮美多汁。餃子皮煎過，味道更香口，脆脆地的口感，更是令有滿足。輕輕地加點醋，更加之香口。
食物出色，食物美味，而且價廉物美。試了多間位於炮台山、北角一帶的上海小食店，雖然間間都令我感滿意，但始終都是《麥記美食》最好食。
生煎包（$10/ 三隻）
生煎包的底部煎得金黃。外皮有點厚度，有點像饅頭, 而且不知是否擱了一段時間，口感有點乾硬，沒有生煎包應有外脆內軟的口感。頓時感到失望。
豬肉餡的份量偏少，亦沒有肉汁，但豬肉味道還算鮮美。
惟一優點是夠抵食，有澱粉質有蛋白質，女生吃三隻足以抵一餐。
小籠包 ($24/ 4隻）
小籠包的外皮不是薄如蟬翼那種，而是有丁點厚度，但起碼一口咬下去不會只是吃到麵粉皮，而是有皮有肉
小籠包內有少許湯汁，充滿豬肉鮮香。豬肉餡軟嫩可口，更加了蔥花，更添惹味。
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