影片
开饭介绍
提供日式浜烧水产黑门市场的地道特色小食、海鲜、时令食材等，款款新鲜美味。此分店设有1人座位，照顾不同食客需要。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
有关奖赏计划
他们的食材直从日本黑门市场运来，这让我们对即将品尝的美食充满期待。餐厅内部环境雅致，装潢散发著浓厚的日本风情，让人一走进去便感受到异国的气息。我们点了一系列招牌菜，首先上桌的是海胆蟹味噌甲罗烧。这道菜的主角是新鲜的海胆和蟹味噌，搭配烤制的蟹壳，香味扑鼻。每一口都能感受到海洋的鲜味，蟹壳的烤香与海胆的鲜甜完美融合，让人陶醉其中。再配上一杯清酒，真是如虎添翼，让整体风味提升到另一个境界。随后，我们品尝了寿喜牛肉锅。这道锅物使用了优质的和牛，肉质鲜嫩，搭配日本蛋，汤底浓郁却不腻口。牛肉在锅中轻轻一煮，瞬间变得鲜嫩可口，汤底的味道浑然天成，每一口都充满了幸福感。这不仅是一道菜，更是一种温暖的体验，让人倍感舒适。接下来的豚骨汤牛肉稻庭乌冬更是让我们惊喜。汤底熬制得相当入味，浓郁的豚骨汤与稻庭乌冬的嚼劲相得益彰。每一口面条都吸附著汤汁，让人欲罢不能。这样的搭配，让我们深刻体会到日式料理的细腻与用心。最后，我们还享用了两款甜品，芒果雪葩和黑门红豆雪糕。芒果雪葩口感清爽，酸甜适中，完美地解腻；而红豆雪糕则散发著浓郁的豆香，甜而不腻，让人心满意足。这些甜品不仅是餐后的点缀，更是整顿饭的完美结尾。整体而言，黑门水产的菜品不仅新鲜且富有创意，服务态度也相当友善，让我们度过了一个愉快的晚上。每一道菜都彰显了厨师的用心与技艺，让人对于日式料理有了更深的理解。期待下次再来探访更多美味，继续这场味觉的冒险！
继续阅读
今晚我们光顾了位于铜锣湾的黑门水产，这是一家以新鲜海鲜闻名的日料店。据说他们的食材直从日本黑门市场运来，保证新鲜无比。餐厅主打多样的海鲜浜烧、地道小吃、和牛以及刺身等，让人垂涎欲滴。我们点了几道招牌菜，其中最令人印象深刻的是海胆蟹味噌甲罗烧。这道菜以新鲜的海胆和蟹味噌为主料，配合烤制的蟹壳，香气四溢，口感丰富，吃上一口便能感受到海洋的鲜味，与清酒搭配更是恰到好处，充分体现了料理的精髓。接下来，我们品尝了寿喜牛肉锅，使用了优质的和牛，搭配日本蛋，汤底浓郁而不腻，每一口都是满满的幸福感。牛肉在锅中轻轻一煮，瞬间变得鲜嫩可口，让人一再回味。此外，豚骨汤牛肉稻庭乌冬也是一大亮点。汤底熬制得相当入味，稻庭乌冬的嚼劲与豚骨汤的浓郁相得益彰，让人感受到日式料理的细腻与用心。最后，我们还享用了两款甜品，芒果雪葩和黑门红豆雪糕。芒果雪葩清爽可口，完美地解腻，而红豆雪糕则有着浓郁的豆香，令人心满意足。总的来说，黑门水产的菜品新鲜且富有创意，服务态度也相当友善，让我们度过了一个愉快的晚上，期待下次再来探访更多美味！
继续阅读
