黑門水產すいさん (棉登徑)

营业中

休息中

朋友約係尖沙咀食飯，見到呢個幾多正評同讚好甲羅燒，我同朋友都未食過甲羅燒，所以就黎試下🙋🏻‍♀️餐廳內外既裝修風格都好日本🍽️ 黑門角切海鮮沙律沙律同魚生首要既都係新鮮，呢度既魚生同沙律都新鮮，魚生係幾大件，亮點係炸既蓮藕片，炸都好似薯片甘，食落香口，增加成個沙律既口感，幾得意👍🏻🍽️ 火炙雲丹魚籽和牛壽司好多時食和牛壽司都係比較生，所以我唔多好。但朋友係和牛控，所以叫左一人一件試下。好啱我既係唔會太生，熟成剛剛好，牛味濃🍽️黑門角切魚生丼魚生同沙律一樣係新鮮同幾大塊，尤其係帆立貝，好有鮮味！如果唔係太飽，會單點帆立貝再食。望落個盤唔係好大，但原來幾深，所以分量都多，佢既飯係用左赤醋，我朋友鐘意但我個人就鐘意白飯多d🍽️海膽蟹味噌甲羅燒到重頭戲啦，就係我地想試既甲羅燒。買相係好唔錯，有師傅黎檯邊即場燒，好香濃既蟹膏味，我朋友怕腥味都唔覺腥，正既！絕對可以再encore

早前已book mark咗呢間日式料理餐廳，今日就同朋友嚟到呢度食飯聚下！餐廳設計充滿日本風情，掛滿日式海報，差啲以為自己去咗日本🤣餐廳以溫和燈光為主，感覺好溫馨，好適合同朋友聚會！ ✨火炙青檸啫喱醋佐安康魚肝超級好食，魚肝有入口即化嘅感覺😋魚味濃郁，好新鮮！餐廳仲加咗青檸啫喱醋及魚籽入去，令到魚肝味道更鮮味及清新，超好食！✨ 秘制鵝肝壽司鵝肝多士食得多，鵝肝壽司就第一次😋鵝肝加上秘製醬汁，食落好滋味，大大嚿咬落去好滿足！✨ 黑門令蟹味噌甲羅燒必試甲羅燒😋賣相好靚，蟹殼入面有蟹膏、蟹籽、蟹肉絲、鵪鶉蛋及蔥花，未食都已經好吸引！餐廳職員會幫手燒，唔怕自己燒到燶曬🤣一邊燒已聞到陣陣香味！將燒好嘅甲羅燒放上餅乾面上一齊食，再配埋炸蒜，估唔到又幾夾，超好食！✨ 刺身6盛包括有三文魚、吞拿魚、帶子、海膽、鯛魚及油甘魚！一上枱，刺身賣相好吸睛🤩海膽鮮甜，刺身夠厚切👍🏻食落好新鮮，無雪味！最愛鯛魚，食落超濃郁嘅魚香味，好食！整體嚟講呢間餐廳都不錯，整體人均消費大概$200，但食物味道相當可以！

行開尖沙咀，決定食日本菜，餐廳格局很有和式風味，而且環境舒適 海膽蟹味噌甲羅燒甲羅燒得恰到好處，海膽的鮮甜和蟹味完全夾，口感滑溜，再配師傅燒上，完全令鮮味提升 三文魚加州反卷三文魚鮮甜滑嫩，配上牛油果和青瓜，口感清新。酥炸雞軟骨雞軟骨炸得金黃酥脆，咬下去時有一種爽脆感，再配檸檬汁保持著肉質的鮮嫩。大阪木津海鮮丼呢碗海鮮丼真係視覺和味覺的享受！新鮮的刺身鋪滿飯面，各種海鮮味道鮮美，上乘食材，鮮味十足❤️❤️

位於尖沙咀棉登徑的黑門水產，鄰近K11 ，地點超方便，餐廳裝修讓你有如去了一轉大阪黑門市場，置身於家鄉似的，店員親切友善，是間食物種類超多的居酒屋，我們睇咗好耐才選定食什麼😆，結果係吃得非常豐富，嚟開尖沙咀必要前來試試啊！🇯🇵焦糖蘋果鵝肝多士$78 ～鵝肝大大件，油脂豐富，配上清甜蘋果，好有層次🇯🇵極上大漁具燒 $128～ 有帆立貝、廣島蠔、海老、三文魚子、海膽，有專人服侍幫手燒，食材新鮮，甜美多汁，正呀！🇯🇵大阪木津海鮮丼$198～定食包括前菜、沙拉、味噌湯、茶碗蒸，海鮮丼有多款刺身，米飯亦特別醃製，總體非常豐富！

