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港铁尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行约3分钟; ISQUARE 出口沿北京道轉入亞士厘道
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电话号码
23761800
开饭介绍
怀旧的奥地利风格设计，让你仿如置身于古老的欧洲酒吧。供应一系列经典的奥地利和德国美食外，更不时安排现场演唱。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:30
星期一至六
12:00 - 00:30
星期日
18:00 - 23:00
公众假期
18:00 - 00:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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假日，去左尖沙咀睇Cosplay表演，之後到左亞士厘道一間主打德國及澳地利菜的樓上店，餐廳的環境擺放了多支結他，裝修擺設都好有格調。在星期六、日晚上8點後，還有樂師吹奏經典的情歌，提供一個Live music的環境，令人心情愉悅放鬆。👫🍽️🇩🇪🇦🇹🎸🪈🎼✨ Shirley Temple（$72），呢一間店同時也是一間樓上的酒吧，提供多款酒品的選擇。不過我就選Mocktail無酒精的飲品。味道是薑汁汽水加檸檬汁再溝了一櫻桃汁，既清新又帶一點甜味。🍸🍹🥃🧊✨ Roasted Pork Knuckle（$288），其中德國鹹豬手是餐牌上的廚師推介食品。整份豬手送上枱時，已經將豬手去骨，切做一片片，方便容易食。豬手的外皮烤得好脆，應該是用上了黑啤傳統的方法醃鹹豬手，令鹹豬手的肉質更加軟嫩，帶有啤酒的甘香味道，豬手點上黃芥末醬味道更香。周邊還配有酸椰菜、什菜沙律和烚薯仔，尤其酸椰菜非常醒神開胃。🐷🔥🥗🥔✨ Fish and Chips（$185），這裡的炸魚和薯條色澤炸得金黃酥脆，魚柳外脆內嫩，味道都唔錯，整份食完都幾飽。🐟🍟🌟 店員姐姐很好客，提議我地下一次黎之前，記得先在Openrice訂座，食滿$450，就可以以半價優惠享用德國鹹豬手或雜錦腸拼盤一客。✅🌟 喜歡飲酒的朋友就可以選$259起的Free Flow優惠，無限任飲生啤、紅酒、白酒等超過14款酒精飲品。🍺🍻🥂🥃🍸🍹🍷🍾
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呢間喺尖沙咀🚇嘅 Prosit Bar & Restaurant 酒吧餐廳🍴係香港少有嘅德國奧地利風格酒吧🍻餐廳，而且有時仲有 Live Music 🎶添。入邊裝修用咗🇩🇪歐洲小木屋風格，感覺溫暖舒適☺️，加上掛滿唔同款式嘅結他🎸，配合返佢哋有 Live Music 嘅特色，好似去咗歐洲地道🍸小酒館咁樣。另外佢哋仲有🍺啤酒、雞尾酒 🍹Free Flow，都只係 $259 💰起，真係啱晒好酒😝之人。呢期佢哋仲有個🇩🇪德國啤酒節優惠套餐🍽️，$268就有一份德國🐖鹹豬手拼香腸同埋兩杯 Erdinger 生啤🍻，真係十分之抵食！鹹豬手個皮🤩好脆，肉厚得來鹹香十足👍又唔會太肥，仲有雙色香腸、🥔烚薯、沙律🥗同埋酸菜，充滿德國🇩🇪風味，配埋啤酒🍺一流啊！🔥炸魚薯條都幾有驚喜，份量十足勁香脆，而且🐟魚肉超級嫩滑，好食過好多我喺🇪🇺歐洲食過嘅炸魚薯條多多聲。另外佢點🍟薯條個茄汁有少少酒香，食起上嚟都幾🤤特別。最後我仲發現🧐係 Openrice 訂座，消費滿💰 $450 可以半價享用🇩🇪「德國鹹豬手」或者🐖「雜錦腸拼盤」添！