今晚约左朋友去食黑门水产🇯🇵Book mark 左好耐既餐厅一入到去好有日本feel 😍😍😍呢到招牌推介海胆蟹味噌甲罗烧店员即场烧，好好好好味呀神还原日本味道👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻饮品方面叫左柚子柠檬梳打味道几清新，夏天饮真系好refreshing! 😍辣酒煮角螺好有惊喜！辣汁同螺好夹，又唔会太辣！萝卜完全入味！真系送酒一流！推介！仲有呢个大阪木津海鲜丼鱼生新鲜，醋饭味道适中，醋饭已经调味，不用加豉油，味道都啱啱好最后有个鹅肝寿司鹅肝厚度适中， 唔会太腻整体上菜速度都好好！唔会一下子黎哂，食物温度岩岩好！职员服务态度热情主动值得推介，会再带朋友到访每人平均消费大概$200左右
继续阅读
📍黑门水产すいさん (铜锣湾)地址: 铜锣湾加宁街5-7号Fashion Walk地下C及D号舖📞: 23750128去到铜锣湾又点可以唔试下呢间黑门水产呢，单单系门面已经感受到地道日本🇯🇵风，好似番咗「乡下」咁🤭一入到去周围都挂满住大大小小既贝壳🐚好似真系去咗黑门市既渔市场咁🥰而且地方够晒宽敞坐得又舒服😌💎海胆蟹味🦀噌甲罗烧 HKD💸128松叶蟹肉配合甘香新鲜嘅海胆浓郁的蟹膏同葱花蟹籽，仲有鹌鹑蛋黄混合埋一齐做酱料配上紫菜味饼干，感觉系个新鲜美味嘅配搭💎黑门令彩虹丼🌈🥰 HKD💸248净系听个名已经觉得好想试，估唔到卖相仲咁靓咁吸引🤩厚厚既拖罗甘香鲜甜嘅海胆，仲有松叶蟹肉以及香葱吞拿鱼蓉再放上晶莹剔透又大粒嘅飞鱼籽同珍珠饭 おいしい😋～💎豚骨汤牛肉稻庭乌冬🍜 HKD💸108经过熬制嘅豚骨汤呈现出浓郁状态，薄切嘅牛肉完美配合烟靭嘅稻庭乌冬😋🤭🍜洒上干脆香蒜和黑木耳丝令整体层次提升💎Orion生啤🍻 HKD💸78生啤入口时绵密泡沫好似云朵般轻柔，清爽麦香作始尾随微苦尾韵，为今餐美味既黑门水产料理作结😊—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5环境🍀：5/5服务👯：5/5卫生👀：4/5抵食💵：4/5
继续阅读
同朋友黎食饭，发现依度提供好多款色嘅佳肴。海胆甲罗烧这道菜将新鲜的海胆和蟹膏蟹肉和其他配料如蛋放在蟹壳中，经过炭火烤制，散发出诱人的香气。混合后入口即化，溢出浓郁的海洋鲜味，配饼干一起享用。矶烧日本乌贼乌贼经过特制酱汁炭火烤制，外层微焦酥脆，内里则保持弹牙多汁。乌贼的鲜味与酱汁的咸香完美融合，带来鲜美且香气四溢的味觉享受。黑椒盐池鱼仔新鲜池鱼仔经过简单的黑椒盐调味，炸至金黄酥脆。鱼仔的鲜甜与黑椒的微辣交织，份量也很多。海鲜豆腐锅嫩滑豆腐的汤底浓郁而不腻，我十分喜欢这汤底，愈煮愈浓淍，仲渐渐有焦香味，我饮左几碗汤。海鲜种类丰富，鲜甜充分释放，冇念过三文鱼刺身的火锅食法如此美味，虾蚝和帆立贝都大大件，配上柔嫩的豆腐和蔬菜，让人一边享受热腾腾的汤头，一边品味多样海味，暖心又满足。鹅肝焦糖苹果多士这道甜点融合了奢华的鹅肝与甜蜜的焦糖苹果，搭配酥脆的多士，口感层次丰富。鹅肝的浓郁与苹果的清甜相互呼应，焦糖的香气更添一份华丽与温暖，是完美的结尾佳品。门面同铺内都好靓，浓浓日本有居酒屋风，让人感觉置身于日本，仲有成排大公仔好可爱
继续阅读