前排終於同朋友去咗黑門水產食飯，之前bookmark咗好耐嫁啦😍滿心期待！呢度嘅甲羅燒，聽聞幾出色，見好多食客都會order 一份😋甲羅燒有幾款口味嫁，我就揀咗海膽蟹味噌甲羅燒🦀餐廳將新鮮嘅海膽，海量嘅蟹籽，鵪鶉蛋，放在蟹殼內，然後廚師即席用火燒🔥即燒即食！壽喜牛肉鍋🍲肉質好新鮮，薄切嘅和牛肉片喺鍋中輕輕一煮，肉質瞬間變得滑嫩😋搭配濃郁嘅壽喜燒醬汁，真係無法抵擋，每一口都心滿意足！黑門三文魚加州反卷🍣 以肥美嘅三文魚包裹住，仲配埋蟹籽三文魚子，一咬落去口感好豐富👍🏻啤酒做緊promotion, 全日都有買一送一優惠🍻同朋友嗌返杯夠哂盡興啊！

黑門水產是一家充滿位於尖沙咀旺區日本居酒屋風情的餐廳，以新鮮的海鮮和地道的料理而聞名。餐廳室內環境黃色燈光柔和溫暖，天花板掛了不同貝殼作裝飾，牆壁上貼滿了以日文寫下的餐牌手寫海報及高清食物圖片，讓人感受到濃厚的日本文化與美食魅力。🇯🇵我們點了招牌黑門令蟹味噌甲羅燒🦀。這道菜品以新鮮的蟹肉與濃郁的蟹味噌結合，經過炭火燒烤後，蟹殼的香氣四溢，讓人垂涎欲滴。當你用勺子輕輕挖起蟹肉，搭配上醇厚的蟹味噌，再配上蟹籽，放上鬆脆薄香的紫菜梳打餅上，吃下口感滑順，鮮香四溢，彷彿瞬間來到日本的海岸邊感受海洋的味道。這道極上黑門活貝盛台，集合了各種新鮮海味的豪華燒烤海鮮拼盤。包括鮑魚、蝦、扇貝、蜆和蠔被精心擺放，讓人一看就食指大動。每一種海鮮都保留了最原始的鮮味，放上枱上仍然有生命氣息在跳動。經過炭火燒烤後，肉質更加鮮嫩多汁。特別是鮑魚，經過燒烤後的口感彈牙，而扇貝則散發出淡淡的海味，讓人一口接一口，令人回味無窮。餐廳服務也值得一提，店員熱情友好，主動幫助客人燒烤食物。餐廳的氛圍更是輕鬆舒適，無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，都是個不錯的選擇。無論你是海鮮愛好者，還是想念日本的美味料理，這裡都能滿足你的味蕾，

#mochicouple_hk尖沙咀搵食團餐廳裝修極具日本特色，同日本的浜燒店一模一樣，好似去咗日本咁。全部食材採自日本，新鮮空運到港！1️⃣ 海膽蟹味噌甲羅燒必點！店員好體貼，會首先拎比你影張相，再拎入廚房燒🤪一上枱,超香海膽同蟹味😛甲殼放咗鵪鶉蛋、海膽、新鮮蟹肉、蟹膏和蟹籽😍賣相非常吸引，燒熱後有濃郁的蟹膏味🥰超濃郁甘香😋再將滿滿的蟹鋪勻放在香脆的梳打餅上，既平衡了海鮮的鮮美😚又增加了口感的豐富性🤩好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣ 大阪木津海鮮丼有超級多唔同種類嘅刺身😏有三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、甜蝦、蟹籽、三文魚籽、帶子等等，全部都好新鮮🤨啲飯用咗日本珍珠米，米同醋嘅比例啱啱好唔會太酸😛好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣ 鐵板山賊燒雜菌海鮮入面有兩隻鮑魚😚三隻蝦😎魷魚😋仲有啲菇類。醬汁用上牛油，甜甜地嘅燒汁加埋黑胡椒調味，啲汁超香超好味😋 鮑魚燒到啱啱好，好淋好彈牙🤩仲會預先剪開，等客人容易啲食。啲蝦都好新鮮，燒得好入味，啲菇都好好食🥳好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡4️⃣ 燒雞皮（一串）燒雞皮外脆內嫩🤓燒雞皮搭配特製的醬汁，好入味😚雞皮的油脂適中，感受到滿滿的幸福感。雞皮烤得啱啱好😋表面形成了一層金黃酥脆的外殼，而