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喺德文🇩🇪裡面prosit代表乾杯🍻，幾配合到bar既氣氛😜 整體環境會比較黑，配左啲唔同既結他🎸同saxophone🎷做擺設，而且仲有現場表演🎤tim，店員會唱歌🎤，有電子琴🎹同風琴伴奏，以唱懷舊為主，幾有情調～ 野食以德國🇩🇪傳統野食例如豬手🐷、腸為主都唔錯(5 😍 係滿分，🤩係半分）德國香脆咸豬手配酸椰菜 🇩🇪🐷🥬 - $288 (好味指數：😍😍😍🤩)隻豬手🐷都幾大隻，整開啲皮之後感受到軟爛既脂肪，亦有扎實幼滑、鹹香惹味既瘦肉，係略嫌鹹左少少同埋皮硬左啲，不過同時夾埋清新酸爽既酸菜絲食幾好，又可以中和下肉既油膩同鹹味～旁邊亦都配左兩舊軟糯綿密既烚薯仔🥔同埋清新爽脆既沙律生菜🥗🥬特色燒春雞配薯菜 🔥🐥🥔🥬 - $188 (好味指數：😍😍😍😍)隻春雞🐥燒得🔥啱啱好，表皮燒到🔥好香脆，雞味🐥幾濃郁，有油香同時幾香口，而且骨🦴唔多，啖啖肉咁都唔錯😜 如果可以juicy啲同肉質再嫩滑啲就更加好～ 旁邊配左撒左辣辣地🌶️味粉既薯條🍟，係粗身既比較有咬口，出面香脆，裡面綿密～ 一樣有埋清新爽脆既沙律生菜 🥗🥬德國式蘋果批 🇩🇪🍎🥧 - $95 (好味指數：😍😍😍🤩)呢個批同樣焗到好酥脆，牛油🧈香味都幾出，另外德國式🇩🇪會用甜中偏酸既蘋果🍎，有酸酸甜甜又口感綿密既蘋果蓉🍎，幾開胃又可以消濟，如果蘋果味🍎可以出啲就更加好～ 旁邊仲配左球凍冰冰又口感軟滑既雲呢拿雪糕🍦，感覺會無咁漏好味指數：😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍🤩
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Prosit Bar & Restaurant乃是尖沙咀蠻有特色酒吧餐廳之一，不單是裝潢懷舊，像回到七十年代，而且菜式更有香港少見的奧地利菜，當然也有港人熟悉的德國菜，是不少外國客或熱愛德國菜的食客聚餐好去處。德國香脆咸豬手配酸椰菜光看賣相就加分不少，Prosit Bar & Restaurant的德國香脆咸豬手皮屬於有脆度而且不刮嘴，拿叉子輕敲挺有脆感，另外豬手醃得鹹度剛好，重點是脆皮下的那個膠質充滿膠原蛋白。德國香脆咸豬手沾上芥末醬，入口的肉香真銷魂，再大啖酸爽的酸椰菜，當下超有下班後過真正人生的幸福感。德國香脆咸豬手嫩嫩的豬肉嚐起來不乾口，亦不油膩，我和朋友極速把這碟德國香脆咸豬手配酸椰菜清盤。牛油杏片煎比目魚烚薯如剛捕撈上岸鮮美，當牛油脆片遇上香嫩新鮮的比目魚，香煎火候掌握到位，外脆內嫩，加上檸檬汁調和，使魚肉鮮上加鮮，牛油杏片煎比目魚讓人愛不釋口，伴上爽脆的沙律菜及烚薯，呈現大地滋味，吃完大呼過癮。朋友喝1664 Blanc，至於不喝酒的我則喝Pineapple Juice，喝Pineapple Juice，吃德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯最適合不過，Pineapple Juice清涼冰爽，香甜清新填滿了舌尖的味蕾，可解飽膩，Pineapple Juice挺好喝的。
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啱啱12月，有聖誕又倒數，成個月都不停約朋友聚餐，其中一間就係呢間奧地利菜。朋友揀呢間餐廳揀得好好，餐廳個vibe好節日feel。食食下突然間現場有人吹色士風，即是變得浪漫又有feel，所以呢度都好適合情侶嚟。食物方面，奧地利菜同德國菜差唔多，都係食豬手同香腸呢啲。Pan Fried Halibut in Butter & Almonds ($225)比目魚煎香左好香口，仲有杏仁片，多左一份口感，配菜有薯角同沙律。Roasted Spring Chicken served w/ Fries and Vegetables ($188)半隻燒春雞，飲住啤酒咁食就最正，配埋薯片唔怕唔夠飽
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