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电话号码
90234199
开饭介绍
主打牛肉火锅，提供来自不同产地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见，如牛颈脊、牛腩心等。
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营业时间
星期一至日
13:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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616係一間專食牛肉原味嘅餐廳，唔識食邊樣，或者冇心水，冇意見，可以大膽問d員工，佢地唔係個個百分百了解，但係大致上都可以解答到，果晚食客唔多，所以基本上係1人顧1枱，由始至終都係同一個姐姐為我地服務，我地2人揀左幾款之後，佢根據我地所揀嘅提供意見，有耐性又細心，我地揀左牛骨湯，因為間餐廳聲稱係鮮牛，唔係急凍牛，清湯先可以享受食物原味我地差唔多試曬，但係唔每一樣點評，因為有d味道口感好似，只介紹幾款有印象嘅，但係要講左先嘅係，佢款款牛肉味都好足好濃郁封門柳，咁多個之中自己覺得最重肉味，而且唔韌，encore 3碟滑蛋牛，應該係最淡味果款，因為有蛋漿，但係非常美味，味道好夾，食果下成樣野好日式feel，encore 2碟安格斯橫隔肌，應該最唔中意係佢，較韌，可能係自己煮得唔岩，因為幾多人encore，但係我地只叫左1碟蝦滑，墨魚滑，非常多蝦肉魚肉，粒丸好有口感洛神花茶好飲過酸梅湯，2樣都酸咪咪，但係酸梅湯飲飲下有咸味，有d奇怪
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呢間專食牛嘅火鍋專門店🐂，岩晒牛魔王嘅朋友，真係咩 ‘撩Lung’ 部位都食到，逐碟叫逐碟收錢，嚟到揀湯底先，揀左鴛鴦麻辣牛骨湯，一邊麻辣一邊牛骨湯，麻辣湯底辣到十足🌶，但就試唔到牛肉個鮮味🥸🤣❣️牛上肋❣️滑尾龍❣️胸口膀❣️黃喉❣️封門柳👅好味度：8.5（10分滿分）第一次食咁多牛嘅新奇部位🤣，首推真係滑尾龍，撈左雞蛋再煮真係超級滑，其次就係牛上肋，牛肉味濃，胸口膀爽口，少少油脂感👍🏻👍🏻，加上點埋佢個秘製牛肉汁，真係可以再encore，會再幫襯💛
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牛牛嘅愛好者當然要周圍試出色嘅牛肉打邊爐，依家食牛肉越來越講究，打邊爐唔單單再剩係食牛頸脊同肥牛，呢度有大量唔同牛牛嘅部位畀你試！「橫隔肌」「雪花胸肋」「匙柄」「牛朴肉」「牛杭爪」你地又食過未？食靚牛肉最好揀返佢地嘅清湯底，飲落非常清甜，飲得出用咗好多牛骨烹煮，用黎烚牛肉又唔會畀湯底蓋過晒啲味！我自己始終鐘意食脂肪比例多，入口充滿牛油香嘅牛肉，所以「雪花胸肋」同「牛朴肉」係我心目中排名最高。另外，我亦喜歡「牛杭爪」，雖然佢係比較有咬口，但佢類似屬於半肥瘦嘅牛肉，既有肉味又有脂肪香。
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616牛肉火鍋專門店 - Tsuen Wan 又係一個打邊爐嘅好選擇，一年都唔知食幾多次打邊爐，唔會覺得厭，介紹翻616依間火鍋店先，一聽個名就知道一定要叫牛肉啦， 所以我哋都重點叫咗牛肉，一睇Menu嘅時候，有啲牛肉嘅部位呢其他火鍋店呢都唔會有提供嘅，咁所以依度選擇都比較多，如果鍾意食牛嘅朋友可以試去依度食。火鍋嘅靈魂在於湯底，餐廳裏面呢都有好多湯底可以選擇嘅，今次就揀咗熔岩沙嗲湯底，湯第一嚟到嘅時候呢已經聞到好濃烈花生醬味，配搭上火鍋配料嘅時候，因為配料吸收晒濃湯，令到餸菜更加美味。咁介紹返我哋嗌左嘅餸先啦，首先係牛肉分別係有牛舌、西班牙雪花胸肋、牛朴肉、吊龍伴同雙層肉，另外呢有清湯牛筋腩、黑豚濃湯餃、手打蝦滑同埋唔少得打邊爐必備嘅生菜。每一碟牛肉都好新鮮，食落去嘅口感真係同其他火鍋店係唔同。熔岩沙嗲湯底 $78牛舌 $48西班牙雪花胸肋 $68牛朴肉 $48吊龍伴 $68雙層肉 $68清湯牛筋腩 $48黑豚濃湯餃 $55手打蝦滑 $48唐生菜 $28616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (荃灣)荃灣三陂坊14-18號安安樓地下B號舖分店：尖沙咀/紅磡/西環/元朗/大圍/大埔/銅鑼灣/太子/天后/新蒲崗/北角/旺角/長沙灣/馬鞍山/大角咀
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天氣突然轉涼，又想打邊爐。睇返啲相突然好掛住呢間616。算係近年我覺得質素非常好嘅火鍋店！尤其是鍾意食牛，佢真係有好多特別部位俾你揀，不過我係幾個月之前食(因為之前冇晚市，成日都要係屋企打），好多款牛都好好味，但係唔係太記得邊樣打邊樣。不過我好記得個「青花椒湯底」🍲，食咗兩次都係食佢，因為真係比較特別，同出邊麻辣唔同，好香但又帶辣味，又唔會遮蓋左牛肉嘅鮮味🤤牛肉方面滑尾龍好特別，佢會有一隻生雞蛋喺上邊，撈埋牛肉再淥黎食，超級滑，咁當然因為加咗蛋，質感10分，但牛肉味就冇其他咁濃。另外牛朴肉同牛駝峰係必食！試咗好多款，水準都好平均好好，同埋每樣都係幾十蚊，可以試好多款！佢哋嘅服務都好好，員工好有禮貌👍🏻
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