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腐竹糖水系一道中式传统甜品，用腐竹加入莲子煮制而成，清香可口，秋冬滋补必食腐竹糖水口感爽滑，入口即化，甜度适中，解渴提神。煮得唔好，好易㶶，所以都好考制作技巧。
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讲起聪嫂大家都绝对唔会陌生 佢哋嘅糖水一直系大家娱乐活动之后嘅后场，今次一试屋企楼下间聪嫂，睇吓咁多年系咪都能够保持到个水准。可能因为今日系中秋节所以简直系座无虚席已，都等左一阵嘅时间终于有位置了，我哋叫咗一个芒果椰果沙冰，同埋一个芒果椰汁西米露。芒果椰果沙冰略嫌椰果唔够多，而且芒果有啲酸，所以令到个沙冰酸酸地，如果一个人食晒会过甜，两个人食就应该差唔多。至于芒果西米露我就唔建议了，简单来讲就系喺椰汁西米露里面加上芒果粒，亦都冇芒果酱，所以下次都可以唔使试。
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同朋友系将军澳打完波之后「被介绍」食呢间甜品店，听讲呢到啲糖水好食到就算几远都要用自己方法去食多次。佢真系冇讲大话，原来食完真系一试难忘。龙眼冰：如果用一个字形容佢，我会用个＂哗＂字，点解佢好食得嚟咁有层次，佢嘅雪白外表喺未食之前真系以为佢平平无奇，但当你食第一啖就知道，我和它可以相识得更早。每一啖都有浓浓的龙眼甜味，再加埋龙眼果肉及椰果，令到佢嘅口感更加丰富，而多重味觉感受，果然系聪嫂代表作之一。芒果冰：芒果冰比龙眼冰较易溶化，但佢嘅芒果味又系非常之浓而且唔会酸，面头亦放了数块大大芒果，夹埋一齐食真系好满足，令个人好似置身芒果海一样。真系好正，食完之后仲特登买咗碗龙眼冰返屋企。
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（椰汁芋头西米露）⋯⋯ 依碗极品，如果我唔系知道自己食紧糖水的话，仲以为系一碗落咗糖嘅肉碎粥🤬🤬🤬🤬🤬🤬，芋头唔粉都不再讲，咬落起渣嘅芋头都系第一次见识过。甘拜下风
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每次打完羽毛球之后，都会同波友一齐食甜品，今次也不例外，就选了附近的甜品屋~~聪嫂。这里中西甜品都有，我们选了几款，有桑寄生蛋茶，味道浓香，但不太甜。炖木瓜红枣雪耳，十分清润，夏天冬天都非常适合。 夏天时令生果首选是芒果，所以选了芒果西米露及芒果椰汁黑糯米，芒果甜美，椰汁香浓，两款都非常透心凉。另一款时令生果，当然是榴梿及龙眼，今次选了榴梿龙眼冰，将龙眼与冰混和，像雪糕一样，冰内还有龙眼肉粒，在上面再加上榴梿雪糕，非常消暑。
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