好耐冇得去日本住，但又好掛住日本啲居酒屋，行街黎開尖沙咀見呢間餐廳裝修好有日本風格，就黎左呢到食。黑門令蟹味噌甲羅燒店員會幫手燒，仲好細心提點過蟹蓋會好熱，個蟹膏味超濃超香，成個口腔都係個蟹味。😍😍黑門三文魚加州反卷本身佢個飯已經做左調味，加埋包住的牛油果，美乃滋醬，仲有大大粒魚籽，新鮮美味的三文魚，好有口感好鮮味，呢個好推介。燒雞皮燒到少少脆口，雞皮仲帶有啲油脂感，邪惡得黎又好正。蒜香燒黑豚腩串好香的蒜味，黑豚腩肥瘦比例剛好。什錦天婦羅有蝦，茄子，番薯，南瓜，青椒，冬菇，個茄子好好食，入面切開咗，然之後再調味過。壽喜牛肉鍋牛肉有四大片，牛肉味好濃，個湯底味道適中，唔會死咸，配菜都好多，日本粉絲夠多又彈牙。呢度食飯人均都係大概$200，以為自己去左日本咁。

放工約左朋友去尖沙咀食dinner, 揀左間近地鐵站嘅壽司店。入到去個feel好日式，可能同佢嘅裝潢同擺盤有關。坐低已經送上小菜，係枝豆，跟住order左一客沙律，份量相當夠，即刻加分。再嚟就係壽司，有8貫，切得好靚，望落都新鮮，佢切得有啲特別，會連埋另一件壽司嘅海鮮，但好食嘅，又新鮮。再嚟叫左客饅魚飯，呢個唔ok吖，可能我接受唔到佢嘅飯焦，整體啲飯偏硬，最後只食左啲饅魚，淨返晒啲飯。最後再order左幾串串燒同天婦羅，都唔錯，整體俾80分!

黑門水產相信大家都有聽過印象中早幾年餐廳價位都偏高估唔到轉咗新餐牌後性價比又幾合理一如既往嘅日式風格無論係裝飾定餐牌嘅設計都比食客返咗日本嘅感覺午市定食 $88已經有一個有湯 有沙律 小食同主食嘅套餐必試嘅甲羅燒蟹蓋上除左滿滿嘅蟹膏仲有海膽 蟹籽同奄春蛋等有師傅專人為我哋燒唔洗擔心唔熟識而過曬火候甲羅燒一定要趁熱食咸香鮮味單食有啲太惹味配埋餅乾岩岩好角切魚生定食 滿滿嘅魚生 仲有玉子燒青瓜 薑片等 就咁食都好鮮甜內裡嘅壽司飯係用咗赤醋 食落更香值得一讚嘅茶碗蒸 內涵滿滿食完甲羅燒回味無窮 所以追加咗一客磯燒帶子味噌蟹膏肥美多汁今次有冬菇青椒同帶子裙邊等配菜撈埋一齊食好滿足我哋午市入座埋單人均消費都係$200要位左右依個價錢食得高質 坐得舒服而且有師傅照顧 親自出手燒十分滿意

好耐無約朋友在棉登徑飲嘢Happy Hour了， 飲嘢之前諗住食少少嘢， 行過見到呢間黑門水產門口 貼咗好多明星照片，仔細睇落原來有不少明星 在這裏 捧場， 再望下個餐牌價錢都好合理 豐儉由人呢排天氣咁熱 行一行個街都成身汗， 佢哋竟然有個推廣 68蚊杯asahi買一送一 除開一杯先係34蚊超抵， 開心食嘢之餘仲可以盡情咁嘆下啤酒見到佢哋menu嘅頭一版 有幾款不同嘅甲羅燒，88蚊個， 真係好吸引呀。揀咗呢個有海膽蟹 味噌甲羅燒 ， 咁佢放咗喺度之後就有同事會幫我哋燒埋等咗一陣 ，完成咗喇， 聞到都香噴噴，嗰啲蟹膏味道 濃鬱 撲鼻 真係好心急想食啦前菜揀咗呢款海鮮沙律 酸酸微微，開1開胃，裏面嘅 三文魚 好新鮮， 材料非常豐富天氣咁熱都係比較鍾意食啲生冷野， 食刺身就一流啦 ，三文魚腩好肥美呀 三文魚頭成日食得多，所以今次點咗油甘魚鮫用嚟送下酒，啱哂健康又可口最後埋單除返開平均人頭200幾蚊一位都幾抵食

