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2024-11-05
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聽到有台式火鍋+點心放題, 立刻食指大動,與家人晚飯來試試。一進門便見到自助區,丸類和蔬菜類都很豐富。選了C餐, 澳洲和牛火鍋餐每位$348,加一服務費。有一家食肉獸在,這個C餐比較多牛肉選擇就最適合,而且是澳洲冇激素牛肉。海鮮類有海蝦、魷魚、鱸魚片、扇貝、青口、蝦滑、墨魚滑。點心火鍋料也有鮮蝦餃、韭菜餃、鳳城鮮蝦水餃、淮山杞子燒賣,真的第一次吃火鍋用中式燒賣配料。坐下見到每桌都有螢幕,可以自己投屏喜歡的影片,邊吃邊看很不錯!湯底充滿台灣風味,我們的鴛鴦湯底,選了阿里山野菌湯和鳳梨濃鮮蕃茄湯。我喜歡蕃茄湯,用鮮蕃茄煮味道甜而不酸,而野菌湯可以連什菌都吃光光,清淡但有菌香。先吃肉類,澳洲純血和牛肩肉,牛肉味比較好,薄切,稍微灼熟一下就可以吃;安格斯精選牛肉肉質結實爽口;澳洲Q彈牛五花趾,的確口感最爽,但牛肉味較淡。其他肉還有牛舌心、精選豬梅花、荷蘭豬五花,各種口味任君選擇。海鮮類都最喜歡海蝦,大大隻,超新鮮爽口,味道非常鮮甜。鱸魚片又滑又新鮮,一再翻點;墨魚滑是我的至愛,吸收湯味,再吃煙韌的墨魚滑和墨魚粒粒,口感非常好!魷魚、青口、扇貝都非常新鮮好吃!餃類都很出色,鮮蝦餃又爽又甜;韮菜餃
選了C餐, 澳洲和牛火鍋餐每位$348,加一服務費。有一家食肉獸在,這個C餐比較多牛肉選擇就最適合,而且是澳洲冇激素牛肉。海鮮類有海蝦、魷魚、鱸魚片、扇貝、青口、蝦滑、墨魚滑。點心火鍋料也有鮮蝦餃、韭菜餃、鳳城鮮蝦水餃、淮山杞子燒賣,真的第一次吃火鍋用中式燒賣配料。
坐下見到每桌都有螢幕,可以自己投屏喜歡的影片,邊吃邊看很不錯!
湯底充滿台灣風味,我們的鴛鴦湯底,選了阿里山野菌湯和鳳梨濃鮮蕃茄湯。我喜歡蕃茄湯,用鮮蕃茄煮味道甜而不酸,而野菌湯可以連什菌都吃光光,清淡但有菌香。
先吃肉類,澳洲純血和牛肩肉,牛肉味比較好,薄切,稍微灼熟一下就可以吃;安格斯精選牛肉肉質結實爽口;澳洲Q彈牛五花趾,的確口感最爽,但牛肉味較淡。其他肉還有牛舌心、精選豬梅花、荷蘭豬五花,各種口味任君選擇。
海鮮類都最喜歡海蝦,大大隻,超新鮮爽口,味道非常鮮甜。鱸魚片又滑又新鮮,一再翻點;墨魚滑是我的至愛,吸收湯味,再吃煙韌的墨魚滑和墨魚粒粒,口感非常好!魷魚、青口、扇貝都非常新鮮好吃!
餃類都很出色,鮮蝦餃又爽又甜;韮菜餃韭菜很多而肉味少;第一次用燒賣打邊爐,原來很好吃,煮完的燒賣豬肉,爽口多汁
來一點台灣小食,最喜歡台灣香腸,爽口又有臘腸油香,煙韌有口感。梅香地瓜條,炸得外層香脆,灑上梅子粉,酸酸甜甜超開胃。酥炸花枝丸,香口又爽口,也是邊吃邊談天的佳品。
再吃點心,喜歡吃流沙包,即點即蒸,上桌熱騰騰,流沙的奶黃很香甜,很好吃;叉燒包,叉燒用料足,啖啖肉;牛肚炆得夠淋,醬汁入味,非常好吃;牛柏葉則味道較淡,份量很多。自助區還有醬炆鳳爪、麻辣鴨血,煮得非常入味,賣相還不錯。
最後吃甜品,雪櫃自助取的一口甜品,最好預先去取,因為很受歡迎。還有中式糖水椰汁紫米露,是熱食的,甜度適中,椰汁味很香,很好吃。
整體來說,這裏的食物都令人滿意,吃過會更加喜歡點心放題,所有點心和台式火鍋配料都不錯,性價比高。有宵夜時段,更加超值,有機會再來試試。
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