611小食

营业中

休息中

好耐冇黎食章魚燒，本來想去隔離街食，但見佢落咗閘冇開門🤷🏻‍♀️其實個招牌好似都唔同咗，唔知係咪執咗呢？🤔隔離街嗰間係比較正宗的日式章魚燒🇯🇵，而呢間係港式章魚燒🇭🇰，各有各風味🐙😋章魚燒梗係要新鮮熱辣🔥🔥🔥先最好味啦，最怕啲鋪頭一早燒定，就咁放咗喺鐵板上面，攤凍左味道差好遠啊😟嚟到見到有一底係燒好咗，一底係啱啱整緊，於是問可唔可以比整緊嗰啲我呢？老闆娘都好好人應承咗😆唔係間間鋪頭都肯㗎新鮮熱辣🔥燒得幾香脆😋丸子外脆內軟，入面有一粒章魚，口感不錯👍🏻沙律醬同燒汁份量足，但略嫌紫菜唔夠多，紫菜放多d會好味d😃

無意中發現呢間小食店 611 ，家庭式經營兩公婆夾手夾腳，除咗燒賣魚蛋，主打係格仔餅雞蛋仔同埋章魚燒，雞蛋仔好出色又有蛋香又夠脆$12.有1底兩底$20簡直超值，仲有章魚燒都非常出色

每次經過這間店，都有不少人在排隊。剛巧經過有點餓，便決定一些它久仰大名的章魚小丸子。以前經過， 它燒小丸子的爐是公開的。 不過現在把爐收藏起來了，所以未能看到章魚小丸子的情況。有時候看見它會燒得很焦黑，overheart的感覺，所以會選擇不購買。 又或者是放了好一段時間，沒有人購買，所以小丸子都出曬油。 不過又時，又會新鮮熱辣，燒得十分香脆，所以那時就會有很多人在排隊購買它的小丸子。但現在都看不到，唯有搏一搏吧。這次的小丸子，不是太熱，應該是放了一段時間吧。紫菜可以放多些會更加好吃! 而章魚燒的蛋漿，甜甜的很好吃。章魚有一小粒，也不錯，有口感。很喜歡吃它的燒汁，因為燒汁很夠味。整體而言，這個章魚燒很便宜，很好吃，值得一試! 不過襯住多人排隊的時候，購買小丸子，就會更加新鮮，更加好吃了！

呢間野d小丸子好抵食!! 以呢個價錢黎講，我覺得係超好味!!由以前20蚊兩盒，最近半年加咗價，變25蚊兩盒。即使即咗小小價，但都係好平。一盒有7粒，如果25蚊即係有14粒! 佢燒到個面係脆，入面有椰菜同八爪魚。做法同配料係港式做法，隔離條街正宗章魚燒就正宗既好味，呢個港式有港式既好味!! 可以唔會話咩大 競爭，因為大家都有自己既賣點 食落每粒味道好味，加左d 沙律醬同燒汁，就更加道地!呢間仲有賣其他小食，例如雞蛋仔，格仔餅，魚蛋燒買腸仔牛雜蘿蔔等等既香港道地小食。佢既蘿蔔超甜超好甜架!!!!

已經好耐冇食過咁好食嘅雞蛋仔， 睇睇門面好似好up dum 咁， 真係唔可以講得笑！ 啲雞蛋仔堅係外脆內軟， 即叫即整…… 如果北角xx 雞蛋仔係100分嘅話呢間應該係150分囉

話說2017年才過了1個多月，我已經吃了7次雞蛋仔/ 格仔餅了，實在太瘋狂. 吃雞蛋仔的足跡已包括: 龍門居雞蛋仔、大埔鴻記雞蛋仔、新蒲崗味道小食店以及這間位於井財街的611小食店. 這7次當中有3次也是於這間611小食店吃的，因為第一次吃過後覺得超級好食，雞蛋仔外脆內軟，絕不會空心，是有口感的一款雞蛋仔; 至於格仔餅也是弄得很脆身，亦夾上大量煉奶、花生醬、沙糖等，鬆脆美味. 最值得讚的是老闆對格仔餅的那份專注，會用上計時器計格仔餅的烤焗時間，令每一底出品都是同樣鬆脆. 由於初次吃到如此便宜又有水準的格仔餅，往後也帶父親來一起吃. 不過第二、三次來訪也是假日，也有數位客人在購買小食，弄格仔餅的功夫由老闆娘操刀，不過她個人比較心急/ 求其，從她手上買來的格仔餅不及老闆弄的鬆脆，而是較軟身的，格仔餅脫模時又太心急，令到格仔餅不完整，破了一部份，不及第一次吃到的滋味. 如果住在屯門的街坊想吃便宜而又有水準的雞蛋仔，也要看彩數，因為老闆與老闆娘的出品可是差距很大的，哈哈! 屯門青翠徑多寶大廈地下G17號舖