心血來潮想吃甲羅燒，同朋友約左係黑門水產，一入去的裝修充滿日式風情，感覺似置身在日本。餐牌嘅選擇非常多，甲羅燒選咗海膽甲羅燒和原味甲羅燒 ，有師傅代燒岩晒我哋呢d懶人，兩款甲羅燒都有新鮮濃厚的蟹膏味，海膽甲羅燒多咗一份海膽鮮甜味好食。跟著係上吞拿魚腩小卷、三文魚沙律同三文魚加州卷壽司，一分錢一貨呢三樣的魚生都好新鮮，冇叫錯。特別係三文魚沙律的醬汁好特別，食落好清新。 另加左個龍蝦湯煮海鮮同埋磯燒魷魚，店員好貼心先拎左過來俾我地打卡影相，睇到海鮮的新鮮程度，再拎返入廚房燒同煮，吾會整到成身油煙味。值得讚的係龍蝦湯好鮮甜, 海鮮好足料有蝦、螺、蠔等，我地飲晒成個湯。 磯燒魷魚，食得出師傅好耐心去燒，生熟程度剛好，不會燒太燶，保留魷魚嘅鮮味彈牙口感。總括而言，有水準包足的一餐,會同朋友再來。

全部食物質素非常高👍份量適中，而且店員服務非常好👏態度友善✨️今次同朋友坐足3小時都沒有趕客感覺🥰員工仲會不斷為你加茶🍵真心推介海膽甲羅燒😋真係回味無窮

黑門水產，高質美味甲羅燒❤️同朋友去開尖沙咀行街， 聽講這間餐廳的甲羅燒很好吃，便過來試試😋海膽蟹味噌甲羅燒 這道菜使用了螃蟹的甲殼作為容器，讓整道菜看起來更加生動 甲殼內盛滿了鮮美的海膽、濃郁的蟹味噌、顆粒分明的蟹肉以及一些蔥花點綴。 餐盤上還附有餅乾，可以搭配甲羅燒一起享用，增添口感。 海膽的鮮甜滋味是這道菜的靈魂，入口即化的口感讓人難以忘懷。 蟹味噌的濃郁和鹹香與海膽的鮮甜完美融合，形成豐富的層次感。 蟹肉的鮮美為這道菜增添了口感，讓整體更加豐富。 螃蟹的甲殼在燒烤過程中散發出獨特的香氣，與食材的味道相互襯托。這道海膽蟹味噌甲羅燒不僅視覺上享受，味覺上更是滿足。這道菜絕對值得一試！赤鬼海老天反卷鮮紅的魚卵和金黃色的炸蝦天婦羅形成鮮明的對比，讓人食指大動。 手卷內除了炸蝦天婦羅外，還有壽司飯、蟹柳或其他海鮮，再鋪上滿滿的魚卵，用料相當豐富。 炸蝦天婦羅外酥內嫩，搭配上魚卵的爆漿口感，以及壽司飯的軟糯，口感層次豐富。 炸蝦的香氣、魚卵的鮮甜、醬汁的鹹香，各種味道在口中交織，讓人回味無窮。 三文魚腩刺身 三文魚腩刺身的顏色呈橙紅色，魚肉表面帶有細緻的油花，很新鮮。 刺身的口感非

日本菜真係食極都唔厭,好容易就有得食。比較中意呢一間,因為燒物一流而且多選擇。我地叫左海膽蟹甲羅燒,師傅係我地面前細心咁燒,好香,食落有蟹既鮮味,又有海膽既味道,非常之好味,可以2人share,亦可一人獨食。另外叫左海膽燒元貝,大大隻既元貝同海膽互相輝映,好有創意。想食海鮮於是叫左鐵板海鮮,有八爪魚、鮑魚同埋蝦,多口味得黎好濃味,正呀!鐵板令到海鮮食落更加有風味!鰻魚飯有蛋絲,又有濃濃既鰻魚汁,鰻魚燒到好軟林,正呀!食左好多野,二人埋單大概二百,相當抵呀!